Вред алкоголя

Алкоголь может употребляться не только вовнутрь. Пожалуй, можно найти еще более тысячи причин любить пиво и водку, если узнать все альтернативные способы использования алкоголя. Итак, возьмите самые обычные пиво и водку и ….

Вам понадобится

• Пиво, водка.

Инструкция

Вылейте пиво на ! Полоскание шевелюры в разы снижает образование перхоти и придает волосам красивый блеск. Шампунем голову надо мыть непосредственно перед пивным , а не после. Кстати, пенный хмельной напиток – еще и отличное средство для укладки: сбрызните волосы пивком и уложите в красивую прическу.

Нанесите пиво на лицо. Для маски из пива хватит трети стакана чуть подогретого алкогольного напитка, смешанного с сырым желтком и натертой на мелкой терки 1 ст. л. моркови. Для густоты добавьте ложку картофельной муки. Доведя маску до нужной густоты, нанесите ее на лицо и держите около 15 минут. Затем можно умыться теплым пивом и сполоснуть лицо холодной водой.

Пиво вовнутрь, но не для хмеля. Используйте пиво в качестве маринада. Налейте напиток в соус для болоньезе. Вкус готового вас удивит. Замаринованная в пиве курица или свинина станут настоящим украшением званого ужина. Дело в том, что пенный напиток помогает смягчить твердую жареную корочку.

Пиво помогает победить насекомых. Расставьте по периметру площадки для пикника несколько недопитых открытых . Пиво привлечет пчел и мошек, которые будут просто игнорировать ваше главное событие.

Шампунь и водка. Добавьте рюмку водки в ваш любимый шампунь, если страдаете от жирности волос. Это позволит глубоко очистить шевелюру, удалить токсины и чуть ли не простерилизовать голову от грязи и сала.

Снятие бинтов. Если бинт присох к ране, просто промокните его водкой. Она размягчит его. Следите, чтобы водка не попала на открытую рану.

Обезболивание зуба. Сделайте маленький глоток водки, прополощите рот, особенно со стороны больного зуба. Временное облегчение наступит сразу же.

Источники:

• Как избавиться от запаха от пива

Во время праздника с угощением, куда входят алкогольные напитки, легко утратить контроль и выпить больше, чем нужно или не то, что следовало бы. Некоторые из напитков при неправильном употреблении оказывают на самочувствие далеко не самое лучшее влияние.

Считается, что смешивать пиво с водкой очень вредно. Это действительно так: при употреблении коктейлей из пива и водки или просто при выпивании и того, и другого напитка попеременно, опьянение наступает намного быстрее, а похмелье будет тяжелее. При употреблении этих напитков по отдельности самочувствие на следующее утро после застолья вполне нормальное, если выпитое спиртное было качественным.

Прежде всего надо иметь в виду, что водка является негазированным алкогольным напитком, и смешивание ее с любыми, даже безалкогольными газировками – далеко не лучший вариант. Углекислый газ, который содержится в таких напитках, раздражающе действует на стенки кишечника и способствует ускоренному поступлению в кровь алкоголя. Пиво хоть и не является газированным, но в его составе имеются продукты, вызывающие брожение, и действие его в смеси с водкой получается примерно таким же, как у газированных напитков.

Быстрое и особенно опасное опьянение происходит в случае приема напитков низкого качества. Также не следует после крепких алкоголесодержащих напитков употреблять те, где алкоголь содержится в небольшом количестве. В народе об этом говорят так: «Нельзя градус понижать». Если во время застолья человек не считает нужным соблюдать эти правила или утрачивает над собой контроль, тяжелое похмелье ему обеспечено даже после того, как он проспал целую ночь.

Видео по теме

Во время веселых застолий легко потерять над собой контроль и выпить больше спиртных напитков, чем предполагалось. В результате легко заполучить головную боль на следующее утро, и хорошо, если только ей дело и ограничится.

