ჩინური კომბოსტოს სალათს შებოლილი სოსისით აქვს როგორც მომზადების სიმარტივე, ასევე საოცარი გემო, და ამ რეცეპტის უამრავი რეცეპტი და ყველა სახის ვარიაცია იძლევა ექსპერიმენტებისა და თამამი გადაწყვეტილებების შესაძლებლობას. როდესაც გსურთ სუფრაზე სიახლე, ყოველთვის შეგიძლიათ მიმართოთ ამ რეკომენდაციებს. სიმარტივე და სარგებლიანობა ამ შესანიშნავი შემოქმედების დევიზია.

როგორ მოვამზადოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი შებოლილი სოსისით - 15 ჯიში

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და შებოლილი ძეხვი - როგორც ამბობენ, ამ შესანიშნავი კერძის სტანდარტული რეცეპტი.

ნაერთი:

• 250 გ - ჩინური კომბოსტო;
• 200 გ - კიტრი;
• 200 გ - შებოლილი ძეხვი;
• 1 თაიგული - გამწვანება;
• 100 გ - მაიონეზი;

მომზადება:

კიტრი და ძეხვი დავჭრათ ზოლებად, კომბოსტო დავჭრათ. დაჭერით მწვანილი. ყველა ელემენტი მოთავსებულია სალათის თასში, ვამატებთ მაიონეზს, საჭიროების შემთხვევაში ავურიოთ, შემდეგ დავამატოთ მარილი გემოვნებით.

ყველაზე მეტად დაქუცმაცებულ კოლაზში მიყვარს ის, თუ რამდენად კარგად გარდაიქმნება იგი გარკვეული პერიოდის შემდეგ. ეს სალათი შესანიშნავია სკოლაში ან სამსახურში შესაფუთად და რეალურად უმჯობესდება, როცა მწნილი იქნება!

ნაერთი:

• ძეხვი - 390 გ;
• ჩინური კომბოსტო - 320 გ;
• მწვანე ბარდა - 280 გ;
• მაიონეზი

მომზადება:

ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბასრი დანა, სახეხი, დამქუცმაცებელი ან ნელი მიქსერი. კომბოსტო და ხახვი დავჭრათ უფრო პატარა ნაჭრებად; შეურიეთ ხორცი და ბოსტნეული სალათის თასში, მიირთვით კერძი ხელნაკეთი მაიონეზით და ისიამოვნეთ მარტივი და სუფთა გემოთი.

ეს არის ხრაშუნა სალათი, რომელიც უნდა გაგაოცოთ ;) განსხვავებული ტექსტურა და არომატი ძალიან კარგად ერწყმის სახლში, თუ ეძებთ მოსამზადებელ სწრაფ რეცეპტს და, რაც მთავარია, ძალიან გემრიელს.

ნაერთი:

• რამენის პასტა - 1 პაკეტი;
• ჩინური კომბოსტო - 1 ​​თავი;
• ბრიუსელის კომბოსტო - 10-12 ცალი;
• კიტრი - 90 გ;
• შებოლილი ძეხვი - 120 გ;
• ბოლოკი - 3-4 ცალი;
• მწვანე ხახვის ბუმბული;
• ტაჰინის პასტა - 45 გ;
• ლიმონის წვენი - 15 მლ;
• სოიოს სოუსი - 5 მლ.

მომზადება:

მოხარშეთ ლაფსი ისე, როგორც მითითებულია შეფუთვაზე. გადაწურეთ ზედმეტი სითხე, დაჭერით ლაფსი პატარა ნაჭრებად და გააცივეთ. წვრილად დაჭერით კომბოსტო, კიტრი, ძეხვი და ბოლოკი ზოლებად. აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ ხახვი და მწვანილი.

შობის მეორე დღეს

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 70 გ;
• შებოლილი ძეხვი - 130 გ;
• მწნილი კიტრი - 90 გ;

• დაკონსერვებული სიმინდი - 65 გ;
• მწვანე ხახვის ბუმბული;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მაიონეზი, კრეკერი

მომზადება:

კვერცხები მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაჭერით ჩინური კომბოსტო. სოსისი და კიტრი დავჭრათ ზოლებად ან კუბებად, კრუტონების ფორმის მიხედვით. მომზადებული ინგრედიენტები შეურიეთ ბოსტნეულს, სიმინდის, ხახვს და კვერცხს. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ კრეკერი.

მაიონეზი ასევე შეიძლება გამოტოვოთ, თუ გსურთ გამაგრილებელი და მსუბუქი სალათი. არაჟანი უბრალოდ შეაზავეთ ლიმონის წვენით.

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 200 გ;
• მოხარშული შებოლილი ძეხვი - 150 გ;
• სიმინდი - 1 ქვაბი;
• მაიონეზი - 100 გ;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

დაჭერით და შეურიეთ ინგრედიენტები, კერძს დაუმატეთ მაიონეზი.

ვარიანტი ძალიან მრავალმხრივია თქვენი გემოვნების მიხედვით პროდუქტების არჩევის შესაძლებლობის გამო

ზოგი სალათს სალამს არ უმატებს, არამედ მხოლოდ ლორს იყენებს. მაგრამ თითქმის ყველა მამაკაცი ურჩევნია სალამურს, ამიტომ ეს სალათი განსაკუთრებით შესაფერისია მამაკაცებისთვის.

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 500 გ;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - (340 გ);
• სალამური - 250 გ;
• მაიონეზი, მარილი - გემოვნებით.

ინსტრუქციები:

კომბოსტო დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და ხელით გახეხეთ. ძეხვი იჭრება ზოლებად. ბარდა გადაწურეთ, დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს და აურიეთ.

