ქერი ნელ გაზქურაში ამ გზით მომზადებული ქერი შეიძლება მიირთვათ გარნირად. თუმცა, გამოცდილი მეთევზეები აღნიშნავენ, რომ უსაფუარი მარცვლეული მარილისა და ხორცის გარეშე ასევე შესანიშნავია თევზის გამოსაკვებად ოთხი პორციისთვის დაგჭირდებათ 150 გრამი ბეკონი, 2 ჭიქა მარგალიტის ქერი, ხახვი.

ანანასის ღვეზელი ნელ გაზქურაში ამ აყვავებულ და წარმოუდგენლად გემრიელი ღვეზელის მცირე მჟავიანობის ინგრედიენტების მომზადებას მხოლოდ 15 წუთი დასჭირდება. და მაშინ არ უნდა ინერვიულოთ - მულტიქუერი შეგისრულებთ დანარჩენ სამუშაოს ასე რომ, ექვსი პორციისთვის დაგჭირდებათ 200

ბანანის ღვეზელი ნელ გაზქურაში რბილი, ძალიან ნაზი ღვეზელი - ჩაის უგემრიელესი კერძი დაგჭირდებათ 100 გრამი კარაქი, ჭიქა შაქარი, კვერცხი, ჩაის კოვზი ვანილი, ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი! ჩაის კოვზი სოდა, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, ნახევარი ჭიქა

Cranberry Pie in Slow Cooker არაჩვეულებრივი ღია სახის ღვეზელი მოცვის გემრიელი სიმწარით და თხილის არომატით ეს რეცეპტი შეიცავს ინგრედიენტებს 12 პორციისთვის. მოცვის ფენისთვის საჭიროა ნახევარი ჭიქა შაქარი (სასურველია არარაფინირებული), 50 გრამი კარაქი,

ნიგვზის-ფორთოხლის ბლინების ღვეზელი ინგრედიენტები ბლინებისთვის: ფქვილი – 60 გ, კვერცხი – 6 ც., ნაღები – 300 მლ, კარაქი (მდნარი) – 100 გ, მარილი – გემოვნებით; შევსებისთვის: თხილი (გახეხილი) – 150 გ, შაქრის პუდრა – 100 გ, ფორთოხლის ჯემი – 150 გ; სოუსისთვის: შაქარი - 170 გ,

ღვეზელი გარგარის ჩირით ნელ ცეცხლზე ინგრედიენტები: ფქვილი – 400 გ, შაქარი – 200 გ, კვერცხი – 2 ც., დარიჩინი – 1 ჩაის კოვზი, თხილი – 50 გ, თაფლი – 3 ს/კ. კოვზები, არაჟანი - 1 ს.კ. კოვზი, გამაფხვიერებელი - 1 ს.კ. კოვზი, რძე - 100 მლ გარგარის ჩირს დაასხით ცხელი წყალი და დატოვეთ ცოტა ხნით სანამ ცომი მომზადდება. IN

კიდევ რა შეუძლიათ ბავშვებს სამზარეულოში არდადეგების დროს, როცა ფუნთუშები, ფუნთუშები და ხელნაკეთი ტკბილეული უკვე მზადდება და წარმატებით მიირთმევენ? ჰაეროვანი და ნაზი ფორთოხლის ღვეზელის მომზადება შეგიძლიათ ნელ გაზქურაში. ყველაფერი იმდენად მარტივია, რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიანდოთ პროცესის ნაწილი პატარა დამხმარეებს და შემდეგ ყველას შეუძლია ერთად დატკბეს შესანიშნავი შედეგით. მხოლოდ 15 წუთი ყველა ინგრედიენტის შერევისთვის, 40 წუთი ლოდინი - და თქვენი ხელნაკეთი ნარინჯისფერი მზის შუქი მზად არის!

