ლობიო გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, რომელსაც ზრდიან და მიირთმევენ ბევრ ქვეყანაში. მათ აქვთ მრავალი სასარგებლო თვისება ადამიანის ორგანიზმისთვის. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ რა არის ლობიო.

ლობიო ერთწლიანი მცენარეა პარკოსანთა ოჯახისა, იზრდება 125 სმ-მდე სიმაღლის მცენარის ნაყოფს აქვს იგივე სახელი და არის 4-დან 20 სმ-მდე სიგრძის 4-5 მწვანე, თეთრი, შავი და უსწორმასწორო ფორმის თესლი. ყვითელი. თავისი თვისებების გამო ლობიო ძალიან პოპულარული გახდა ევროპის, ამერიკის, აფრიკისა და აზიის ბევრ ქვეყანაში. რძიანი სიმწიფის სტადიაზე მოუმწიფებელ ნაყოფს მიირთმევენ.

ლობიოს შემადგენლობა და თვისებები

ნივთიერებების ასეთი მდიდარი შემადგენლობის წყალობით, ლობიოს ორგანიზმისთვის ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. ისინი არეგულირებენ სისხლში შაქრის დონეს, ანეიტრალებენ საშიშ კონსერვანტებს და ასევე ამცირებენ ცუდი ქოლესტერინის დონეს.

ლობიოს ჭამა აძლიერებს იმუნურ სისტემას და გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესება შეინიშნება, თუ დიეტაში პერიოდულად შედის ლობიოს გამოყენებით მომზადებული კერძები. გარდა ამისა, დაფიქსირდა, რომ ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენება აჩერებს კიბოს სიმსივნეების ზრდას. ლობიო ასევე მოქმედებს თმის მდგომარეობაზე. თუ მათ მიირთმევთ, თმა უფრო ძლიერი და ლამაზი ხდება.

პარკოსნები იზრდება თითქმის მთელს დედამიწაზე, რადგან მათ შეუძლიათ ადვილად მოერგოს სხვადასხვა ბუნებრივ პირობებს. ისინი მიეკუთვნებიან ორწახნაგა ოჯახს და ნაყოფს მარცვლების სახით იღებენ თესლით. პარკოსნების უმეტესობა მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით და შეიცავს უამრავ პროტეინს. პარკოსნები მოიცავს დაახლოებით 18 ათას სახეობის მცენარეს. შემდეგი, მოდით შევხედოთ კულტურების ძირითად ჯიშებს.

აკაცია

გასაკვირია, რომ აკაცია პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება. მისი ნაყოფი მოგრძო ფორმისაა მუქი ფერის თესლით.

აკაციის გამოყენება ფართოდ არის გავრცელებული ხალხურ მედიცინაში დეკორქციისა და ნაყენის სახით. მცენარის ყვავილები შეიცავს ეთერზეთებს.

აკაციის თაფლს აქვს ანტისეპტიკური მოქმედება და არ იწვევს ალერგიას. შეიცავს დიდი რაოდენობით ფრუქტოზას, შესაფერისი დიეტური კვებისათვის. თუმცა, დღეში ორ სუფრის კოვზ თაფლზე მეტი არ უნდა მიირთვათ.

არაქისი

არაქისი მდიდარია B და C ვიტამინებით, ასევე შეიცავს მაგნიუმს, კალიუმს, კალციუმს, რკინას, ნატრიუმს და ფოსფორს. არაქისი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და ონკოლოგიის პროფილაქტიკური ღონისძიებაა. ნაყოფი ძალიან ნოყიერია - შეიცავს 60% ცხიმს და 30% ცილას. მას ამუშავებენ ზეთში და იყენებენ კულინარიაში.

თუმცა პარკოსან პროდუქტებს არა მხოლოდ სარგებელი მოაქვს, არამედ ზიანიც. დიდი რაოდენობით, არაქისი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ამიტომ უკუნაჩვენებია 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის და ორსულებისთვის და ვენების ვარიკოზული გაგანიერების მქონე ადამიანებისთვის, რადგან სისხლს ასქელებს. არაქისი ძალიან კალორიულია და მათმა ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე.

ლობიო

ლობიო ითვლება დიეტურ და დაბალკალორიულ საკვებად. 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს არაუმეტეს 66 კკალ-ს, ამიტომ ლობიო კლასიფიცირდება როგორც წონის დაკარგვის პროდუქტები. ისინი გამდიდრებულია ბოჭკოებით, ცილებით, ცხიმებით, ნახშირწყლებით და შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, რკინას, A, B, C ვიტამინებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს.

ეს პროდუქტი მითითებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ის ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს. ლობიო შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, ამიტომ ვეგეტარიანელებისთვის შეუცვლელი პროდუქტია.

ვეჩი

პროდუქტი ბარდას წააგავს. გამოიყენება როგორც საკვები კულტურა და ნიადაგის გასანაყოფიერებლად. ის კარგად ამდიდრებს ჰაერს აზოტით. ვეჩი უპრეტენზიო მცენარეა, უფრო ხშირად გვხვდება როგორც სარეველა. თაფლოვანი მცენარეა.

ბარდა

ერთ-ერთი უძველესი პარკოსანი. ბარდა მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, ბოჭკოვანი და მიკროელემენტებით, რის გამოც მას ხშირად იყენებენ კულინარიაში. პროდუქტი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მიუხედავად მისი კალორიული შემცველობისა.

ბარდაში დიდი რაოდენობით ცილას შეუძლია შეცვალოს ხორცის კერძები. და რკინის არსებობა ანემიის კარგი პრევენცია იქნება. ბარდა რეკომენდებულია დიაბეტის დროს. მაგრამ გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ცუდი გავლენა მოახდინოს ნაწლავის მუშაობაზე.

ტკბილი სამყურა

ეს მცენარე ცნობილია თავისი არომატით. მისი ეთერზეთები გამოიყენება კოსმეტიკური და პარფიუმერიის ინდუსტრიაში. ტკბილი სამყურა წამალია და გამოიყენება იმუნური დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. როგორც წესი, მცენარის ღეროები და ყვავილები გამოიყენება დეკორქციის, ნაყენისა და მალამოების დასამზადებლად.

