ახლა, მამაჩემის სიტყვებიდან გამომდინარე, მინდა აღვნიშნო ამ Jacobs Monarch დაფქული ყავის ხარისხი! ფაქტიურად ძალიან გემრიელია, ყავის სუნი აქვს, ცუდი არაფერია, ფერი ისეთი შოკოლადისფერი და მიმზიდველია. ძალიან გემრიელი გამოდის, თუ ამ ყავას რძესთან ერთად დალევთ. იცი? ზოგი რძით ყავას დაცინვას უწოდებს, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ მაგალითად, მათთვის, ვისაც არ შეუძლია ბევრი ყავის დალევა, რძით ყავა საკმაოდ შესაფერისია, რადგან ის ცოტა სუსტი მოგეჩვენებათ. ოოოო, გავაგრძელოთ! აქვე მინდა აღვნიშნო, რომ თუ თქვენ იყიდით გრამის დიდ შეფუთვას ერთდროულად, ფასი უფრო იაფი იქნება და პლიუს არ მოგიწევთ ყოველ კვირას მისდევნოთ. Jacobs Monarch დაფქული - არომატული ყავა, რომელიც შეგიძლიათ მიართვათ საყვარელ ქმარს საწოლში და ის ბედნიერი და კმაყოფილი იქნება, მიუხედავად იმისა, რომ დაფქული ყავაა, ისეთი სუნი აქვს, რომ განსხვავებას ვერ გაარჩევთ!

ჩემი გამოცდილება აჩვენებს, რომ ეს შესანიშნავი ყავაა სხვა დაფქულ ყავასთან შედარებით, ამიტომ მას ვურჩევდი ყველას, ვისაც უყვარს ყავის დალევა დილით, ლანჩზე და საღამოს. სულ მინდოდა მეთქვა, რომ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიძინოთ ეს ყავა და სრულიად კმაყოფილი დარჩებით. დალიეთ პატარა ყლუპებით, ოდნავ ჩაიდეთ პირში და მხოლოდ ამის შემდეგ გადაყლაპეთ. თქვენ იგრძნობთ ამ შესანიშნავი ყავის სიამოვნებას! ვისაც ეს ყავა ჯერ არ გაუსინჯავს, ვურჩევ იყიდოს პატარა შეფუთვა, სულ მცირე გასართობად. მე ვფიქრობ, რომ თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ მიწა და ლობიო. Bon appetit ყველას!

ვიდეო მიმოხილვა

Jacobs-ის ყავას მომხმარებლები ადვილად ცნობენ, როდესაც ხედავენ მას მაღაზიაში. რუსეთში ბრენდი წამყვან პოზიციას იკავებს გაყიდვებში. იმისდა მიუხედავად, რომელ ქვეყანაში იფუთება პროდუქტი, ხარისხი რჩება მის მუდმივ თვისებად.

ხანგრძლივი ისტორიის მქონე ბრენდი უკვე საუკუნეზე მეტია რაც მომხმარებლებს სიამოვნებს თავისი პროდუქციით. დასაწყისი გაკეთდა 1895 წელს, როდესაც ჯეიკობს იოჰანმა გახსნა მაღაზია ბრემენში. ჩაის, შოკოლადის, ყავის, ცომეულის გაყიდვით იყო დაკავებული. ათი წლის შემდეგ მაღაზიის მფლობელმა ლობიოს შემწვარი საწარმო შექმნა.

მალე ყველა პროდუქტის გაყიდვა დაიწყო უნიკალური ბრენდირებული შეფუთვის დიზაინით ყავით სავსე ჩანთის გამოსახულებით.

ბრენდი (Jacobs Kaffee) ოფიციალურად დარეგისტრირდა 1913 წელს. მომხმარებლების მოსაზიდად, დღის განმავლობაში რამდენჯერმე მიეწოდებოდა მომხმარებელს ახალი მარცვლეული.