Если на следующее после застолья утро ваше самочувствие хорошим не назовешь, можно считать, что праздник удался. Но, если отбросить шутки в сторону, нет ничего хорошего в том, чтобы так перегружать организм. Чтобы избежать на следующее утро после праздника, не следует употреблять чересчур много спиртного. Не следует также и смешивать разные спиртные напитки – например, пиво лучше не употреблять.

Почему пиво плохо сочетается с водкой

Во-первых, добавление водки к пиву портит вкус напитка. Во-вторых, смешивание этих напитков попросту вредно и наносит организму сокрушительный удар. Пиво достаточно ревностно относится к присутствию другого напитка в организме.

В пиве с большим содержанием алкоголя имеются добавки – они, в свою очередь, содержат в немалом количестве разнообразные соединения, которые печенью в общем перерабатываются довольно неплохо. На организм они даже оказывают вполне благоприятное воздействие – при условии, что пиво хорошее, без химических добавок. Но при содержании в нем примесей, этилового спирта печень принимается обрабатывать именно эти вещества.

Если человек решил выпить еще и пива, последствия могут оказаться не особенно приятными. На фоне более крепкого спиртного напитка, принятого ранее, уровень этанола в крови поднимется быстро и вызовет тяжелое состояние опьянения.

Вред алкоголя

Некоторые люди пребывают в уверенности, что при употреблении спиртных напитков, изготовленных из схожего природного сырья, никакого вреда не будет. А если начинать с менее крепких напитков, переходя постепенно к продукции с большим содержанием алкоголя, организму не будет нанесен урон.

Водка и пиво относятся к напиткам, изготовленным из сырья одной природы, то есть из зерна. Бытует мнение, что при употреблении разного спиртного из одной группы, небольшими порциями, да к тому же еще и соблюдая правило «повышения градуса», организму не будет нанесен урон.

Но это не так. Солод и дрожжи, присутствующие в пиве, со спиртом сочетаются плохо. При употреблении и водки, и пива происходит своеобразная реакция жидкостей, а потом и расщепление на токсины. Это и есть причина утреннего похмелья. Результатом смешивания будет удар по головному мозгу, желудку и печени.

Несмотря на то, что пиво относится к слабоалкогольным напитком, вреда от него организму не меньше, чем от крепких. Уксусный альдегид – один из продуктов распада алкоголя – для человеческого организма является сильнейшим ядом. Если человек употребляет алкоголь малой крепости, он всего лишь уменьшает наносимый организму вред, но не избавляется от него. Даже употребление напитков дорогих, высокого качества, способно лишь снизить количество отравляющих организм ядов, но полностью от пагубного воздействия алкоголя не спасает.

Пиво. Именно этот напиток оказался на первом месте. По мнению учёных, водка безопаснее того же пива, потому что человеку трудно контролировать выпитое количество слабоалкогольных напитков.

Специалисты из Медицинской школы Университета Индианы под руководством Дэвида Кэрекена опубликовали исследование о том, что же на самом деле вызывает привыкание к алкоголю - градус или вкус напитка.

В эксперименте приняли участие 50 добровольцев мужчин, которые пробовали разные спиртные напитки, а учёные отслеживали реакции организма своих подопытных и выброс гормонов. Оказалось, вкус пива, независимо от количества содержащегося в нём алкоголя, вызывает . Этот гормон вырабатывается в головном мозге и надпочечниках человека и называется «гормоном удовольствия». То есть пиво вызывает быстрое привыкание.

Кроме этого, у пива есть и другие минусы…

…пиво очень плохо действует на поджелудочную железу, вызывая её воспаление и «разрыхление», а « » - вполне реальный диагноз. Одна бутылка обычного пивка равна 60 граммам водки, а три бутылки - это уже стакан водки.

…пиво даёт нагрузку на венозное русло, на сердце, которое у страстного любителя пива вынуждено работать в усиленном режиме, с перенапряжением. В результате оно увеличивается в размерах - развивается так называемое «пивное сердце».

