მარტივი და გემრიელი ალკოჰოლური კოქტეილების მომზადება შეგიძლიათ სახლში. დღეს ხომ ძალიან პოპულარულია სახლის წვეულებები. ეს სახალისო, საინტერესო და ბევრად იაფია, ვიდრე კლუბში დასვენება. სახლში წვეულების მოწყობისას, თქვენ მხოლოდ უნდა აირჩიოთ მიმზიდველი მუსიკა, მოიფიქროთ გასართობი და მოამზადოთ სტუმრებისთვის კერძი.

თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ ალკოჰოლური კოქტეილების უმარტივეს და პოპულარულ რეცეპტებს სახლის წვეულებისთვის.

პინა კოლადა

კარიბის დაბალალკოჰოლური კოქტეილი, რომელიც ჰარმონიულად აერთიანებს რომს, ანანასის წვენს და ქოქოსის რძეს.

• მსუბუქი (თეთრი) რომი - 30 მლ
• ანანასის წვენი - 100 მლ
• ქოქოსის რძე (ან მალიბუ ლიქიორი) - 30 მლ
• კრემი 15% ცხიმი (სურვილისამებრ) - 15 მლ
• ყინულის კუბურები - რამდენიმე ცალი
• ანანასის ნაჭერი დეკორაციისთვის

ყველა ინგრედიენტი (გარდა ანანასის ნაჭრისა) ირევა ბლენდერში. კოქტეილი მიირთმევა ჩალისთან ერთად.

თუ რომელიმე თქვენი სტუმარი არ სვამს ალკოჰოლს, გამოტოვეთ რომი ინგრედიენტებიდან და შეცვალეთ ლიქიორი ქოქოსის რძით ან სიროფით.

პინა კოლადა - კოქტეილის რეცეპტი (ვიდეო)

მოხიტო

გამაგრილებელი კუბური კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია ლაიმის და პიტნისგან. ამბობენ, რომ ერნესტ ჰემინგუეის ძალიან უყვარდა ეს სასმელი.

მოჯიტოს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ახალი პიტნა - რამდენიმე ყლორტი
• ლერწმის ყავისფერი შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
• ნახევარი ცაცხვი
• "სპრაიტი" - 60 მლ
• თეთრი რომი - 50 მლ
• რამდენიმე ყინულის კუბიკი

ჭიქაში ჩაასხით შაქარი და ჩაასხით მასში ლაიმის წვენი. შემდეგ დაალაგეთ პიტნის ფოთლები და ჩანგლით გახეხეთ. დაამატეთ ყინული. ჩაასხით რომი და შემდეგ სპრაიტი. გამარტივებული რეცეპტისთვის, თუ ცაცხვი არ არის, შეგიძლიათ შეცვალოთ ლიმონით, რომით არაყით და ლერწმის შაქრით ჩვეულებრივი შაქრით. რა თქმა უნდა, უმჯობესია არ გააკეთოთ ეს, რადგან გემო შეიცვლება. მაგრამ ეს რეცეპტი ბევრად უფრო ეკონომიური იქნება. =)

Mojito-ს უალკოჰოლო ვერსიისთვის, უბრალოდ გამოტოვეთ რომი.

Mojito - კოქტეილის ვიდეო რეცეპტი

სისხლიანი მერი

ლიდერი რუსულ ბარებში გაყიდვებში. სახლში მომზადება ძალიან მარტივია.

ამ კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ტომატის წვენი - 150 გრ.
• არაყი - 75 მლ
• მარილი - მწიკვი
• წიწაკა - მწიკვი
• ნიახურის ყლორტი გარნირებისთვის და მადის მოსამზადებლად

ყველაზე ხშირად, Bloody Mary მზადდება ფენებად. ამის გაკეთება მარტივია: დაასხით პომიდვრის წვენი ჭიქაში. შემდეგ ფრთხილად დაასხით არაყი დანის პირის გასწვრივ. მარილი და პილპილი. ჭიქაში ჩადეთ ნიახურის ყლორტი.

კოქტეილი ტრადიციულად მიირთმევა ორი ჩალით. ფენები შეიძლება იყოს შერეული, ან ადამიანს შეუძლია შეცვალოს წვენის და არყის მოხმარება ჩალის გამოყენებით.

Bloody Mary - კოქტეილის რეცეპტი (ვიდეო)

მამაცი მაჩო

ბევრი მამაკაცის საყვარელი კოქტეილი. ზოგადად, ალკოჰოლის შერევა გაზიან სასმელებთან არ არის რეკომენდებული სწრაფი ინტოქსიკაციის შესაძლებლობის გამო. მაგრამ თუ არ გეშინიათ, რომ რომელიმე თქვენი სტუმარი გაიტაცებს, სცადეთ ამ კოქტეილის მომზადება.

მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• კონიაკი - 35 გრ
• "კოკა-კოლა" - 350 გრ
• ხსნადი ყავა - 0,5 ჩაის კოვზი

სასმელის მოსამზადებლად, უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

კონიაკი და კოლა - კოქტეილის რეცეპტი (ვიდეო)

მიმოზა

სადღესასწაულო კოქტეილი შამპანურით, რომელსაც თქვენი მეგობრები დააფასებენ.

ამ კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მშრალი შამპანური - 150 მლ
• ფორთოხლის ლიქიორი - 20 მლ
• ფორთოხლის წვენი - 50 მლ
• შაქარი - 1 ს.კ. კოვზი

ჭიქის კიდეებს სვამენ ლიქიორში, შემდეგ კი შაქარში. ასე მზადდება შაქრის რგოლი. შამპანურს, დარჩენილ 10 მლ ლიქიორს და ფორთოხლის წვენს ურევენ და ასხამენ ჭიქაში. კოქტეილი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ფორთოხლის ცედრა.

მიმოზა - კოქტეილის ვიდეო რეცეპტი

კოსმოპოლიტი

პოპულარული ქალის კოქტეილი, სერიალის "სექსი და ქალაქი" გმირების საყვარელი სასმელი.

ამისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• არაყი ლიმონის არომატით - 45 მლ
• ფორთოხლის ლიქიორი "Quanto" - 15 მლ
• მოცვის წვენი - 30 მლ
• ლაიმის წვენი - 8 მლ

კოქტეილის ყველა ინგრედიენტი აურიეთ შეიკერში და ჩაასხით გაცივებულ ჭიქაში.