სამყურა

ამ მცენარეს აქვს მატონიზირებელი თვისებები. მას აშრობენ და იყენებენ როგორც პროფილაქტიკური და სამკურნალო საშუალება გაციებისა და ანემიის დროს. სამყურა შეიცავს ეთერზეთებს და აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. სამყურას ხშირად იყენებენ კულინარიაში: გამოიყენება ხორცისა და ბოსტნეულის კერძების მოსანელებლად, სოუსების დასამზადებლად და ჩაის დასამატებლად.

ლუპინი

ლუპინი შეიცავს უამრავ პროტეინს. მისი მოყვანა დაიწყო როგორც საკვები კულტურა და დღეს ეს მცენარე გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ლუპინის ზეთს აქვს სასარგებლო თვისებები. კურნავს დამწვრობას, მკურნალობს წყლულებს და ჭრილობებს, ეხმარება აკნეს მოცილებაში და არის ანტიოქსიდანტი. ლუპინს ზოგჯერ სანელებლად მიირთმევენ.

იონჯა

ეს პარკოსანი შეიცავს B და C ვიტამინებს, მინერალებს და ამინომჟავებს. უძველესი დროიდან იონჯას იყენებდნენ როგორც საფაღარათო და შარდმდენს, მის ზეთს კი კულინარიაში იყენებდნენ. დღეს იონჯა გამოიყენება როგორც ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური საშუალება დიაბეტის, ანემიის, ბუასილისა და ცისტიტის დროს.

იონჯის ეთერზეთიანი კრემი ხელს უშლის კანის დაბერებას და არბილებს წვრილ ნაოჭებს. მცენარის ფოთლებს უმატებენ ბოსტნეულის სალათებსა და სუპებს. ამონაყარი თესლი პოპულარულია ვეგეტარიანელებში, უმი საკვების მოყვარულებსა და წონის დაკლების მსურველებში.

წიწილა

მცენარეს წიწილას და ბატკნის ბარდასაც უწოდებენ. წიწილა გამოიყენება კულინარიაში, კოსმეტოლოგიასა და ფარმაკოლოგიაში და აქვს სამკურნალო თვისებების დიდი რაოდენობა. მკვებავი და დაბალკალორიული წიწაკა ითვლება საუკეთესო პროდუქტად წონის დაკლებისთვის.

გარდა ამისა, იგი ნაჩვენებია დაბალი ჰემოგლობინის, გულის არითმიის და დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას და ბოჭკოს, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას.

წიწიბურა შეიძლება ამოიზარდოს - მისი ახალგაზრდა ყლორტები შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც ზრდის იმუნიტეტს. წიწიბურა შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია და ორგანიზმიდან შლის ტოქსინებს. თუმცა, წიწაკის ჭარბი მოხმარება იწვევს შებერილობას, გაზების წარმოქმნას, ნაწლავის კოლიკას და შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.

ფენგრიკი

ამ სამკურნალო მცენარეს ასევე უწოდებენ შამბალას, ჰელბას და ბერძნულ თივას. ფენგრიკი გამოიყენება როგორც ამოსახველებელი, ანთების საწინააღმდეგო და ჰორმონალური საშუალება. რეკომენდებულია ქალებისთვის მენოპაუზის დროს და მამაკაცებისთვის პოტენციის ასამაღლებლად.

Fenugreek გამოიყენება როგორც სუნელი, ჩაის სახით, გაჟღენთილი და დამატებული ხორცისა და ბოსტნეულის კერძებში. მცენარეული ცილის მაღალი შემცველობა ფენგრის დაფუძნებულ კერძებს ძალიან მკვებავს ხდის.

იაპონური სოფორა

ეს ხე თეთრი ყვავილებით ცნობილია თავისი სამკურნალო თვისებებით და აქვს სამკურნალო გამოყენების ფართო სპექტრი. სოფორის ეთერზეთი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. იაპონური სოფორას თაფლის მოხმარება ტონავს და აღადგენს ძალას, მაგრამ დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში შეიძლება კოლოსალური ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს.

სოიო

კულტივირებული მცენარე გამოირჩევა მცენარეული ცილის, B, E ვიტამინების, ფოლიუმის მჟავისა და ბიოტინის მაღალი შემცველობით. სოიო ითვლება ვეგეტარიანულ საკვებად და წონის დაკარგვის პროდუქტად. მისგან მზადდება ტოფუ ყველი, სოიოს სოუსი, სოიოს რძე და სხვა პროდუქტები. მაგრამ პროდუქტის ხშირი უკონტროლო გამოყენება შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს.

შავი თვალების ბარდა

პროდუქტი ძალიან მკვებავი და ადვილად მოსამზადებელია. ის შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული ან გაყინული, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან სხვა პროდუქტებთან ერთად.

მწვანე ლობიო შეიცავს A, B, C და P ვიტამინებს და აქვს სამკურნალო თვისებები. რეგულარული გამოყენებისას თქვენ გრძნობთ სიძლიერესა და ენერგიულობას.

ჩვეულებრივი ლობიო

პროდუქტი მდიდარია ცილებით, რკინით, B და C ვიტამინებით და შეიცავს ფოსფორს, თუთიას, კალციუმს და სილიციუმს. ძალიან მკვებავი, სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, შესაფერისი დიეტური კვებისათვის. 100 გრამი ლობიო შეიცავს მხოლოდ 23 კკალს.

ლობიოს უმი ჭამა არ შეიძლება, მაგრამ სამზარეულოში მათზე დაფუძნებული კერძების დიდი რაოდენობაა. სამკურნალოდ გამოიყენება მცენარის ნაყოფები, ფოთლები და წიპწები. ჩვეულებრივი ლობიოს ჭამის უკუჩვენება არ არსებობს.

