ყველას უყვარს ტკბილეული - მოზრდილები და ბავშვები, მამაკაცები და ქალები. მაგრამ ნამდვილად გემრიელი დესერტების მომზადება მხოლოდ თქვენ შეგიძლიათ. შოკოლადის ბალიშები ტკბილეულის ყველა მოყვარულს გაახარებს. ასე რომ, მათ მოსამზადებლად გჭირდებათ:

• სოდა, მარილი და შაქარი;
• კაკაოს ფხვნილი და ყავა;
• ხორბლის ფქვილი;
• შაქრის ფხვნილი და ვანილინი;
• მცენარეული ზეთი.

ბალიშების შექმნის ტექნოლოგიის დაუფლება სულაც არ არის რთული.

სამზარეულოს ინსტრუქციები

ჯერ ცალკე ჯამში ჩაასხით ნახევარი ჭიქა კარაქი, შაქარი გემოვნებით, დაახლოებით 50 გრამი თაფლი და 3 სუფრის კოვზი ყავა, ეს ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მისაღებად. შემდეგ ზემოდან ნელ-ნელა ასველებენ სავსე ჭიქა ფქვილს, დაახლოებით 100 გრამ კაკაოს, მარილს, სოდას და ცოტა ვანილინს. ყველაფერი ისევ საფუძვლიანად არის შერეული.

შევსებისთვის საჭიროა იყიდოთ არაქისის კარაქი (დაახლოებით 200 გრამი) და ათქვიფეთ შაქრის ფხვნილთან, სამ კოვზ თაფლთან და ორ კოვზ ყავასთან ერთად. შიგთავსი შერეულია: უნდა იყოს მკვრივი, მაგრამ არა მშრალი. თუ ეფექტი არ არის მიღწეული, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი თაფლი და არაქისის კარაქი.

შემდეგ, ღუმელი წინასწარ გახურებულია 180 გრადუს ცელსიუსამდე. სჯობს საცხობ ფირფიტას სპეციალური ქაღალდი მოაყაროთ, შიგთავსის მასიდან პატარა ბურთულები გააბრტყელოთ. შემდეგ უნდა დათვალოთ და ცომი გაყავით იმავე რაოდენობის ნაწილად, გაყავით ბრტყელ ნამცხვრებად და ზემოდან მოაყარეთ შიგთავსი.

შემდეგ ნამცხვრების ყველა კიდე შეფუთულია ისე, რომ შიგთავსი არ ჩანს ისევ ჯობია გააბრტყელოთ მყარ ბურთულებად. ეს საკმაოდ მარტივია. როდესაც მომავალი ბალიშები დაიდება საცხობ ფირფიტაზე, ისინი ოდნავ უნდა იყოს გაბრტყელებული.

გირჩევთ გააკეთოთ შოკოლადის ბალიშები ტრიუფელის არომატით! გემრიელია. სურნელოვანი ნამცხვრები ადვილად მოსამზადებელია და ცხვება სულ რაღაც 10 წუთში! გაახარეთ თქვენი შვილები და მოზარდები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უარს იტყვიან ასეთ შოკოლადზე.

კარაქი - 100 გ.
ფქვილი - 2 ჭიქა.
რძე - 2 ს.კ. ლ.
კვერცხის გული - 2 ც.
შაქარი - 1 ჭიქა.
კაკაოს ფხვნილი - 2 ს.კ. ლ.
ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი

თავდაპირველად გააცხელეთ ღუმელი 180*C-ზე. ღრმა თასში აურიეთ შაქარი, კაკაო და ვანილის შაქარი. დაუმატეთ გულები და აურიეთ კოვზით. ამაშია მისი სილამაზე: არაფრის ცემა არ გჭირდებათ.


მომზადებულ ნარევს მოაყარეთ საშუალო რბილი კარაქი, ფქვილი და რძე. მოზილეთ რბილი, ნაზი ცომი.


ცომი გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაწილი ხელებით მაგიდაზე გააბრტყელეთ ფლაგელუმად. დავჭრათ პატარა კვადრატებად.


ბალიშები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით.


საცხობი ფურცელი შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ 180*C-ზე 10 წუთის განმავლობაში. მაგარია. არ ამოიღოთ ცხელი ღვიძლი, ისინი ძალიან ნაზი არიან! როცა ოდნავ გაცივდებიან, ფრთხილად, ჩანგლის გამოყენებით გადაიტანეთ ბალიშები თეფშზე. არ გამოაცხვოთ 10 წუთზე მეტხანს, მაშინაც კი, თუ ღვიძლი მზად არ გეჩვენებათ. როგორც კი გაცივდებიან, საოცარი იქნებიან!