ნაერთი:

• ძეხვი - 300 გ;
• ჩინური კომბოსტო - 0,5 კგ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• სალათის ფოთოლი - 1 ცალი;
• მწვანე - 50 გ;
• სანელებლები - გემოვნებით.

ინსტრუქციები:

დაფქვით კომბოსტო თხელ ღეროებად. მარილი და ხელებით მოზილეთ. ხახვი დაჭერით. მოხარშული კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად, ძეხვი, მწვანილი წვრილად დავჭრათ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ 15 წუთი.

ჩინური კომბოსტოს სალათი ძეხვითა და კიტრით არის ამ კერძის კიდევ ერთი ვერსია, რომელიც თქვენს ყურადღებას იმსახურებს.

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 300 გ;
• მოხარშული შებოლილი ძეხვი - 150 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• კიტრი - 150 გ;
• მაიონეზი, მარილი - გემოვნებით.

ინსტრუქციები:

სალამი და კიტრი დავჭრათ ზოლებად, ჩინური კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, ხახვი კი დავჭრათ. აურიეთ ყველაფერი თასში, დაამატეთ სანელებლები და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით.

ერთ-ერთი საუკეთესო სალათი, რომელიც შეგიძლიათ მიართვათ თქვენს სტუმრებს. მარტივი, სწრაფი და უპირველეს ყოვლისა გემრიელი.

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 0,5 კგ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• დაკონსერვებული სიმინდი ან ბარდა - 1 ცალი;
• შებოლილი ძეხვი - 300 გ;
• კიტრი - 250 გ;
• კამა - 1 კონა;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• მაიონეზი, მარილი - გემოვნებით.

ინსტრუქციები:

კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, შემდეგ ვამატებთ მარილს და ვაფშვნით წვენის მისაღებად. დატოვე კომბოსტო 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით წვენი. კამა და კიტრი გავრეცხოთ, გავაშროთ და დავჭრათ. . კვერცხი მოვხარშოთ და დავჭრათ ოთხად. შებოლილი ძეხვი იჭრება ზოლებად. წიწაკა ამოიღება ბირთვიდან და ასევე დაჭერით ზოლებად. ბარდადან სითხე უნდა მოიხსნას. პროდუქტები (კვერცხის გარდა) შერეულია სალათის თასში, ადუღდება და აურიეთ. მიირთვით კვერცხის ნაჭერთან და კამასთან ერთად.

სოიოს სოუსით, პომიდვრის და სოსისით დამზადებული წვნიანი სალათის კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი.

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 400 გ;
• ნახევრად შებოლილი ძეხვი - 200 გ;
• პომიდორი - 1 ცალი;
• სოიოს სოუსი - 1 ს.კ. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ინსტრუქციები:

კომბოსტოს ფურცლები გამოაცალკევეთ, დააწყვეთ ერთმანეთში და დაჭერით პატარა ფრაქციებად. დავამატოთ სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი და მოვაყაროთ კომბოსტო. სოსისი და პომიდორი დაჭერით ზოლებად. ინგრედიენტებს ვურევთ და ვამატებთ მცენარეულ ზეთს. ეს სალათი საუკეთესოდ მიირთვით მომზადებისთანავე.

სალათი შებოლილი სოსისით არის უნივერსალური კერძი, რომელიც გაამრავალფეროვნებს თქვენს ყოველდღიურ სუფრას და მისცემს მას ელეგანტურ იერს. ეს არის წარმოუდგენლად გემრიელი და ცხარე საჭმელი.

არაფერია ადვილი, ვიდრე ინგრედიენტების შერევა და ამავე დროს გასინჯვა. ეს სალათი შეიძლება მიირთვათ როგორც ჯანსაღი მთავარი კერძი ან გვერდითი კერძი.

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 200 გ;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• დაკონსერვებული წიწაკა - 150 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• გაყინული ბარდა - 100 გ;
• სალამური - 100 გ;
• კრემი - 50 მლ;
• yolk - 1 ცალი;
• ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;
• სანელებლები;
• მწვანე ხახვი.

ინსტრუქციები:

ახალი ბოსტნეული, გაფცქვენით, მოხარშეთ სანამ რბილია და დაჭერით კუბიკებად. დაკონსერვებული წიწაკა და ძეხვი დაჭერით ნაჭრებად. სალათას შეაზავეთ არაჟანით, ათქვეფილი გულით, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე სანელებლები და ხახვი.

ღირსეული ვარიანტი მოულოდნელი სტუმრებისთვის.

ნაერთი:

• ტკბილი დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა;
• შებოლილი ძეხვი - 300 გ;
• ჩინური კომბოსტო - 300 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• თხელი მაიონეზი - საწვავის შესავსებად;
• ახალი კიტრი - 2 ც.

ინსტრუქციები:

ასე რომ, დასაწყისისთვის კვერცხები ჩავყაროთ ცივ წყალში, დავდგათ ტაფა ცეცხლზე და მოვხარშოთ სანამ არ მოიხარშება. ძეხვი და ახალი კიტრი დავჭრათ. დაკონსერვებული სიმინდით, საფუძვლიანად გადაწურეთ სითხე და თავად სიმინდი ჩამოიბანეთ ქილაში. მოათავსეთ ყველაფერი დიდი სალათის თასში, შეავსეთ თეფში მაიონეზით და მიირთვით!

კომბოსტოს და შებოლილი ძეხვის სალათის რეცეპტი დღის შესანიშნავი დასაწყისია.

ნაერთი:

• ჩინური კომბოსტო - 500 გ;
• ახალი პომიდორი - 5 ცალი;
• შებოლილი ძეხვი - 100 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• სანელებლები.
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სოიოს სოუსი - 30 მლ.