…пиво, даже пара кружек этого напитка, приводит к тому, что в мужском организме выделяется вещество, подавляющее выработку основного мужского полового гормона - тестостерона. Зато активнее продуцируются женские половые гормоны, а из хмеля в организм попадают растительные аналоги женских гормонов - фитоэстрогены. При многолетнем злоупотреблении этим напитком таз у мужчины становится шире и увеличиваются грудные железы.

…пиво само по себе не калорийно, но оно стимулирует аппетит и заставляет человека есть больше, чем нужно.

Слабоалкогольные напитки. Хуже пива оказались только слабоалкогольные напитки. Их беда в том, что на вкус они сладкие, как газировка, а вредят больше, чем водка. Также слабоалкогольные напитки опасны тем, что в основном их пьют подростки, для которых алкоголь как таковой вообще противопоказан. Особенно опасны баночные коктейли, которые не у всех ассоциируются с алкоголем.

Ещё , который влияет на восприятие алкоголя нашим организмом, как бы маскируя опьянение, то есть степень опьянения в собственных глазах пьющего кажется ему значительно меньше реальной. После таких напитков люди не всегда осознают, насколько они пьяны, не могут адекватно оценить, как нарушены у них координация движений, время реакции, способность размышлять.

Коктейли. Алкогольные коктейли очень любят пить женщины, особенно на вечеринках. Но смесь двух и более видов алкоголя приводит к сильному похмелью и даже в небольшом количестве бьёт по печени и почкам.

Шампанское. Шампанское входит в список вредных напитков из-за содержащегося в нём углекислого газа, в результате действия которого алкоголь всасывается в кровь быстрее, и человек пьянеет очень быстро. Именно поэтому шампанским можно быстро напиться до неприличия.

Кроме этого, шампанское ускоряет процесс гниения продуктов в кишечнике, что может привести к отравлению. Поэтому, если - плотно поешьте и не совмещайте шампанское с другими алкогольными напитками. Кстати, ещё шампанское негативно влияет на зрение.

Ликёры. Ликёр таит опасность из-за содержащегося в нём в больших дозах сахара, который в сочетании со спиртом и водой оказывает вредное воздействие на поджелудочную железу, уровень сахара в крови может подскочить, а от резко подскочившего сахара может случиться даже помутнение сознания.

Вопрос количества

Отметим, что главная опасность алкоголя - в злоупотреблении им, и что именно человек пьёт сверх всякой нормы и меры - пиво ли, коктейли или коньяк - уже не так важно.

Если говорить о количестве алкоголя, то учёные определили рекомендуемую дозу алкоголя для женщин и мужчин. Женщинам стоит ограничиваться 1-2 бокалами во время празднества, а мужчинам можно выпивать сорокаградусные напитки, но не более 200 граммов. Данные выводы сделали украинские врачи, отметив, что украинцы перебирают допустимую норму более чем вдвое, говорится в сюжете выпуска ТСН .

И если уж вы решили выпить, то эксперты советуют потреблять максимально натуральные продукты, например, хорошую водку или натуральное сухое вино.

Приверженцы различного алкоголя до сих пор спорят на тему того, что вреднее: пиво или же классическая водка. Эксперты утверждают, что идеального представителя на роль безопасного для организма продукта из них выявить не получится, так как здесь все относительно.

При этом сотрудники международных исследовательских центров не устают публиковать результаты исследований, где говорится, что пиво помогает практически от всех болезней. В похожих результатах других экспериментов говорится о том, что водка не настолько опасна, как привыкли полагать в обществе. Это тоже все относительно.

Тонкой гранью, которая превращает пользу во вред считается расчет дозировки и количество возлияний. Даже хорошее крафтовое пиво, может превратиться в яд для организма, если им злоупотреблять на регулярной основе.

Но так как обычно выходцы из СССР часто не могут удержаться, чтобы не превысить допустимую врачами норму, они вынуждены сталкиваться с негативными последствиями. Чтобы разобраться с тем, что действительно вреднее, и сколько разрешается пить, чтобы не довести себя до посещения наркологического центра, нужно углубиться в химический состав извечных конкурентов.