რეკომენდებულია კოსმოს ნელა დალევა, რათა მისი გემოს ყველა ნოტი დაიჭიროთ.

Cosmopolitan - კოქტეილის რეცეპტი (ვიდეო)

მარგარიტა

პოპულარული მექსიკური კოქტეილი.

მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ტეკილა - 40 მლ
• ფორთოხლის ლიქიორი - 20 მლ
• ლაიმის ან ლიმონის წვენი - 40 მლ
• უხეში მარილი - 1 ჩაის კოვზი
• ყინულის კუბურები - რამდენიმე ცალი

დაასველეთ ვოკალის კიდეები წყალში. ჩაყარეთ ის მარილში, რომ ჩამოყალიბდეს რგოლი. შეუთავსეთ ტეკილა, ლიქიორი და ლაიმის წვენი შეკერში. ჩაასხით ჭიქებში. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონი.

რეკომენდირებულია ამ კოქტეილის დალევა მცირე ყლუპებით, სასმელი ჩაიდეთ პირში სასურველი გემოს მისაღებად.

კლასიკური მარგარიტა - რეცეპტი (ვიდეო)

მარწყვი მარგარიტა - რეცეპტი (ვიდეო)

ოქროს ხავერდოვანი

ორიგინალური კოქტეილი უჩვეულო გემოთი. თუმცა, არ არის რეკომენდებული მისი დიდი რაოდენობით დალევა, სწრაფად დათვრის რისკის გამო.

კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• შამპანური - 100 მლ
• მსუბუქი ლუდი - 100 მლ
• ანანასის წვენი - 25 მლ

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და შეედინება ჭიქაში. კოქტეილი მიირთმევა ყინულის გარეშე.

შამპანური დაფუძნებული კოქტეილები - ვიდეო რეცეპტები

Screwdriver

პოპულარული ახალგაზრდული კოქტეილი.

მომზადებისთვის საჭიროა:

• არაყი - 50 მლ
• ფორთოხლის წვენი - 150 მლ
• ყინულის კუბურები - რამდენიმე ცალი

არაყს და წვენს ურევენ და ასხამენ ჭიქაში. კოქტეილი მიირთმევენ ყინულთან ერთად. ჭიქა შეიძლება მორთოთ ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭერით.

Screwdriver - კოქტეილის ვიდეო რეცეპტი

შამპანურის ყინული

შამპანურის დესერტის კოქტეილი ნაყინით.

მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• მშრალი შამპანური - 50 მლ
• ნაყინი - 100 გრ
• მარწყვი - 50 გრ
• პიტნა - 3 ფოთოლი

მარწყვი და პიტნა დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ჭიქაში. ნაყინსაც უმატებენ იქ და შამპანურს ასხამენ. კოქტეილი მიირთმევენ ჩალისთან ერთად დესერტად. მარწყვს მიირთმევენ კოვზით.

როსინის კოქტეილი შამპანურით და მარწყვით - რეცეპტი (ვიდეო)

როგორც ხედავთ, ბევრი გემრიელი ალკოჰოლური კოქტეილი არსებობს და მათი უმეტესობა საკმაოდ მარტივია. ვფიქრობ, ზემოაღნიშნული რეცეპტების დახმარებით თქვენ აუცილებლად შეძლებთ სტუმრების მოწონებას და გაოცებას.

დღეს უკვე შეუძლებელია წარმოიდგინო წვეულება ან შეხვედრა მეგობრებთან ბარში ან კლუბში კოქტეილების გარეშე. ამ სასმელების პოპულარობა გასაკვირი არ არის. ისინი ძალიან ლამაზად გამოიყურებიან, ადვილად დასალევია და სწრაფად გაძლევენ სიხარულისა და მხიარულების განცდას. მიუხედავად იმისა, რომ კოქტეილები შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, მათ სწრაფად მოიპოვეს ადგილი ალკოჰოლური პროდუქტების რიგებში. ერთ-ერთი ვერსიით, ითვლება, რომ კოქტეილები 20-იან წლებში გაჩნდა აშშ-ში, სადაც იმ დროს შემოიღეს აკრძალვა. მაგრამ speakeasies-ს არ სურდა მომხმარებლების დაკარგვა ამის გამო. პაბების მფლობელებმა ძალიან დაბალი ხარისხის ალკოჰოლი შეიძინეს. ამიტომ, მისი უსიამოვნო გემოს ჩასახშობად, მათ გადაწყვიტეს შეერევათ სხვადასხვა სახის ალკოჰოლი, დაემატათ მასში სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა მარილი, წვენები, სიროფი, შაქარი, ხილი. პირველ მიქსებს შორის გამოჩნდა ცნობილი "სისხლიანი მერი", რომელიც ამერიკელებს ძალიან მოეწონათ. პირველი მსოფლიო ომის შემდეგ ამერიკელებმა აქტიურად დაიწყეს ევროპის მონახულება და თან მიიტანეს კოქტეილები, რომლებმაც ძალიან სწრაფად დაიპყრეს ძველი სამყარო. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს სხვა ვერსიები. მაგალითად, სახელი "კოქტეილი" მოდის "კოკეტელიდან". ასე ერქვა ფრანგულ ღვინის ლიქიორს.

ხელნაკეთი ალკოჰოლური კოქტეილების დამზადების საიდუმლოებები

სავსებით შესაძლებელია თავად მოამზადოთ გემრიელი ნარევები. არსებობს მარტივი რეცეპტები, ბევრი მათგანი. თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ნიუანსი, შემდეგ შეგიძლიათ გახდეთ სახლის წვეულების მეფე ან დედოფალი.