ინსტრუქციები:

ჯერ სუნელს ვამზადებთ: კონტეინერში ჩაასხით მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი, ჩაყარეთ სანელებლები, ნიორი, წინასწარ დაჭერით და კარგად აურიეთ. შემდეგ ჩაასხით სოიოს სოუსი და დატოვეთ ნარევი ცოტა ხნით მოხარშული. კომბოსტოს გულს ფრთხილად ამოვჭრით, ფოთლებს წვრილად ვჭრით ზოლებად, ჩავყრით ღრმა თასში, მოვაყაროთ მარილი და ხელით მოვზილოთ. ხახვი გაფცქვენით, შუაზე გაჭერით და კომბოსტოს უმატებენ. სოსისი და ყველი დავჭრათ პატარა ზოლებად.

მარტივი შებოლილი ძეხვი და სიმინდის სალათი დღის მარტივი, ჯანსაღი და მკვებავი დასაწყისია. ეს საჭმელი თქვენს გემოვნებას წაიყვანს მოგზაურობაში.

ნაერთი:

• სალათი - 400 გ;
• შებოლილი ძეხვი - 400 გ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 300 გ;
• მწვანე ბარდა ყუთში - 100 გ;
• სტაფილო - 3 ცალი;
• კამა - 1 კონა;
• მაიონეზი - საწვავის შესავსებად;
• სანელებლები.

რეცეპტი:

ბოსტნეული დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და ცოტა ხნით გააჩერეთ. ძეხვს ვაშორებთ ფილმს და ვჭრით ნაჭრებად. კამა და ოხრახუში გარეცხეთ ცხელ წყალში, შეანჯღრიეთ და დანით დაჭერით. სითხეს ვურევთ სიმინდისგან და თავად მარცვლებს კარგად გავრეცხავთ წყლით. მიღებული ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ღრმა თასში, ჩაყარეთ პატარა მწვანე ბარდა, შემდეგ ყველაფერი მაიონეზით უნდა მოაყაროთ და სალათი გრილ ადგილას დატოვოთ. სუფრასთან მიტანისას დაამშვენებს მთლიანი ოხრახუშის ფოთლებით და მიირთვით.

არც ისე დიდი ხნის წინ პეკინის კომბოსტო ჩვენი მენიუს რეგულარული ნაწილი გახდა. როდესაც ის პირველად გამოჩნდა მაღაზიის თაროებზე, განსაკუთრებით არავინ იყო აღფრთოვანებული. თუმცა, "ჩინურ ბალახზე" ექსპერიმენტების შემდეგ, როგორც მას მზარეულებმა დაიწყეს, დიასახლისები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ეს მათთვის ძალიან ღირებული პროდუქტი იყო. და ეს მართალია.

სწრაფი და გემრიელი

რეცეპტს, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ ჩინური კომბოსტოს სალათის ძეხვთან ერთად, რამდენიმე თვისება აქვს. პირველი ის არის, რომ ის მზადდება სულ რამდენიმე წუთში. მეორეც, ეს უბრალოდ ძალიან ბიუჯეტის ვარიანტია. და მესამე - ყველაზე მნიშვნელოვანი - მისი ცვალებადობაა. ასე რომ, ორი ძირითადი ინგრედიენტის საფუძველზე - "პეკინი" და ძეხვი - მესამე ინგრედიენტი შეიძლება მუდმივად შეიცვალოს (თქვენი შეხედულებისამებრ). და საბოლოო შედეგი არის სრულიად განსხვავებული კერძი, სრულიად განსხვავებული გემოთი. მით უმეტეს, თუ ჩაცმასაც ატარებთ ექსპერიმენტებს.

ჩინური კომბოსტოს სალათი სოსისით, რომლის რეცეპტსაც გთავაზობთ, მესამე ინგრედიენტად კიტრის გამოყენებას გულისხმობს. მაგრამ იმისთვის, რომ მაგალითით გაჩვენოთ, თუ როგორ შეგიძლიათ შეცვალოთ სალათის გემო, ჩვენ ასევე მოგცემთ თითქმის იგივე კერძის მომზადების რეცეპტს, მაგრამ პომიდვრით.

კიტრის სალათის ვარიანტი

მის მოსამზადებლად დაგვჭირდება მარაგი: ჩინური კომბოსტო (300 გრ), მოხარშული შებოლილი ძეხვი (200 გრ), კიტრი (1 ც.), ხახვი (ასევე 1 ც.). პეკინი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და ძეხვი დავჭრათ თხელ ზოლებად. ანალოგიურად დავჭრათ კიტრი და ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. მოაყარეთ მარილი და თეთრი დაფქული პილპილი. შეაზავეთ მაიონეზით და აურიეთ.

სალათის ვარიანტი პომიდვრით

ამ სალათისთვის ძირითადი ინგრედიენტების - კომბოსტოსა და ძეხვის გარდა, ხახვის ნაცვლად პომიდვრის მიღება დაგჭირდებათ. ორი ან სამი ცალი საკმარისი იქნება. მაიონეზის ნაცვლად კი, დრესინგის სახით გამოვიყენებთ მცენარეულ ზეთს, რომლის მიღებაც დაგჭირდებათ 50 გრამი და ორი-სამი ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი. თავად მომზადების პროცესი მსგავსია ზემოთ აღწერილი მეთოდის.

მაგრამ ეს, რა თქმა უნდა, ამ კერძის უმარტივესი სახეობებია. არსებობს მრავალი სხვა გზა, ინგრედიენტების უფრო რთული შემადგენლობით. ამიტომ, ქვემოთ განვიხილავთ რამდენიმე ასეთ რეცეპტს.

მაშ, როგორ მოვამზადოთ სალათი ჩინური კომბოსტოსგან - მკვებავი, ლამაზი და გემრიელი?

