Запеченная белая рыба рецепт. Виды белой рыбы, названия и ососбенности

Сегодняшняя ситуация на наших дорогах довольно-таки критична: постоянные дорожно-транспортные происшествия, повсеместные пробки и т.п. Из-за этого многие автомобилисты просто вынуждены устанавливать в свои автомобили системы спутниковой навигации, или GPS-навигаторы. Однако данные устройства, как в принципе и иные современные устройства со встроенными приемниками GPS-сигнала (коммуникаторы, телефоны, смартфоны), тоже склонны к поломке. Сейчас вы узнаете, как восстановить навигатор. Нам лишь понадобится архив с подходящей версией прошивки.

Как починить навигатор: инструкция

Восстановить GPS-навигаторы можно двумя способами - посредством загрузки новой пошивки и без перепрошивки с помощью простого Soft Reset. Первый способ: с помощью загрузки новой прошивки. Этот способ элементарный, т.к. абсолютно полностью схож с перепрошивкой сотового телефона. Вам просто надо скачать из Интернета архив с нужной версией прошивки на компьютер, и распаковать его с помощью разархиватора.
Затем надо извлечь из вашего навигатора MicroSD – карту памяти, затем ее вставить в картридер и начать копировать в корневой каталог уже скачанный файл с прошивкой. Извлекаете карту памяти из устройства и вставляете обратно в навигатор.
Включаете ваше устройство и ждёте, пока появится диалоговое окно с запросом о целесообразности перепрошивки. После согласия уже начнется перепрошивка навигатора. После завершения установки надо нажать «Ок», потом на экране появится окно, где будут написаны дальнейшие инструкции и указания. На этом этапе восстановление вашего навигатора завершено.
Теперь поговорим о SOFT-Reset. Так называется некий программный сброс всех настроек навигатора, имеющихся у него изначально. Для того чтобы начать восстановление GPS-навигатора, надо зайти в «ResidentFlash», а потом в JBSA4UI, где в двух файла: jbssetting.ini и jbssetting.bak в строке «Default Setting»=0 надо изменить «0» на «1».
После всех этих перечисленных манипуляций надо перезагрузить навигатор. Затем зайти в папку «Настройки» - «Инфо». В самом низу будет три значка: «Настройки USB», «Путь навигации» и «Werkseins», последний их них и будет Soft – Reset., или другими словами, возврат к заводским настройкам. Нажмите по нему. Появится сообщение: «Вы уведены, что хотите восстановить заводские настойки?». Нажимайте «Да». В дальнейшем, исходные параметры вернутся. Теперь навигатор восстановлен.

Как восстановить навигатор Навител

Навител – программное обеспечение навигационной системы, которое разработано ЗАО «ЦНТ» специально для пользователей GPS-навигаторами и мобильными устройствами. Данная программа имеет подробную карту России, отображает в трехмерном виде объекты инфраструктуры, магистрали и автодороги, предлагает необходимую информацию для лучшего ориентирования на малознакомой местности. С помощью программы Navitel Navigator Updater вы можете восстановить или обновить карты и саму программу Навител.

Для начала надо установить Navitel Navigator Updater на свой компьютер.
Подключите навигатор к ПК, который должен иметь выход в Интернет, при помощи USB , в режиме подключения Mass Storage.
Запустите Navitel Navigator Updater.
Следуйте инструкциям по обновлениям навигационных карт, а также программы Navitel Navigator Updater.
Обновление карт и программы на навигаторе произойдет автоматически.

Теперь вы знаете, как восстановить автомобильный навигатор. Наши рекомендации будут полезны как при установке нового навигатора, так и при обновлении и восстановлении карт, например, на таком навигаторе как Навител.

Текущая обстановка на дорогах страны крайне критична: повсеместные пробки, непрерывные дорожно-транспортные происшествия и многое другое. В связи с этим автомобилисты обязаны устанавливать в свои авто системы спутниковой навигации – GPS-навигаторы . Впрочем навигаторы , как и другие современные агрегаты со встроенными приемниками GPS-сигналов (телефоны, коммуникаторы, телефоны), склонны к поломкам, в частности, слету прошивки.

Вам понадобится

архив с подходящей версией прошивки.