პირველი მსოფლიო ომის დროს შემოღებულ იქნა ყავის გაყიდვის აკრძალვა, ამიტომ ჯეიკობსმა დაიწყო შაქრისა და ბურღულეულის გაყიდვა და ასევე დაკავდა ფასიანი ქაღალდებით. ომის შემდეგ ყავაზე მოთხოვნა მკვეთრად გაიზარდა. მისი ძმისშვილის, უოლტერის დახმარებით, იოჰანმა სწრაფად გაზარდა წარმოება. 1934 წელს ბრემენში ყავის მარცვლებზე მოთხოვნა მნიშვნელოვნად გაიზარდა, ამიტომ მფლობელს მოუწია წარმოების გაფართოება ყავის შემწვარი დიდი ქარხნის გახსნით.

10 წლის შემდეგ ჯეიკობსმა დაიკავა წამყვანი ადგილი გერმანიის ყავის მწარმოებლებს შორის.

60-იან წლებში ბრენდი გასცდა გერმანიის საზღვრებს და დაიწყო შვეიცარიისა და ავსტრიის განვითარება. მისმა ვაჟმა აიღო სადავეები ასაკოვანი ჯეიკობსისგან. კლაუსმა გახსნა ოფისები სხვადასხვა ქვეყანაში და შეიძინა კონკურენტი ბიზნესები.

ჯეიკობსის ყავა: სახეობები და ჯიშები

პოპულარობა განპირობებულია იმით, რომ მენეჯმენტი რეგულარულად აფართოებს დიაპაზონს.

კომპანია აწარმოებს:

• ხსნადი (სუბლიმირებული) პროდუქტი, რომელშიც შედის: უკოფეინირებული ყავა (შეიცავს კოფეინს მცირე დოზებით), Jacobs „მწვანე“, ასე დაარქვეს შეფუთვის ფერის გამო და ახალი პროდუქტი – Intense (ყავა გაძლიერებული გემოთი).
• ნატურალური დაფქული ყავა. კლასიკური ყავა Jacobs Monarch და Jacobs Monarch Espresso. საუკეთესო დაფქვის წყალობით ესპრესო შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი მეთოდით, არამედ ყავის აპარატშიც.
• ჯეიკობს მონარქი მილიკანოხსნადი ყავის ეფექტით.
• შეურიეთ პროდუქტი– „Jacobs 3 in 1“ ხელმისაწვდომია სამ ტიპში: ინტენსიური, ლატე, ორიგინალი.
• ყავის მარცვლები და დაფქული- ეს არის სხვადასხვა ხარისხის შეწვის ლობიოს ნაზავი.
• ყავა Jacobs Kroning ესპრესოპიკანტური სიმწარით, ძლიერი არომატით, მდიდარი გემოთი.
• ადგილზე ჯეიკობს კრონინგიწვრილად დაფქული. მოხარშეთ წყლით ჩვეულებრივ ჭიქაში.
• ჯეიკობს ველორი- მყისიერი ფხვნილი სასმელი. გამოდის კარამელის დელიკატური არომატით და მსუბუქი შოკოლადის ნოტებით.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ყავის სასმელი

იმისთვის, რომ გემო ნამდვილად დატკბეთ, ყავის თითოეული სახეობა სწორად უნდა მოადუღოთ.

ჯეიკობსის ყავის მარცვლები

დასაწყისისთვის, მარცვლები უნდა დაქუცმაცდეს. გამოიყენეთ ყავის საფქვავი. თუ გსურთ შეინარჩუნოთ საკვები ნივთიერებები და არომატი, გამოიყენეთ პატარა ყელიანი თურქი სამზარეულოსთვის.

ხარშვისას დაიცავით წესები:

• გამოიყენეთ მხოლოდ ყინულის წყალი;
• ჯერ წყალი გავაცხელოთ და შემდეგ ჩავასხათ დაქუცმაცებული მარცვლები;
• სურვილისამებრ დაამატეთ შაქარი და სანელებლები;
• სასმელის ჭიქაში ჩასვლამდე დაასხით მდუღარე წყალი;
• მოხარშეთ სასმელი მხოლოდ დაბალ ცეცხლზე;
• როცა სასმელი კასრში ამოსვლას დაიწყებს, აურიეთ და ჩაასხით ჭიქებში.