Пиво вчера и сегодня

Историки сообщают, что установить точную дату, когда впервые было произведено привычное современникам пиво, невозможно. Но даже древние шумеры любили разбавлять им обильные пиршества. Уже тогда мудрецы прознали о его целительных свойствах, прописывая пенное тем, кто страдал от зубной боли. Для этого жидкость не только принимали внутрь, но и просто полоскали ротовую полость.

Средневековые рецепты, где использовалась пивная составляющая, сохранились в модернизированном виде до сих пор. Даже Парацельс утверждал, что папоротниковая настойка с таким сырьем помогает едва ли не от всех недугов. Его прописывали даже в случаях эмоциональных расстройств и сильных нервных потрясений.

Самой странной рекомендацией, затронувшей культуру употребления представленного алкоголя, был совет врачей 18 века. Они настаивали на том, чтобы для лучшего усвоения таблеток и других горьких пилюль люди запивали их непременно золотистым напитком. У современных докторов подобный совет до сих пор вызывает недоумение, так как все знают, что запивать таблетки или пить даже разливное пиво во время болезней – строго запрещено. В противном случае можно быстро довести до печального состояния печень, которая не сможет полноценно справляться с возложенными на нее обязанностями.

Не стоит вопрос: можно ли такое лакомство беременным. Врачи, несмотря на уйму бабушкиных советов, настаивают на полном отказе от любого алкоголя во время беременности, периода лактации и даже на стадии планирования пополнения семейства. В последнем случае сохраняется слишком высокий риск родить малыша с врожденными патологиями.

Та же история касается дам, которые думают, будто безалкогольное пиво – отличный аналог. Такое предложение будет стоить дороже обычного. Чтобы удешевить себестоимость продукции, многие нечестные на руку производители включают в состав различные вредные химические компоненты. Их воздействие может негативно сказаться на самом юном члене семьи.

Тем не менее от этого алкоголя имеется значительная польза. Если выпивать не более двух среднестатистических кружек, то можно снизить риски заболеваний по части сердечно-сосудистой системы.

Причина для столь громкого заявления – наличие липопротеина. Именно этот элемент способен естественным путем очищать кровеносные сосуды от различных токсичных наполнений.

Медицинская сторона вопроса

Обычно бутылка пенного – не показатель для многих славянских граждан. Люди любят проводить выходные в компании друзей и гораздо большего количества алкогольных напитков, не всегда имея силу воли для контроля.

В свою защиту они утверждают, что употребление их любимого пенного не может привести к алкогольной зависимости. Но даже если каждый вечер человек будет пропускать по паре бокалов на регулярной основе, то скоро превратится в зависимого от такой привычки. В будущем ему придется нарастить дозировку, чтобы достичь знакомого ощущения эйфории.

Препарат "Алкобарьер"

Причем медики говорят о том, что на самом деле люди, утверждающие, будто пиво их расслабляют – врут. С биологической точки зрения организм наоборот переходит в стадию возбуждения, а потом быстро достигает фазы апатии. Никакого расслабления на биохимическом уровне не происходит.

Литр ароматного напитка содержит огромное число составляющих фитоэстрогена, который возникает в процессе переработки хмеля. Он является одним из родственников известного женского гормона – эстрогена. Для мужчин подобный компонент несет только одну беду:

• появляются жировые отложения на бедрах, что свойственно больше дамам;
• появляется «грудь»;
• дают о себе знать проблемы на интимном поприще.

Большинство фанатов пенного в курсе, что при его употреблении мужчины быстро обзаводятся характерным животом. Изначально считалось, будто это прямое влияние хмельного напитка, но сегодня исследователи внесли коррективы в ранее высказанную теорию.