Инструкция

1. Поправление автомобильных GPS-навигаторов дозволено осуществить двумя методами: с подмогой загрузки новой прошивки и без перепрошивки, посредством простейшего SOFT-Reset. Что касается первого метода, то тут все больше-менее ясно, потому что перепрошивка навигатора всецело аналогична перепрошивке обычного сотового телефона, телефона либо коммуникатора. Для этого вам понадобится скачать из интернета на компьютер архив с подходящей версией прошивки и распаковать его с поддержкой разархиваторщика.

2. Позже этого нужно извлечь из навигатора MicroSD-карту памяти, вставить ее в картридер и скопировать в корневой каталог скачанный файл с прошивкой. После этого следует извлечь карту из устройства и вставить ее обратно в навигатор.

3. Сейчас необходимо включить устройство и дождаться происхождения диалогового окна с вопросом, следует ли начинать перепрошивку. Позже вашего согласия начнется перепрошивка вашего автомобильного «друга». По заключению установки нажмите кнопку «Ок», позже чего на экране навигатора появится окошко с дальнейшими инструкциями и указаниями. На этом поправление навигатора будет закончено.

4. Программный сброс настроек навигатора на заводские параметры, которые были у навигатора первоначально, именуется SOFT-Reset. Дабы восстановить GPS-навигатор таким образом, вам нужно зайти в ResidentFlash, а после этого в JBSA4UI, где в файлах jbssetting.ini и jbssetting.ini.bak в строке DefaultSetting=0 изменить «0» на «1».

5. Позже этого перезагрузите навигатор и зайдите в папку «Настройки» – «Инфо». Внизу вы увидите 3 значка: «Настройки USB», «Путь навигации» и Werkseins…, конечный из которых и есть SOFT-Reset, то есть возврат к заводским настройкам. Кликните по нему. Позже этого появится сообщение: «Вы уверены, что хотите восстановить заводские настройки?». Нажмите «Да». Через некоторое время вернутся начальные параметры, следственно, ваш навигатор восстановится.

GPS навигация – дюже знаменитое приложение в нашем бегущем темпе жизни. Вы можете без задач узнать свое месторасположение либо проложить маршрут в безусловно всякий пункт назначения. Включить навигатор дозволено на разных мобильных устройствах: КПК, навигаторе либо телефоне.

Инструкция

1. Самым приемлемым методом подключения к навигации считается использование функции прямо со своего мобильного телефона. Вначале вам потребуется скачать необходимые карты для навигации в системе сотового телефона. Карты находятся в доступности на официальных сайтах gps систем для всех желающих пользователей. После этого зайдите в пункт меню с навигацией, выберите «Настройки» и «Загрузить карты». Система телефона перенаправит вас на нужный веб сервис. Дальше выбирайте карту для определенного региона, где вы проживаете.

2. Выберите команду «Карты» либо «Начать навигацию». Через некоторое время произойдет первая загрузка. На экране КМП либо мобильного телефона вы увидите карту и точку вашего местонахождения. Дальше вы можете храбро рассчитывать расстояния, прокладывать маршруты и указывать точки назначения.

3. Дабы включить навигатор на GPS устройстве, понадобится включить страницу карты. Выделите на странице меню приложение «Навигация» и укажите «Войти». После этого выделите раздел «Включить режим карты» и опять нажмите «Войти». Перед вами появится страница с картой, на которой будет мигать точка вашего нынешнего местоположения. Если у вас возникнут загвоздки при загрузке, то обращайтесь в сервисы Яндекс Карты либо Google Maps, потому что почаще каждого в системе навигации применяются именно эти карты.

4. Потому что прибор служит в основном в автомобиле, то вам необходимо будет установить навигатор на комфортной для вас приборной панели. Потом прикрутите навигационную систему с подмогой шурупов, которые входят в комплект. Удостоверитесь, что система подключена ко каждому нужным контактам. Множество систем могут трудиться от аккумулятора, и тогда вам не необходимо будет подключать их к бортовому компьютеру автомобиля. А некоторые системы все же работают лишь при включенном зажигании. Так что рассматривайте все особенности купленной вами системы.

Навигатор – это особое устройство, которое поможет вам сориентироваться даже на неизвестной местности, укажет путь на карте, комментируя его голосовыми подсказками. Причем неважно, как вы путешествуете, пешком, либо на машине.

Вам понадобится

– компьютер с доступом к сети интернет;
– навигатор Garmin;
– микрофон.