ოსპი

ბრტყელი ფორმის ლობიო შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ ცილას და რკინას. ოსპის თესლი დაბალკალორიული პროდუქტია; ოსპი გამოიყენება სუპების, სოუსების და მთავარი კერძების მოსამზადებლად, ასევე მიირთმევენ ნედლად. ამ პროდუქტს აქვს სამკურნალო თვისებები და რეკომენდებულია დიაბეტისთვის.

ესპარცეტი

ეს მრავალწლოვანი მცენარე გამოიყენება საკვებ კულტურად. ესპარცეტი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს და კლასიფიცირდება როგორც სამკურნალო პროდუქტი. მცენარის ნაყენები და დეკორქცია გამოიყენება იმუნიტეტის გასაუმჯობესებლად და გაციების სამკურნალოდ.

ესპარცეტის თაფლიც სამკურნალოდ ითვლება. მისი გამოყენება დადებითად მოქმედებს საერთო კეთილდღეობაზე.

ლობიო კაცობრიობას საუკუნეების მანძილზე იცნობდა, მაგრამ ეს კულტურა ჯერ კიდევ ბევრი ადამიანის რაციონშია. რა არის ასეთი მაღალი მოთხოვნისა და პოპულარობის მიზეზი და რატომ გახდა პროდუქტი ჩვენს დროში სუფრის ხშირი სტუმარი? ყველა ამ კითხვაზე პასუხის გაცემამდე აუცილებელია იმის გაგება, თუ რა არის ლობიო.

კულტურის აღწერა

ლობიო პარკოსანთა ოჯახის მცოცავი მცენარეა, რომელიც ერთწლიან კულტურებს მიეკუთვნება და სიმაღლეში ერთნახევარ მეტრს აღწევს. ნაყოფი არის სარქველები სხვადასხვა ფერის გაბრტყელებული ოვალური ან მრგვალი ფორმის თესლით: მწვანე, ყვითელი, მეწამული და თეთრი. ერთი ღვეზელი შეიძლება შეიცავდეს შვიდამდე ლობიოს.

მცენარე ველურ ბუნებაში არ არის ნაპოვნი, მაგრამ ცნობილია უძველესი დროიდან. რუსეთში, ჯერ კიდევ კარტოფილის მოსვლამდე, ღარიბები ჭამდნენ ლობიოს. ახლა ბოსტნეულს იყენებენ საკვებ კულტურად, თუმცა ის პოპულარულია ბევრ ქვეყანაში.

სხვადასხვა სიმწიფის ნაყოფი შესაფერისია საკვებად: რძიანი სიმწიფის ეტაპზე, სრულად მწიფე ან გამხმარი. და თუ ახალგაზრდა ლობიოს ნებადართულია ახალი მოხმარება, დანარჩენი საჭიროებს სითბოს დამუშავებას.

ქიმიური შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

ლობიო დაბალკალორიული საკვებია: 100 გრამი ხილი შეიცავს არაუმეტეს 70 კკალ-ს, მიუხედავად იმისა, თუ რა ფორმით გამოიყენება ისინი. მაგრამ ამავდროულად, მათ არ შეიძლება ვუწოდოთ დიეტური - ხანგრძლივმა მონელებამ და კუჭში ოთხ საათზე მეტხანს გაჩერებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი დუღილის პროცესი, ზოგჯერ კი გაღიზიანება.

ეს ბოსტნეული დამსახურებულად ითვლება უნივერსალურ პროდუქტად, რადგან ის შეიცავს ადამიანებისთვის საჭირო ნივთიერებების სრულ სპექტრს:

• ვიტამინები - B1, B2, B6, PP, ასკორბინის მჟავა და კაროტინი;
• კვალი ელემენტები - ფოსფორი, კალიუმი, რკინა, კალციუმი, გოგირდი, მოლიბდენი, მაგნიუმი და მანგანუმი;
• ცილები;
• მონოსაქარიდები;
• მცენარეული ცხიმები;
• ორგანული მჟავები;
• ბოჭკოვანი;
• სახამებელი;
• ნახშირწყლები;
• პექტინი;
• დიეტური ბოჭკოვანი.

ამინომჟავების უმეტესობა, რომლებიც შედის შემადგენლობაში, არ არის სინთეზირებული ორგანიზმში და ადვილად ასათვისებელია ადამიანის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში.

სარგებელი და ზიანი

ასეთი მდიდარი შემადგენლობის წყალობით, კულტურას აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება. მინიმუმ 100 გრამი პროდუქტის რეგულარული მოხმარებით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ:

• ნერვული სისტემის გაძლიერება;
• ემოციური მდგომარეობის სტაბილიზაცია;
• იმუნური სისტემის ფუნქციონირების გაზრდა;
• ტვინის აქტივობის დაჩქარება;
• სისხლში შაქრისა და "ცუდი" ქოლესტერინის დონის შემცირება;
• ორგანიზმში მავნე კონსერვანტების განეიტრალება;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზება;
• ვიტამინის დეფიციტის პრევენცია;
• სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესება;
• ჰემოგლობინის დონის მატება;
• კიბოს სიმსივნეების ზრდის შემცირება.

მაგრამ ლობიოს სასარგებლო თვისებები ამით არ მთავრდება. მცენარის ნაყოფს ისეთი შემადგენლობა და თვისებები აქვს, რომ მათი მოხმარება ხდება ღვიძლის, თირკმელებისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მრავალი დაავადების პროფილაქტიკა. პროდუქტის ორგანიზმში სისტემატური შეყვანა სასარგებლო გავლენას მოახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზეც.

ადამიანებისთვის სარგებლობის ასეთი სიმრავლით, ლობიო ასევე მავნე ზემოქმედებას ახდენს. ერთ-ერთი მთავარია გაზების წარმოქმნის უნარი. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების არარსებობის შემთხვევაშიც კი პროდუქტის ჭამის შემდეგ ჩნდება შებერილობა და მეტეორიზმი. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ უნდა მივატოვოთ კულტურა. კარმინატიულ პროდუქტებთან (კამა, პიტნა) ერთდროულად მიღებისას მავნე თვისებები იკლებს.