სალათი "გაზაფხული"

ეს კერძი თვალს ახარებს თავისი კაშკაშა, ძალიან მოლურჯო გარეგნობით, გაზაფხულის ყველა ფერით შეღებილი. და ჩინური კომბოსტოს ასეთი სალათის ძეხვის დასამზადებლად, ჯერ უნდა, თუ სახლში შესაფერისი ნაკრები არ გაქვთ, მაღაზიაში წასვლა შემდეგი პროდუქტებისთვის:

მომზადების პროცესი

უპირველეს ყოვლისა, ჩვენს ჩინურ კომბოსტოს ვჭრით ზოლებად და ვცდილობთ ნაჭრები რაც შეიძლება თხელი იყოს. იგივეს ვაკეთებთ სოსისთან და კიტრით. სტაფილოებს ვასუფთავებთ და შემდეგ - რა თქმა უნდა, კორეულ სახეხზე ვჭრით. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაუმატეთ დაკონსერვებული სიმინდი (წვენი არ უნდა გამოწუროთ) და მაიონეზი. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. შეგიძლიათ ცოტა მარილი მოაყაროთ, მაგრამ თუ გავითვალისწინებთ, რომ ჩვენი დრესინგი მაიონეზია, თავად პროდუქტი უკვე საკმაოდ მარილიანია.

ჩინური კომბოსტოს ეს მშვენიერი სალათი სოსისით, რომლის სუნიც მაშინვე აღვიძებს გაზაფხულის აზრებს, არ არის სირცხვილი სადღესასწაულო სუფრაზე დადება. უფრო მეტიც, მისი გემო საკმაოდ შესაფერისია სადღესასწაულო წვეულებისთვის.

დასასრულს

მართალი გითხრათ, თუ დაიწყებთ დღეს არსებული პეკინის ძეხვის სალათის რეცეპტების აღწერას, მაშინ ერთი დღეც კი არ იქნება საკმარისი. ასე რომ, ის ქმნის ბრწყინვალე ცეზარ სალათს, რომელიც ძალიან უყვარს ბევრს. გარდა ამისა, არსებობს მრავალი მომზადების მეთოდი, როდესაც ასეთი კერძისთვის სოსისი და ხახვი შემწვარია. ზოგიერთი შეფ-მზარეული გვირჩევს ტომატის პასტის გამოყენებას როგორც გასახდელი.

აბა, რა შეგვიძლია ვთქვათ აქ ერთის გარდა? შექმენი! ექსპერიმენტი! და დაიმახსოვრეთ რა ითქვა ჩვენი საუბრის დასაწყისში: ჩინური კომბოსტოს სალათი სოსისით თითქმის შეუძლებელია გაფუჭდეს, რაც არ უნდა ჩადოთ მასში დამატებით ინგრედიენტებად.

სალათის ფოთლის ან ჩინური კომბოსტოს კომბინაცია ძეხვთან ერთად სამართლიანად ითვლება კლასიკად. ეს ინგრედიენტები ერთმანეთს შესანიშნავად ავსებენ, ამიტომ უმარტივესი კერძიც კი - ფოთლები, რომლებზეც ძეხვის ნაჭრებია მოთავსებული - უკვე საკმაოდ გემრიელი და ელეგანტურია. მაგრამ სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით, რა თქმა უნდა, უკეთესია. თუმცა, თქვენ ალბათ არ უნდა გაიტაცოთ რთული კომპოზიციით.

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით: ზოგადი პრინციპები

ჩინური კომბოსტოსა და სოსისის სალათისთვის კომბოსტოს კარგი თავი უნდა აირჩიოთ: გამხმარი ან დამპალი ფოთლების გარეშე, ახალი და სასიამოვნო ფერის. არ არის კარგი, თუ ფოთლები დაბზარულია: შესაძლოა, კომბოსტო ბევრ ნიტრატს შეიცავს ან შენახვის წესები დაირღვა. თუ ფოთლები ზედმეტად კოჭლილია, მაშინ ასევე უმჯობესია უარი თქვას კომბოსტოს ასეთ თავზე.

ჩინური კომბოსტოსა და სოსისით სალათის მომზადებამდე კომბოსტოს თავი უნდა დაშალოთ ფოთლებად და გარეცხოთ გრილ წყალში, დარწმუნდით, რომ საბოლოოდ ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. ამის გაკეთება ღირს მაშინაც კი, თუ კომბოსტო იყიდებოდა ფილმში გახვეული და თქვენ გადაყარეთ ზედა ფოთლები. თუ ფოთლების თეთრი ცენტრი ძალიან რთულია, ის უნდა მოიჭრას. მაგრამ ამ წვნიანი ნაწილების არარსებობა საუკეთესო გავლენას არ მოახდენს სალათის გემოზე, ასე რომ თქვენ მაინც უნდა დატოვოთ ცოტა.

ძეხვი სალათისთვის შესაფერისია მოხარშული ან მოხარშული-შებოლილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძეხვი; უმჯობესია აირჩიოთ კარგი ხარისხის პროდუქტი.

უმჯობესია სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისი მაიონეზით შეაზავოთ, რომელიც შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ - უფრო გემრიელ და ჯანსაღ პროდუქტს მიიღებთ, რადგან ის არ შეიცავს კონსერვანტებს, საღებავებს და სხვა არასასურველ დანამატებს.

რეცეპტი 1. სალათი ჩინური კომბოსტოთი და შებოლილი ძეხვი "სადილისთვის"

მარტივი და ძალიან სწრაფი სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით გამოდგება სადილისთვის, განსაკუთრებით თუ მოულოდნელად გამოჩნდებიან სტუმრები (მაგალითად, დედამთილი).

