ბევრ ჩვენგანს უყვარს სალათები, როგორც ცალკე კერძი და როგორც მსუბუქი საჭმელი ძირითადი კერძებისთვის. დამზადებულია ახალი, სეზონური ბოსტნეულით, ისინი წარმოუდგენლად მკვებავი და დაბალკალორიულია. რეცეპტების მრავალფეროვნებისა და მათი ინგრედიენტების წყალობით, შეგიძლიათ თქვენი ოჯახი და მეგობრები სალათებით განებივროთ არა მხოლოდ ცხელ სეზონზე, არამედ ზამთარშიც. სალათი შეიძლება იყოს ცალკე კერძი, როგორიცაა, მაგალითად, საყვარელი ოლივიე, ან დიეტური, თუ მას მოამზადებთ მწვანილისგან, არასახამებლიანი ბოსტნეულისგან და სეზონი ლიმონისა და სალათის ნარევებით შეიძლება იყოს თბილი, დამაკმაყოფილებელი - ხორცით, თევზით ან ყველით, ხილით, მსუბუქი. მაგალითად, ბერძნული სალათის კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია, რადგან ის მხოლოდ ბოსტნეულისა და ყველისაგან შედგება. თუმცა, მისი მინიმუმამდე შემცირების რამდენიმე გზა არსებობს.

კალორიული შემცველობა და კლასიკური რეცეპტი

თქვენ არ გჭირდებათ მოგზაურობა, რომ იგრძნოთ მზიანი საბერძნეთის სული. თავად მოამზადეთ ბერძნული სალათი და ახალი ბოსტნეულის გემო, მსუბუქი ყველი, ზეითუნის ზეთისა და მწვანილის არომატი სახლიდან მრავალი კილომეტრით წაგიყვანთ. ამ სალათის დამზადება ნიშნავს არა მხოლოდ რეცეპტში მითითებული ინგრედიენტების მოჭრას და შერევას, არამედ მისთვის სწორი დრესინგის მომზადებას, რომლის საიდუმლოს ქვემოთ შეიტყობთ. ბერძნული სალათის კალორიული შემცველობა ასევე დაბალია და შეადგენს დაახლოებით 200 კკალს ერთ პორციაზე, თუ მის ძირითად რეცეპტზე ვისაუბრებთ. ამ ფაქტის წყალობით, ამ კერძის შეძენა მათაც კი შეუძლიათ, ვინც დიეტაზეა. ასე რომ, დავიწყოთ სამზარეულო. ჩვენ დაგვჭირდება:

• 150 გრამი ფეტა ყველი;
• 4 საშუალო ზომის პომიდორი, დაჭრილი ნაჭრებად;
• 1 კიტრი, დაჭრილი (არ სჭირდება კანი);
• 1 დიდი წითელი ხახვი, თხლად დაჭრილი;
• თითოეული წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკის ნახევარი, დაჭრილი ნახევარწრიულად;
• 2 ჩაის კოვზი კაპერსი (ასევე გემრიელი იქნება მათ გარეშე, ინგრედიენტის იშვიათობის გათვალისწინებით);
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ორეგანო;
• 15-20 შავი ზეთისხილი (სასურველია ორმოთი, მაგრამ შეგიძლიათ ამის გარეშე);
• რამდენიმე კრეკერი;
• რამდენიმე სუფრის კოვზი საუკეთესო ზეითუნის ზეთი, გამხმარი პიტნა და მარილი გემოვნებით.

აიღეთ დიდი ღრმა სალათის კერძი და მოათავსეთ მასში ადრე დაჭრილი ყველი, პომიდორი, კიტრი, წიწაკა და ხახვი. შემდეგ დაამატეთ ზეთისხილი და კაპერსი (სურვილისამებრ). მოაყარეთ ორეგანო, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი თქვენი გემოვნებით (შეგიძლიათ შეცვალოთ წითელი ღვინის ძმარი). გააფორმეთ კრუტონებით. მზადაა სამსახურში. არ დაგავიწყდეთ, მიირთვათ რამდენიმე ნაჭერი ახალი პური, რომელიც მშვენივრად გემება ნარჩენ დრესინგისთან ერთად. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ზეთის დამატების შემდეგ, ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული ერთმანეთში, რადგან ის მიდრეკილია კერძის თასის ძირში დნება და მწარე ხდება. თუ ხელზე ორეგანო არ გაქვთ, შეგიძლიათ მარტივად ჩაანაცვლოთ შავი პილპილით. ასევე გახსოვდეთ, რომ ის შეიცავს უამრავ მარილს, ამიტომ დააგემოვნეთ კერძი დამატებითი მარილის დამატებამდე. ბერძნული სალათის კალორიული შემცველობა იმდენად დაბალია, რომ სრული თეფშის ჭამის შემდეგაც კი შეგიძლიათ მეტი მოითხოვოთ ფიგურის დაზიანების გარეშე. ხოლო მათთვის, ვისთვისაც კალორიულობა არ არის მნიშვნელოვანი, შეგიძლიათ სალათს მოხარშული ქათამი დაუმატოთ.