პუბლიკაციის ავტორი

30 წლის, ურალში დაბადებული, ახლახან კრასნოდარში ცხოვრობს. „ჩემი კულინარიის სიყვარული ბავშვობაში დაიწყო და უნივერსიტეტში ძალიან დავინტერესდი ჩემი შვილის გაჩენისთანავე, მე მქონდა დრო და შესაძლებლობა შემეერთებინა ეს ორი ყველაზე დიდი ჰობი.

• რეცეპტის ავტორი: ეკატერინა რუბცოვა
• მომზადების შემდეგ მიიღებთ 8
• მომზადების დრო: 1 საათი

ინგრედიენტები

• 100გრ კარაქი
• 2 ც. კვერცხი
• 120 გრ შაქარი
• 180 გრ ხორბლის ფქვილი
• 10 გ გამაფხვიერებელი
• 1 ცალი ფორთოხალი
• 60 გ შაქრის პუდრა
• 2 ს.კ. ფორთოხლის წვენი

მომზადების მეთოდი

მოამზადეთ ინგრედიენტები. გარეცხეთ ერთი ფორთოხალი.

ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი. ფორთოხლის ცედრა ამოიღეთ (მხოლოდ ფორთოხლის ფენა).

ფორთოხალი გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი.

კვერცხები შაქართან ერთად მიქსერით ავთქვიფოთ მაქსიმალური სიჩქარით 2-3 წუთის განმავლობაში.

კვერცხის ნარევს ფრთხილად დაასხით ოდნავ გაგრილებული კარაქი, დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ცომს დაუმატეთ ფორთოხლის ცედრა და წვენი, დატოვეთ 2-3 ს.კ. წვენი თუ აპირებთ მინანქრის გაკეთებას. ფრთხილად აურიეთ.

ცომი მოათავსეთ მულტიქუერის თასში, რომელსაც ადრე წაუსვით დარჩენილი კარაქი.

მოათავსეთ თასი მულტიქუკერში და გამოაცხვეთ ნამცხვარი "Bake" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში. ღვეზელის მზადყოფნა ხის შამფურით შეამოწმეთ - შიგნიდან მშრალი უნდა გამოვიდეს. ნამცხვარი ოდნავ გაცივდეს და ამოიღეთ თასიდან. სურვილისამებრ, ტორტი შეიძლება მორთოთ მინანქრით, შეურიეთ შაქრის პუდრა ფორთოხლის წვენში და წაისვით ოდნავ გაგრილებულ ნამცხვრზე.

ფორთოხლის ღვეზელიმზადაა!

კარგი მადა!

მომზადების დრო - 30 წუთი.

Redmond multicooker-ის შეძენით, პრაქტიკულად არ დაგჭირდებათ სხვა სამზარეულოს მოწყობილობების გამოყენება. თითქმის ყველაფრის გაკეთება შესაძლებელია მრავალფუნქციურ ასისტენტში.

ბევრი მოდელი ასევე შესანიშნავად ასრულებს გამოცხობას. მაგალითად, Redmond RMC-M110-ში შეგიძლიათ გააკეთოთ ჰაეროვანი და გემრიელი ფორთოხლის ღვეზელი. ეს რეცეპტიც ძალიან მარტივია და დიდ დროს არ მოითხოვს. ეს არის ის, რის შესახებაც დღეს გვინდა გითხრათ.

ინგრედიენტები ფორთოხლის ღვეზელის მოსამზადებლად რედმონდის ნელ გაზქურაში

• პრემიუმ ხორბლის ფქვილი - 300 გრამი.
• ფორთოხალი - 250 გრამი.
• შაქარი - 250 გრამი.
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
• კარაქი - 10 გრამი.
• გამაფხვიერებელი - 2 გრამი.
• ფორთოხლის წვენი - 100 მილილიტრი.
• მცენარეული ზეთი - 70 მილილიტრი.

რედმონდის მულტიქუკერში ფორთოხლის ღვეზელის მომზადების მეთოდი

1) ფორთოხალი გააცალეთ კანი, შემდეგ დაჭერით 0,5 სანტიმეტრიან კუბებად.

2) ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ კვერცხი, შაქარი და მცენარეული ზეთი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3) მიღებულ მასას დაუმატეთ ფორთოხალი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შემდეგ ისევ აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

4) მულტიქუერ წნევის გაზქურის თასი კარაქით წაუსვით და მოათავსეთ მასში ცომი.

5) დაახურეთ თავსახური, დატოვეთ ორთქლის გამოშვების სარქველი ღია მდგომარეობაში, აირჩიეთ პროგრამა „საცხობი“ და დააყენეთ 30 წუთის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც მოამზადეს კერძი მრავალ გაზქურაში, ბევრი დიასახლისი ერთხელ და სამუდამოდ ივიწყებს ღუმელს. და ამას აქვს მიზეზი: სასწაული ღუმელში საკვები ძალიან წვნიანი და გემრიელია. და გამომცხვარი თითების საჭმელი გამოდის! ნელ გაზქურაში მოვამზადოთ ფორთოხლის ღვეზელი.

პომელო და მანდარინი მზიანი ციტრუსის "სისხლიან" ნათესავებად ითვლება. ნარინჯისფერი არის დამატებითი ენერგიის ნამდვილი შეკვრა ადამიანის ორგანიზმისთვის. იცოდით, რომ ფორთოხლის რეგულარული ჭამა ებრძვის სიბერეს, გულძმარვას და კიბოს უჯრედებს? ფორთოხლის სუნი კი მსოფლიოში ყველაზე საყვარელია ვანილისა და შოკოლადის შემდეგ!

ფორთოხლის ნაყოფის სასარგებლო გავლენა ჯანმრთელობაზე აიხსნება მის რბილობში დიდი რაოდენობით ვიტამინებით, მიკროელემენტებითა და ბოჭკოებით. ფორთოხლის ნატურალური წვენი ღირებული პროდუქტია საჭმლის მომნელებელი, გულ-სისხლძარღვთა, ენდოკრინული და ნერვული სისტემებისთვის. უბრალოდ, ყოველდღიურად ფორთოხლის მირთმევა კბილებს ადვილად აგდებს. იმისათვის, რომ ეს საოცარი ხილი არ გახდეს მოსაწყენი, მას უმატებენ ცომეულს. მაგალითად, ნელ გაზქურაში ფორთოხლის ღვეზელი მზადდება მარტივად და სწრაფად. გარდა ამისა, გამოცხობის ეს მეთოდი, ღუმელისგან განსხვავებით, მზა კერძში ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას ინარჩუნებს.

ჩვეულებრივი ფორთოხლის ღვეზელი ნელ გაზქურაში

მარტივი ხელნაკეთი ფორთოხლის ღვეზელი ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ცომეული. და მის მოსამზადებლად ძალიან ცოტა ინგრედიენტი დაგჭირდებათ. თავად ნახეთ.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ფორთოხალი - 2 ც.;
• შაქარი - 0,5 ს/კ;
• კვერცხი - 2 ც.;
• ხორბლის ფქვილი - 1 ს/კ;
• კარაქი – 3 ს.კ. ლ.;
• ცომის გამაფხვიერებელი - ½ ჩ/კ;
• ვანილინი - გემოვნებით.

დავიწყოთ:

1. ჯერ ამოიღეთ ძირითადი ინგრედიენტი - დაჭერით თხელ ფენად. ახლა ამ კანს დაქუცმაცება სჭირდება. ამისთვის ბლენდერს გამოვიყენებთ, თუმცა ამის გაკეთება შეგიძლიათ ჩვეულებრივი სახეხით.
2. კარაქი გავადნოთ დაბალ ცეცხლზე და გადავდგათ - ინგრედიენტი გაცივებული გვჭირდება. ამასობაში გამოწურეთ ფორთოხლის წვენი. კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ, შემდეგ დაასხით ზეთი. ფქვილში ჩაასხით გამაფხვიერებელი და ვანილინი და შემდეგ ყველაფერი ერთად გაწურეთ.
3. ახლა ჩაასხით ფქვილი კვერცხის ნარევში მცირე ულუფებით და მოზილეთ. შემდეგ მზა ცომს დაუმატეთ დაჭრილი ცედრა და ახლად გამოწურული წვენი. ყველა პროდუქტი საფუძვლიანად აურიეთ ერთგვაროვან მასაში.
4. მას შემდეგ, რაც ჭურჭლის ჭურჭლის ძირი და კედლები ზეთით წაუსვით, იქ მოათავსეთ ცომი. სამუშაოდ აირჩიეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი და დაპროგრამეთ ზუსტად 1 საათის განმავლობაში. როდესაც ნელ გაზქურაში ფორთოხლის ღვეზელი მზად იქნება, გამოიღეთ ღუმელიდან და დაელოდეთ ბოლომდე გაგრილებას.

ვაშლის-ფორთოხლის ღვეზელი ნელ გაზქურაში

ცომეულს არომატული ხილის შიგთავსით ბევრი გულშემატკივარი ჰყავს. ყველა კერას აქვს ასეთი დელიკატესების რეცეპტები. განსაკუთრებით სასიამოვნოა ზაფხულის გახსენება ცივ სეზონზე, ჭიქა ცხელი ჩაით და გემრიელი ღვეზელის ნაჭერით. გეპატიჟებით განებივროთ თქვენი ოჯახი და მოამზადოთ ვაშლის-ფორთოხლის ღვეზელი ნელ გაზქურაში.

რა პროდუქტები დაგჭირდებათ:

• კვერცხი - 3 ც.;
• ხორბლის ფქვილი - 1,5 ს/კ;
• შაქარი - 1,5 ს/კ;
• ტკბილი ვაშლი - 1 ც.;
• ფორთოხალი - 1 ც.;
• ვანილინი - გემოვნებით;
• დარიჩინი - სურვილისამებრ;
• შაქრის პუდრა მზა კერძის გასაფორმებლად.

მუშაობისას მიჰყევით შემდეგ მითითებებს:

1. ფქვილი გაცერით. გარეცხეთ ფორთოხალი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და მოაცილეთ ცედრა წვრილ სახეხით.
2. კვერცხი და შაქარი შეურიეთ ერთმანეთს, ინგრედიენტები კარგად ათქვიფეთ და ნარევს დაუმატეთ ვანილინი.
3. ახლა შეურიეთ კვერცხის ნარევს ფქვილი, შემდეგ დაუმატეთ ფორთოხლის ცედრა და ცოტაოდენი დარიჩინი.
4. გაათავისუფლეთ ფორთოხალი თეთრი კანიდან და შემდეგ დაჭერით არც ისე დიდ ნაჭრებად. დაჭრილი ხილი მოათავსეთ ცომში და აურიეთ.
5. ჩაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი მულტიქუერის თასში, რომ ძირი და კედლები შეზეთოთ. სურვილისამებრ მცენარეული ზეთი შეიძლება შეიცვალოს კარაქით.
6. გარეცხეთ და გააშრეთ ვაშლი. გაჭერით ის, რომ ამოიღოთ ორმოიანი ბირთვი. ხილი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოვათავსოთ ნელ გაზქურაში. ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში.
7. როდესაც ვაშლი ოდნავ გამომცხვარია, ცომი დაასხით ღუმელში, დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ „საცხობზე“ 1 საათი.
8. მზა ღვეზელი აუცილებლად გააგრილეთ, შემდეგ კი მისი ზედაპირი შაქრის პუდრის ფენით გააფორმეთ.

ამ ფორთოხლის ღვეზელის მომზადება ნელ გაზქურაში საკმაოდ ხშირად შეიძლება. და ისე, რომ დელიკატესი არ გახდეს მოსაწყენი, მისი შემადგენლობა შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი: მაგალითად, ცომს დაუმატეთ თხილი ან შეცვალეთ ფორთოხალი ცაცხვით.