ინგრედიენტები

პეკინის კომბოსტო - 150 გ

მოხარშული შებოლილი ძეხვი – 100 გ

მწვანე ბარდა - პატარა ქილა

კვერცხი - 3 ცალი

ბროწეულის მარცვლები - ნახევარი მუჭა

ბროწეულის წვენი - 2 სუფრის კოვზი; შეგიძლიათ ამის გარეშე

მომზადების მეთოდი

ჩინური კომბოსტოს ფოთლები ხელით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. სოსისი დავჭრათ პატარა კუბებად. მოვხარშოთ კვერცხები, გავფცქვნათ და გავაციოთ. თითოეული დავჭრათ 4-6 ნაჭრად.

შეურიეთ კომბოსტო, ძეხვი, ბარდა. მაიონეზი შეურიეთ ბროწეულის წვენს (ან გამოიყენეთ მხოლოდ მაიონეზი) და მოაყარეთ სალათი. ზემოდან მოათავსეთ კვერცხის ნაჭრები და დააფარეთ ყველაფერი ბროწეულის მარცვლებით.

რეცეპტი 2. სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით "ჭიქაში"

ეს სადღესასწაულო სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით მიირთმევენ ჭიქებში, ამიტომ გამოიყურება შთამბეჭდავი და ორიგინალური.

ინგრედიენტები

პეკინის კომბოსტო - 250 გ

ძეხვი სერველატი - 200 გ

ტკბილი წიწაკა - 3 ცალი სხვადასხვა ფერის

მწყერის კვერცხი - 5-6 ცალი

პიტნის ყლორტები - 8-10 ცალი

მეწამული ტკბილი ხახვი - 1 თავი

ზეთისხილი ამოღებული - 10 ცალი

მაიონეზი, სასურველია ხელნაკეთი - ნახევარი ჭიქა

ფორთოხლის წვენი - 5-6 სუფრის კოვზი

მომზადების მეთოდი

ჩინური კომბოსტოს ფურცლები, ცერველატი, ტკბილი წიწაკა და ხახვი ძალიან წვრილად დავჭრათ, მაგრამ არ ავურიოთ. მწყერის კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავფცქვნათ და ძალიან ფრთხილად დავჭრათ ოთხად. ზეთისხილი ასევე დავჭრათ ნაჭრებად.

მაიონეზი კარგად შეურიეთ ფორთოხლის წვენს; აურიეთ პიტნის ნახევარი, წვრილად დაჭერით.

ჭიქებში ფენებად მოათავსეთ კომბოსტო, ცოტა წიწაკა, ძეხვი, ხახვი, კვერცხი, ზეთისხილი და დარჩენილი წიწაკა. შეზეთეთ თითოეული ფენა მაიონეზით. ზემოდან მოაყარეთ პიტნის ყლორტები.

რეცეპტი 3. სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით "ღორი გაზონზე"

ეს, რა თქმა უნდა, საბავშვო რეცეპტია. თუ თქვენ არ გჭირდებათ ბავშვის გართობა და არ გსურთ აურზაური, მაშინ შეგიძლიათ უბრალოდ აურიოთ ყველა ინგრედიენტი და მიიღებთ სალათის ჩვეულ ვერსიას ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით.

ინგრედიენტები

მოხარშული ძეხვი - 300 გ

პეკინის კომბოსტო - 250-300 გ

მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი

"ჰოლანდიური" ტიპის ყველი - 200 გრ

ტკბილი სიმინდი - ნახევარი ქილა

ხახვი, სასურველია სალათი - ნახევარი თავი

მოხარშული სტაფილო - ნახევარი ან მთელი, თუ პატარაა

ახალი კიტრი - 1 ცალი

ზეთისხილი - 1 ცალი

მომზადების მეთოდი

მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ და გაფცქვენით. ამოჭერით წრე ერთიდან - ეს იქნება "პაჩი". დანარჩენი გახეხეთ. ყველიც გახეხეთ.

სტაფილოდან ამოჭერით რამდენიმე ყვავილი. დანარჩენი წვრილად დაჭერით. სოსისის ნაწილი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, დანარჩენი დავჭრათ წვრილად, ასევე დავჭრათ ხახვი, კიტრი (ზოგიერთი შეიძლება დავტოვოთ დეკორაციისთვის, ფოთლების ან ყვავილების ამოჭრაზე) და ჩინური კომბოსტოს ნახევარი.

შეურიეთ ყველა დაქუცმაცებული ინგრედიენტი, დაუმატეთ სიმინდი (დეკორაციისთვის დატოვეთ რამდენიმე მარცვალი) და შეაზავეთ მაიონეზით.

დარჩენილი ჩინური კომბოსტო დავჭრათ "noodles".

ჭურჭელზე მოათავსეთ ჩინური კომბოსტო რგოლში. თუ კერძი პატარაა, შეგიძლიათ მთლიანად დაფაროთ. ეს არის გაზონი. ის უნდა იყოს მორთული სტაფილოდან და კიტრისგან დამზადებული "ყვავილებით";

მოათავსეთ სალათი ცენტრში, მისცეს მას მრგვალი ფორმა. ძეხვის ორი თხელი ნაჭრისგან ყურები გააკეთეთ, დანარჩენი კვადრატებად დაფარეთ და სალათი ღორის სახეა. გააკეთეთ გოჭი კვერცხის წრიდან, თვალები კი ზეთისხილის ნახევრად.

რეცეპტი 4. სალათი ჩინური კომბოსტოთი და ძეხვი "კრასკით".

