Замочка шашлыка из свинины. Самый вкусный рецепт приготовления шашлыка из свинины

Картофель отварной – 1 кг
Творог 9% – 200 г
Яйца – 200 г / 4 шт
Сухари пшеничные молотые – 30 г
Масло сливочное – 30 г
Сахар – 15 г
Соль

Рецепт

Отварной картофель пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, соль и перемешать. Творог пропустить через мясорубку, добавить сахар, соль, 1 яйцо и перемешать. Смазать маслом чашу мультиварки, выложить половину картофельного фарша, сверху выложить творожную массу, затем выложить оставшийся картофель и разровнять, смазать взбитым сырым яйцом и посыпать сухарями. Закрыть крышку, установить программу «Запекание» на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Рецепт для программы мультиповар

Отварной картофель пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, соль и перемешать.Творог пропустить через мясорубку, добавить сахар, соль, 1 яйцо и перемешать. Смазать маслом чашу мультиварки, выложить половину картофельного фарша, сверху выложить творожную массу, затем выложить оставшийся картофель и разровнять, смазать взбитым сырым яйцом и посыпать сухарями. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 140°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Уже прочитали: 1930 раз

Ленивые вареники хороши тем, что не нужно заморочиваться и тратить уйму времени на их приготовление. Как приготовить ленивые вареники с творогом, рецепты с фото по шагам, а также рецепт вареников с картошкой в мультиварке читайте и смотрите далее.

Ленивые вареники: рецепты с творогом и картофелем в мультиварке

Захотелось вкусно и сытно пообедать или поужинать, а времени на готовку нет? Не беда! На этот случай есть такие рецепты.

Рецепт Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

500 гр. творога
2 яйца
3 ст. л. сахара
10 ст. л. муки
30 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито.

2. Смешать в большой миске все ингредиенты, до однородности, кроме муки.

3. Затем всыпать муку.

4. Тщательно вымесить тесто.

5. Раскатать из теста «колбаску» на присыпанном мукой столе.

6. Нарезать тесто на одинаковые кусочки, примерно по 1 см толщиной.

7. Оставить вареники в муке на столе на несколько минут.

8. В большой кастрюле вскипятить воду. Подсолить воду по вкусу.

9. В кипящую воду выложить по одному ленивые вареники. Готовить вареники около минуты после всплытия.

10. Затем вареники вынуть из кипятка шумовкой и выложить на блюдо.

11. Добавить кусочек сливочного масла и сразу подать на стол.

Наверняка творожные ленивые вареники умеют готовить практически все, а вот как приготовить вареники с картошкой, да в мультиварке - все во втором рецепте.

Рецепт Ленивые вареники с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

0,5 кг картофеля
6 ст. л. муки
зелень
молотый перец
сметана для подачи

Способ приготовления:

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.
Затем с картофеля слить большую часть воды.
Приготовить из картофеля пюре. Немного остудить.
В теплое картофельное пюре вбить сырое яйцо и муку.
Зелень нарубить мелко и добавить в тесто.
Тесто должно быть достаточно плотным. Из него скатать жгут.
Нарезать картофельный жгут на кусочки по 2 см толщиной.
Обвалять кусочки в муке.
В чашу мультиварки влить воду на 2/3 объема.
Немного подсолить и довести воду до кипения в режиме «Варка»/«Суп».
В кипящую воду выложить вареники.
Готовить ленивые вареники с картошкой около 5 минут.
Подавать со сметаной, жареным луком или шкварками.

Творожные ленивые вареники можно сделать шоколадными, вишневыми или банановыми. А вот как приготовить пикантные творожные ленивые вареники смотрите в видеорецепте.

Картошка в мультиварке под силу даже начинающему кулинару, настолько просты и доступны рецепты картошки в мультиварке и продукты для её приготовления. Единственное, что может огорчать - это время приготовления. Но мультиварка не скоростной кухонный девайс, её преимущество в минимуме затрат на подготовку продуктов и в отсутствии постоянного контроля за процессом приготовления. Предлагаем тем, кто только что приобрёл мультиварку, научиться готовить вкусную картошку в мультиварке, начиная с самых простых рецептов.