ვის სჭირდება ლობიო?

მცენარის ნაყოფი შეიძლება მიირთვას ყველას, ვისაც სურს ორგანიზმის გამდიდრება აუცილებელი ნივთიერებებით ან ვისაც უბრალოდ უყვარს ეს ბოსტნეული. აღსანიშნავია, რომ სასარგებლო თვისებების გარდა, ლობიოს აქვს მრავალი მოქმედება, მათ შორის:

1. შარდმდენი;
2. საფაღარათო საშუალება;
3. ანთების საწინააღმდეგო;
4. ქოლეტური;
5. ანტისპაზმური.

შარდის ბუშტის ანთებით, ცისტიტით და საშარდე გზების სხვადასხვა პათოლოგიით დაავადებულმა ადამიანებმა რაციონში უნდა შეიტანონ ლობიო - დადებითად იმოქმედებს დაავადებასთან ბრძოლაში.

მშვენიერი სქესის ყველა წარმომადგენელს, რომელიც ზრუნავს თავის სილამაზეზე, შეუძლია შეაფასოს ხილის გავლენა სხეულზე. მათში შემავალი B ვიტამინების წყალობით, ლობიო დადებითად იმოქმედებს თმის მდგომარეობაზე, ფრჩხილების ჯანმრთელობასა და კანის სილამაზეზე, ხელს უშლის ადრეულ დაბერებას და ნაოჭების გაჩენას.

აკრძალულია გამოყენება

მიუხედავად მრავალი სასარგებლო თვისებისა, ბოსტნეულის ჭამა არ არის რეკომენდებული შემდეგი დაავადებების დროს:

• წყლული;
• საჭმლის მონელების დარღვევა;
• ნაწლავის გაუვალობა;
• ნაღვლის ბუშტის პათოლოგია;
• პანკრეასის პრობლემები;
• მწვავე ნეფრიტი;
• ართრიტი;
• პოდაგრა;
• ათეროსკლეროზი;
• პანკრეატიტი;
• ჰეპატიტი;
• კოლიტი.

მაშინაც კი, თუ ისინი ჯანმრთელები არიან, ხანდაზმული ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ ამ პროდუქტის მიმართ ან საერთოდ მოერიდონ მის გამოყენებას.

იცოდეთ ლობიოს სარგებელი და ვინ არის რეკომენდებული მისი მოხმარება, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ორგანიზმს გაუმკლავდეს არსებულ დაავადებებსა და გარემოს უარყოფით გავლენას. კულტურაში შემავალი აუცილებელი ნივთიერებების კომპლექსით რეგულარულად დატენვით, შეგიძლიათ უზრუნველყოთ ხანგრძლივი და ჯანსაღი სიცოცხლე.

პარკოსნები ოპტიმალური პროდუქტია დიეტური კვებისა და ჯანსაღი ადამიანის სწორი ყოველდღიური კვებისათვის. წაიკითხეთ ლობიოს ჯანმრთელობის, წონის დაკლებისა და კულინარიული სარგებლობის შესახებ.

შინაარსი:

პარკოსნები ყოველთვის იყო ფუნდამენტური საკვები პროდუქტები რუსეთის დროიდან. მარცვლეულებთან ერთად, ოსპი, ლობიო, სოიო და ბარდა ითვლებოდა ადამიანებისთვის ყველა მცენარეული საკვების საფუძვლად. პარკოსნები კაცობრიობისთვის ცნობილია ქვის ხანიდან, მაგრამ დღესაც მათ აფასებენ და ყოველდღიურად მიირთმევენ მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. ძველი რომაელებიდან თანამედროვე ევროპელებამდე თითქმის ყველამ იცის ლობიოს სარგებლობისა და დადებითი ზემოქმედების შესახებ სხეულზე. ჩვენ გირჩევთ, ასევე გაიგოთ, რა არის ლობიო და რა ხდის მას მსოფლიოში ცნობილს.

პარკოსნების თვისებები

პარკოსანი პროდუქტები წარმოადგენს ვიტამინების, მინერალების და სხვა მიკროელემენტების ღრმა საწყობს, რომლებიც მნიშვნელოვანია ყველა სისტემისა და ორგანოს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. სასარგებლო თვისებების და კვებითი შემადგენლობის წყალობით, ასეთმა კულტურამ მრავალი ათწლეულის განმავლობაში გადაარჩინა დაბალშემოსავლიანი გლეხები. სოფლის ყველაზე ღარიბ ოჯახებსაც კი შეეძლოთ ამ ხელმისაწვდომ, მკვებავი პროდუქტის შეძენა. დღეს პარკოსნებისა და მათი სასარგებლო თვისებების ქება არ ცხრება, პირიქით. ყველა ცივილიზებული ადამიანი, რომელიც ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე, კარგად იცნობს ლობიოს ზემოქმედებას ორგანიზმზე და წარმატებით იყენებს მას ყოველდღიურ რაციონში.

პარკოსნების სასარგებლო თვისებები

ლობიო, ისევე როგორც მრავალი მარცვლეული კულტურა, აქვს ბევრი დადებითი თვისება და ძალიან აფასებს მთელ მსოფლიოში.

სასარგებლო თვისებებს შორისაა:

• მცენარეული წარმოშობის დიდი რაოდენობით ღირებული ამინომჟავების და ცილების არსებობა.
• ვიტამინების C, B, PP მნიშვნელოვანი კონცენტრაცია.
• ორგანიზმისთვის აუცილებელი მრავალი მიკროელემენტი, მათ შორის კაროტინოიდები, კალციუმის მარილები, კალიუმი, გოგირდი, რკინა, ფოსფორი.
• ბოჭკოებით მდიდარი კომპოზიცია, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას ტოქსინებისგან, ნარჩენებისგან და ა.შ.

პარკოსანი პროდუქტების კიდევ ერთი უდაო თვისება ითვლება საკმაოდ მაღალი კვებითი ღირებულებით შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობით. ანუ დიეტა, რომელიც მოიცავს პარკოსნებით კერძების რეგულარულ გამოყენებას, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამოიწვიოს სხეულის წონის ჭარბი მატება.