Проблем с ожирением в области живота добавляет не только сам проблемный состав, но и желание пьющего закусить содержимое бокала каким-то снэком. Поспособствовала этому коммерческая реклама, предлагающая смотреть спортивные состязания с паком пива под рукой, чипсами, сухариками и прочим вредным фаст-фудом.

Все это приводит к ухудшению самочувствия, а также отражается на внешнем виде жертвы бутылки, который стареет буквально на глазах.

Не стоит расслабляться и девушкам. Даже хорошая продукция такого рода в количествах свыше предельно допустимой нормы быстро отразится на способности барышни обзавестись потомством. Такие женщины остаются бесплодными.

Еще одним спорным моментом выступает польза продукции, производимой в промышленных масштабах. Обычно она отличается низким качеством, так как создается с помощью порошкового основания, в то время как реклама твердит, будто это натуральное сырье.

В пользу этого свидетельствует и тот факт, что настоящий продукт полностью естественного происхождения обычно хранится сразу после варки только несколько дней. Именно поэтому лучше покупать пенное с припиской «крафтовое». Разыскать его можно в специализированных магазинах рядом с самим пивным заводом. В Европе его продают прямо в барах, которые производят поставки каждый день от местных пивоваров, знающих толк в традиционной рецептуре.

На фоне этого многие пытаются узнать, как сделать любимчика застолья самостоятельно. Но без предварительной подготовки, хорошего сырья и сопутствующего оборудования – это крайне проблематичная задача.

Водка: вопрос ребром

Практически не один корпоратив русскоязычных любителей отдыхать не обходится без водки. А ведь на самом деле история этого алкоголя гораздо короче, нежели у богатого на различные легенды пива.

Согласно статистике, перед любыми праздничными днями продажи этого спиртосодержащего напитка возрастают до небес, обходя коньяк и другие вариации, которые обычно радуют более богатым букетом вкуса. Пользуется спросом домашняя водка, которую делают из самогона, либо по другим, не сильно отличающимся методикам.

Но подобные эксперименты в домашних условиях часто до добра не доводят. Причина тому – различные добавки, которые могут попасть в состав даже просто случайно. А ведь оригинал предусматривает всего два компонента:

• спирт;
• воду.

Столь простой состав способствует относительно легкому похмелью по утрам. Но только при условии, что это чистый и высококачественный продукт, для которого использовался проверенный рецепт. Если это так, то использовать водку разрешается для смешения спиртосодержащих лекарств из народной медицины. Такие настойки обычно включают добавления лекарственных трав.

Производителям такой подход травников пришелся по душе. Так родилась идея выпускать не чистый отфильтрованный продукт, а добавлять туда экстракт какого-то растения:

• рябины;
• лимона;
• малины;
• мяты;
• смородины;
• тархуна;
• вишни;
• яблок.

Отзывы на подобные предложения обычно достаточно хорошие. Но так как вкусовые характеристики – дело субъективное, проще самостоятельно дегустировать приглянувшиеся варианты, чтобы выяснить для себя победителя.

Также народные умельцы научились создавать алкогольные настойки не для лечения, а просто ради разнообразия на праздничном столе. Высоким спросом пользуется рябина на водке. Особенно если ягода черноплодная.

Заключительным преимуществом, которым обладает классическая русская «горькая», считается длительный период хранения.

На этом относительные положительные качества заканчиваются и начинается настоящий шок для желающих похудеть. Не все знают, что этот алкоголь является калорийным. Даже одна рюмка «за компанию» может стать серьезной проблемой для желающих избавиться от лишних килограммов. Дополнительно она вызывает повышенный аппетит, что заставляет стройнеющего с удвоенной силой налегать сначала на закуску, а потом на основное блюдо.

Но самым важным недостатком водки называют даже не предельное содержание калорий, а высокое содержание этанола, который вообще-то называют ядом. Безопасной дозировкой за сутки считается не более 30 г при условии, что крепость жидкости составляет 40 градусов.

Но даже этот минимум нельзя употреблять тем, кто страдает отклонениями в функционировании:

• сердечно-сосудистой системы;
• печени;
• нервной системы.