• გემოვნების ჰარმონია. სახლში ალკოჰოლური კოქტეილების შექმნისას თქვენ უნდა შეარჩიოთ ინგრედიენტები ისე, რომ არ შეამჩნიოთ ერთი ინგრედიენტის, განსაკუთრებით ალკოჰოლის მკაფიო გემო. ბარმენები ყველაზე ხშირად აერთიანებენ 5 ან 6 კომპონენტს. სახლში, განსაკუთრებით თუ გამოცდილება არ გაქვთ, უმჯობესია სცადოთ 2 ან 3-ის შერწყმა.
• ადვილად მოსამზადებელი. ბარმენები ამზადებენ ალკოჰოლურ კოქტეილებს ჯინის, რომის, ტეკილასა და ბურბონის საფუძველზე. ხოლო ხელნაკეთი მიქსების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაყი და ლიქიორი. დანამატებად გამოიყენება თაფლი, ნაღები, რძე, წვენები, სანელებლები, ხილი და კენკრა. ხელნაკეთი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ არ დაიცვას ინგრედიენტების პროპორციები, არამედ შეცვალოთ ისინი თქვენი გემოვნებით. კოქტეილები ჯობია შეიკერში შეურიოთ.
• გაფორმება. რა თქმა უნდა, არ დაგავიწყდეთ სასმელის მორთვა კენკრის ნაჭრებით, ხილით, ციტრუსებითა და პიტნის ფოთლებით. ჩადეთ ჩალა.

რა უხდება კოქტეილებს?

მსუბუქი სალათები, ზღვის პროდუქტები და ხილის ნაჭრები საუკეთესოა საჭმლისთვის.

მნიშვნელოვანი! ალკოჰოლური კოქტეილების საშიშროება და მზაკვრულობა მდგომარეობს იმაში, რომ ისინი ლამაზად გამოიყურებიან, სასიამოვნო დასალევია და ზოგჯერ ვერც კი ამჩნევთ ალკოჰოლის არსებობას გემოში. შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად დალიოთ და ასევე მოიმატოთ რამდენიმე ფუნტი, რადგან ზოგიერთი ნაზავი ძალიან კალორიულია. მით უმეტეს, თუ რეცეპტში შედის ლიქიორები, ნაღები, სიროფები.

ალკოჰოლური კოქტეილების უმარტივესი რეცეპტები

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ნაზავი, რომლის რეცეპტიც მარტივი მოსამზადებელია. დაგჭირდებათ: 45 მლ თეთრი რომი, სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი, 23 მლ ლაიმის წვენი. ყველა ინგრედიენტი შერეულია ყინულით. შემდეგ სასმელს ფილტრავენ და ასხამენ ჭიქებში.

50 მლ არაყი, ამდენივე გრეიფრუტის წვენი და 75 მლ მოცვის წვენი შეურიეთ შეკერში, დაუმატეთ დიდი რაოდენობით ყინული. ჩაასხით მაღალ ჭიქაში, რომელიც წინასწარ გაგრილებულია. სასმელს მორთეთ გრეიფრუტისა და მოცვის ნაჭერი.

რეცეპტში შედის: 150 მლ მატონიზირებელი წყალი, 3 ყინულის კუბიკი, 90 მლ Stolichnaya ფორთოხლის არაყი, ლაიმის ნაჭერი. შეურიეთ არაყი და ტონიკი, დაამატეთ ყინული და მორთეთ ლაიმის ნაჭერით.

45 მლ არაყი შეურიეთ 300 მლ ცივი ჩაის, დაამატეთ ყინული და მორთეთ ლიმონის ნაჭერით.

ასეთი სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 30 მლ ქოქოსის ლიქიორი, 90 მლ ანანასის წვენი, 30 მლ მსუბუქი რომი. აურიეთ ყველაფერი შეიკერით, დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული, ჩაასხით ჭიქაში.

რეცეპტი ძალიან მარტივია. დაგჭირდებათ: 6 ჩაის კოვზი არაყი, ერთი და ნახევარი ჭიქა შოკოლადის ლიქიორი, ერთი და ნახევარი ჭიქა ძალიან გაციებული კოლა. ჭიქა ერთი მესამედით შეავსეთ დაქუცმაცებული ყინულით, დაასხით სპირტი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაუმატეთ კოლა. სასმელს კარგი გემო აქვს, მაგრამ მას შეუძლია სწრაფად დაგთვროს.

დაგჭირდებათ ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი მძიმე ნაღები, ამდენივე და 6 ჩაის კოვზი კონიაკი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულთან ერთად შეიკერში და გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი. ძალიან სქელი, სასიამოვნო გემოთი სასმელი გამოდის ბანანის არომატით.

რეცეპტში შედის: 50 გრამი არაყი და პორტვეინი, ამდენივე თაფლი, 2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში, ჩაასხით ქილაში, დაუმატეთ რამდენიმე ნაჭერი ყინული და დატოვეთ გრილ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანისას დაამატეთ მეოთხედი ფორთოხლის ნაჭერი. ეს ნაზავი შესაფერისია მეგობრული წვეულებისა და ინტიმური საუბრისთვის.

"ბალახი"

ამ სასმელის რეცეპტში შედის თეთრი და მუქი შოკოლადი. უკეთესია თუ პიტნის არომატი აქვს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი. ასევე დაგჭირდებათ 50 მლ ყავა და პიტნის ლიქიორი, ძლიერი, მაღალი ხარისხის ყავა (350 მლ), 50 მლ ნაღები. ინგრედიენტების რაოდენობა ორ პორციაზეა. დაასხით ლიქიორები ლატეს ჭიქებში და კარგად აურიეთ. შეავსეთ ცხელი, ძლიერი ყავა. ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და სამკუთხედებად დაჭრილი შოკოლადი.

"თავისუფალი კუბა"

ლეგენდარული კოქტეილი, რომლის რეცეპტი ჯერ კიდევ 1900 წელს ჰავანაში შეიქმნა. იგი შედგება ბაკარდის თეთრი რომისგან (30 მლ), 120 მლ კოკა-კოლას და ნახევარი ლაიმის წვენისგან. მაღალი ჭიქა ნახევრად შეავსეთ ყინულით, გამოწურეთ ლაიმის წვენი და დაამატეთ რომი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და შეავსეთ ყინულივით ცივი კოკა-კოლა.

ძლიერი სასმელი, რომელიც დაფუძნებულია ბურბონსა და მოცვის წვენზე. შეიკერში შეურიეთ 75 მლ ბურბონი 25 მლ მოცვის წვენს, დაუმატეთ დიდი რაოდენობით დიდი ყინულის კუბიკები. ყველაფერი ისევ აურიეთ რაც შეიძლება დიდხანს, რომ კოქტეილი მაქსიმალურად გაყინული იყოს. ჩაასხით მაღალ ჭიქებში და მორთეთ მოცვით.