მომზადებისას გახსოვდეთ ეს ყავა უნდა მოხარშოთ და არა მოხარშული!

წყლისა და ყავის პროპორციები შეიძლება შეიცვალოს იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად ძლიერია თქვენი ყავა. ძლიერი სასმელისთვის რეკომენდებულია სამი ჩაის კოვზი დაფქული მარცვლეული და შაქარი, სურვილისამებრ, 150 მლ წყალში.

მყისიერი სასმელი

ხსნადი ყავა კარგი, სწრაფი ვარიანტია სასმელის მოსამზადებლად.

ინგრედიენტები:

• ცხელი წყალი - 240 მლ;
• Jacobs Millicano ხსნადი ყავა - 2 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 2 ჩაის კოვზი.

მომზადება:

1. ჩაასხით ყავა ჭიქაში და დაამატეთ წყალი. სურვილისამებრ დაამატეთ შაქარი.
2. სასმელს შეგიძლიათ დაუმატოთ რძის ფხვნილი, ნაღები ან რძე.

დაფქული ყავა

გემრიელი ყავის მოსადუღებლად არ გჭირდებათ თურქული ყავის ჭურჭლის ან ყავის აპარატის გამოყენება. ჯეიკობსის ყავის ნალექი ძალიან წვრილად არის დაფქული, რაც საშუალებას აძლევს მათ ფინჯანში მოხარშვას.

მარტივი რჩევების გათვალისწინებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ უნიკალური, არომატული სასმელი.

1. სანამ ყავის მომზადებას დაიწყებთ, ფინჯანს დაასხით მდუღარე წყალი. ეს პრეპარატი ხელს შეუწყობს კონტეინერის გაცხელებას და სითბოს დიდხანს შენარჩუნებას, რითაც ხელს უწყობს ყავის უკეთ გახსნას.
2. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, დაელოდეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. თუ დაუყოვნებლივ დაასხით მდუღარე წყალი, არომატი და გემო გაფუჭდება. ოპტიმალურია, თუ წყლის ტემპერატურა 95 გრადუსია.
3. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა რაოდენობის ყავა თქვენს ფინჯანში, თქვენი სასურველი სასმელის სიძლიერის მიხედვით. რეკომენდებულია 100 მლ წყალში 7 გრამი დაფქული ყავის დამატება.
4. ყავაში წყლის ჩასხმის შემდეგ ფინჯანს დააფარეთ თეფში. სითხე უფრო ნელა გაცივდება და სასმელი უფრო ძლიერი გახდება.
5. სამი წუთის შემდეგ ყავა უნდა ავურიოთ და შემდეგ დავამატოთ შაქარი.

რომელი ყავა ჯობია ნესკაფე თუ ჯეიკობსი?

ორი წამყვანი ბრენდი ერთმანეთს გემოვნებით ეჯიბრება. ჯეიკობსი დიდი ხანია ოცნებობს პოპულარობით უსწრებდა ნესკაფეს, რომელიც ძალიან პოპულარულია რუსებში.

Roskontrol-ის მიერ ჩატარებული კვლევის მიხედვით, Nescafe Gold ხსნარ ყავას აქვს გამოხატული გემო, რომელიც აკმაყოფილებს სტანდარტების მოთხოვნებს. ამავდროულად, ჯეიკობს მონარქს აქვს უბრალოდ გამოხატული გემოვნება. ფორმისა და ფერის მხრივ, ყავის ორივე ვარიანტი გამოცდილია და შეესაბამება სტანდარტებს.

Jacobs არის პირველი ბრენდი, რომელმაც სწრაფად დაიპყრო შიდა ბაზარი და დღემდე რჩება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ. მის ისტორიას ჰქონდა თავისი აღმავლობა და ვარდნა, მაგრამ მისი 120 წლიანი ისტორია ლიდერების წარმატებასა და გამძლეობაზე, ასევე მათი საქმის დიდ სიყვარულზე მეტყველებს.