ბერძნული სალათი ფეტა ყველით. კალორია და მომზადება

თუ კლასიკურ სალათში ერთ-ერთი კომპონენტია ფეტა, რომელიც ტრადიციულად წარმოებულია საბერძნეთში დაპატენტებული ტექნოლოგიის გამოყენებით, მაშინ რეცეპტის ვარიაციებში, მაგალითად, როდესაც ამ ტიპის ყველი უბრალოდ ხელთ არ არის, ის შეიძლება შეიცვალოს ფეტა ყველით ან თუნდაც ტოფუ. სხვათა შორის, ამ უკანასკნელთან ერთად, ბერძნული სალათის კალორიული შემცველობა საგრძნობლად დაბალი იქნება, რადგან ცნობილი აზიური ყველი ცოტა კალორიას შეიცავს და გარდა ამისა, იგი მზადდება სოიოსგან და არა რძისგან ან ნაღებისგან, ანუ ამ შემთხვევაში. , სალათი ასევე შეიძლება მიირთვათ ვეგანური მენიუს მიმდევრებმა. სალათის კალორიული შემცველობის კიდევ უფრო შესამცირებლად, გააკეთეთ სპეციალური დრესინგი სანელებლების, ლიმონის წვენისა და წითელი ან ბალზამიანი ძმრისგან. თუ თქვენ ზრუნავთ თქვენს ფიგურაზე, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ზეითუნის ზეთის გარეშე. ეს იყო ბერძნული სალათის რეცეპტი და მისი სხვადასხვა ვარიაციები, რომელთაგან ერთ-ერთი აუცილებლად მოერგება თქვენს გემოვნებას.

ბერძნულმა სალათმა დიდი პოპულარობა მოიპოვა და მზადდება მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. ბევრი დიასახლისი კერძს სახლში აკეთებს, კლასიკური რეცეპტი საკუთარი გემოვნებით ცვლის. სალათი მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელია, აქვს შეუდარებელი გემო და ჯანსაღი. მის შემადგენლობაში შემავალი ბოსტნეულის დიდი რაოდენობა გაჯერებს მას ყველა საჭირო მიკროელემენტით, ხოლო ნატურალური ყველი მატებს კვების ღირებულებას.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ!ბედი ბაბა ნინა:

"ყოველთვის ბევრი ფული იქნება, თუ მას ბალიშის ქვეშ დადებ..." დაწვრილებით >>

სალათის სახლში მომზადება მარტივია. გემოვნების მთავარი საიდუმლო დრესინგისა და ყველია.

ინგრედიენტები:

• ფეტა - 200 გ.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• კიტრი - 1 ც.
• ბულგარული წიწაკა (ყვითელი) - 1 ც.
• ხახვი (სასურველია წითელი) - 1 ც.
• ლიმონის წვენი - 1/2 ხილი.
• ზეთისხილი - 80 გ.
• სალათის ფურცლები - დეკორაციისთვის.
• ზეითუნის ზეთი - გასახდომად.
• მწვანილი - გემოვნებით.
• მარილი და შავი პილპილი (დაფქული) - გემოვნებით.

მომზადება:

1. 1. გარეცხეთ კიტრი, პომიდორი, წიწაკა, ლიმონი და სალათის ფოთოლი.
2. 2. სალათის ფოთლები ხელებით დახეხეთ, რადგან დანით შეხების შემთხვევაში უსიამოვნო გემოს მისცემს.
3. 3. ბოსტნეული დავჭრათ დიდ კუბებად.
4. 4. ხახვი გაყავით ნახევარ რგოლებად და ოდნავ გახეხეთ ისე, რომ წვენი გამოუშვას.
5. 5. ყველი დავჭრათ დიდ კვადრატებად, დაახლოებით 1-ზე 1 სმ.
6. 6. ზეთისხილი მოათავსეთ მთლიანად ან ნახევრად, თუ ისინი დიდია.
7. 7. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.
8. 8. შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით.