რეცეპტში შედის: 40 მლ შავი მოცხარის კოქტეილი, 400 მლ წითელი შამპანური, 10 მლ ფორთოხლის წვენი, 100 გრამი შაქარი, ყინული. შუშის კიდე ასველებენ ფორთოხლის წვენს და ატრიალებენ გრანულირებული შაქრით, რათა წარმოიქმნას „ყინვა“. შეურიეთ წვენი და ლიქიორი და დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი. შეავსეთ შამპანური. კოქტეილის მირთმევა შესაძლებელია. მიზანშეწონილია მისი დალევა ერთდროულად.

გარდა ალკოჰოლურისა, არსებობს უალკოჰოლო კოქტეილების მარტივი რეცეპტები, რომლებიც შესანიშნავია ბავშვთა და მოზრდილთა წვეულებებისთვის. უფრო მეტიც, ალკოჰოლური და უალკოჰოლო მიქსების მომზადება სულაც არ არის რთული და ძალიან საინტერესოც კი. ნარევების დიდი რაოდენობაა, მაგრამ შეგიძლიათ საფუძვლად აიღოთ ტრადიციული რეცეპტი და დაამატოთ საკუთარი არომატის ნოტა. თუ ყველაფერი გამოვა, კოქტეილის მისტიკური საიდუმლო გაირკვევა - ინგრედიენტები, რომლებიც ერთმანეთთან არ არის ჰარმონიაში, მოულოდნელად წარმოქმნიან საოცრად გემრიელ სასმელს. თქვენ უნდა განაგრძოთ შექმნა, გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანები და მეგობრები. მუდმივი ექსპერიმენტებით, შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი შესანიშნავი რეცეპტი წვეულებისთვის.

კოქტეილები არის რამდენიმე სასმელის ნარევი სანელებლების, მარილისა და სხვა ინგრედიენტების დამატებით. ზოგჯერ შემადგენლობაში შედის ალკოჰოლი და ყინული. იდეალურ შემთხვევაში, კოქტეილში უნდა იყოს მინიმუმ ხუთი ინგრედიენტი.

უგემრიელესი ალკოჰოლური კოქტეილები

ყოველი ალკოჰოლური კოქტეილი, ერთი ან რამდენიმე ინგრედიენტის გარდა, შეიცავს ალკოჰოლურ სასმელსაც. არსებობს რამდენიმე ლეგენდა იმის შესახებ, თუ სად გაჩნდა პირველად ალკოჰოლური კოქტეილი და რა არის მისი წარმოშობის ისტორია.

ერთ-ერთი უგემრიელესი კოქტეილი მოჯიტოა. მისი საფუძველია თეთრი რომი და პიტნის ფოთლები. ეს სასმელი პირველად კუბაში გამოჩნდა, ოთხმოციან წლებში კი ძალიან პოპულარული გახდა ამერიკაში. რომისა და პიტნის გარდა შეიცავს სოდას, შაქარს და ცაცხვს.

"ლურჯი ლაგუნა" - ასე ჰქვია კიდევ ერთ გემრიელ კოქტეილს. ითვლება, რომ ამ სასმელის მოყვარულები ნათელი და არაჩვეულებრივი ადამიანები არიან. ის ლონდონის ერთ-ერთ ბარში გამოიგონეს. ტროპიკული გემოთი, სასმელს შეუძლია ეგზოტიკური ატმოსფეროს შექმნა.

ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ კოქტეილს, განსაკუთრებით ქალებს შორის, პინა კოლადა ჰქვია. ის პუერტო რიკოელების სიამაყეა, რომლებმაც მისი რეცეპტი მოიგონეს. ოდესღაც ანანასის გამოწურულ წვენს პინა კოლადას ეძახდნენ, მაგრამ მოგვიანებით მას რომი და შაქარი დაუმატეს. საბოლოო რეცეპტი წარმოიშვა პუერტო-რიკოს ბარში. სასმელში შედიოდა ანანასის წვენი, რომი და ქოქოსის ლიქიორი.

მარგარიტა კოქტეილი აღიარებულია ზაფხულის ერთ-ერთ სასმელად. ეს კოქტეილი ხშირად ნაჩვენებია ფილმებში. იგი დაფუძნებულია ტეკილაზე, რის გამოც მექსიკის ქალაქების თითქმის ნახევარი აცხადებს ამ სასმელის „აღმომჩენის“ ტიტულს.

"სექსი პლაჟზე", "სისხლიანი მერი", "ლონგ აილენდი", "B-52", "Cuba Libre" და ზოგიერთი სხვა ასევე აღიარებულია, როგორც გემრიელი ალკოჰოლური კოქტეილები. ეს იყო Cuba Libre, რომელიც გახდა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი, რომელიც პირველად გამოჩნდა ესპანეთ-ამერიკის ომის დროს. ეს არის კოლა რომით და ყინულით.

უგემრიელესი კოქტეილის რეცეპტების საიდუმლოებები

მოჯიტოს მოსამზადებლად შაქარს დაუმატეთ ლაიმის წვენი და დაჭერით პიტნის ფოთლები. მოათავსეთ ეს ყველაფერი მაღალ ჭიქაში. შემდეგ დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული და რომი და სოდა. ცნობილია, რომ თაყვანისმცემლები ვაშლის ან ფორთოხლის წვენს უმატებენ კლასიკურ მოჯიტოს რეცეპტს, შეგიძლიათ დაამატოთ მარწყვი. ამ სასმელს ბევრი ვარიანტი აქვს.

ლურჯი ლაგუნის მომზადება არ შეიძლება შემდეგი ინგრედიენტების გარეშე: კურაკაოს ლურჯი ლიქიორი, ლიმონის და ანანასის წვენი, ბაკარდის რომი, შაქრის სიროფი და ყინული. კლასიკურ ვერსიაში, ანანასის სეგმენტი, პიტნის ფოთოლი და კოქტეილის ალუბალი გამოიყენება.

Pina Colada კოქტეილი შეიძლება მომზადდეს ბლენდერში თეთრი რომის შერევით ქოქოსის კრემთან და ანანასის წვენთან და ყინულის დამატებით. ზოგიერთი გულშემატკივარი ამ სასმელს ბეილისის ლიქიორსაც უმატებს.