Инструкция

1. Исполните добавление голосов в навигатор, для этого добавочные файл дозволено скачать с официального сайта программы Garmin, для этого вставьте в адресную строку браузера ссылку garmin.ru/services/voice/list.php. На странице есть заблаговременное прослушивание файлов, выберите понравившийся и загрузите его на компьютер. После этого подключите навигатор к вашему компьютеру, перейдите в папку Garmin/Voice и скопируйте туда загруженные файлы.

2. Добавьте личные голоса в навигатор. Подключите навигатор к компьютеру, позже выявления устройства перейдите в папку Garmin/Voice, дальше скопируйте на компьютер файл Russkiy.vpm. Скачайте приложение NonTTSVoiceEditor для редактирования файла с голосом по ссылке http://www.softpedia.com/progDownload/NonTTSVoiceEditor-Download-162575.html.

3. Запустите его и добавьте файл, тот, что вы скопировали с устройства. Разберите его на несколько аудиофайлов *.wav, с отдельными словами и командами, дабы заменить типовые голоса навигатора .

4. Запустите приложение Audacity, скачать его дозволено с официального сайта http://audacity.sourceforge.net/?lang=ru, дабы сотворить голосовые подсказки для навигатора независимо. Также вам потребуется программа TTSVoiceEditor, дабы прослушать существующие файлы и заменить их своими. Загрузите программу отсель: http://turboccc.wikispaces.com/TTSVoiceEditor#TTSVoiceEditor-Download. Проговорите подсказки в микрофон.

5. При всякой записи зажимайте кнопку Rec. Дальше всякую озвученную подсказку сберегайте с заменой взамен прослушанных файлов. Позже того как вы исполните запись подсказок для навигатора , соберите их из файлов в формате *.wav в один файл *.vpm с подмогой NonTTSVoiceEditor и скопируйте его в папку Garmin/Voice своего устройства. Таким образом вы можете добавить в навигатор голоса своих близких, дабы они подсказывали вам дорогу в ваших путешествиях.

Появляются моменты, когда возникает нужно почистить либо восстановить телефон либо планшет. Так бывает, если надобно продать устройство либо подарить, либо легко большое число приложений огромнее не необходимо. В данном случае нужно сделать сброс настроек до заводских.

Инструкция

1. Для устройств разных изготовителей нужно исполнять разные действия. Если необходимо воротить к заводским настройкам Samsung, телефон нужно отключить. Дальше единовременно нажать несколько кнопок на корпусе: верхнюю клавишу громкости, «Домой», включение устройства.

2. При поправлении заводской прошивки на Sony Ericsson вначале необходимо включить агрегат всецело. Позже чего единовременно нажать три кнопки: режим включения камеры, громкость (нижнюю кнопку), кнопку включения телефона.

3. Для агрегатов LG необходимо всецело отключить телефон (отключить питание), дальше нажать и держать единовременно следующие кнопки (время удержания – 10 секунд): клавиша уменьшения громкости, кнопка активизации основного экрана, кнопка питания. После этого позже того как на экране возникнет логотип LG, следует отпустить кнопку питания. Когда появится экран Recovery, нужно отпустить все остальные кнопки.

4. Для возвращения заводских настроек на устройстве Huawei нужно единовременно нажать три кнопки: включение телефона, громкость (увеличение), расположенную на боковой стороне, и громкость (уменьшение).

5. Если заводская прошивка восстанавливается на HTC, телефон должен быть всецело отключен. После этого нажмите и удерживайте в течение некоторого времени клавишу уменьшения громкости. Дальше следует коротко нажать кнопку питания (не держать). Кнопку уменьшения громкости нужно отпускать только когда на экране высветится Recovery (на экране появятся 3 андроида). Позже этого обнаружьте пункт чистки памяти (Clear Storage) и выберите именно его, нажав для этого на кнопку питания. Последним этапом будет доказательство выбранных действий, для чего воспользуйтесь кнопкой уменьшения громкости.

Обратите внимание!
Стоит помнить, что контакты, sms, фотографии и приложения, установленные независимо, будут удалены.

Нынешняя ситуация на дорогах страны весьма критична: повсеместные пробки, постоянные дорожно-транспортные происшествия и многое другое. В связи с этим автомобилисты вынуждены устанавливать в свои авто системы спутниковой навигации - GPS-навигаторы . Однако навигаторы , как и другие современные аппараты со встроенными приемниками GPS-сигналов (смартфоны, коммуникаторы, телефоны), склонны к поломкам, в частности, слету прошивки.