Как себе не навредить

Сравнивая оба популярных вида алкоголя, сложно сказать, какая вариация является вреднее. С одной стороны, водка представляет собой простой натуральный состав, в то время как для пива часто привлекают различные химические надбавки. Они откладываются в жировой прослойке тела, постепенно отравляя организм изнутри.

С другой стороны, содержание этанола в пенном значительно ниже, что позволяет рассчитывать на менее быстротечный негативный эффект для органов.

На фоне этого специалисты вообще рекомендуют свести к минимуму потребление всякого алкоголя, если пациент не хочет довести свою печень до неработоспособного состояния. Не стоит забывать, что вне зависимости от выбранного напитка, в будущем можно столкнуться с проблемами по части мыслительного процесса. Любые спиртосодержащие жидкости разрушают способность мозга быстро концентрироваться, что приводит к постепенной деградации личности.

Если же перед пьющим стала дилемма того, какое из зол выбрать без шанса отказаться от употребления (например, из-за особенностей работы вроде заключения контракта в ресторане), то лучше всегда держать в голове несколько полезных советов.

Первый предусматривает ориентир на сезон. Горькую лучше пить в холодный сезон. Некоторые так увлекаются подобным способом согрева, что считают его практически панацеей. Но вот медики не рекомендуют ее пить и сразу же отправляться на мороз. Существует большая вероятность перебрать и околеть в ближайшем сугробе.

По тому же принципу стоит выбирать пиво, которое больше подходит для знойной погоды. Водка в июльский день посреди пляжа мало того что теряет свои вкусовые характеристики, так еще и подталкивает организм к порогу классического пищевого отравления.

Для быстрого и надежного избавления от алкоголизма наши читатели советуют Препарат "Алкобарьер" . Это натуральное средство, которое блокирует тягу к спиртному, вызывая стойкое отвращение к алкоголю. Кроме того, Алкобарьер запускает восстановительные процессы в органах, которые начал разрушать спирт. Средство не имеет противопоказаний, эффективность и безопасность препарата доказана клиническими исследованиями в НИИ Наркологии.

Опытные выпивохи знают, что если нужно просто поддержать компанию и «пить хоть что-то, лишь бы со всеми», то тут безопаснее ограничится бокалом пива. Его можно цедить хоть весь вечер, не вызывая подозрений у окружающих.

Все перечисленные советы могут помочь только тем людям, кто решается на алкогольные вылазки только время от времени. Тем, кто представить себе не может дружеское общение без алкоголя, либо одинокий вечер в компании бутылки, стоит обратиться за профессиональной помощью.

Грядут праздники, неважно какие, важно, что будет присутствовать на столе, какой алкоголь выбирать. У нас ведь не принято, к сожалению, просто встречать гостей хлебом-солью. Обязательно следует разбавить богатое угощение спиртным. И встает закономерный вопрос – что предпочесть.

Самыми популярными и продаваемыми алкогольными напитками в нашей стране является водка и пиво. Данные алконапитки одинаково любят как женщины, так и мужчины. Так чем поить и потчевать? А что вреднее: пиво или водка, может, стоит вообще украсить стол вином?

Пиво и водка в равной степени вредны для здоровья

Чтобы оценить оба данных алкогольных напитка и сделать окончательный выбор, необходимо дать им сравнительную характеристику. Если досконально изучать состав спиртного, можно сделать вывод о том, что наиболее вредным для здоровья окажется все-таки пиво .

Мы сравниваем чистую, натуральную водку, без каких-либо красителей и консервантов, состоящую только из этилового спирта и дистиллированной воды. А вот о «чистоте» пива говорить сложно. В составе хмельного напитка в большом количестве включаются различные аромадобавки, красители, консерванты.

Какой вред оказывает пиво

В современном пивном производстве остались лишь считанные по пальцам производители, занимающиеся изготовлением «живого» пива, по старинным технологиям. В основном в данный продукт, в целях удешевления добавляются различные вредные ингредиенты.