პარკოსნების სამკურნალო თვისებები

ადამიანის სიცოცხლის ხანგრძლივობა და ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ იკვებება. მცენარეული ცილებით მდიდარი საკვები, ცხიმოვანი რაფინირებული საკვებისგან განსხვავებით, არ ანგრევს ორგანიზმს, არამედ აძლევს მას ენერგიას, ახალგაზრდობას და ჯანმრთელობას.

დღეს ბევრმა დიეტოლოგმა ლობიო თერაპიულ პროდუქტად აღიარა. ისინი გამართლებულად ითვლება მცენარედ, რომელსაც გააჩნია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის, თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის აუცილებელი თვისებები.

ლობიოსა და ბარდას რეგულარული მოხმარება აძლიერებს ნერვულ სისტემას და ასტაბილურებს ემოციურ მდგომარეობას. ამის მიზეზი პროდუქტში არსებული ამინომჟავებია. უფრო მეტიც, თითქმის ყველა პარკოსანი მცენარეა დაშვებული და რეკომენდირებულიც კი დიაბეტით დაავადებულთა და ალერგიით დაავადებულთათვის.

ნატურალური სოიოს, ლობიოს, ბარდასა და ოსპის სისტემატური მიღებისას სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის დონე საგრძნობლად ეცემა. ამავდროულად, იმუნური და ნერვული სისტემები თანდათან ძლიერდება, ტვინის აქტივობა მატულობს და აჩქარებს. პექტინი, რომელიც დიდი რაოდენობითაა პარკოსნებში, შეუძლია სწრაფად და სრულად გამოდევნოს ორგანიზმიდან "ცუდი" ქოლესტერინი, სანამ ის შეიწოვება.

ლობიოს კალორიული შემცველობა

პარკოსნების პროდუქტების კალორიული შემცველობა შეიძლება განსხვავდებოდეს კონკრეტული ტიპისა და ჯიშის მიხედვით. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს საკმაოდ დაბალია, გაჯერების და კვების მაღალი დონის გათვალისწინებით.

ოჯახის ყველაზე პოპულარულ წევრებს აქვთ შემდეგი მახასიათებლები:

1. ოსპი - 300 კკალ;
2. ბარდა - 303 კკალ;
3. სოიო - 395 კკალ;
4. ლობიო - 309.

ლობიო საოცრად განსხვავდება დანარჩენისგან - მთელი გლობალური კულტურის სათავე. კალორიული შემცველობის თვალსაზრისით, ისინი პრაქტიკულად არ აღწევენ 60 კკალ ნიშნულს. ამავდროულად, ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების ბალანსი ითვლება თითქმის ოპტიმალურად (100 გ პროდუქტზე): ნახშირწყლები - 8 გ, ცილები - 6 გ, ცხიმები - 0,1 გ, წყალი - 82 გ, დანარჩენი არის სახამებელი, ორგანული მჟავები და ბოჭკოები.

ცილა პარკოსნებში

პარკოსნების მთავარი და ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა სხვა კულტურებთან შედარებით არის ჯანსაღი ცილების მაღალი შემცველობა. ანუ პარკოსნების ოჯახი შესანიშნავ შემცვლელს იძლევა ცხოველური ცილების, რომლებსაც თითქმის იგივე მახასიათებლები აქვთ. ამრიგად, სოიოს ცილა შეიცავს ორჯერ მეტ ტრიპტოფანს, ვიდრე კვერცხის ცილა, ხოლო ბარდის ფქვილი შეიცავს 5-ჯერ მეტ ლიზინს, ვიდრე ხორბლის ფქვილი.

ჯანსაღი ცილების გარდა, რომლებიც პროდუქტის მთლიანი წონის 40%-ს შეადგენს, პარკოსნები ასევე მდიდარია სახამებლით, მცენარეული ცხიმებით და ღირებული ბოჭკოებით. მინერალები და მიკროელემენტები, მათ შორის მანგანუმი, ფოსფორი, რკინა და მაგნიუმი, პროტეინებთან ერთად, ფასდაუდებელ სარგებელს აძლევს ადამიანის ორგანიზმს.

პარკოსნების სარგებელი ორგანიზმისთვის

პარკოსნების რეგულარული მოხმარება დაუყოვნებლივ გამოიწვევს ორგანიზმში დადებით ცვლილებებს:

• დაღლილობა თანდათან იკლებს, აზროვნების პროცესები გააქტიურდება.
• მაღალი წნევა დაიწყებს კლებას, დაბალი წნევა ნორმალურად დაბრუნდება.
• დიაბეტისა და კიბოს რისკი მნიშვნელოვნად შემცირდება.
• თმა და ფრჩხილები გაძლიერდება, კანი გახდება სუფთა და ელასტიური.
• ქოლესტერინი დაიწყებს ორგანიზმიდან გამოდევნას, სანამ ნეგატიური ეფექტები გააქტიურდება.
• ზედმეტი კილოგრამები თანდათან დაიწვება.
• ყველა სისტემა და ორგანო გაჯერებული იქნება ჯანსაღი ვიტამინებითა და მინერალებით.

პარკოსნების ჭამის უკუჩვენებები

პარკოსნების ოჯახის მცენარეები, რა თქმა უნდა, სასარგებლოა, მაგრამ მათ მოხმარებას თან ახლავს უკუჩვენებების მინიმალური ჩამონათვალი. არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და პანკრეასის დაავადებებით და დარღვევებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ხანდაზმულებმა დიდი რაოდენობით არ უნდა მოიხმარონ. აკრძალულია მწვავე ნეფრიტისა და პოდაგრის დროს შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით პურინული ნივთიერებების არსებობის გამო. უკუნაჩვენებია კოლიტის, გასტრიტის, პანკრეატიტის, ყაბზობის დროს.