Варёная картошка в мультиварке. Простейшее и при этом вкусное блюдо, проще этого - разве что только варёные яйца! Очистите картошку от кожуры и выложите в чашу мультиварки, залейте водой так, чтобы она была на одном уровне с картошкой, и установите режим «Варка на пару» на 30 минут. Через 10 минут воду можно посолить, а также добавить 1-2 целых зубчика чеснока и пару листочков лаврового листа. Далее поступайте, как обычно: слейте воду, обсушите картошку на режиме «Подогрев» и подайте, полив маслом, сметаной или посыпав зеленью.

Картошка на пару в мультиварке. Очищенный картофель целиком или разрезанный пополам выложите в корзину пароварки, в чашу налейте 2-3 мультистакана воды и включите режим «Варка на пару» на 25-30 минут.

Жареная картошка в мультиварке. Нарежьте картофель крупными ломтиками и выложите в чашу мультиварки вместе со сливочным или топлёным маслом. Посолите, добавьте приправы по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40 минут. За это время пару раз перемешайте картошку лопаточкой.

Печёная картошка в мультиварке. Подберите не слишком крупные картофелины, очистите их от кожуры и выложите в миску с налитым в неё растительным или растопленным сливочным маслом. Встряхните миску несколько раз, чтобы картошка равномерно была покрыта маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить специальную приправу для картофеля. Переложите картошку в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 1 час. В течение этого времени 2-3 раза переверните картошку, чтобы она подрумянилась со всех сторон. Клубни можно разрезать «гармошкой» (ломтиками толщиной 5-7 мм, не разрезая до конца) и вложить в разрезы бекон или кусочки ветчины.

Картошка в фольге в мультиварке. Крупную картошку очистите от кожуры. Если у вас ещё молодой картофель с тонкой кожицей, просто тщательно вымойте его при помощи щётки. Наколите клубни вилкой несколько раз. Смажьте каждую картофелину растительным (в идеале - оливковым) маслом и натрите солью, перцем и специями. Заверните клубни в фольгу и выложите в чашу мультиварки в один-два слоя. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. За это время переверните картошку пару раз. Готовую картошку разрежьте крест-накрест вместе с фольгой и подайте с зеленью, маслом, сметаной и любимыми соусами.

Вот такие простые гарниры из картофеля можно готовить в мультиварке. В процессе приготовления к жареной или запечённой картошке можно добавить сосиски или сардельки - и быстрый ужин готов. Усложним задачу и добавим к картошке сметану, овощи, грибы или мясо (кусочками или в виде фарша). Режимы «Тушение», «Выпечка» или «Плов» справятся с нею на отлично!

Ингредиенты:
600-700 г картофеля,
250 г сметаны,
100 мл воды,
2-3 ст.л. сливочного масла,
½ ч.л. молотого мускатного ореха,

Приготовление:
Нарежьте картофель кусочками и смешайте с мускатным орехом, солью, перцем и специями. Выложите картошку в чашу мультиварки, смазанную маслом, и залейте сметаной, разведённой водой. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Ингредиенты:
700 г картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
1 пучок зелени,
2-3 ст.л. майонеза,
1 стак. нежирной сметаны,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Очищенные картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками, лук - полукольцами. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите слой моркови, затем слой картофеля, сверху - слой лука. Посыпьте измельчённой зеленью. Для соуса смешайте сметану с майонезом, добавьте соль и перец. Полейте овощи, закройте крышку и включите режим «Тушение» на 1 час. Если овощи молодые, достаточно 30 минут тушения.

Ингредиенты:
400 г смешанного фарша,
6-7 картофелин,
1 луковица,
3 ст.л. майонеза,
соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте кружочками. Лук нарежьте кубиками. В смазанную маслом чашу мультиварки положите подготовленный фарш, картошку и лук, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и майонез. Хорошо перемешайте, закройте крышку и включите режим «Выпечка» на 60-70 минут.