Также приплюсуйте сюда проверенный и доказанный факт, что потребление хмеля провоцирует в организме бурный выброс в кровь дофамина. Это гормон удовольствия, благодаря которому пивному любителю хочется отведать янтарный хмель снова и снова. Именно поэтому люди так быстро приобретают пивную зависимость и становятся пивными алкоголиками.

Что говорит печень

Несмотря на приятный аромат и притягательный вкус пивной напиток крайне губителен для работы печеночного органа. Данное утверждение базируется на рассмотрении ферментных процессов, происходящих в организме:

1. При попадании в желудок пиво провоцирует активное продуцирование эфиров.
2. Данные соединения являются токсичными и ядовитыми. Именно они нарушают нормальную работу печени.
3. Не меньший вред наносят и сивушные масла (особенно если пиво не фильтрованное). Эти соединения крайне опасны. А вот в чистой водке сивушных масел нет – это спиртное проходит в процессе изготовления через стадии технологической очистки.

Но для печени губительна и водка. Особенно при ее большом и неумеренном потреблении. Из-за влияния этанола происходит массовая гибель гепатоцидов (клеточки печени). Что в итоге приводит к появлению воспалительных процессов и формированию заболеваний вплоть до цирроза и алкогольного гепатита. Так что сказать, что вреднее для печени: водка или пиво, не представляется возможным. Вреден любой напиток, содержащий этанол.

Вред водки для организма

Мнение репродуктивной системы

Содержащиеся в эле фитоэстрогены (они появляются из-за использования при приготовлении ароматного напитка шишек хмеля) являются аналогами женского гормона. При попадании эстрогена в организм мужчины страдает репродуктивная система, так как в этом случае производство мужского гормона тестостерона значительно уменьшается . У активно и долго пьющих пиво мужчин наблюдается изменения в фигуре по женскому типу:

• пивной живот;
• падение либидо;
• уменьшение оволосения;
• изменение тембра голоса;
• жировые отложения в области талии и бедер.

Для женщин переизбыток эстрогена также ни к чему хорошему не приводит. Данная добавка может нарушить нормальный месячный цикл и негативно повлиять на детородные функции. Но и про водку можно сказать очень много негативного. Этанол, независимо от того, в каком напитке содержится, одинаково разрушающе влияет на системы тела.

«Исповедь» желудка

Тошнота, рвота, изжога, расстройства стула, отрыжка и газообразование. Это все дело рук этилового спирта. А он содержится как в пиве, так и в водке. Органы пищеварения страдают не только от этанола, но и от сивушных масел. Как и пиво, так и водка в равных ситуациях способны спровоцировать развитие различных патологических процессов в работе ЖКТ. Вплоть до появления там активных раковых клеток.

Чем пиво вредит желудку

Водка особенно опасна при наличии язв в органах пищеварения. Едкая агрессивная жидкость может вызвать серьезное обострение, и даже прободение язвы. Но зато водка не содержит сивушных масел и ядовитых консервантов, которые становятся виновниками диареи и дисбактериоза.

Так что лучше пить

В данном случае стоит рассмотреть объем и периодичность выпивки. Если выбор стоит накануне застолья, где просто нельзя не выпить много, предпочтение лучше отдать чистой и натуральной водке . Данное крепкое спиртное априори нельзя перебрать, особенно ранее непьющему человеку. Он просто отключится.

А вот пивом можно и перенасытиться. Обладая меньшей градусностью, хмель обычно и пьется в большом количестве, там счет идет уже на литры. Кстати, после пива утреннее похмелье особенно мучительно и неприятно. Это объясняется все теми же консервантами, эфирам и сивушными маслами.

Выводы

Анализируя и досконально сравнивая оба алкогольных напитка, очень сложно сделать однозначный и определенный вывод. Вроде водка – продукт гораздо натуральнее, чем пиво современное. Но ведь там и значительно повышена концентрация ядовитого этанола.