წარმოების ისტორია

დღეს Jacobs Coffee ბრენდი ეკუთვნის მსხვილ გლობალურ კორპორაციას, რომლის სათაო ოფისი მდებარეობს ნიდერლანდებში. მაგრამ ეს ყველაფერი გერმანიის ქალაქ ბრემენში დაიწყო, სადაც ახალგაზრდა და საქმის კურსდამთავრებულმა სავაჭრო სკოლის ჯონ ჯეიკობსმა გახსნა პატარა მაღაზია, სადაც უგემრიელესი ბისკვიტები, შოკოლადი, ჩაი და ყავა იყო. ეს მოხდა 1895 წელს. ახალგაზრდა ბიზნესმენი წარმატებით ეწეოდა ბიზნესს და მალე მისმა მაღაზიამ იქირავა ფართი ქალაქის ცენტრში.

1907 წელს ჯეიკობსმა გახსნა ყავის მარცვლების შემწვარი პატარა ქარხანა და მომხმარებელს შესთავაზა არომატული პროდუქტის მიწოდება დღეში 4-ჯერ. ქვემოთ მოცემულ ფოტოზე შეგიძლიათ იხილოთ კომპანიის ერთ-ერთი პირველი შეფუთვა, რომელშიც ნაჩვენებია ყავის მარცვლების სავსე ტომარა. იმ დღეებში კომპანიას ერქვა Jacobs Coffee.

პირველი შეფუთვის დიზაინი

პირველმა მსოფლიო ომმა კორექტირება მოახდინა ყავის ბიზნესის განვითარებაში, ამიტომ ჯეიკობსს მოუხდა სრულიად განსხვავებული ბიზნესის გაკეთება - საავადმყოფოს კერძების ორგანიზება და მოგვიანებით ფასიანი ქაღალდების ბაზარზე გადასვლა. 1923 წელს ჯონს პირველად მოუწია თავისი ბიზნესის აღდგენა. წარმოების სწორად ორგანიზებამ, ოსტატურმა რეკლამამ და ტრადიციების დაცვამ Jacobs & Co 5 წელიწადში ეროვნულ კომპანიად აქცია. მალე გაიხსნა ქალაქის პირველი დიდი მწვადი, რომელშიც 300 ადამიანი იყო დასაქმებული. კომპანიის ბრუნვა გაიზარდა, ისევე როგორც მისი პოპულარობა.

ჯეიკობსმა მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ შვილთან ერთად კომპანია ფეხზე მეორედ დადგა. მალე ბრენდი პოპულარული გახდა მთელ გერმანიაში და დაიწყო პროდუქციის პოპულარიზაცია სხვა ქვეყნებში.

დღეს ის არის ყავის მარცვლების, 3-ში 1, დაფქული და ხსნადი პროდუქტების, ყავის კაფსულების და ე.წ. millicano - დაფქული და ხსნარის მწარმოებელი.

ამ ბრენდის წარმატების კრიტერიუმებია:

• ყველა პროდუქტის მუდმივად მაღალი ხარისხის შენარჩუნება;
• ფასი-ხარისხის ოპტიმალური თანაფარდობის მიღწევა, პირველის შემცირებისა და მეორე კომპონენტის გაზრდის მიმართულებით;
• გამოცდილი სარეკლამო საქმიანობა;
• ფართო ასორტიმენტი და შეფუთვის მრავალფეროვნება.

ბრენდი შიდა ბაზარზე 2 ათეულ წელზე მეტი ხნის წინ გამოჩნდა და დღემდე ლიდერობს. ბრენდის პროდუქცია მიეკუთვნება საშუალო ფასების კატეგორიას. რუსული ბაზრის დაპყრობის დასაწყისად ითვლება 1994 წელი, როდესაც ქვეყანაში ხსნადი ჯეიკობის მიწოდება დაიწყო. რუსეთში კომპანია Kraft Foods აწარმოებს ყავას გლობალური ბრენდის ბრენდის ქვეშ.