Ингредиенты:
6-7 картофелин,
200 мл молока,
100-150 г сыра,
2-3 зубчика чеснока,
½ ст.л. специй для картофеля,
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками, перемешайте с солью, перцем и специями. Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок мелко изрубите. В чаше мультиварки перемешайте картошку с чесноком и залейте её молоком. Посыпьте сыром, закройте крышку и включите режим «Плов».

Ингредиенты:
400 г филе свинины или телятины,
7-8 картофелин,
2 луковицы,
100-150 г твёрдого сыра,
4-5 ст.л. майонеза,
2-3 ст.л. растительного масла,
1 пучок зелени,
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо кубиками, картофель - кружочками, лук - полукольцами. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень измельчите. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите половину нарезанного лука, затем слой мяса, посолите и поперчите, посыпьте зеленью. Поверх мяса выложите слой оставшегося лука, затем половину нормы картофеля, посолите и поперчите, посыпьте зеленью и смажьте майонезом. Выложите оставшуюся картошку, смажьте майонезом и посыпьте всё тёртым сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на час.

Ингредиенты:
400 г картофеля,
1 луковица,
100-150 г свежих грибов,
1 ст.л. муки,
3-4 ст.л. растительного масла,
1-2 ст.л. томатной пасты,
1 лавровый лист,
100 мл воды,
соль, перец, специи, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Грибы отварите, остудите и нарежьте ломтиками. Бульон от грибов не выливайте. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте муку и томатную пасту, перемешайте и прогрейте в течение 4-5 минут. Влейте бульон от грибов и прокипятите. В чашу мультиварки выложите нарезанный кубиками картофель, залейте соусом, добавьте грибы, лавровый лист, соль, перец и специи и установите режим «Тушение» на 1 час.

Ингредиенты:
400-500 г картофеля,
300 г фарша,
1 луковица,
2 яйца,
1 пучок зелени,
соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель и лук нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте с солью, перцем, измельчённой зеленью и специями по вкусу. В фарш добавьте измельчённый лук, соль и перец. Яйца взбейте с майонезом. В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложите слой картофеля, сверху фарш и снова слой картофеля. Залейте яичной смесью, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
400 г филе свинины,
1-2 луковицы,
1-2 плавленых сырка,
1-2 зубчика чеснока,
соль, перец, специи, майонез - по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте ломтиками или кубиками. Добавьте майонез и перемешайте. Лук нарежьте тонкими кольцами. Мясо нарежьте как можно тоньше и отбейте молотком. Посолите, поперчите и натрите специями по вкусу. В смазанную маслом чашу мультиварки выложите слой картошки, затем слой мяса, смажьте его майонезом, поверх мяса выложите слой лука. Плавленый сырок слегка подморозьте в морозильной камере и натрите на крупной тёрке. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.

Ингредиенты:
600-700 г картофеля,
2 луковицы,
100-150 г хорошей ветчины,
2 бульонных кубика (вкус мясного бульона),
60-70 г сливочного масла,
лавровый лист, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см. Лук нарежьте кольцами толщиной 1 см. Мелко нарежьте ветчину. В чашу мультиварки выложите картошку с кольцами лука, посыпьте ветчиной и положите сверху кусочки сливочного масла. Посолите, поперчите, добавьте 1-2 лавровых листа. В половине стакана горячей воды разведите бульонные кубики и залейте картошку. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
500 г куриного мяса,
150-200 г сыра,
2 помидора,

Приготовление:
Промытое куриное мясо нарежьте поперёк волокон кусочками толщиной не более 2 см, перемешайте с солью и перцем и отложите пока в сторону. Картошку нарежьте брусочками, смешайте с солью и перцем и также оставьте. Нарежьте лук полукольцами, сыр натрите на крупной тёрке. Помидоры ошпарьте, положите в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте помидоры ломтиками. В чашу мультиварки влейте 1-2 ст.л. растительного масла и выложите куриное мясо. Картофель перемешайте с луком и выложите поверх мяса. Сверху уложите ломтики помидоров, смажьте майонезом и посыпьте сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут. После сигнала об окончании работы режима оставьте блюдо доходить на режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут.