ფორთოხლის ღვეზელი ხაჭოს ცომით ნელ გაზქურაში

წვნიანი და წარმოუდგენლად გემრიელი ნამცხვრები ფორთოხლის დამატებით იდეალური არჩევანია ჩაის დასალევად. კრეატიული გურმანებიც კი დააფასებენ ნელ გაზქურის ფორთოხლის ღვეზელს, რომელიც დამზადებულია ხაჭოს ცომით - ძნელია წინააღმდეგობა გაუწიო ნაზ კერძს.

ღვეზელისთვის აიღეთ:

• ხაჭო (უმჯობესია ხელნაკეთი) – 0,5 კგ;
• ფორთოხალი - 2 ც.;
• ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
• შაქარი - 50 გ;
• კვერცხი - 5 ც.;
• ნაჭერი კარაქი თასის ცხიმისთვის;
• მარილი - მწიკვი.

დავიწყოთ:

1. გარეცხილი და გამხმარი ფორთოხალი გაფცქვენით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
2. კვერცხები გაყავით ცილებად და გულებად: ცილებს დაუმატეთ ცოტა მარილი და ათქვიფეთ ძლიერ ქაფად, გულები შეურიეთ შაქარს და ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე.
3. ხაჭო ათქვიფეთ მიქსერით, შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი და გული.
4. მიღებული მასა შეურიეთ პროტეინებს. ახლა ცომი ფრთხილად აურიეთ კოვზით. გააგრძელეთ ნელა ისე, რომ ნარევი ჰაეროვანი დარჩეს.
5. თასს წაუსვით ზეთი და მოათავსეთ ხაჭოს ცომის დაახლოებით ნახევარი. ზემოდან მოათავსეთ ფორთოხლის ნაჭრები და დააფარეთ ცომის მეორე ნახევარი. გაატარეთ „საცხობი“ ზუსტად 50 წუთის განმავლობაში.

სტაფილო-ფორთოხლის ღვეზელი ნელ გაზქურაში

ეს მარტივი, გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი კერძი შეიძლება მომზადდეს განსაკუთრებით ბავშვებისთვის, რომლებიც კატეგორიულად უარს ამბობენ სტაფილოს ჭამაზე. კრეატიულ ადამიანებს გაუჭირდებათ ღვეზელის შიგნით მათი ნაკლებად საყვარელი ბოსტნეულის გასინჯვა.

აქ არის ინგრედიენტები, რომლებიც დაგვჭირდება:

• დიდი ტკბილი სტაფილო - 1 ​​ც.;
• კვერცხი - 3 ც.;
• შაქარი - 150 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 250 გ;
• მცენარეული ზეთი - 7 ს.კ. ლ.;
• სოდა - 0,5 ჩ/კ;
• ვაშლის სიდრი ძმარი;
• მარილი - 2 ჩ/კ;
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.;
• ფორთოხლის ცედრა - 1 ს.კ. ლ.

როგორ მოვამზადოთ სტაფილო-ფორთოხლის ღვეზელი ნელ გაზქურაში:

1. ჯერ დავიწყოთ ცომის მომზადება. კვერცხები გატეხეთ ღრმა ჯამში, მოაყარეთ მარილი და ათქვიფეთ მიქსერით ან ბლენდერით. თუ არ გაქვთ სპეციალური აღჭურვილობა, გამოიყენეთ სათქვეფი ან ჩანგალი.
2. როცა მასა აიქება, თქვეფის შეწყვეტის გარეშე დაამატეთ შაქარი მცირე ულუფებით. 5 წუთის შემდეგ კვერცხის მასა გათეთრდება და ზომაში გაიზრდება.
3. ახლა მოდით გადავიდეთ შევსებაზე. სტაფილო გარეცხეთ და გააცალეთ კანი, დაჭერით წვრილ სახეხზე. თავად გადაწყვიტეთ რამდენი სტაფილო გჭირდებათ თქვენი ღვეზელისთვის. თუ ძირი ბოსტნეული ძალიან წვნიანია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ნაწილი, მთავარია ცომი ძალიან სქელი არ გამოვიდეს. ამიტომ უმჯობესია ცომს ეტაპობრივად დაუმატოთ გახეხილი სტაფილო და მუდმივად მოურიოთ.
4. ფორთოხლის კანი დაჭერით და ლიმონისგან გამოწურეთ საჭირო რაოდენობის წვენი. ინგრედიენტები დაუმატეთ კვერცხის ნარევს და აურიეთ.
5. ახლა ცომი შეაზავეთ მცენარეული ზეთით და კარგად მოზილეთ მასა. გამოიყენეთ ვაშლის სიდრი ძმარი საცხობი სოდას მოსაშორებლად. შემდეგ ცომს დაუმატეთ სოდა.
6. იმისათვის, რომ ცომი ფუმფულა იყოს, ჯერ ფქვილი საცერში გავცრათ. როდესაც ფქვილს შეურევთ დარჩენილ ინგრედიენტებს, ფრთხილად აურიეთ ნარევი.
7. შეავსეთ მომზადებული თასი მომზადებული ცომით და დააინსტალირეთ „გამოცხობა“ 1 საათის განმავლობაში.

გარწმუნებთ, რომ სტაფილო-ფორთოხლის ნამცხვარი თქვენს მოლოდინს გადააჭარბებს. თუ მკაცრად დაიცავთ ინსტრუქციას, ცომეული კარგად ამოვა, სტაფილოსა და ფორთოხლის ცედრასგან განსხვავებით, ძნელად იგრძნობთ სოდის გემოს.

ნელ გაზქურაში მარხვის ფორთოხლის ნიგვზის ღვეზელი

სამზარეულოში მულტიქუკერი რომ გქონდეთ, სირცხვილი იქნება, არ გამოსცადოთ ეს მარტივი, მაგრამ ძალიან საინტერესო რეცეპტი. უმოკლეს დროში გამოაცხობთ უგემრიელეს ღვეზელს თაფლის, ფორთოხლისა და ნიგოზის საფუძველზე. კერძიც მჭლეა: კვერცხი, არაჟანი, რძე და კარაქი გვერდზე გადადეთ! შევეცადოთ მოვამზადოთ ეს მშვენიერი დელიკატესი ნელ გაზქურაში.

მაშ ასე, ავიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

• თაფლი - 100 გ;
• ფქვილი - 1,5 ს/კ;
• ფორთოხალი - 1 ც.;
• შაქარი - ¼ სუფრის კოვზი;
• ვაშლის ჯემი - 3 ს.კ. ლ.;
• დაჭრილი კაკლის მარცვლები – 2 ს.კ. ლ.;
• მცენარეული ზეთი;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ;
• დაფქული კოჭა - 1 მწიკვი.

ჩვენ მოვამზადებთ ასე:

1. ფორთოხალი გვჭირდება, რომ მისგან ახალი წვენი მივიღოთ. ფორთოხლის წვენი შეურიეთ თაფლს, შაქარს და აურიეთ მთლიანი მასა ბოლომდე ერთგვაროვნებამდე.
2. ფქვილი შეურიეთ გამაფხვიერებელს, გაწურეთ, შემდეგ დაუმატეთ თაფლის, ფორთოხლის და შაქრის ნარევს. იქვე გამოვაგზავნით თხილის ნამსხვრევებს, კოჭას და ვაშლის მურაბას. მასა კარგად აურიეთ.
3. დაასველეთ სამზარეულოს თასი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით და შემდეგ შეავსეთ ცომით. იმისათვის, რომ დელიკატესი მზადყოფნაში მოიყვანოთ, ზუსტად 1 საათის განმავლობაში აწარმოეთ პროგრამა „საცხობი“. ღვეზელს მიირთმევენ სრულიად გაციებული. მიირთვით ჩაი!