მარგარიტას მისაღებად ინგრედიენტები აურიეთ ბლენდერში ან შეიკერში: ტეკილა, ლაიმის წვენი, კოინტრე ლიქიორი და დაქუცმაცებული ყინული. სათანადო დეკორაციისთვის, ჭიქის კიდე მორთულია მარილით ან შაქრით.

უგემრიელესი უალკოჰოლო კოქტეილები

ყველა არ სვამს ალკოჰოლს. მათთვის უამრავი უალკოჰოლო რეცეპტია. ასე რომ, „სისხლიანი მარიამის“ ალტერნატივა არის „ღვთისმშობელი“, რომელიც მზადდება იმავე რეცეპტით, მაგრამ ალკოჰოლის დამატების გარეშე.

ძალიან პოპულარული ალკოჰოლური მოჯიტო შეიძლება შეიცვალოს თანაბრად გემრიელი უალკოჰოლო. ამისთვის რეცეპტში თეთრი რომი ჩანაცვლებულია წყლით და ლერწმის შაქრით.

ერთ-ერთი უგემრიელესი სასმელია პინა კოლადა, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია უალკოჰოლო ვერსიით. ამისათვის თეთრ რომს უბრალოდ არ ემატება მისი მომზადებისას.

არსებობს უალკოჰოლო კოქტეილები, რომლებიც არ არის ამავე სახელწოდების ალკოჰოლური კოქტეილების ალტერნატივა. ბევრი მათგანი დაფუძნებულია რძეზე. ეს არის უგემრიელესი მილქშეიკი ბანანთან და კივისთან ერთად და რძით ალუბლით. ტროპიკული კოქტეილი იმსახურებს ყურადღებას - ეს არის ბანანის, კივის, ფორთოხლის ნაზავი ვაშლის წვენით, ნატურალური იოგურტით და რძის შოკოლადით. შირლის ტაძარი აღიარებულია, როგორც უგემრიელესი კლასიკური უალკოჰოლო კოქტეილი. იგი შედგება ჯანჯაფილის, გრენადინისა და ლიმონის წვენისგან.

Egg Nogg კიდევ ერთი საყურადღებო მოქტეილია. მის მოსამზადებლად ათქვიფეთ კვერცხები ქაფამდე, შეურიეთ შაქრის სიროფს და წვრილ შაქარს, ვანილის ექსტრაქტს, მიხაკს და კარდამონს და შემდეგ ფრთხილად დაუმატეთ რძე. ბევრი გემრიელი უალკოჰოლო რეცეპტი არსებობს. ამ სიის გაგრძელება შეიძლება.

ყველაზე გემრიელი კოქტეილი მსოფლიოში

პოპულარობით კოქტეილებს შორის თავდაჯერებული ლიდერია Bloody Mary. მისი წარმოშობის ისტორია გარშემორტყმულია მრავალი ლეგენდებითა და საიდუმლოებით. ცნობილია, რომ სკოტ ფიცჯერალდისთვის, ისევე როგორც ერნესტ ჰემინგუეისთვის ეს კოქტეილი საყვარელი იყო.

ის პირველად გასული საუკუნის დასაწყისში მოამზადა ბარმენმა ფერნანდო პეტიომ. თავდაპირველად სასმელის რეცეპტი ძალიან პრიმიტიული იყო – მას ამზადებდნენ არაყის ტომატის წვენთან შერევით. თხუთმეტი წლის შემდეგ მას ვორესტერშირის სოუსი, ლიმონის წვენი, წიწაკა და მარილი დაუმატეს. ზოგჯერ ტაბასკოს სოუსსაც უმატებენ მცირე რაოდენობით. არაყი შეგიძლიათ შეცვალოთ ტეკილათი, ასევე დაუმატოთ ცხენი.

მაგრამ ჯერჯერობით ვერც ერთი კოქტეილი ვერ შეედრება ღირებულებით ყველაზე ძვირადღირებულ ღვინოს. საიტის რედაქტორების თქმით, ერთი ბოთლის ღირებულებამ შეიძლება მილიონ დოლარამდე მიაღწიოს.
გამოიწერეთ ჩვენი არხი Yandex.Zen-ში

კოქტეილები შესანიშნავი საშუალებაა გართობისა და გემოვნებით დროის გასატარებლად მეგობრულ კომპანიაში. მოგეხსენებათ, კოქტეილი არის სასმელი, რომელიც შედგება რამდენიმე შერეული სითხისგან.

ამ შემთხვევაში კოქტეილი შეიძლება იყოს ალკოჰოლური ან უალკოჰოლო.ალკოჰოლური კოქტეილის დამზადება შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერი ალკოჰოლისგან. ჩვეულებრივ გამოიყენება არაყი, ვერმუტი, ტეკილა, რომი, ლიქიორები და ვისკი, რომლებსაც ურევენ სხვა ინგრედიენტებს: სოდას, ხილისა და კენკრის წვენებს, ნაღებს და ა.შ.

უალკოჰოლო კოქტეილებს დღეს ჩვეულებრივ უწოდებენ "მოქტეილს", რაც ითარგმნება როგორც "ცრუ, წარმოსახვითი კოქტეილი". მართლაც, უალკოჰოლო კოქტეილები ხშირად იმეორებენ მათი ალკოჰოლური კოლეგების გემოს და სახელს. მაგალითად, "უალკოჰოლო მოხიტო" პრაქტიკულად არ განსხვავდება ჩვეულებრივისგან.

კოქტეილის რეცეპტები სახლში

თუ თქვენ გაქვთ წვეულება, რატომ არ სცადოთ კოქტეილის გაკეთება სახლში?და არა მეგობრებისა და ახლობლების მოსაწონად. ან შეგიძლიათ მოაწყოთ ნამდვილი შეჯიბრებები საუკეთესო ბარმენის ტიტულისთვის და მოამზადოთ თქვენი საყვარელი კოქტეილები. თუ შეიკერი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ინგრედიენტები ცალკე ჭიქაში, ბლენდერში ან პირდაპირ ჭიქაში აურიოთ.