პარკოსნების სახეობები

პარკოსნების ოჯახი გავრცელების მიხედვით საპატიო მესამე ადგილზეა მსოფლიოს ქვეყნებში. 20000-ზე მეტი მცენარით, „ლობიოს“ ფართო ასორტიმენტია. ყველაზე პოპულარული და ფართოდ ცნობილი არის სოიო, წიწილა, ლობიო, ოსპი, ბარდა, არაქისი, ლუპინი და ა.შ. უმეტეს შემთხვევაში, მათი ფესვთა სისტემა არის ქსოვილისგან წარმოქმნილი პატარა ტუბერები, ხოლო მიწისზედა ნაწილი მწვანე ბუჩქებია. პარკოსნების ნაყოფმა შეიძლება მიაღწიოს 0,5 სმ-დან 1,5 მეტრამდე სიგრძეში, სახეობიდან გამომდინარე. გირჩევთ, უფრო დეტალურად გაეცნოთ პარკოსნების ყველაზე პოპულარულ ჯიშებს, რათა შეძლოთ მათი სასარგებლო თვისებების სრულად გამოყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

ოსპი

ოსპის ისტორია სათავეს იღებს ესავის ბიბლიური ისტორიებით. მე-19 საუკუნიდან რუსეთში ოსპი ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ასეთი მცენარის მარცვლები წარმოუდგენლად მდიდარია ჯანსაღი ცილებით (მთლიანი მასის დაახლოებით 35%) და არ არის გადატვირთული ცხიმებით. ოსპს აქვს B ვიტამინების, თუთიის, სპილენძის და მანგანუმის მაღალი კონცენტრაცია. უფრო მეტიც, პარკოსნების ამ ჯიშს სრულიად უუნაროა ნიტრატების და სხვა მავნე ნივთიერებების დაგროვება.

ოსპის მარცვლები სწრაფად იხარშება, რადგან ლობიოსგან განსხვავებით დაფარულია ძალიან თხელი კანით. წითელი ჯიშები ოპტიმალურია პიურესა და სუპების დასამზადებლად, მწვანე - გვერდითი კერძებისა და სალათებისთვის. ყავისფერი ოსპი აღიარებულია ყველაზე გემრიელად და ჯანსაღად.

ბარდა

ბარდა ალბათ ყველაზე მკვებავი კულტურაა ყველა პარკოსანთა შორის. უპირატესობა ენიჭება მწვანე ბარდას, რადგან ახალი პროდუქტი უფრო ვიტამინებით არის სავსე. მაგრამ ხმელი ბარდაც კი შეიცავს სახამებელს, ცილას, კაროტინს, კალიუმის მარილებს, მანგანუმის ფოსფორს და ა.შ.

ბარდას გამოყენებაა მისი უმი ან დაკონსერვებული ჭამა, ასევე ყველა სახის კულინარიული სიამოვნების მომზადება. ხშირად, სუპები და გვერდითი კერძები, ღვეზელები და თევზი, ღვეზელები და დესერტებიც კი მზადდება ხმელი ან ნედლი პროდუქტის დამატებით. ეს მცენარე ხშირად გამოიყენება ალტერნატიულ მედიცინაში, როგორც შარდმდენი ან შთამნთქმელი.

ლობიო

ლობიო არის "ლობიო" სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში. მე-18 საუკუნეში კულტურა რუსეთში ევროპიდან შემოიტანეს. ახლა ის ძალიან პოპულარულია, რის წყალობითაც ის იზრდება თითქმის ყველა ბაღში ყველა რეგიონში. ისევე, როგორც ბარდა, ლობიო შესაფერისია მოხმარებისთვის მათი მომწიფების ყველა ეტაპზე. ის სასარგებლოა ნებისმიერ პირობებში, რადგან მდიდარია პექტინით, ვიტამინებითა და ბოჭკოებით.

ასობით სახეობის ლობიოს შორის, რომლებიც განსხვავდებიან გემოთი, ფერითა და ზომით, არის ის, რაც უფრო შესაფერისია პირველი კერძების, გვერდითი კერძების, ძირითადი კერძებისა და საჭმლის მოსამზადებლად. მაგრამ თითქმის თითოეულ მათგანს სჭირდება წინასწარ გაჟღენთვა სითბოს დამუშავებამდე. ჯერ ერთი, ამჯერად სამზარეულოს დრო საგრძნობლად მცირდება. მეორეც, ამ გზით ლობიოდან გამოიყოფა ოლიგოსაქარიდები - ნივთიერებები, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმს მოუნელებელია.

თხილი

არაქისი, ჩვენთვის ნაცნობი, როგორც კაკალი, სინამდვილეში ერთ-ერთი პარკოსანია. ეს მცენარე ხშირად გამოიყენება როგორც ნედლეული წებოვანი და სინთეზური ბოჭკოებისთვის. პარკოსნების ამ სახეობას ასევე შეიძლება ეწოდოს ძვირფასი ზეთოვანი კულტურა.

არაქისი გემრიელი და მკვებავია. ცხიმებისა და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა საშუალებას გაძლევთ გაჯეროთ ორგანიზმი მცირე რაოდენობით თხილითაც კი. B2, B1, D და PP ჯგუფების მრავალი ვიტამინის არსებობა ავტომატურად აყენებს არაქისი სასარგებლო და თუნდაც სამკურნალო მცენარეების კატეგორიაში. ასეთი თხილისგან წარმოებული ზეთი აქტიურად გამოიყენება არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ კოსმეტოლოგიაშიც. თავად ლობიო კი მნიშვნელოვანი კომპონენტია მსოფლიოში ცნობილი მილიონობით კერძის რეცეპტებში.

სოიო

ჯერ კიდევ 2000 წლის წინ, სოიოს რძე და ყველი იწარმოებოდა ჩინეთის უზარმაზარ ტერიტორიებზე. და მხოლოდ მე -20 საუკუნის 20-იანი წლების ბოლოდან დაიწყო პოპულარობის მოპოვება რუსეთში. ცილის მასის მხრივ, სოიო ლიდერობს სხვა სახის პარკოსნებს შორის.