Вам понадобится

архив с подходящей версией прошивки.

Инструкция

Восстановление автомобильных GPS-навигаторов можно осуществить двумя способами: с помощью загрузки новой прошивки и без перепрошивки, посредством простейшего SOFT-Reset. Что касается первого способа, то здесь все более-менее понятно, так как перепрошивка навигатора полностью аналогична перепрошивке обыкновенного сотового телефона, смартфона или коммуникатора. Для этого вам потребуется скачать из интернета на компьютер архив с подходящей версией прошивки и распаковать его с помощью разархиваторщика.

После этого необходимо извлечь из навигатора -карту памяти, вставить ее в картридер и скопировать в корневой каталог скачанный файл с прошивкой. Затем следует извлечь карту из устройства и вставить ее обратно в навигатор.

Теперь нужно включить устройство и дождаться появления диалогового окна с вопросом, следует ли начинать перепрошивку. После вашего согласия начнется перепрошивка вашего автомобильного «друга». По завершению установки нажмите кнопку «Ок», после чего на экране навигатора появится окошко с дальнейшими инструкциями и указаниями. На этом восстановление навигатора будет завершено.

Программный сброс настроек навигатора на заводские параметры, которые были у навигатора изначально, называется SOFT-Reset. Чтобы восстановить GPS-навигатор таким образом, вам необходимо зайти в ResidentFlash, а затем в JBSA4UI, где в файлах jbssetting.ini и jbssetting.ini.bak в строке DefaultSetting=0 изменить «0» на «1».

После этого перезагрузите навигатор и зайдите в папку «Настройки» - «Инфо». Внизу вы увидите 3 значка: «Настройки USB», «Путь навигации» и Werkseins..., последний из которых и есть SOFT-Reset, то есть возврат к заводским настройкам. Кликните по нему. После этого появится сообщение: «Вы уверены, что хотите восстановить заводские настройки?». Нажмите «Да». Через некоторое время вернутся исходные параметры, следовательно, ваш навигатор восстановится.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Все интересное

Автомобильный навигатор может стать незаменимым помощником водителя. В магазине электроники можно найти практически любую марку и модель навигатора. Один из самых продаваемых брендов – Explay. Для того чтобы наиболее полно воспользоваться…

Информационная статья для тех, кто решил купить навигатор. Рассматриваются такие параметры автонавигатора, как бренд, диагональ экрана, частота процессора, внутренние настройки. Рано или поздно перед каждым автолюбителем встает вопрос: нужен…

В наши дни многие владельцы автомобилей пользуются автомобильными навигаторами, которые значительно упрощают поездку по незнакомым местам, показывают пробки на дорогах, указывают месторасположения заданных объектов. Такие навигаторы работают…

Компания «Гармин» выпускает ряд удобных навигаторов, которые можно взять с собой в качестве проводника в путешествие, поход или на охоту. Популярные туристические навигаторыИз последних моделей навигаторов, предназначенных для пешего…

Большинство моделей навигаторов поддерживают воспроизведение видеозаписей. Однако с их воспроизведением нередко связаны определенные трудности в основном из-за несовместимости форматов и разрешения. Вам понадобится- карта памяти;- провод для…

За последние годы GPS-навигаторы получили довольно большое распространение. Они удобны, их можно настроить «под себя». Путем несложных манипуляций вы также можете сами загружать карты в навигатор. Вам понадобится- GPS-навигатор;-…

Большинство автовладельцев используют навигаторы, значительно облегчающие ориентирование как в крупных городах, так и за их пределами. Для того чтобы использовать все функции вашего навигатора, необходимо зарегистрировать устройство и карты. …

Навигаторами называют электронные устройства, способные позиционировать расположение при помощи GPS-чипсета. В последнее время эти устройства стали модифицироваться и теперь на них можно просмотреть любимый видеофильм. Вам понадобится-…

Коммуникаторы, КПК, смартфоны – все эти устройства позволяют использовать навигационные технологии. Однако нужно иметь навыки и специальное программное обеспечение, чтобы использовать такой девайс в качестве навигатора. Инструкция 1У…

Навигатором называется специальное радиоэлектронное устройство, которое состоит из приемника сигналов системы спутниковой навигации, а также других сигналов (сотовой связи, компьютера и т.д.). Данная система бывает региональной или глобальной (GPS,…

Чтобы добавить в навигатор дополнительные функции, в него можно установить программную оболочку, позволяющую использовать различные приложения помимо стандартных. Таким образом, у вас помимо навигатора будет и карманный компьютер. Вам…

Основная цель навигаторов заключается в составлении маршрутов следования. Однако большинство устройств поддерживает также работу с видеофайлами, просмотр которых может скрасить время в пути. Для этого требуется лишь записать видео на навигатор. …

Вам понадобится

архив с подходящей версией прошивки.