Ингредиенты:
300-400 г смешанного фарша,
5-7 картофелин,
3-4 луковицы,
2 яйца,
¼ батона белого хлеба,
панировочные сухари,
соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:
Лук измельчите и спассеруйте на медленном огне со специями и дайте остыть. Белый хлеб вымочите в молоке или воде, слегка отожмите и смешайте с фаршем, добавьте лук, панировочные сухари и специи. Вымесите и хорошо выбейте фарш. Поставьте его на 1-2 часа в холодильник. Очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм. Из подготовленного фарша скатайте довольно крупные фрикадельки, обваляйте их в панировочных сухарях. На дно чаши мультиварки уложите слой кружочков картофеля, поверх него - мясные шарики, перекладывая их картофельными кружочками, сверху уложите слой картофеля и лука и посыпьте всё специями и солью. Добавьте в чашу половину мультистакана воды и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
200 г говядины,
500 мл тёмного пива («живого», типа «Портер»),
2 луковицы,
2 моркови,
3-4 стебля сельдерея,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. сахара,
50-70 г сливочного масла,
лавровый лист, соль, чёрный перец горошком, молотый чёрный перец, специи - по вкусу.

Приготовление:
В чаше мультиварки на растительном масле обжарьте говядину, нарезанную крупными кубиками, с солью и перцем, до румяной корочки. Залейте говядину пивом, добавьте томатную пасту, сахар, лавровый лист и перец горошком. Крупно нарежьте картофель, морковь, лук и стебли сельдерея, добавьте к мясу и перемешайте. Если нужно, добавьте немного воды, жидкость должна слегка покрывать продукты. Установите режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

Ингредиенты:
5 картофелин,
1 банка говяжьей тушёнки,
1 луковица,
3 солёных огурца,
2 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. муки,
1-2 зубчика чеснока,
1 лавровый лист,
соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Выложите тушёнку в тарелку, жир переложите в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка», добавьте измельчённый лук и закройте крышку. Готовьте минут 5-10. Тем временем нарежьте солёные огурцы соломкой, добавьте к луку и тушите на том же режиме ещё 10 минут. Очищенный картофель нарежьте кубиками, добавьте к луку и огурцам, влейте томатную пасту, разведённую в стакане воды, положите специи и соль. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима добавьте чеснок, пропущенный через пресс, измельчённую зелень и тушёнку, закройте крышку и оставьте в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

Картошка с печенью

Ингредиенты:
500 г печени,
5-6 картофелин,
1 луковица,
3-4 ст.л. сметаны,
2-3 ст.л. сливочного масла,
1 лавровый лист,
соль, чёрный молотый перец, специи - по вкусу.

Приготовление:
Лук измельчите и выложите в чашу мультиварки. Добавьте масло и установите режим «Выпечка» на 10 минут. Тем временем нарежьте печень кубиками, посолите, поперчите и обваляйте в муке. После сигнала выложите печень к луку, установите режим «Выпечка» на 20 минут и закройте крышку. Затем добавьте сметану, нарезанную кубиками картошку и все специи, перемешайте и установите режим «Плов» или «Тушение» на 1 час.

Ингредиенты:
500 г картофеля,
300 г шампиньонов,
1 луковица,
1-2 ст.л. сметаны,
1 стак. воды,
соль, специи, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте все продукты кубиками. На режиме «Выпечка» обжарьте лук и грибы до тех пор, пока не выпарится вся жидкость и не появится золотистая корочка. Добавьте картошку, залейте сметаной с водой, посолите и поперчите по вкусу и закройте крышку. Установите режим «Плов».