სოიას ხშირად იყენებენ ათეროსკლეროზის, სიმსუქნის, დიაბეტის და კიბოს პროფილაქტიკისთვის. საკმარისი რაოდენობით კალიუმის მარილები დადებითად მოქმედებს ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანების ორგანიზმზე.

დღეს სოიო გამოიყენება 50-ზე მეტი სხვადასხვა სახის პროდუქტის დასამზადებლად. მაგრამ, სამწუხაროდ, წარმოებაში მიწოდებული ნედლეულის უმეტესობა გენმოდიფიცირებულია.

კაკაოს მარცვლები

კაკაოს მარცვლები მარადმწვანე ხის ნაყოფია, რომელიც იზრდება აფრიკაში, ავსტრალიაში და ამერიკაში. ასეთი ლობიო დიდი ზომისაა, ზოგჯერ 30-40 სმ-ზე მეტია, თითოეული მათგანის შიგნით არის თეთრი რბილობი ყავისფერი თესლებით. ჯიშის მიხედვით, კაკაოს მარცვლები შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომით, ფერითა და თვისებებით.

როგორც წესი, კაკაოს არომატი და გემო თვისებები პირდაპირ დამოკიდებულია ზრდის პირობებზე და კლიმატზე. ამავდროულად, ადამიანის მოხმარებისთვის შესაფერისი ჯიშების უმეტესობა ჯანსაღად ითვლება და აქტიურად გამოიყენება მთელ მსოფლიოში. კაკაოს მარცვლის სამკურნალო თვისებებს შორის შეიძლება გამოვყოთ დადებითი გავლენა გულ-სისხლძარღვთა და სასუნთქ სისტემაზე. ასევე, ამ ტიპის პარკოსანში შემავალ ნივთიერებებს შეუძლია გააუმჯობესოს ემოციური მდგომარეობა და დააჩქაროს ბედნიერების ჰორმონის გამომუშავება.

პარკოსნების გამოყენება

პარკოსნების სამკურნალო თვისებებს დიდი ხანია აღიარებს როგორც ალტერნატიული, ისე ოფიციალური მედიცინა. ექიმები ხშირად უნიშნავენ ლობიოს მოხმარებას დიაბეტის, ვიტამინის დეფიციტის, დისტროფიის და სხვა გავრცელებული დაავადებების მქონე პაციენტებს. მაგრამ პარკოსნები არანაკლებ ხშირად გამოიყენება კოსმეტოლოგიასა და კულინარიაში. მათი გამოყენების სფეროების სია წარმოუდგენლად ფართოა. ამის მიზეზი საოცარი შემადგენლობა და სასიამოვნო გემოა.

ლობიო კულინარიაში

იმისათვის, რომ ლობიოს გამოყენებამ კულინარიული მიზნებისთვის მხოლოდ დადებითი შედეგი მოიტანოს, თქვენ უნდა შეძლოთ მათი სწორად შერჩევა. მხოლოდ გლუვი, სუფთა, ნათელი ფერის თესლი ითვლება საკვებად. ნებისმიერი დაზიანებული, მოსაწყენი ან დანაოჭებული ნიმუში საუკეთესოდ არის დატოვებული სხვა გამოყენებისთვის.

დამუშავების მეთოდის მიუხედავად, ლობიო მოხარშვამდე უნდა გაჟღენთილიყო. ყველაზე ხშირად, ისინი უბრალოდ ივსება გრილი წყლით რამდენიმე საათის განმავლობაში, პერიოდულად ცვლის მას სუფთა წყალში. ეს პრინციპი არ უნდა იქნას გამოყენებული ახალგაზრდა მწვანე ხილზე. მათი მომზადება შესაძლებელია წინასწარი დამუშავების გარეშე.

ახალგაზრდა ლობიოს ან ბარდას მიირთმევენ უმი ან მოხარშული გვერდითი კერძებისთვის და პირველი კერძებისთვის. ლობიოს ფქვილს ხშირად ურევენ ხორბლის ფქვილს პურის პროდუქტების დასამზადებლად. სოიო, ოსპი და მშრალი ბარდა მოხარშული და ჩაშუშულია, როგორც ინგრედიენტები უფრო რთული რეცეპტებისთვის. პარკოსნები ხშირად გამოიყენება თხევადი სუპებისა და სოუსების გასასქელებლად, რითაც მათ კიდევ უფრო მკვებავი და ჯანსაღი ხდის.

სოიო, რომელიც დიდი ხანია უყვართ ვეგეტარიანელებს, ახლა უკვე ჯანსაღი, მკვებავი დიეტის განუყოფელი ნაწილი გახდა. სოიო შესანიშნავი ნედლეულია რძის, ყველის, კოტლეტის და სოსისების დასამზადებლად. კულინარიაში პარკოსნების გამოყენება შეიძლება შემოიფარგლოს მხოლოდ ფანტაზიის, სურვილის ან თავისუფალი დროის ნაკლებობით.

ლობიოს კერძები

არსებობს ათასობით კერძი, რომელიც შეიცავს პარკოსნებს, რომლებიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. თითქმის ყველა ერის სამზარეულოს შეუძლია დაიკვეხნოს შესანიშნავი კერძი ლობიოთი, ბარდა, ოსპი ან სოიოს ლობიო:

• კავკასიაში გემრიელ ლობიოს ამზადებენ.
• ინდოეთში - ბელიაში მუნგით და ბარდა დალით.
• უკრაინაში - ღვეზელები ლობიოთი.
• აღმოსავლეთში - არომატული ჰუმუსი.
• უზბეკეთში - ბარდის პილაფი.
• ახლო აღმოსავლეთის ქვეყნებს აქვთ საოცარი წიწაკის დესერტები.

ასეთი მცირე ჩამონათვალი მხოლოდ მარცვლეულია მსოფლიოში ცნობილი პარკოსნების მქონე კერძების სიმრავლეს შორის. ძნელია მათ წინააღმდეგობის გაწევა, ამიტომ ყველა დიასახლისი ოჯახურ მენიუში ლობიოს პერიოდულად მაინც იყენებს.