თუ სალათს არ აურიეთ და ფრთხილად დაალაგეთ ბოსტნეული, კერძის გარეგნობა უფრო მიმზიდველი გახდება.

კალორიული შემცველობა და შემადგენლობა

კერძის მცენარეული კომპონენტი დიეტური ბოჭკოებისა და ბოჭკოების წყაროა, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. მწვანე სალათის ფოთლები შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც აუცილებელია ნერვული სისტემის გამართული ფუნქციონირებისთვის.

ბერძნული სალათის ენერგეტიკული ღირებულება არის დაახლოებით 132 კკალ 100 გ-ზე, რაც დამოკიდებულია დამატებულ ყველსა და ზეითუნის ზეთზე დრესის სახით.

კალორიული ცხრილი 100 გრამ პროდუქტზე:

BJU 100 გრამი სალათისთვის:

სარგებელი მათთვის, ვინც წონაში იკლებს

ბერძნული სალათი საუკეთესო კერძია ყველასთვის, ვინც დიეტაზეა. ბოსტნეულის იდეალური კომბინაცია ორგანიზმს საკმარისად აუცილებელი მიკროელემენტებით უზრუნველყოფს. ის ასევე შეიცავს მკვებავ ცილას, ხოლო სწრაფი ნახშირწყლების შემცველობა მინიმალურია. ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ნარჩენების და ტოქსინების ამოღებას.

ზეითუნის ზეთსა და ყველში შემავალი ჯანსაღი ცხიმები დადებითად მოქმედებს ფრჩხილების, თმისა და კანის ჯანმრთელობაზე და აღადგენს ჰორმონალურ დონეს. ბერძნული სალათის ერთი პორცია შეიცავს მხოლოდ 106 კკალს, რაც ხელს შეუშლის თქვენს ორგანიზმს ზედმეტი კილოგრამების მომატებაში.

წონის დაკლებისას რეკომენდებულია ლანჩზე ან სადილზე ჯანსაღი კერძის ჭამა. გარდა ამისა, შეგიძლიათ აიღოთ კრეკერი ან შემწვარი მარცვლეულის პურის პატარა ნაჭერი. იმისათვის, რომ არ დააზიანოთ თქვენი ფიგურა, სალათს არ უნდა დაუმატოთ დიდი რაოდენობით ყველი, არ უნდა დაამატოთ მარილი, რადგან მას აქვს საკმარისი მარილი და მისი ჭარბი რაოდენობა ორგანიზმში სითხის შეკავებას და ჭარბ წონას გამოიწვევს; მოგება.

და ცოტა საიდუმლოების შესახებ...

ჩვენი ერთ-ერთი მკითხველის ისტორია ალინა რ.:

განსაკუთრებით დეპრესიაში ვიყავი ჩემი წონის გამო. ბევრი მოვიმატე, ორსულობის შემდეგ 3 სუმოისტი ერთად ვიწონე, კერძოდ 92 კგ 165 სიმაღლით, მეგონა მშობიარობის შემდეგ მუცელი გამივლიდა, მაგრამ არა, პირიქით დავიწყე წონაში მატება. როგორ გავუმკლავდეთ ჰორმონალურ ცვლილებებს და სიმსუქნეს? მაგრამ არაფერი ამახინჯებს და არ აქცევს ადამიანს უფრო ახალგაზრდად, ვიდრე მისი ფიგურა. 20 წლის ასაკში პირველად გავიგე, რომ მსუქან გოგოებს "ქალს" ეძახიან და რომ "ისინი არ აკეთებენ ამ ზომის ტანსაცმელს". მერე 29 წლის ასაკში ქმარს განქორწინება და დეპრესია...

მაგრამ რა შეგიძლიათ გააკეთოთ წონის დასაკლებად? ლაზერული ლიპოსაქციის ოპერაცია? გავარკვიე - არანაკლებ 5 ათასი დოლარი. აპარატურული პროცედურები - LPG მასაჟი, კავიტაცია, RF ლიფტინგი, მიოსტიმულაცია? ცოტა უფრო ხელმისაწვდომი - კურსი ღირს 80 ათასი რუბლიდან დიეტოლოგის კონსულტანტთან. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სცადოთ სარბენ ბილიკზე სირბილი, სანამ გაგიჟდებით.