ინგრედიენტები

ნახევრად შებოლილი ძეხვი (შეგიძლიათ მიიღოთ მოხარშული) – 200 გრ

პეკინის კომბოსტო - 200 გ

მწვანე ბარდა - 1 პატარა ქილა

ხახვი - ნახევარი თავი

მწნილი კიტრი - 3 საშუალო ან 6 ღერი

პომიდორი - 1 დიდი

მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი

მყარი ყველი - 150 გ

თეთრი პური - პურის მესამედი

მომზადების მეთოდი

ამ სალათისთვის ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით, კარგი ნახევრად შებოლილი ძეხვი საუკეთესოა, მაგრამ ის შეიძლება სხვა რამით შეიცვალოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამორიცხოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი, თუ ის არ არის ხელმისაწვდომი, უბრალოდ არ გამორიცხოთ ყველი: ყველის გარეშე მიიღებთ სრულიად განსხვავებულ სალათს.

პური დავჭრათ კრუტონებად და შევწვათ წვრილად ცხიმწასმულ ტაფაში. ყველი გახეხეთ ყველაზე წვრილ სახეხზე და დაასხით დაახლოებით მესამედი კრუტონებში. დაუყოვნებლივ აურიეთ ენერგიულად, სანამ ყველი არ დაფარავს ყველა კრუტონს. დაასხით თეფშზე და გააშრეთ.

ხახვი და ძეხვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მსუბუქად შევწვათ ტაფაში. დატოვე გაგრილება.

წვრილად დაჭერით ან დაჭერით ჩინური კომბოსტო ხელით. კიტრი, პომიდორი, კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად. შეურიეთ მათ ხახვი, ძეხვი, ბარდა და გახეხილი ყველი, შეაზავეთ მაიონეზით. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ კრეკერი.

რეცეპტი 5. სალათი ჩინური კომბოსტოთი, სოსისით და პიკელებული შამპინიონებით

ეს სალათის საკმაოდ დახვეწილი ვერსიაა ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით, უფრო შესაფერისია დღესასწაულისთვის. ის შეიძლება მოთავსდეს ნაწილებად სალათის თასებში ან თასებში.

ინგრედიენტები

მოხარშული შებოლილი ძეხვი – 200 გ

პეკინის კომბოსტო - 150 გ

ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი, სასურველია წითელი ან ნარინჯისფერი

მარინირებული შამპინიონები - 100 გ

მწნილი ღორღი - 100 გ

ზეთისხილი და (ან) ზეთისხილი - დაახლოებით 100 გ

ალუბალი - 100 გ

მწყერის კვერცხი - 8 ცალი

მწვანილი დეკორაციისთვის (როგორიცაა ოხრახუში ან წყალმცენარე)

მომზადების მეთოდი

მოვხარშოთ კვერცხები, გავფცქვნათ და გავაციოთ. თითოეული კვერცხი და თითოეული პომიდორი ჩერი ორ ნაწილად დავჭრათ. ღორღები დავჭრათ წვრილად, წიწაკა და სოსისი წვრილ კუბიკებად. ჩინური კომბოსტო დავჭრათ პატარა "ნუდლებში".

ყველა ინგრედიენტი ძალიან ფრთხილად აურიეთ და მოაყარეთ მაიონეზი. გააფორმეთ მწვანილით.

რეცეპტი 6. სალათი ჩინური კომბოსტოთი და "სასწაული კომბოსტო" ძეხვი

ეს, რა თქმა უნდა, სალათის სადღესასწაულო ვერსიაა ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით, ის ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება, მაგრამ არც თუ ისე სწრაფად მზადდება.

ინგრედიენტები

პეკინის კომბოსტო - თავი

მოხარშული ძეხვი - 200 გ

ზეთისხილი ამოღებული - 150 გ

მოცარელა მინი - 10 ბურთი

ტკბილი წიწაკა - 2 წიწაკა, უკეთესია ნათელი ფერები

მოხარშული სტაფილო - 1 ​​ცალი

დაკონსერვებული სიმინდი - 5 სუფრის კოვზი

ახალი კიტრი - 2-3 ცალი

ალუბალი - 200 გ

კამა - პატარა მტევანი

მწყერის კვერცხი - 10 ცალი

მომზადების მეთოდი

ზოგიერთი ინგრედიენტი დაუყოვნებლივ უნდა გადადოთ დეკორაციისთვის. ეს არის 5-6 კვერცხი, ამდენივე ჩერი პომიდორი, მოცარელას ბურთულები, ნახევარი ძეხვი და ზეთისხილი. ნახევარი სტაფილოდან ამოჭერით ყვავილები, მოაყარეთ ნახევარი კიტრი, ან უბრალოდ მოაჭერით კანში და დაჭერით წრეებად. კამა დაჭერით ძალიან წვრილად და შემოიხვიეთ მოცარელას ბურთულებზე. ორივე სოსისის ნახევარი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და გააკეთეთ ვარდები ან ბურთულები. მარცხენა კვერცხებიდან მოამზადეთ რამდენიმე სოკო, ალუბლის ნახევრად ქუდებად, რამდენიმე კვერცხი და ალუბალი დაჭერით ნაჭრებად და გააკეთეთ ყვავილები.

ჩინური კომბოსტოს თავი ფოთლებად დაშალეთ და 20-მდე ლამაზი სხვადასხვა ზომის ფოთოლი მოაყარეთ.

დარჩენილი ინგრედიენტები დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად, აურიეთ და შეაზავეთ მაიონეზით.

თეფშზე მოვაყაროთ დიდი ფოთლები და ჩავყაროთ რამდენიმე კოვზი სალათი. ზემოდან მოათავსეთ საშუალო ზომის ფოთლების პატარა წრე და მოათავსეთ მათში სალათიც. მოაყარეთ შემდეგი იარუსი პატარა ფოთლები, ასევე სალათით. ჩადეთ 2-3 ძალიან პატარა ფოთოლი ცენტრში. დაალაგეთ დეკორაციები შემთხვევით ყველა იარუსზე და მიაწებეთ კამა აქეთ-იქით.