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Творожная запеканка хороша тем, что со вкусом её можно экспериментировать сколько душе угодно. Приготовить же творожную запеканку в мультиварке не составит никаких хлопот. Кроме того, многие из нас любят классические сырники из творога , приготовить которые вы сможете так же быстро и просто, как и запеканку.

Творожная запеканка в мультиварке — рецепт классический

Ингредиенты:

Творог — 600 г.;
Молоко — 200 мл.;
Крахмал — 50 г.;
Яйцо куриное — 3 шт.;
Масло сливочное — 30 г.;
Сахар — 4 ст.л.;
Сахар ванильный — 1 ч.л.;
Соль — 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

Для начала отделите белки от желтков и взбейте белки с солью до густой пены;
Желтки смешайте с творогом и миксером или вилкой придайте массе однородности;
В эту массу добавьте молоко, сахар, ванильный сахар и крахмал, и тщательно перемешайте;
К тесту очень аккуратно добавьте и перемешайте взбитые белки;
Смажьте форму мультиварки растопленным сливочным маслом и выложите в неё творожную массу;
Готовится творожная запеканка в мультиварке, как правило, в режиме «Выпечка» или «Жарка», иногда используется режим «Молочная каша» или «Плов». Выпекайте при температуре 160-180 градусов в течение 50 минут. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с манкой в мультиварке - пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Манка — 100 г.;
Творог — 600 г.;
Масло сливочное — 50 г.;
Молоко — 60 мл.;
Яйцо куриное — 3 шт.;
Сахар — 150 г.;
Сахар ванильный — 1 пакетик.

Способ приготовления:

Начинаем с того, что разбиваем яйца в миску и перемешиваем с молоком;
Дальше добавляем ванильный и обычный сахар и еще раз хорошенько перемешиваем;
Теперь остается добавить манку — это незаменимый ингредиент. Эту смесь оставляем для набухания на 30 минут;
Сливочное масло нужно немного подогреть (до мягкого состояния);
Последний штрих: смешиваем набухшую манку с творогом и сливочным маслом;
Чтобы разбить комочки, взбиваем все это блендером или миксером до однородной массы;
Смазываем мультиварку сливочным маслом и выкладываем творожную массу во внутрь;
Выставляем режим «Выпечка» на 60 минут и закрываем крышку;
После сигнала добавляем еще 30 минут. Если хотите подрумянить запеканку со всех сторон, ее можно перевернуть с помощью корзинки мультиварки перед добавлением времени;
Вот и все! Творожная запеканка в мультиварке с манкой готова. Теперь можно наслаждаться вкусной и полезной едой;
Подать на стол запеканку можно с джемом или сметаной. Приятного аппетита!

Вкусная творожная запеканка без муки и манки - рецепт

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт.;
Творог — 250 г.;
Масло сливочное — 50 г.;
Сливки — 100 г.;
Ванилин — щепотка;
Сахар — 50 г..

Способ приготовления:

Разбить яйца в отдельную миску, и отделить желтки от белков;
В другой посуде смешать творог, сливки (или молоко, если творог слишком сухой), желтки и сахар. Все взбить до однородной массы блендером. Смесь должна по своей консистенции напоминать сметану;
Взбить отдельно белки до образования пенки и постепенно вливать в основную массу;
Подготовить надлежащим образом чашу мультиварки, выложить в нее получившееся тесто;
Поставить программу «Запекание». Время — 40 минут. Приятного аппетита!

Творожная запеканка в мультиварке для детей

Ингредиенты:

Поскольку ребенок должен правильно питаться, то запеканка тоже необходима для его общего развития. Запеканки можно готовить детям, которым уже больше 1 года. До 2 лет ее рекомендуется готовить лишь с помощью пара, а после 2 лет можно запекать это блюдо в духовке или же в мультиварке. Поскольку такое блюдо очень сытное, его можно готовить как на завтрак, так и на ужин.