აუცილებლად მოამზადეთ, ბავშვებს მოეწონებათ!


ცენტრი რბილია, ნაზი ტექსტურით, ბალიშები კი ტრიუფელის გემოთი!
კარგი მადა!

რა ღირს შოკოლადის ბალიშები (საშუალო ფასი 1 პაკეტისთვის)?

მოსკოვი და მოსკოვის რეგიონი.

სურსათის თანამედროვე მწარმოებლები ცდილობენ „გააყოლონ დროს“ და მომხმარებლებს შესთავაზონ საკვები პროდუქტების სულ უფრო მეტი ახალი სახეობა. ბოლო ათწლეულების განმავლობაში განსაკუთრებით პოპულარული გახდა გაყინული ნახევარფაბრიკატები, ისევე როგორც მზა საკვები პროდუქტები, როგორიცაა საუზმის მარცვლეული. ასეთი პროდუქტების სილამაზე იმაში მდგომარეობს, რომ მათ მომზადებას ძალიან ცოტა დრო და ძალისხმევა სჭირდება.

ტელევიზორის ეკრანები აჩვენებს, თუ როგორ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ თქვენი შვილისთვის გემრიელი და რაც მთავარია ჯანსაღი საკვები საუზმეზე. ბავშვები დიდ ყურადღებას არ აქცევენ ტრადიციულ ფაფებს, მოსწონთ სრულიად განსხვავებული საკვები. ამიტომ საკვების მწარმოებლები მშობლებს სთავაზობენ მზა საუზმის მრავალფეროვნებას.

საუზმის მარცვლეულის ყველა ქვეტიპს შორის, აღსანიშნავია ისეთი საკვები პროდუქტი, როგორიცაა შოკოლადის ბალიშები. შოკოლადის ბალიშებმა ორიგინალური სახელწოდება მიიღო მათი ფორმის მიხედვით. შოკოლადის ბალიშები არის საჭმლის ან მშრალი საუზმე მარცვლეულის სახეობა. შოკოლადის ბალიშების დასამზადებლად გამოიყენება სხვადასხვა კომპონენტი.

თუმცა, როგორც წესი, შოკოლადის ბალიშების მოსამზადებლად იყენებენ ბრინჯსა და შვრიის ფაფას, ასევე ხორბლის მარცვლებს, რომლებსაც დაფქვავენ. წინასწარ მიღებულ მარცვლეულის ფქვილს ურევენ მშრალ რძეს ან ნაღებს, ასევე შაქარს, მზესუმზირის ზეთს და შრატს. კაკაოს ფხვნილი გამოიყენება შევსების დასამზადებლად.

აღსანიშნავია, რომ ნებისმიერი ტიპის ინდუსტრიულად წარმოებული შოკოლადის ბალიშები შეიცავს საკვებ დანამატებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ მზა პროდუქტის გემოსა და სამომხმარებლო მახასიათებლებზე. როგორც წესი, შოკოლადის ბალიშების წარმოების პროცესში გამოიყენება ბუნებრივი არომატის იდენტური არომატი, ასევე ლეციტინი ან საკვები დანამატი E322.

შოკოლადის ბალიშების კალორიული შემცველობა დამოკიდებული იქნება ორიგინალური ინგრედიენტების შემადგენლობაზე, რომლებიც გამოყენებული იქნა პროდუქტის წარმოების პროცესში. გარდა ამისა, შოკოლადის ჩიპების კვების მახასიათებლები დამოკიდებულია პროდუქტში შაქრის რაოდენობაზე. ხშირად, საკვების მწარმოებლები აჯერებენ შოკოლადის ჩიფსებს ვიტამინებითა და ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო სხვა ნაერთებით.

დღესდღეობით, სასურსათო მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ შოკოლადის ბალიშები, რომლებიც არ შეიცავს შაქარს. ექსპერტები ამ პროდუქტის ზომიერად მიღებას ურჩევენ, რა თქმა უნდა, დიაბეტით ან სიმსუქნით დაავადებული ადამიანებისთვის. შოკოლადის ბალიშები შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი საშუალება ან შეურიოთ რძეს.

შოკოლადის ბალიშების კალორიული შემცველობა 435 კკალ

შოკოლადის ბალიშების ენერგეტიკული ღირებულება (ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების თანაფარდობა - ბჟუ).