თქვენ ასევე მოგიწევთ შეიძინოთ საჭირო ინგრედიენტები ან გამოიყენოთ ის, რაც გაქვთ სახლის მარაგში. სახლში კოქტეილების დამზადება საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტების ჩატარება და გართობა. რა თქმა უნდა, თქვენ მიერ მომზადებული კოქტეილი უფრო გემრიელი იქნება, ვიდრე ბარში შეუკვეთეთ. წარმოგიდგენთ რამდენიმე რეცეპტს მარტივი და წარმოუდგენლად გემრიელი კოქტეილებისთვის, რომელთა მომზადებაც მარტივად შეგიძლიათ სახლში.

მოჯიტოს კოქტეილის დამზადება სახლში

ეს არის ტრადიციული კუბური კოქტეილი, რომელიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ცაცხვისა და პიტნის ტკბილი და მჟავე გემო არავის დატოვებს გულგრილს.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 60 მლ თეთრი რომი, 150 მლ სოდა, 2 ჩ.კ. შაქარი, პიტნის ფოთლები, ყინული და ნახევარი ლაიმი. ჭიქის ძირში ჩაასხით შაქარი, რამდენიმე ნაწილად დაჭერით ნახევარი ლაიმი და გამოწურეთ წვენი ისე, რომ შაქარი გაიხსნას, ქერქი მოათავსეთ ჭიქაში. შემდეგ ჭიქას დაუმატეთ პიტნის ფოთლები, დაქუცმაცებული ყინული, რომი და სოდა. ჭიქა მორთეთ ლაიმის ან ლიმონის ნაჭერით. თუ კოქტეილს რომს არ დაუმატებთ, მიიღებთ უალკოჰოლო მოჯიტოს, რომელიც შესანიშნავად კლავს წყურვილს და აცოცხლებს.

მარგარიტას კოქტეილის დამზადება სახლში

ეს არის პოპულარული ლათინური ამერიკული კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია ტეკილა ლაიმის და ციტრუსის ლიქიორით.

კლასიკური მარგარიტას გასაკეთებლად დაგჭირდებათ 60 მლ ტეკილა, 40 მლ ციტრუსის ლიქიორი Triple Sec ან Cointreau, 20 მლ ლაიმის წვენი, დაქუცმაცებული ყინული და ზღვის მარილი დეკორაციისთვის. თეფშზე მოაყარეთ მარილი, დაასველეთ ჭიქის რგოლი და ჩაყარეთ მარილში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში ან ცალკე ჭიქაში და კარგად აურიეთ 10 წამის განმავლობაში. ჩაასხით კოქტეილი ჭიქაში, დაამატეთ ყინული და გააფორმეთ ჭიქა ყინულის ნაჭერით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ მარწყვი მარგარიტა, ამ ინგრედიენტებს უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე დაქუცმაცებული მარწყვი და შეცვალეთ მარილი შაქრით.

B-52 კოქტეილის მომზადება სახლში

თუ გსურთ "ფრენაზე" წასვლა, მაშინ სცადეთ ცნობილი B-52 კოქტეილის მომზადება.

დაგჭირდებათ 3 ლიქიორი:ყავა, ფორთოხალი და ნაღები, თითო 20 მლ. ორიგინალში ეს არის Kahlua, Cointreau და Baileys, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი სხვებით. აიღეთ 100 მლ-იანი ჭიქა და ნელ-ნელა დაასხით ყავის ლიქიორი დანის წვერით, შემდეგ კრემის ლიქიორი, ზემოდან კი ფორთოხლის ლიქიორი. თქვენ უნდა მიიღოთ სამი თანაბარი ფენა. ახლა კი დაპირებული "ფრენა" - ცეცხლი წაუკიდეთ კოქტეილს, ჩადეთ მასში გრძელი ჩალა და სწრაფად დალიეთ შიგთავსი. კოქტეილის გამორჩეული თვისებაა ის, რომ იწყებ ცივი კოქტეილის დალევას, რომელიც სწრაფად ცხელდება, რაც თავბრუდამხვევის შეგრძნებას გაძლევთ.

Daiquiri კოქტეილის დამზადება სახლში

კიდევ ერთი პოპულარული კუბური კოქტეილი, რომელიც დაიბადა ამავე სახელწოდების ქალაქში.

კლასიკური Daiquiri-ს გასაკეთებლად დაგჭირდებათ 40 მლ თეთრი რომი, 7 მლ შაქრის სიროფი, 20 მლ ლაიმის წვენი და ყინული. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეკერში ან ჭიქაში და ჩაასხით გაცივებულ ჭიქაში. კოქტეილი მზად არის! თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ კოქტეილის სხვადასხვა ვარიაციები. მაგალითად, Banana Daiquiri - უბრალოდ დააბლენდერეთ ბანანის მეოთხედი, 1 ჩ.კ. ნაღები და 2 ჩ.კ. სამჯერ წამი და შეურიეთ ისინი ძირითად ინგრედიენტებს.

კოსმოპოლიტური კოქტეილის დამზადება სახლში

Cosmopolitan არის უგემრიელესი კოქტეილი, რომელიც ძალიან პოპულარულია მსოფლიოს ყველა ბარში. ეს არის წვეულებებისა და ჰოლივუდური ფილმების ნამდვილი ვარსკვლავი და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ის სახლში.

დაგჭირდებათთითო 20 მლ არაყი და Cointreau ლიქიორი და 10 მლ მოცვი და ლიმონის წვენი. შეანჯღრიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში ან ჭიქაში ყინულით და ჩაასხით გაცივებულ მარტინის ჭიქაში.

პინაკოლადას კოქტეილის დამზადება სახლში

პინაკოლადა- პოპულარული ტროპიკული კოქტეილი, პუერტო რიკოელთა სასმელი, ითარგმნება როგორც "გაფილტრული ანანასი".

სახლში კოქტეილის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:მსუბუქი რომი (მაგალითად: Havana, Bacardi Superior) - 30 მლ, ქოქოსის რძე (ან მალიბუ ლიქიორები, Creme de coco) - 20 მლ, ანანასის წვენი - 70 მლ.

სწრაფად აურიეთ კოქტეილის ინგრედიენტები დაქუცმაცებულ ყინულთან ერთად შეიკერში, ჩაასხით მაღალ, გაცივებულ ჭიქაში და მორთეთ ანანასის და ალუბლის ნაჭერით. მსახურობდა ჩალით.