Кроме того, в твороге содержатся органические кислоты и минералы (кальций, магний и фосфор). Запеканка из творога очень полезна и для здоровья волос и ногтей. А еще такое блюдо делает зубы более сильными, обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой и нервной системы и может даже помочь снизить вес (за счет низкого содержания жиров и калорий).

Оригинальный рецепт по шагам расскажет, как приготовить творожную запеканку специально для деток по детсадовскому методу.

Творог — 200 г.;
Манка — 100 г.;
Яйцо куриное — 2 шт.;
Изюм — 1 ст.л.;
Молоко — 80 мл.;
Сахар — 150 г.;
Масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

Если творог крупными кусочками, то можно обработать его с помощью сита;
В однородную массу творога добавить куриный яйца, кусочек сливочного масла, ваниль и сахар-песок. Все тщательно перемешать. Для этого можно использовать миксер;
В смесь насыпать манку;
Занимайтесь своими делами в течение 30 минут, а вся масса пока будет настаиваться. За это время манная крупа разбухнет, и объем пирога станет больше;
Обмазать изнутри мультиварку маслом, чтобы бока запеканки не получились слишком жирные, стенки чаши можно обсыпать еще и панировочными сухарями;
Тесто выкладываем в посуду, включаем режим «Выпечка», ставим таймер на 60 минут;
После того, как прозвучит сигнал, остудите пирог, а затем вынимайте. Сверху его можно украсить ягодами, или залить сметаной. Приятного аппетита!

Запеканка с творогом в мультиварке без яиц

Ингредиенты:

По желанию можно сделать творожную запеканку в мультиварке и без яиц.

Мука — 50 г.;
Творог — 400 г.;
Сахар — 80 г.;
Сода — 5 г.;
Ванилин — 4 г.;
Кефир — по вкусу.

Способ приготовления:

Комки творога нужно превратить в однородную массу. Для этого воспользуйтесь блендером. Если этой кухонной техники нет, то можно взять обычное сито. Не забудьте до его обработки добавить нужное количество ванилина;
После этого всыпьте туда же муку и сахар. Налейте немного кефира, чтобы тесто стало более жидким и мягким. Все тщательно смешайте;
В подготовленную для запекания форму мультиварке вылейте массу;
В режиме меню выберете пункт «Выпечка», и установите таймер на 40 минут;
Готовый пирог можно украсить любым способом на ваш вкус: сгущенкой, джемом, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с бананами или яблоками в мультиварке - очень вкусный рецепт

Ингредиенты:

Следующий рецепт подробно расскажет, как сделать в мультиварке творожную запеканку с бананами или же яблоками.

Яйцо куриное — 3 шт.;
Банан или яблоко — 3 шт.;
Творог — 700 г.;
Сметана — 100 г.;
Манка — 1 кг.;
Сахар — 100 г.;
Ванилин — 5 г.;
Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания.

Способ приготовления:

Творог, куриные яйца, ванилин, манку и сметану положить в одну посуду и перемешать с помощью венчика. Чтобы ускорить процесс готовки воспользуйтесь миксером. Оставить смесь на 30 минут;
Бананы или яблоки очистить и нашинковать небольшими кусочками. Добавьте их в тесто и перемешайте;
Обработайте чашу умной кухонной техники панировочными сухарями и маслом;
Положите в нее банановое тесто. Чтобы масса легла ровно, разровняйте ее столовой ложкой;
Включить режим «Выпечка». Среднее время приготовления — 1 час 20 минут. Количество времени зависит от того, сколько творога вы добавили в тесто;
Нарежьте на кусочки остывшую запеканку, добавьте к ней кусочки лимона или полейте сметаной. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с сыром и зеленью в мультиварке

Ингредиенты:

Творог (жирность 9%) — 400 г.;
Яйцо куриное — 3 шт.;
Сыр Российский — 200 г.;
Манка — 60 г.;
Зелень свежая (петрушка, укроп) — 100 г.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Чеснок — 1 зубчик;
Тимьян — по вкусу;
Сахар — по вкусу;
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы творог стал более воздушным и нежным, надо его протереть сквозь сито. Или же просто взбить блендером, если вдруг нет желания, времени или возможности возиться;
На терке натереть «Российский» сыр;
Отделить желтки яиц от белков;
Предварительно промыть зелень и чеснок, мелко порубить;
Добавить в творог сначала желтки, а далее поочередно — манную крупу, сахар, разрыхлитель, соль, сыр, чеснок, зелень и тимьян. Хорошо перемешать ингредиенты;
Белки взбить в отдельной посуде, желательно керамической или стеклянной, и аккуратно ввести в получившуюся творожную массу;
Смазать дно чаши мультиварки сливочным или растительным маслом, заложить полученную творожную массу и выставить на 65 мин. режим «Выпечка». Затем включить «Подогрев» на 50 минут. После звукового сигнала мультиварки, не открывая крышку, дать постоять запеканке еще 10 мин;
Готовую остывшую запеканку выложить на красивую тарелку, украсить зеленью укропа, нарезать при необходимости на порционные куски. Подавать можно со сметаной. Вкусная и оригинальная творожная закуска готова. Приятного аппетита!

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке – видео

Ингредиенты:

Творог — 500 г.;
Яйцо — 3 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Манка — 1 стакан;
Молоко — 1 стакан;
Изюм (сухофрукты) — 2 ст.л.;
Масло сливочное — 50 г.;
Соль — 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло и залейте в форму для выпекания;
Залейте манку теплым молоком и оставьте на 10 минут;
Отделите желтки от белков;
Взбейте белки с солью;
Тщательно перемешайте творог с сахаром и желтками;
В получившуюся массу добавьте белки, манку и изюм;
Контрольный раз перемешайте до однородности и выложите в форму;
Выпекать такую запеканку нужно в режиме выпечки или при 170 градусах в течение часа, а после дать ей остыть непосредственно в мультиварке. Приятного аппетита!

Картофель по-болгарски в мультиварке - весьма вкусное блюдо, которое притянет гурманов и любителей остренького. К тому же, оно не требует больших вложений как в денежном плане, так и не ограничивает по времени. Его вполне может приготовить новичок в кулинарии, а также это блюдо понравится профессионалам своего дела. Притягивает как аромат, так и изысканный вкус.

Рецепт картофеля в мультиварке по-болгарски

Ингредиенты для приготовления:

Картофель - 6 шт.
Творог - 500 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Йогурт - 250 мл.
Соль, перец

Как приготовить картофель по-болгарски в мультиварке:

Берем картофель, моем его, очищаем от тонкой кожицы и нарезаем тонкими кружками (так картофель лучше пропитается), солим его и добавляем специи по желанию.

Взбиваем творог со сливочным маслом в отдельной миске до однородного образования, солим и перчим.

Йогурт взбиваем в отдельной небольшой миске с яйцами, солим, перчим.

Открываем крышку мультиварки, смазываем дно чаши растительным маслом, но немного. Выкладываем на дно мультиварки одну треть нарезанного соленого картофеля.

Сверху посыпаем одну треть творожной массы. Укладываем опять картофель, затем идет творожная масса, потом опять картофель, творожная масса, картофель, творожная масса.

Закрываем крышку мультиварки и выбираем программу на панели управления « Мультиповар». Устанавливаем на шкале времени время 45 минут и температуру в 110 градусов. Нажимаем кнопку на панели мультиварки «Старт».

После окончания программы, открываем крышку мультиварки, поливаем картошку смесью йогурта с яйцами и продолжаем готовить в режиме «Мультиповар» еще в течение 15 минут.

Подаем в горячем виде. Можно подавать как гарнир, так и как основное блюдо.

Хочу сказать, что этот рецепт для любителей острой кухни и необычных рецептов. Творог у меня был обезжиренным, поэтому масса получилась достаточно плотной и растирать по картофелю достаточно трудно. Поэтому, по моему мнению, будет достаточно, если сверху полить только смесью йогурта и яиц, при этом вкус блюда не нарушится.