რეცეპტი 7. სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით "Fed Dad"

კიდევ ერთი სახალისო და უჩვეულო გარეგნობის სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით, შესაფერისი პატარა ზეიმისთვის.

ინგრედიენტები

პეკინის კომბოსტო - პატარა თავი

სერველატის ტიპის ძეხვი – 200 გ

მოხარშული ძეხვი - 200 გ

ძეხვეული, სასურველია შებოლილი – 200 გრ

"ჰოლანდიური" ტიპის ყველი - 300 გრ

მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი

ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი

შამპინიონები - 300 გ

ზეთისხილი, ჩერი პომიდორი და ა.შ. დეკორაციისთვის

ხახვი, მწვანილი - სურვილისამებრ და გემოვნებით

მომზადების მეთოდი

დაჭერით შამპინიონები და მსუბუქად შეწვით, შესაძლოა ხახვთან ერთად.

ჩინური კომბოსტო გავყოთ ფოთლებად და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

ცალკე თასებში გახეხეთ ყველი და კვერცხი. წვრილად დაჭერით სოსისები და ძეხვეული, ასევე ცალკე. გახეხეთ ტკბილი წიწაკა.

ყველი შეურიეთ მოხარშულ სოსისს, კვერცხს შებოლილ სოსისს, სოსისს წიწაკით, თითოეული შიგთავსი მაიონეზით მოაყარეთ.

ჭურჭელზე მოათავსეთ დახეული ფოთლების ფენა და შიგთავსი. ფენების თანმიმდევრობა შეიძლება შეირჩეს შემდეგნაირად:

1 ფენა – ფოთლები და ყველის შიგთავსი;

მე-2 ფენა – ფოთლები და სოკო;

მე-3 ფენა – ფოთლები და კვერცხის შევსება;

მე-4 ფენა – ფოთლები და ძეხვეული წიწაკით;

ზედა ფენა არის ფოთლები.

ზემოდან მორთეთ ზეთისხილი, გახეხილი ყველი ან გული, დაჭრილი კამა და რაც მოგწონთ. ფენების თანმიმდევრობა ასევე შეიძლება შეიცვალოს თუ სასურველია.

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით - ხრიკები და რჩევები

• სინამდვილეში, სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით ისეთი მარტივი კერძია, რომ მასში განსაკუთრებული ხრიკები საერთოდ არ არის. პეკინის კომბოსტო კარგად უხდება თითქმის ნებისმიერ ინგრედიენტს. რაც შეეხება ძეხვს, ის, რა თქმა უნდა, უფრო კაპრიზულია, მაგრამ მაინც ადვილია საკვებთან შეთავსება.
• კომბოსტოს ფურცლები, თუ საკმარისად რბილია, ჯობია არა დაჭრათ, არამედ ხელით გაანადგუროთ - ეს დაზოგავს წვენს და ვიტამინებს.
• სოსისი ისეთი კონსისტენციით უნდა შეირჩეს, რომ ფორმა კარგად შეინარჩუნოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში მისი ნაჭრები სალათში არაესთეტიურად გამოიყურება.
• თქვენ არ უნდა მიიღოთ ძეხვი, რომელიც ძალიან ვარდისფერია - ის, სავარაუდოდ, შეფერილობისაა. ფერი უნდა იყოს ოდნავ ნაცრისფერი.
• აიღეთ ძეხვის ნაჭერი თითებში. თუ ძალიან ცხიმიანია, ასეთი ძეხვი სალათისთვის არ გამოდგება. და თუ ძალიან სველია, მაშინ ამ ძეხვის ჭამა ძნელად ღირს: როგორც ჩანს, გაყინული იყო.

ჩინური კომბოსტო არის ძალიან ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ამიტომ, ზამთარში ამ კომბოსტოსგან ხშირად ვამზადებ სალათებს. საინტერესო ის არის, რომ ამ კომბოსტოზე მავნებლები არ ზიანდება, ამიტომ არ მკურნალობენ ქიმიკატებით. ჩინური კომბოსტოს კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მას აქვს ძალიან რბილი და ნაზი ფოთლები, ამიტომ იდეალურია სალათების დასამზადებლად. და იმისათვის, რომ არ მიირთვათ მხოლოდ ბოსტნეული, შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით ყველის დამატებით. მამაკაცები ასევე სარგებლობენ ამ საჭმლის ვარიანტით.

ვიღებთ ნებისმიერ ყველს, შეგიძლიათ დაამატოთ დამუშავებული ან მძიმე. იგივე ეხება ძეხვეულს. თუ მოგწონთ შებოლილი ძეხვი, დაამატეთ. როგორც ვარიანტი, ჩინური კომბოსტო კარგად უხდება ძეხვს და ლორს. ჩინური კომბოსტო და კვერცხი კარგად ერწყმის ამ ინგრედიენტს, კერძი ნაზი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის.