მსუბუქი ალკოჰოლური კოქტეილები ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ ქალებში, არამედ მამაკაცებშიც. ეს აიხსნება იმით, რომ ასეთი სასმელების დალევა შესაძლებელია დიდი რაოდენობით დალევის გარეშე.

ყველაზე მსუბუქი ალკოჰოლური კოქტეილების სია შედგება შემდეგი სასმელებისგან:

• სამყურა კლუბი;
• "მაი ტაი";
• "მიმოზა";
• "რედლერი";
• "მოხიტო";

არაყი არ შედის ასეთ მსუბუქ ალკოჰოლურ ნარევებში ან არის ძალიან მცირე რაოდენობით.

"რედლერი"

ალბათ ეს არის ყველაზე მარტივი და მარტივი მოსამზადებელი დაბალალკოჰოლიანი კოქტეილი. მის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ორი ინგრედიენტი - ლუდი და ლიმონათი.

"რედლერის" მოსამზადებლად ამ ინგრედიენტებიდან 1 ლიტრი უნდა მიიღოთ. უბრალოდ აურიეთ ეს სასმელები და მიირთვით ცივად. ლუდისა და ლიმონათის პროპორციები შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნების პრეფერენციების გათვალისწინებით.

"მაი ტაი"

ნაერთი:

• მსუბუქი რომი - 40 მლ;
• მუქი რომი - 20 მლ;
• 15 მლ ფორთოხლის კურაკაო;
• ნუშის სიროფი - 15 მლ;
• ცაცხვი - ნაყოფის 1/3;
• კუბური ყინული;
• დეკორაციისთვის - პიტნის ყლორტი და ანანასის ნაჭერი.

დაბალალკოჰოლური სასმელის დამზადების რეცეპტი:

ყველა ინგრედიენტი მუქი რომის გარდა მოათავსეთ შეიკერში.

დაამატეთ მათ 10 მლ ახალი ლაიმის წვენი.

ყველა ინგრედიენტი კარგად შეანჯღრიეთ.

სითხე საწურით ჩაასხით გაცივებულ ჭიქაში, დაუმატეთ მუქი რომი და ყინული.

მზა მაი ტაი მორთეთ პიტნის ტოტით, ანანასის ნაჭერით და ლაიმის ქერქის ლენტით.

"Clover Club"

Clover Club-ს აქვს პიკანტური გემო და დასამახსოვრებელი თეთრი ქაფიანი ზედა.

ნაერთი:

• 50 მლ ჯინი;
• 25 მლ ჟოლოს სიროფი;
• ლაიმის წვენი - 25 მლ;
• კვერცხის ცილა;
• ყინულის კუბურები.

სასმელის მომზადება:

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა ყინულისა, შეიკერში და შეანჯღრიეთ, სანამ თეთრი ქაფს არ წარმოქმნის - მინიმუმ 20 წამი.

დაამატეთ ყინულის კუბურები ამ ინგრედიენტებს შეიკერში და შეანჯღრიეთ კიდევ 15-20 წამი.

მზა სამყურა კლუბი გადაწურეთ წინასწარ გაცივებულ ჭიქაში საწურში.

სურვილისამებრ, კოქტეილი შეგიძლიათ დაამშვენოთ პიტნის ფოთლით, ჟოლოს, მარწყვის ან ალუბლისგან.

"მოხიტო"

ეს კლასიკური დაბალი ალკოჰოლური კოქტეილი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში.

ნაერთი:

• 40 მლ მსუბუქი რომი;
• ერთი ცაცხვი;
• 2 ჩ.კ. საჰარა;
• პიტნის 6 ყლორტი;
• სოდა წყალი;
• დაქუცმაცებული ყინული - 100 გ.

მოამზადეთ ეს მსუბუქი ალკოჰოლური კოქტეილი სახლში ასე:

ჰაიბოლის ჭიქის ძირში მოათავსეთ პიტნის ყლორტები და შაქარი.

დაუმატეთ 30 მლ ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი. კარგად დაფქვით ეს კომპონენტები მდნარის გამოყენებით.

ჭიქა შეავსეთ დაქუცმაცებული ყინულით, დაამატეთ მსუბუქი რომი და ზემოდან შეავსეთ სოდა წყლით.

ყველა ინგრედიენტი ფრთხილად აურიეთ კოქტეილის კოვზით.

სუფრასთან მიტანამდე, მზა სასმელს მორთეთ პიტნის ყლორტი და ცაცხვი.

ისინი მოხიტოს ჩალის მეშვეობით სვამენ.

"მიმოზა"

ნაერთი:

• შამპანური - 75 მლ;
• 75 მლ ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი;
• ფორთოხლის ნაჭერი

მიმოზას ეტაპობრივი მომზადება:

შეავსეთ მაღალი ჭიქა შამპანურით.

ნაზად დაასხით ფორთოხლის წვენი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კოქტეილის კოვზით.

მზა სასმელს მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით.

სხვა მსუბუქი ალკოჰოლური კოქტეილების რეცეპტები

"იაპონური ჩუსტები"

ამ მსუბუქ კოქტეილს აქვს ნათელი, დასამახსოვრებელი ფერი.

ნაერთი:

• მიდორის ნესვის ლიქიორი – 30 მლ;
• Cointreau ფორთოხლის ლიქიორი - 30 მლ;
• ნახევარი ლიმონი;
• ნესვის ნაჭერი;
• ყინული კუბებში.

"იაპონური ფლოსტის" მომზადება:

სასმელის ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ შეიკერში.

ამ კონტეინერში ჩაასხით ლიმონის წვენი და ყველაფერი კარგად შეანჯღრიეთ.

ჩაასხით სითხე საწურში ჭიქაში.

მზა კოქტეილი მორთეთ ნესვის ნაჭრით.

"ოქროს კადილაკი"

ნაერთი:

• გალიანო – 20 მლ;
• კაკაოს ლიქიორი - 20 მლ;
• 20 მლ კრემი;

მომზადება:

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში.

ყველაფერი კარგად შეანჯღრიეთ 20 წამის განმავლობაში.

მზა კოქტეილი გადაწურეთ საწურში ჭიქაში.