Инструкция

Без малейших сомнений, белый гриб - самая желанная добыча любого грибника и самый вожделенный гриб каждого любителя домашней кухни. Более высокое место во всей кулинарно-грибной иерархии занимают, пожалуй, только трюфеля. Но разве пойдешь за ними с лукошком? Вот то-то и оно! А белый гриб умеет порадовать и грибника, и едока. Прекрасный вкус, широкий ареал распространения, да внушительный размер - все эти качества делают белый гриб превосходным трофеем и желанным гостем наших кухонь. Ну и, конечно же, особенный гриб требует особенного приготовления. Как часто не вполне уверенные в своих силах хозяйки задумываются о том, что такое особенное приготовить из белых грибов, чтобы и близких порадовать необычным блюдом, и вкус деликатного гриба не испортить. Всем, кто хочет разобраться в этом вопросе, сегодня мы предлагаем вместе с нами подумать и решить, как приготовить белые грибы.

Ценные питательные и даже лечебные свойства белых грибов хорошо изучены и известны практически каждому. Но настоящую популярность и любовь боровики заслужили благодаря своим великолепным кулинарным качествам. Выраженный вкус и яркий аромат белых грибов делает их идеальным продуктом как для приготовления самостоятельных блюд, так и для использования в качестве дополнительного ингредиента блюд со сложным составом. Чего только не готовят из белых грибов! Закуски и салаты, супы и вторые горячие блюда, пироги и маринады. Белые грибы варят, жарят, тушат и запекают, сушат, маринуют и солят. Одинаково вкусны и простецкие обжаренные белые грибы, притушенные со сметанкой, и добротная сытная гречневая каша, сваренная с боровиками, да томленая в печи или духовке, и утончённый суп-пюре с белыми грибами, сваренный по французскому рецепту. Аромат белых грибов как никакой другой сумеет тонко подчеркнуть аромат жареной говядины или запечённой курицы, тушеной ягнятины или жареного гуся. А холодной зимней порой маринованный или соленый крепкий молоденький боровичок так сопроводит запотевшую рюмочку водки, что лучше и мечтать нельзя.

Как и в случае с большинством других грибов первой категории, приготовление белых грибов не таит в себе особых секретов. Однако, для того чтобы правильно выбрать боровики и приготовить из них по-настоящему вкусное и ароматное блюдо, вам все же потребуется знание маленьких хитростей и кулинарных тайн.

Сегодня «Кулинарный Эдем» бережно собрал и старательно записал для вас самые важные советы и секреты, а также небольшую подборку лучших рецептов, которые обязательно подскажут даже самым еще неопытным хозяйкам, как приготовить белые грибы.

1. Самые вкусные блюда получаются из самых свежих, собственноручно собранных грибов. Тем более что собирать белые грибы легко и приятно. Растут наши боровички, как в хвойных, так и в лиственных лесах. Основное время сбора следует отнести на август - октябрь. Лучше всего собирать самые молоденькие белые грибы, высотой не более семи сантиметров. Однако и более взрослые, крупные грибы, вкусны не меньше своих юных сородичей, да вот несчастье, в большинстве случаев они червивы. Так что, собирая крупные грибы, обязательно делайте срез на ножке, чтобы убедиться в том, что ваш гриб не слишком изъеден червями. Впрочем, даже самые молоденькие грибочки запросто могут оказаться с червоточинкой. И ничего страшного, достаточно лишь срезать нижнюю часть ножки, да замочить грибы в прохладной подсоленной воде, и черви покинут гриб в течение получаса.