უგემრიელესი სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სოსისით

სალათისთვის ქათმის კვერცხს ვიყენებ, მაგრამ მწყერის კვერცხებიც უხდება. კვერცხები უნდა მოხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაასხით ცივი წყალი. 5-7 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ნაჭუჭები. პეკინის ეს სალათი შეგიძლიათ მოაწყოთ ყველით მაიონეზით ან უცხიმო იოგურტით. უცხიმო არაჟნით ვაზავებ ნივრის დამატებით, არომატული კერძი გამოდის, ოდნავ პიკანტური გემოთი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

უგემრიელესი ჩინური კომბოსტოს სალათის ფოტო რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• ჩინური კომბოსტო - 1/3 ც.,
• ქათმის კვერცხი - 2 ც.,
• ძეხვი - 200 გ,
• მყარი ყველი - 80 გ,
• ნიორი - 2 კბილი,
• მწვანე ხახვი - გემოვნებით,
• არაჟანი - 3 ს.კ.,
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადების პროცესი:

ჩვენ ვირჩევთ ჩინურ კომბოსტოს, რომელიც არ არის გაფუჭებული მწვანე ფოთლებით. არ არის საჭირო კომბოსტოს კარგი თავიდან პირველი ფოთლების ამოღება, მით უმეტეს, თუ ის შეფუთულია საკვები ფილმში. აიღეთ კომბოსტო და დაჭერით პატარა ნაჭრებად დანით ან ზოლებად. ჩაასხით ღრმა კონტეინერში.

ძეხვს ან ლორს ვაშორებთ გარსაცმიდან და ვჭრით ზოლებად, ან კუბიკებად. ეს ინგრედიენტი წვრილად გახეხეთ, უფრო გემრიელი იქნება.

გაფცქვნილი ქათმის კვერცხები დაჭერით პატარა კუბიკებად და დაუმატეთ მთლიან მასას.

ჩვენ ასევე დავჭრათ მყარი ყველი ზოლებად, მაგრამ ის შეიძლება იყოს ოდნავ თხელი ვიდრე ძეხვი. მწვანე ხახვს ვაგროვებთ მტევანად და აუცილებლად გავრეცხავთ წყლის ქვეშ. მწვანილი წვრილად დაჭერით და ყველთან ერთად სალათს დაუმატეთ.

გააცალეთ ნივრის კბილი. ვფქვავთ მათ პრესის საშუალებით ან წვრილ სახეხზე. სალათს ჩაასხით არაჟანი, სურვილისამებრ ჩაანაცვლეთ უცხიმო იოგურტით ან ხელნაკეთი მაიონეზით. მარილი ჩვენი სალათი გემოვნებით და აურიეთ სანამ გლუვი.

მარტივი და გემრიელი ჩინური კომბოსტოს სალათი მოათავსეთ კერძებზე, ან დაასხით ერთ დიდ თასში. მიირთვით დაუყოვნებლივ, არ არის საჭირო მაცივარში შენახვა. სოსისი, ყველი და ჩინური კომბოსტო შესანიშნავად ერწყმის ერთ კერძს. საოჯახო სუფრისთვის საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი კერძი გამოდის.

ჩინური კომბოსტო ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, განსაკუთრებით სალათებში. თეთრი კომბოსტოსგან განსხვავებით, მისი ფოთლები არ უხეში ხდება და მოსავლის აღების შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში არ კარგავს წვნიანს. მის საფუძველზე უამრავი სალათია. ჩინური კომბოსტოს სალათის რეცეპტი, რომელიც დღეს მინდა შემოგთავაზოთ, ძალიან ჰგავს ყველასთვის საყვარელ თეთრი კომბოსტოს სალათს შებოლილი სოსისითა და ბარდით, რომელსაც პოპულარულად უწოდებენ "დნესტრს" ან დნესტრს.

ჩინური კომბოსტოს სალათი ძეხვით და ბარდით,როგორც მისი ახლო ნათესავი, კარგია იმით, რომ მისი მოხარშვა შესაძლებელია წლის ნებისმიერ დროს, იქნება ეს ზაფხული თუ ზამთარი. სწრაფად მოსამზადებელი, წვნიანი, ახალი და ვიტამინებით სავსე სალათი გამოდგება ყოველდღიური სუფრისთვის. სანამ სამზარეულოს დაიწყებდეთ, მინდა შეგახსენოთ მცირე ნიუანსი.

სალათებისთვის უპირატესობა მიანიჭეთ მწვანე შეღებვას, რადგან ის უფრო წვნიანი და ვიტამინებით მდიდარია. ხშირად მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ ჩინური კომბოსტოს თითქმის თეთრი თავები. ეს ფერი მიუთითებს იმაზე, რომ ის საკმაოდ დიდი ხანია იწვა იქ და უკვე დაიშალა არა მხოლოდ ქლოროფილი, რომელიც მის ფოთლებს მწვანედ აფერადებს, არამედ ბევრი სასარგებლო ნივთიერება და ვიტამინიც.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - დაახლოებით 300 გრ.,
• მოხარშული ძეხვი - 100-150 გრ.,
• ხახვი - ნახევარი ხახვი,
• კვერცხი - 1 ც.,
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 50-70 გრ.,
• მაიონეზი,
• მარილი გემოვნებით
• ოხრახუში ან რეჰანი - დეკორაციისთვის

ჩინური კომბოსტოს სალათი სოსისით - რეცეპტი

გარეცხეთ და დაჭერით ჩინური კომბოსტო თხელ ზოლებად. თუ სალათის მცირე პორციას ამზადებთ, მაშინ მოერიდეთ კომბოსტოს მთლიანი თავის დაჭრას. გამოაცალკევეთ ზედა ფოთლები. გახეხილი კომბოსტო მოათავსეთ ღრმა თასში. მოხარშული ძეხვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, რაც შეეხება.

გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ხახვი.

ჩაამატეთ თასში დაჭრილი ძეხვი და ჩინური კომბოსტო.

მოხარშული კვერცხი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

მოათავსეთ სალათზე.

სალათს დაამატეთ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა.

ასე რომ. სალათის ყველა ინგრედიენტი უკვე თასშია. სალათი აურიეთ.

დაამატეთ მას მაიონეზი. ცოტა მარილი გემოვნებით.

რჩება მხოლოდ საფუძვლიანად შერევა.

ჩინური კომბოსტოს სალათი სოსისით. ფოტო