ასორტიმენტი

ყავის წარმოებისთვის კომპანია იყენებს არაბიკას სხვადასხვა ჯიშის ნარევებს. ასორტიმენტში შედის სხვადასხვა ტევადობის შუშის, ვაკუუმის, ფოლგისა და თუნუქის ჭურჭლის პროდუქცია 100 გრამიანი, 2500, 400 გრამი და 1 კგ.

ასორტიმენტი მოიცავს შემდეგი სახის პროდუქციას.

• დაფქული ნატურალური Jacobs Monarch ყავა, შეფუთული ფოლგის ვაკუუმ შეფუთვაში. ხაზი მოიცავს ყავას Jacobs Monarch Kroning-ისა და Jacobs Monarch Espresso-ს კლასიკური გემოთი. პირველი პროდუქტის შეფუთვის ფერი ტრადიციული მწვანეა, მეორეს კი შავი. ორივე სახეობა წარმოდგენილია ლობიოს წვრილად დაფქვით, რაც შესაფერისს ხდის ყავას როგორც თურქულში, ასევე პირდაპირ ფინჯანში მოსადუღებლად.
• Jacobs Monarch Millicano - დაფქვა მყისიერად. იგი იწარმოება ახალი ტექნოლოგიით, რის შედეგადაც ხსნადი ყავის თითოეული გრანულა შეიცავს დაფქულ ყავას, რაც ამდიდრებს სასმელს ნათელი გემოთი და არომატით. Millicano არის ბრენდის ახალი პროდუქტი, რომელიც იკავებს პოზიციას ბუნებრივ დაფქულ და ყინვაში გამშრალს შორის. გამოდგება მათთვის, ვისაც სურს დატკბეს ყავის ბუნებრივი გემოთი და რამდენიმე წამი დახარჯოს მის მომზადებაში.
• Instant Jacobs Monarch 3 in 1. ხელმისაწვდომია 3 ტიპის: ორიგინალური, ლატე და ინტენსიური კლასიკური სიძლიერით, რბილი და ძლიერი.
• Sublimated Jacobs Gold, Monarch, Velor და Velvet. პირველი არის საშუალო სიმტკიცის და კლასიკური გემოს პროდუქტი, მეორე არის ძლიერი, მესამე არის ყველაზე დელიკატური მდიდარი ქაფით, მეოთხე არის ფხვნილი ქაფით, დამზადებულია ახალი ტექნოლოგიით, რომელიც ამდიდრებს პროდუქტს ჰაერის მიკრო ბუშტებით. .
• Jacobs Monarch უკოფეინირებული ყავა - გრანულირებული ლურჯი ქილაში მინიმალური კოფეინის შემცველობით.
• ყავის კაფსულები Jacobs Tassimo ყავის აპარატისთვის. ყავის, რძის, შოკოლადის და სხვა ინგრედიენტების გაზომილი ნაწილი თითოეულ კაფსულას იდეალურს ხდის გემრიელი ესპრესოს, ლატეს ან კაპუჩინოს მოსამზადებლად. თითოეული შეფუთვა შეიცავს 16 კაფსულას და განკუთვნილია წყლის განსაზღვრული მოცულობისთვის 60-დან 290 მლ-მდე.
• ყავის მარცვლები ვაკუუმურ შეფუთვაში 1000 გრამიანი. მარცვლეულის პროდუქტი წარმოდგენილია ორ სახეობაში: Jacobs Monarch და Jacobs Monarch Espresso. ისინი შეიცავს 100% არაბიკას. კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია რძის კომპონენტის ტიპზე და რაოდენობაზე.

ხსნადი ყავის ხაზი

ბრენდი იყენებს არაბიკასა და რობუსტას ბლენდებს მსოფლიოს სხვადასხვა რეგიონიდან, რომელიც შემუშავებულია საკუთარი სპეციალისტების მიერ სხვადასხვა სახის ყავის დასამზადებლად. ეს არის ძირითადად კონგოს რობუსტა და ბრაზილიური არაბიკა, რომლებიც კლასიკურ გემოს ანიჭებენ ოდნავ მჟავე მჟავიანობით, რომლითაც მოყვარულები თავიანთ იაკობებს ამოიცნობენ და ყალბში არ აურევენ.