"ტკივილგამაყუჩებელი"

დაგჭირდებათ:

• 60 მლ მუქი რომი;
• 20 მლ ფორთოხლის წვენი;
• 80 მლ ანანასის წვენი;
• ქოქოსის სიროფი - 20 მლ;
• 2 გ დაჭრილი მუსკატის კაკალი;
• ფორთოხლის ნაჭერი.

სასმელი მზადდება შემდეგნაირად:

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში ყინულთან ერთად.

შეიკერი კარგად შეანჯღრიეთ და მისი შიგთავსი საწურით ჩაასხით ჭიქაში.

ზემოდან მოაყარეთ მუსკატის კაკალი და ჭიქა ფორთოხლის ნაჭრით მორთეთ.

"ლურჯი მარგარიტა"

ნაერთი:

• ოქროს ტეკილა – 35 მლ;
• 20 მლ ლურჯი კურასაო;
• ნახევარი ცაცხვი;
• დამსხვრეული ყინული;
• მწიკვი მარილი.

მომზადების მეთოდი:

ჩაასხით ტეკილა და რომი შეიკერში.

ამ ინგრედიენტებს დაუმატეთ 15 მლ ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი. ყველაფერი კარგად შეანჯღრიეთ.

დაასხით სასმელი ყინულით სავსე ჭიქაში, რომელიც სავსეა მარილით.

მინა მორთეთ ლაიმის ქერქის სპირალით.

"გარიბალდი"

ნაერთი:

• ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
• კამპარი – 50 მლ;
• ლიმონის ნაჭერი;
• ყინულის კუბურები.

მომზადების პროცესი:

ფორთოხლის წვენი და ყინული მოათავსეთ შეიკერში და კარგად შეანჯღრიეთ.

ჩაასხით Campari ჰაიბოლის ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ ფორთოხლის წვენი და ყინული.

სასმელი მორთეთ ლიმონის ნაჭერით.

"თოვლის ბურთი"

ინგრედიენტები:

• კვერცხის ლიქიორი ადვოკატი – 50 მლ;
• ლიმონათი;
• ყინულის კუბურები.

"თოვლის ბურთი" მზადდება ასე:

შეავსეთ ჰაიბოლის ჭიქა ყინულის კუბიკებით და დაასხით მასში კვერცხის ლიქიორი.

ზემოდან მოასხით ლიმონათი.

ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ კოქტეილის კოვზით.

თქვენ უნდა დალიოთ სასმელი ჩალის მეშვეობით.

"შოკოლადის კოვბოი"

ნაერთი:

• ვისკი - 15 მლ;
• შოკოლადის ნაყინი - 30 მლ;
• რძე - 30 მლ.

მომზადება:

ყველა ინგრედიენტი ყინულთან ერთად მოათავსეთ შეიკერში და კარგად შეანჯღრიეთ.

მზა სასმელი გადაწურეთ ძველი სტილის ჭიქაში და დაამატეთ მეტი ყინული.

"ვაშლის ღვეზელი"

საჭირო ინგრედიენტები:

• მშრალი ვერმუტი - 30 მლ;
• მწიკვი დარიჩინი და მუსკატის კაკალი;
• 2 ს.კ. ლ. ვაშლის წვენი;
• დამწვარი შაქარი - ½ სტადიის. ლ;

მომზადების პროცესი:

ჭიქაში მოათავსეთ ყინული, დაასხით ვერმუტი და ვაშლის წვენი.

ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი და დაფქული მუსკატის კაკალი.

"ტროპიკული სლინგი"

ნაერთი:

• 15 მლ ჯინი;
• მარასჩინოს ლიქიორი - ½ ჩ/კ;
• სოდიანი წყალი - გემოვნებით;
• 1 ჩ.კ. ბროწეულის სიროფი;
• კოვზი ლიმონის წვენი;
• პიტნის ყლორტი.

ამ რეცეპტის მიხედვით, მსუბუქი ალკოჰოლური კოქტეილი "ტროპიკული სლინგი" მზადდება შემდეგნაირად:

ყველა ინგრედიენტი, გარდა სოდიანი წყლისა, უნდა მოათავსოთ შეიკერში და კარგად შეანჯღრიეთ.

საწურში გადაწურეთ ჭიქაში, დაუმატეთ ყინულის ნაჭრები და სოდა.

მიირთვით სასმელი პიტნის ყლორტით მორთული.

"თიბაკი"

ინგრედიენტები:

• ბაკარდი რომი – 15 მლ;
• ძლიერი შავი ჩაი - 180 მლ;
• ფორთოხლის წვენი - 60 მლ;
• ფორთოხლის ნაჭერი.

"ტიბეკი" მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ჩაასხით ლუდის ჭიქაში და მორთეთ ფორთოხლის ნაჭერით.

"ვარდისფერი ციყვი"

ინგრედიენტები:

• მშრალი ჯინი - 15 მლ;
• ლიქიორ-კრემი Crème de Noyaux - 1 ჩ/კ;
• 30 მლ ლიმონის წვენი;

მომზადება:

ჯინი, ლიქიორი და ლიმონის წვენი მოათავსეთ შეიკერში და კარგად შეანჯღრიეთ.

მაღალი ჭიქა ზემოდან აავსეთ ყინულით, ზემოდან დაასხით შეიკერის შიგთავსი და მიირთვით სტუმრებს ან თავად დატკბით ამ მსუბუქი სასმელის სასიამოვნო გემოთი.

"ეპისკოპოსი"

ინგრედიენტები:

• შინდისფერი ღვინო – 120 მლ;
• 1 ჩ.კ. რომა;
• 45 მლ ლიმონის წვენი;
• 60 მლ ფორთოხლის წვენი;
• 1 ჩ.კ. შაქრის ფხვნილი;
• ფორთოხლის ნაჭერი

მომზადება:

ყველა ინგრედიენტი რომის გარდა მოათავსეთ ჰაიბოლის ჭიქაში და კარგად აურიეთ.

ზემოდან მოასხით რომი და მორთეთ ფორთოხლის ნაჭერით.

ასეთი მარტივი, გემრიელი და მსუბუქი ალკოჰოლური კოქტეილების მომზადება შესაძლებელია სახლში არსებული რეცეპტების გამოყენებით.