და როდის გამონახავ დროს ამ ყველაფრისთვის? და მაინც ძალიან ძვირია. მითუმეტეს ახლა. ამიტომ ავირჩიე ჩემთვის განსხვავებული მეთოდი...

სულ რაღაც 10 წლის წინ ბერძნული სალათი რაღაც დელიკატესი იყო, მაგრამ ახლა ყველაფერი შეიცვალა. ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი კაფესა თუ რესტორნის მენიუშია, თუმცა მისი გამოყენება შესაძლებელია ]]>

კერძის კალორიული შემცველობა

როგორც წესი, ბერძნული სალათი მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს:

• ბულგარული წიწაკა;
• კიტრი;
• პომიდორი;
• ფეტა ყველი;
• ზეთისხილი;
• მწვანილი, სალათის ფოთოლი;
• ხახვი.

კერძს ჩვეულებრივ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი აზავებენ, მარილი და შავი პილპილიც უმატებენ. კონკრეტულ პროპორციებზე ვერ ვისაუბრებთ, რადგან ყველას განსხვავებულად მოსწონს. პომიდორი და კიტრი უნდა იყოს დაახლოებით 500 გრამი, ხოლო ბულგარული წიწაკა 300-350 გრამი, რაც შეეხება ყველს, 200 გრამი საკმარისი იქნება.

იმის დასადგენად, თუ რამდენად მკვებავია ეს სალათი, თქვენ უნდა იცოდეთ თითოეული პროდუქტის კალორიული შემცველობა მის შემადგენლობაში. კალორიული შემცველობა 100 გრამ სალათზე არის:

• პომიდორი - 24 კკალ;
• ხახვი - 41 კკალ;
• ბულგარული წიწაკა - 26 კკალ;
• ყველი ფეტა (შემადგენლობის ყველაზე კალორიული პროდუქტი) - 260 კკალ.

გასახდელად გამოყენებული ზეითუნის ზეთი მაღალი კალორიულია - დაახლოებით 884 კკალ 100 გრამ სალათზე. მაგრამ სალათი შეიცავს არაუმეტეს 4-5 სუფრის კოვზს, რაც ნიშნავს დაახლოებით 25 კკალს.

დროა შევაჯამოთ: 100 გრამი ბერძნული კერძის ჭამის შემდეგ დაახლოებით 131 კკალ-ს მოიხმართ.

ინგრედიენტების სარგებელი

ეს კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი. ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს, მინერალებს და ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ სხვა ნივთიერებებს.

• სალათის ფოთლები მდიდარია ფოლიუმის მჟავით. მეცნიერები ამბობენ, რომ ამ ნივთიერებებს შეუძლია ორგანიზმში ენდორფინების გამომუშავების სტიმულირება – მიირთვით სალათი და გახდით უფრო ბედნიერი!
• ზეითუნის ზეთი თუნდაც მცირე რაოდენობით ზეთი ამდიდრებს ორგანიზმს E ვიტამინით და ანტიოქსიდანტებით. იგი გამოიყენება დიაბეტისა და სიმსუქნის თავიდან ასაცილებლად. თუ გასტრიტი, წყლული ან კუჭ-ნაწლავის სხვა დაავადებები გაქვთ, ეს ზეთი გჭირდებათ.
• ზეთისხილი აუმჯობესებს ღვიძლის მუშაობას და ასევე დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე.
• ყველის ყველი ზოგჯერ ფეტა ყველი იცვლება ფეტა ყველით. ეს ყველი შეიცავს ბევრ სასარგებლო მიკროორგანიზმს, რომელიც იცავს იმუნურ სისტემას. მაგალითად, ყველი ფეტა შეიცავს ბაქტერიებს, რომლებიც ებრძვიან ლისტერიას, მიკროორგანიზმს, რომელიც იწვევს კუჭის აშლილობას.
• ბოსტნეული ყველაფერი უკვე ითქვა პომიდვრის, კიტრისა და წიწაკის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებით, შესანიშნავად ასათვისებელია და შესანიშნავია დიეტური კვებისთვის.

საერთო ჯამში, ბერძნული სალათი ყველასთვის კარგია. ის არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, თუ არ ხართ ალერგიული რომელიმე ინგრედიენტის მიმართ. ბავშვებსაც კი შეუძლიათ კერძის ჭამა.

ეს კერძი შესაფერისია დიეტისთვის?