Оба данных спиртных напитка одинаково губительны для желудка, печени, мозга, репродуктивной и пищеварительной системы. Кроме того, данные виды спиртного (в случае их злоупотребления) могут обернуться для человека и печальными последствиями для психической системы, вызвав галлюцинации и расстройства психики.

В обоих вариантах конечным итогом становится развитие алкоголизма и последующие печальные последствия для всего организма. Так что лучше пить? Чистую воду, соки, домашние компоты и морсы. А по поводу алкоголя окончательный выбор остается за человеком, важно только не терять самообладание и употреблять алкоголь только в мизерных количествах.

Все мы слышали - а некоторые, может быть, и испробовали на себе, - что мешать пиво с водкой нельзя. Это если и не смертельный номер, то по крайней мере опасный. Но по-прежнему существует убийственный коктейль «Ёрш» и поговорка «водка без пива - деньги на ветер». Итак, можно ли мешать пиво с водкой? А если нельзя - то почему? Отвечают химики Иван Сорокин и Илья Горбунов и совладелец баров Time Out Bar, «Никуда не едем», «Прожектор» Александр Кан.

ИВАН СОРОКИН

химик, преподаватель МГУ имени М. В. Ломоносова

Индивидуальная реакция на различные типы алкогольных напитков определяется в первую очередь примесями, в них содержащимися. Пиво - продукт брожения, и набор веществ, присутствующих в нём в следовых количествах, заметно отличается от аналогичного набора для водки, являющейся продуктом дистилляции или ректификации (не говоря уже о том, что и сырьё может быть разным).

Смешивая различные типы спиртосодержащих растворов, вы можете увеличить спектр этих самых примесей в вашем организме. Как именно это повлияет на пищеварение и общее самочувствие, понять довольно сложно (и достоверных исследований такого рода на сегодняшний день нет). Но есть и другой аспект: существует исследование 2007 года за авторством врачей-учёных Робертса и Робинсона, где наблюдается корреляция между уровнем алкоголя в крови и порядком употребления пива и, скажем, водки. Оказывается, при «понижении градуса» степень опьянения в итоге ниже: неразбавленный крепкий алкоголь пролетает вашу пищеварительную систему своеобразным экспрессом, не успев хорошо впитаться. А вот если влить водку в присутствующее в желудке пиво, то всё это ещё долго будет там болтаться, следовательно, успеет лучше впитаться, что приведёт к более сильному опьянению. Разумеется, это объяснение всё равно не способно описать сокрушительный эффект коктейля «Ёрш», но что делать

ИЛЬЯ ГОРБУНОВ

студент Института химии СПбГУ

На самом деле мешать можно всё что угодно. Другое дело, какие от этого будут последствия. Весь секрет в «волшебных пузырьках», которые содержатся в пиве, и высокой концентрации спирта в водке. Углекислый газ, содержащийся в пиве, раздражает стенки желудка и тем самым ускоряет всасывание жидкости в желудочно-кишечный тракт. Алкоголь быстрее попадает в кровь, печень не успевает перерабатывать такие количества этанола, он устремляется в мозг и, в результате цепочки биохимических процессов, ухудшает сообщение между нейронами в областях мозга, ответственных за формирование памяти, принятие решений и импульсивное поведение. Организм сочтёт это за покушение на убийство и включит защитные механизмы, которые помогут ему скорейшим образом очиститься. Иными словами, возникнет рвота и тому подобное.

Теперь представьте, какой эффект может вас ждать от газированного абсента - лучше не пытаться.

Александр кан

совладелец баров Time Out Bar, «Никуда не едем», «Прожектор»

Кто вам сказал, что нельзя мешать водку с пивом? Есть очень популярный коктейль «Московский мул», в него входит русская водка, американское имбирное пиво, ангостура и сок лайма. Это американская классика 1940-х годов. Весь мир пьёт этот коктейль и отлично чувствует себя утром. Дело в качественных ингредиентах.

иллюстрация: Оля Волк