2. Покупая свежие грибы на рынке, будьте внимательны и осторожны. Старайтесь покупать грибы у проверенных продавцов, для того, чтобы быть уверенными в том, что грибы собирались лесу достаточно удаленном от крупных городов и автомобильных трасс с оживленным движением. Не забывайте о том, что любые грибы очень легко впитывают в себя вредные вещества и соли тяжелых металлов из загрязненной почвы. Обязательно осмотрите и пощупайте грибы перед покупкой. Убедитесь в их свежести. Свежие, молодые белые грибы обладают характерной плотностью, крепостью и легкой хрусткостью, но не хрупкостью. Слегка надавите пальцами на грибок, поднеся его близко к уху - хороший свежий боровичок слегка хрустнет под вашими пальцами. Не забудьте понюхать грибы перед покупкой. Свежие, недавно собранные грибы будут обладать ярко выраженным грибным ароматом, с примесью запаха леса, листвы или хвои и немного земли. Если же предлагаемые вам грибы покажутся вам излишне мягкими и дряблыми, если запах таких грибов перестал быть приятным, а стал включать в себя кислые нотки гниения, откажитесь от покупки. Вкусного блюда из таких грибов приготовить не удастся, зато отравиться ими можно запросто.

3. Свежие белые грибы, как и любые другие грибы, не подлежат длительному хранению. Лучше всего переработать их сразу же. Промойте грибы в прохладной воде, обрежьте нижнюю часть грибной ножки, а крупные грибы нарежьте кусочками. Затем замочите ваши грибы в прохладной подсоленной воде на 30 минут. За это время все червячки, находящиеся в грибах, должны их покинуть. Вымоченные грибы еще раз тщательно промойте и приступайте к приготовлению выбранного вами блюда. Если же по какой-то причине вы не можете переработать ваши грибы сразу же, то аккуратно отряхните с них остатки земли, травы, хвои и листьев, сложите ваши грибы в широкую плетеную мисочку или бумажный пакет и уберите их в овощной отдел вашего холодильника. Но помните, что даже после таких приготовлений, хранить свежие грибы можно не более полутора суток.

4. Самая распространенная грибная закуска, жульен, получается особенно вкусной, если приготовить ее с белыми грибами и сметанным соусом. Тщательно промойте, очистите и нарежьте крупными кусочками 500 гр. белых грибов. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. ложки сливочного масла, добавьте грибы и потушите на среднем огне в течение 10 минут, до выделения грибного сока. Слейте грибной сок в отдельную посуду, а к грибам добавьте одну крупную луковицу, нарезанную полукольцами, и еще две столовые ложки масла. Готовьте лук с грибами 15 минут на среднем огне. В отдельную мисочку положите 200 гр. сметаны, добавьте 1 ст. ложки муки и тщательно перемешайте венчиком, затем добавьте грибной сок, соль и черный перец по вкусу и еще раз тщательно все перемешайте. Влейте сметанный соус в сковороду с грибами и потушите в течение 10 минут, часто помешивая. Кокотницы натрите изнутри чесноком, наполните грибами в сметанном соусе, присыпьте жульен небольшим количеством тертого Пармезана и запеките в заранее разогретой до 200⁰ духовке в течение 15 минут.

5. Очень простой салат с белыми грибами и тыквенными семечками порадует вас своим свежим вкусом и несомненной пользой для здоровья. Очистите и тщательно промойте 100 гр. белых грибов, бланшируйте их в кипящей воде в течение двух минут, осушите и нарежьте тонкими пластинками. В сковороде разогрейте 1 ст. ложку тыквенного масла, добавьте один измельченный зубчик чеснока и пластинки грибов, перемешайте и потушите в течение 5 минут. Снимите с огня и остудите. Две столовые ложки очищенных семян тыквы обжарьте на сухой сковороде до легкой румяности. По 50 гр. листьев руколы и листового салата нарвите руками. В салатник сложите листья салата, добавьте грибы, перемешайте. Заправьте салат смесью из 3 ст. ложек тыквенного масла, 1 ст. ложки сухого белого вина, 1 ч. ложки белого винного уксуса, ½ ч. ложки паприки, соли по вкусу. Посыпьте салат тыквенными семечками и немедленно подавайте к столу.