არსებობს ცალკეული დიეტებიც კი, რომლებშიც ეს კერძი აუცილებლად უნდა მიირთვათ. ერთ-ერთი მათგანია დუკანის ცილოვანი დიეტა. ამ დიეტის მიზანია წონის დაკლება და ორგანიზმის მდგომარეობის გაუმჯობესება ცილებით მდიდარი საკვებით გაჯერებით.

სალათის თითოეული ინგრედიენტი დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმზე. კიტრი და პომიდორი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ამდიდრებს მას ანტიოქსიდანტებით. დუკანის დიეტის დაცვით თავს მშვიდად იგრძნობთ.

როგორ შევამციროთ სალათის კალორიული შემცველობა

რაც არ უნდა ვისაუბროთ ამ კერძის დაბალკალორიულ შემცველობაზე, არასდროს ავნებს მას ნაკლებკალორიული გახადოთ, რითაც უფრო სასარგებლოა ფიგურისთვის. ასე რომ, წაიკითხეთ და დაიმახსოვრეთ.

კარგი დღე თქვენ, ჩემო ლამაზო მკითხველებო! რამდენად ხშირად მიირთმევთ საუკეთესო ბერძნულ სალათს? ეს ჩვენი ოჯახის ერთ-ერთი საყვარელი კერძია და შემიძლია თამამად ვუწოდო მას დიეტური, რადგან მოვახერხე კალორიული კუთხით რეცეპტის „შემსუბუქება“ მისი გემოს შეუცვლელად. როგორ? ამის შესახებ დამატებით შეიტყობთ.

ცნობილი ბერძნული სალათის კალორიული შემცველობა მის კლასიკურ ვერსიაში დაახლოებით 140 კალორიაა 100 გრამ კერძზე. ერთის მხრივ, კალორიების ეს რაოდენობა უკვე მცირეა. მაგრამ ვინ ჭამს 100 გრამ ბერძნულ სალათს? ეს იგივეა!

ასე რომ, უმჯობესია ვიმუშაოთ მის კალორიულ შემცველობაზე, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც სურს. რა გზებით შეგიძლიათ შეამციროთ კალორიები თქვენი საყვარელი კერძის გემოს გარეშე?

კლასიკური ბერძნული სალათი და მისი კალორიული შემცველობა

მაშ, რისგან დავიწყებთ?

რა თქმა უნდა, კლასიკური რეცეპტიდან:

• რბილი ყველი (ბრინზა, ფეტა, უკიდურეს შემთხვევაში - ადიღეური) - 100 გრამი;
• 2-3 პომიდორი - 150 გრამი;
• ტკბილი წიწაკა - 1-2 ცალი - 150 გრამი;
• 1-2 კიტრი – 150 გრამი;
• მწვანილი - სალათის ფოთოლი, ოხრახუში, რეჰანი;
• წითელი ხახვი – 1 ცალი – 70 გრამი;
• ზეთისხილი დაფქული - 100 გრამი;
• ზეითუნის ზეთი - 2-3 სუფრის კოვზი;
• ნახევარი ლიმონი;
• ნიორი, დაფქული შავი პილპილი, მარილი.

ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, დანარჩენი ბოსტნეული და ყველი საკმაოდ დიდ კუბებად. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, ზეთისხილი, დაჭრილი ნიორი, მარილი და შავი პილპილი. სალათი შეაზავეთ ზეთით და ლიმონის წვენით.

კლასიკური ბერძნული სალათის კალორიული შემცველობა ზუსტად 140 კკალს შეადგენს.

კალორიების შემცირება საწვავის შევსებით

კალორიული შემცველობა ხშირად განსაზღვრავს კერძის ცხიმიანობას. ამიტომ, კალორიების ადვილად შესამცირებლად, თქვენ უნდა შეამციროთ ზეთის პროპორცია.

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ზემოთ მითითებული რაოდენობა მოითხოვს მხოლოდ 1 სუფრის კოვზ ზეთს და ეს არ იმოქმედებს გემოვნებაზე, სცადეთ ზეთის შესხურება ჩვეულებრივი სპრეის ბოთლიდან (ეს არის ერთ-ერთი იდეა სტატიაში "").

არ დაგავიწყდეთ, რომ კერძი შეიცავს კიტრს, რომელიც მარილიანობისას იძლევა წვენს, ამიტომ ამ სალათს ბევრი ზეთი არ სჭირდება.