ლობიო ჯანმრთელობისთვის

ადამიანებისთვის პარკოსნების სარგებელი ძნელია გადაჭარბებული. ოსპი, ლობიო, სოიო და სხვა სახეობები ცილების იდეალური წყაროა, შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს და აწვდის ორგანიზმს მაღალი ხარისხის ნახშირწყლებს. თითქმის ყველა პარკოსნები შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რკინას, კალიუმს და მაგნიუმს. ყველა ეს ნივთიერება ხელს უწყობს მაღალი წნევის და ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გულის კორონარული დაავადების რისკს.

პარკოსნებში შემავალი მაგნიუმი აქრობს შაკიკს და ძლიერ თავის ტკივილს. B ვიტამინები და თუთია ხელს უწყობს ქსოვილების რეგენერაციას და ზრდას, აღადგენს ახალგაზრდობასა და სიმტკიცეს კანსა და თმას. ლობიოს ზოგიერთი ჯიში მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის წინააღმდეგობაზე ვირუსული დაავადებების მიმართ, ასევე ბევრი ანტიოქსიდანტი. პარკოსნების ჭამა არ შეიძლება შეუმჩნეველი დარჩეს. პარკოსანი დიეტის 1-2 კვირის შემდეგ ორგანიზმში პირველი დადებითი ცვლილებები უკვე შესამჩნევი იქნება.

პარკოსნები წონის დაკლებისთვის

მათ, ვისაც ზედმეტი კილოგრამები აქვთ, ვისაც სურს გამხდარიყო, შეუძლიათ ლობიოს დიეტა სინანულის გარეშე შეინარჩუნონ. ასეთი პროდუქტები კუჭსა და ნაწლავებში ქმნის ერთგვარ ფილმს, რომელიც ხელს უშლის ნახშირწყლების შეწოვას. შედეგი არის სხეულის წონის თანდათანობითი შემცირება მტკივნეული შიმშილის გარეშე.

ვიდეო პარკოსნების სასარგებლო თვისებების შესახებ:

უფრო მეტიც, პარკოსნების ქიმიური შემადგენლობა ითვლება სრულიად შესაფერისად დიეტური კვებისთვის და ალერგიით დაავადებულთა დიეტისთვის. ლობიო, ოსპი, ლობიო და ბარდა შეიცავს ცოტა მცენარეულ ცხიმს და საკმაოდ ბევრ ჯანსაღ ბოჭკოს, რაც აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესს.

როგორ ვითამაშოთ ლობიო?

"Cool Bob" სათამაშო კომპლექტები ჩვენს ქვეყანაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა და აღიარება მოიპოვა ბავშვებს შორის. ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ თამაშის წესებზე "Cool Beans".

"Cool Beans" თავისი ფორმით მოგვაგონებს Kinder Surprises-ს, ხოლო ფუნქციონალურობით - ძველ რუსულ სათამაშოს "Vanka-Vstanka", რადგან თითოეულ ლობიოს შიგნით აქვს მექანიკური ბურთულა, რომელიც საშუალებას აძლევს მას გააგოროს. ლობიოს თამაში ამ რულონებზეა დაფუძნებული.

როგორ ვითამაშოთ Cool Beans: წესები

ნაკრებში თითოეულ ლობიოს აქვს სახელი, ნომერი და იშვიათობის ინდექსი. ყველა ნივთს აქვს გამორჩეული დიზაინი, საკუთარი პირადი იდენტურობა და ფუნქციური დანიშნულება. არის იშვიათი ლობიო, რომელიც ძალიან პრესტიჟულია თქვენს კოლექციაში. დანარჩენი შეიძლება უბრალოდ ითამაშო. აუცილებელია წესების წინასწარ შეთანხმება, რათა თითოეულმა მონაწილემ იცოდეს, რომ წაგების შემთხვევაში ლობიო წავა გამარჯვებულთან ან თამაშის შემდეგ ყველამ დაიბრუნოს თავისი ლობიო.

თამაშების პოპულარული ტიპები Cool Beans სერიიდან

• "სლაიდერი ბობ" თამაში დამწყებთათვის. თითოეული მონაწილე რიგრიგობით ათავსებს თავის ბობს სქელ წიგნზე. წიგნიდან თავისი ლობიოს გადაგორებით, ის ცდილობს ჩამოაგდოს კიდევ ერთი, რომელიც მდებარეობს გარკვეულ მანძილზე.
• "ბობ თავდამსხმელი" მაგიდის კიდეზე მოათავსეთ 6 ლობიო სამკუთხედის სახით და ლობიო გააბრტყელეთ ბრტყელ ზედაპირზე, რომ გააბრტყელოთ. სამკუთხედიდან ამოვარდნილი თითოეული ლობიოსთვის ენიჭება 1 ქულა.
• "ბრძოლა წრისთვის" ქუჩის თამაში ლობიო. ცარცით დახაზეთ ასფალტზე დიდი წრე. თითოეული მონაწილე მოძრაობს ერთი მეტრის დაშორებით წრიდან და უშვებს თავის ლობიოს. ვინც პირველი მოათავსებს 3 ლობიოს წრეში იმარჯვებს.
• "ბობ ბოულინგი" 3 ლობიო ერთად ბოულინგის ხეივანივით იატაკზეა მოთავსებული. თითოეული მონაწილე ტრიალებს თავის ბობს ნებისმიერი გზით, რათა ჩამოაგდოს ერთი სხვა ბობ.
• "კედელი კედელზე". მონაწილეთა ყველა ლობიო დამონტაჟებულია 2 რიგად და ერთდროულად გაშვებულია "თავის თავში". ის, ვისი ლობიო დაფრინავს ყველაზე შორს, კარგავს.

„Cool Beans“ არ არის მხოლოდ დადებით ემოციებს გართობა. ასეთი თამაშები ხელს უწყობს ბავშვებში კოორდინაციის, ოსტატობის, რეაქციის სისწრაფის და შემოქმედებითი აზროვნების განვითარებას.