6. Нежнейший суп из белых грибов и манной крупы удивит вас своим ярким ароматом и оригинальным вкусом. Очистите и тщательно промойте 300 гр. белых грибов. Натрите на крупной терке грибы, три клубня картофеля и одну морковь, мелко нарубите одну луковицу. В кастрюле разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте грибы и овощи, перемешайте и потушите в течение 10 минут, затем снимите с огня. Отдельно вскипятите 500 мл. молока, смешанного с 500 мл. воды. Добавьте молоко с водой к грибам с овощами, тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите все вместе в течение 7 минут на слабом огне. Еще 3 маленьких белых гриба нарежьте тонкими пластинками и обжарьте до румяного цвета в растительном масле. Добавьте обжаренные грибы к вашему супу, доведите до кипения и варите еще 5 минут. Затем всыпьте в суп 2 ст. ложки манной крупы, постоянно помешивая, и варите на самом слабом огне еще 10 минут. Снимите суп с огня, накройте крышкой и дайте постоять в течение 10 минут. Подавайте к столу, посыпав мелко нарубленной зеленью укропа.

7. Пикантный суп с белыми грибами и баклажанами придется по вкусу всем любителям остренького. Очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками 400 гр. белых грибов. Поместите грибы в кастрюлю, залейте двумя литрами холодной воды, добавьте одну небольшую морковь, один корень петрушки, одну луковицу, два лавровых листа, соль по вкусу. Варите все вместе в течение 15 минут, бульон процедите, овощи выбросите, а грибы отложите. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте один крупный баклажан, нарезанный кубиками, один измельченный зубчик чеснока и обжарьте все вместе в течение пяти минут. Затем добавьте к баклажанам отварные грибы и потушите еще пару минут. Переложите овощи с грибами в бульон, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Один небольшой острый перчик очистите от семян, нарежьте кружочками и добавьте к супу. Поварите еще пять минут, затем добавьте 150 гр. мелко натертого сыра, перемешайте и прогрейте все вместе еще пару минут, не доводя до кипения. Снимите суп с огня и подавайте к столу, посыпав зеленью петрушки.

8. Очень просто приготовить белые грибы в сливках. Очистите и нарежьте крупными кусочками 400 гр. белых грибов. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. ложки топлёного масла, добавьте грибы, одну мелко нарубленную луковичку, по одной щепотке черного перца и молотой гвоздики. Обжарьте, часто помешивая, до золотистого цвета. Затем добавьте 200 мл. сливок 10% жирности, соль по вкусу. Потушите все вместе, часто помешивая, еще 10 минут и подавайте к столу. На гарнир подайте отварной рис.

9. Ароматнейшая гречневая каша с белыми грибами и беконом порадует вас своим насыщенным вкусом, а приготовить ее совсем не сложно. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте одну мелко нарезанную луковицу, 100 гр. бекона, нарезанного небольшими кусочками, и одну морковь, нарезанную кубиками. Часто помешивая, обжарьте все вместе до золотистого цвета, затем добавьте 200 гр. белых грибов, нарезанных крупными кусочками, и обжаривайте все до румяности грибов в течение 10 минут. Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте, всыпьте один стакан гречки, добавьте 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, снова перемешайте и залейте все тремя стаканами горячей воды или бульона. Доведите воду до кипения, накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и варите все вместе в течение 30 минут, пока вода полностью не выкипит. Готовую кашу снимите с огня, добавьте 2 ст. ложки сливочного масла, перемешайте и дайте постоять в тепле в течение 15 минут. Подавайте к столу, посыпав зеленью петрушки или укропа.

10. Настоящим украшением любого праздничного стола послужат маринованные белые грибочки. Два килограмма самых маленьких белых грибочков тщательно очистите, промойте и сложите в глубокую кастрюлю. Залейте грибы горячей подсоленной водой и поварите в течение 20 минут на слабом огне. Готовые грибы откиньте на дуршлаг и слегка осушите. Отдельно приготовьте маринад. Для этого вскипятите 4 стакана грибного бульона, добавьте один стакан белого винного уксуса, ½ стакана сахара, 1 ст. ложку соли, 1 ст. ложку зерен горчицы, 1 ч. ложку черного перца горошком, 4-е бутона гвоздики. Доведите маринад до кипения, поварите в течение 5 минут и снимите с огня. Разложите ваши грибы по банкам, добавьте в каждую по небольшому зонтику укропа и одному лавровому листику. Залейте грибы горячим маринадом, накройте банки крышками и стерилизуйте в кипящей воде в течение 20 минут. Закатайте крышки, переверните банки крышками вниз, укутайте полотенцами и оставьте до полного остывания. Храните при комнатной температуре.

А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше интересных идей и проверенных рецептов, которые обязательно подскажут вам, как приготовить белые грибы.