მართალი გითხრათ, საერთოდ ზეთის გარეშე ვჭამ. მთელი ოჯახისთვის ვამზადებ კერძს, თეფშზე ვდებ შთამბეჭდავ პორციას და მხოლოდ ამის შემდეგ ვამატებ დარჩენილ რაოდენობას ზეთს. თუ მომეწონება, 2-3 სუფრის კოვზ ზეთით გამომცხვარ სალათს ადვილად ვჭამ ჩემი „ზეთოვანი“ ნაწილის შემდეგ. მაგრამ ძირითადი ნაწილი ზეთის გარეშეა და დამიჯერეთ, ამის გარეშეც კარგია!

კალორიების შემცირება ყველით

ზოგიერთ ყველს აქვს კალორიული შემცველობა 380-400 კალორიას 100 გრამზე, ზოგი კი (მაგალითად, სულგუნის ყველი, რომელიც შესანიშნავად ჯდება ბერძნულ სალათში) - მხოლოდ 240.

ამიტომ, თუ ეს შესაძლებელია, გამოიყენეთ ყველი ყველაზე დაბალი კალორიული შემცველობით.

სალათში ყველი უფრო შესამჩნევი რომ იყოს, წინასწარ (10-15 წუთით ადრე) შეურიეთ დაჭრილ ნიორს.

შეგიძლიათ ბოსტნეულით "მსუბუქი" გახადოთ

იმისათვის, რომ ჩვენი სალათი ნაკლებად კალორიული იყოს, უბრალოდ გაზარდეთ ბოსტნეულის პროპორცია.

მე თვითონ ყოველთვის ზუსტად ამას ვაკეთებ - კერძის ჩემი ვერსია შეიცავს დაახლოებით 1,5-ჯერ მეტ კიტრს, პომიდორს, ბულგარულ წიწაკას და მწვანილს, ვიდრე ზემოთ მოცემულ კლასიკურ რეცეპტში და მისი გემო საერთოდ არ იტანჯება ამით.

როგორც ხედავთ, კალორიების რაოდენობა მარტივად შეიძლება დარეგულირდეს. სხვათა შორის, ბერძნული სალათი არის დაბალანსებული კერძი, სადაც ინგრედიენტები საოცრად ავსებენ ერთმანეთს. არსებობს ცილა (ყველი), ბოჭკოვანი (ბოსტნეული), ვიტამინები (მწვანილი) და უჯერი ცხიმები (ზეითუნის ზეთი). ამიტომ, ნაკლებკალორიულობით ვიღებთ ნამდვილ დიეტურ შედევრს. ისარგებლეთ ამით და იყავით ელეგანტური ლამაზმანი!

P.S. სხვათა შორის, ჯანჯაფილი საკმაოდ უხდება ამ უგემრიელეს ბერძნულ კერძს. უფრო მეტიც, ის შეიძლება დაემატოს მხოლოდ თქვენს ნაწილს. წაიკითხეთ და გადადით "წონის დაკლების" კულინარიულ ექსპერიმენტებზე!

მინი რჩევები წონის დაკარგვისთვის

შეამცირეთ თქვენი პორციები მესამედით - ეს არის ის, რაც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში! მოკლედ და არსებითად :)

მეტის დამატება თუ გაჩერება? როდესაც ეს კითხვა ჩნდება, ნამდვილად დროა შეწყვიტოთ ჭამა. ეს ის სხეულია, რომელიც გაძლევს სიგნალს, რომ მალე სავსე იქნები, თორემ ეჭვი არ შეგეპარება.

თუ საღამოობით ჭარბი ჭამის ტენდენცია გაქვთ, სადილის წინ მიიღეთ თბილი შხაპი. 5-7 წუთი და უკვე სულ სხვა განწყობა და დამოკიდებულება გაქვს საჭმლის მიმართ. სცადეთ - მუშაობს.

რაც არ უნდა გემრიელი იყოს საჭმელი, კიდევ ბევრჯერ მიირთმევთ. ეს არ არის თქვენი ცხოვრების ბოლო კვება! შეახსენეთ საკუთარ თავს ამის შესახებ, როდესაც გრძნობთ, რომ ვერ ჩერდებით და გაბრაზებული ყლაპავთ ნაწილ-ნაწილს.

ჩვენი გარემო გავლენას ახდენს ჩვენზე - ეს ფაქტია! მოერიდეთ საუბრებს, როგორიცაა "დავიკელი წონაში და ვერ მოვახერხე", "მაგრამ მაინც მსუქანი დავრჩებით", "ბევრი კარგი ადამიანი უნდა იყოს". ისე, თუნდაც "ბევრი" იყოს, რა შუაშია?