Замариновать мясо курицы в кефире. Курица, маринованная в кефире приготовленная кусочками

Какими бы сюжетами ни наполнялись наши сновидения, они всегда так или иначе несут свою определенную эмоциональную нагрузку.

Бывают сны тревожные, напряженные, страшные, бывают романтические и сказочные, приятные, бывают веселые и легкие. Какими бы фантастическими и странными событиями ни наполнялся мир грез, эмоции и чувства всегда возникают вполне реальные, жизненные и хорошо знакомые.

Многие сны можно толковать только лишь по одному ощущению, которое остается после пробуждения – если вы просыпаетесь с тревогой, то стоит готовиться к неприятностям, а если, проснувшись, чувствуете легкость и радость, то любой сон сулит хорошее будущее. Но так бывает не всегда.

Каждый знает, к примеру, что плакать в сновидении – это всегда к чему-то хорошему. А как насчет смеха? В жизни наяву так приятно похохотать от души, смех избавляет от тревог и улучшает настроение. Но к чему снится смех, во сне ведь все может иметь обратный смысл?

Неужели радостный и задорный смех во сне сулит слезы и печали, как некоторые уверяют? Не спешите с выводами, и прежде чем узнать, что означает увиденное, вспомните все подробности. «Смешные» грезы в соннике делятся на несколько основных видов:

  • Смеяться самому.
  • Быть веселым, жизнерадостным в грезах.
  • Слышать чей-либо смеющийся голос.
  • Слышать в сновидении детский смеющийся голосок.
  • Над вами смеялись в сновидении, слышать грубые насмешки.
  • Хохотать до слез, безудержно и громко.
  • Смеяться во сне безо всякой причины, до слез.
  • Слышать чей-то или свой тихий, сдержанный смешок, или смеяться во сне беззвучно.
  • Сдерживать смех изо всех сил.
  • Хохотать и веселиться в приятной компании.
  • Смеяться во сне в полном одиночестве.

Что означает все это, свой или чужой хохот, к чему снится смех и каких наяву сюрпризов ожидать – узнаем от мудрых сонников.

Смех без причины…

Признак чего? Особенно – если смех во сне, а не наяву? Вспомните подробности приснившегося, кто хохотал, где, как и что вы ощущали при этом – и узнайте, что это значит.

1. Как указывает сонник, смех чаще всего указывает на ваше чересчур серьезное, суровое отношение к жизни. Многие сонники говорят, будто смеяться во сне – предвещает печали наяву.

Но скорее всего это связано с тем, что вы все проблемы, даже незначительные, принимаете близко к сердцу и переживаете слишком серьезно. Это, разумеется, притягивает в жизнь новые трудности, и вся повседневность кажется темной и беспросветной.

Не надо так! Попробуйте легче относиться к собственной реальности. И она заиграет новыми красками.

2. Быть веселым и радостным в сновидении – хороший знак. Это означает, что вам предстоит успех в текущих делах, трудности будут уходить, станет легче и приятнее жить и работать. Смейтесь над проблемами, решайте их шутя, без излишнего напряжения – и все будет великолепно в делах и повседневности.

3. Здорово, если в грезах вам довелось слышать чей-то жизнерадостный смех. Конечно, если он был добродушный, веселый и приятный – такие звуки слышать приятно даже в сновидении, и это означает скорое счастье наяву. Если же он был зловещим – это означает трудности или опасности, будьте осторожнее.

4. Слышать в сновидении звонкий и радостный детский хохот – значит только все самое лучшее. Наяву вас ожидает выздоровление и избавление от тревог, гармония, счастье и только приятные новости и перемены. Светлая полоса, одним словом!

5. Слышать в грезах насмешки над собой, значит наяву испытать разочарование в людях. Будьте внимательны – не доверяйте всем вокруг, будьте осторожнее в общении, присматривайтесь и прислушивайтесь к окружающим. Не возлагайте больших надежд на людей – тогда не будет разочарования.

6. Такой сон, где вам довелось смеяться очень сильно, безудержно, прямо до слез – ничего плохого не сулит, но старайтесь наяву немного сдерживать свой пыл. Ваши чрезмерные проявления эмоций могут привести к нестабильным отношениям с близкими и окружающими вас людьми, и привести либо к разочарованию, либо еще к каким-то негативным последствиям.

Будьте сдержаннее, взвешивайте свои чувства, но не закрывайтесь полностью – не нужно вдаваться в крайности, это не приведет к хорошему. Просто старайтесь быть искренними, слушайте свой внутренний голос, не будьте чрезмерно эмоциональны, но и не становитесь черствыми.

7. Громко хохотать без причины, до слез, и не мочь остановиться – знак того, что вас ожидают некие трудности, которые вы не сможете сначала преодолеть. Вам будет казаться, что обстоятельства сильнее вас самих, и ситуация выходит из-под вашего волевого контроля, но на деле это не так.

Вы сами всегда сумеете взять любую сложную ситуацию в собственные руки, только нужно будет успокоиться и спокойно, без лишних эмоций взглянуть на проблемы. Тогда и решить их удастся – спокойно, взвешенно и уверенно.

8. Тихий, сдержанный смех, спокойный и приятный – свой или услышанный в сновидении – это хороший знак. Ваши дела, даже наиболее сложные, уже скоро пойдут на поправку, жизнь начнет улучшаться, проблемы уходить. Грядет светлая и приятная жизненная полоса, без трудностей и проблем.

9. Если в грезах вы изо всех сил пытались сдержать свой смех, который рвался наружу – значит, и в жизни наяву вы нередко сдерживаете эмоции. Стоит учиться выпускать их наружу!

Проявляйте свои чувства, не держите их внутри – увидите, как изменится ваша жизнь и отношения с людьми, вас окружающими. Это нелегкий труд, но эмоции нам даны для того, чтобы их проявлять, а не прятать в душе – постарайтесь начать с малого, и все получится!

10. Если вы весело, буквально до слез хохотали в какой-то компании, то наяву ожидайте приятного досуга с новыми знакомыми. Не бойтесь новых знакомств – сейчас для них благоприятный период. Не закрывайтесь от людей, идите навстречу – вас ждет радость от общения.

11. Смеяться в одиночестве – символ того, что дело, которое вы начинаете или задумываете, будет непростым, но закончится большим успехом. Только для этого вам придется трудиться, не бояться трудностей и легче относиться к проблемам.

Смеяться от души – что может быть приятнее? Пусть ваше сновидение принесет вам наяву только позитивные, радостные перемены, трудности проходят легко, а в повседневности появляется побольше реальных причин для радости и восторгов! Автор: Василина Серова

Смеяться во сне доводилось, наверное, каждому. Значение такого сновидения можно истолковать по-разному. Все зависит от обстоятельств, в которых вы смеялись, причины смеха могут быть разнообразными. А может, смеялись не вы, а над вами?

Смеяться во сне доводилось, наверное, каждому

Если во сне вы смеетесь в одиночестве:

  1. Если вы смеетесь, и ваш смех радостный – ждите хороших известий. У вас в жизни произойдет радостное событие.
  2. Слышать во сне собственный смех указывает на то, что в повседневной жизни вы испытываете сильный стресс или даже депрессию.
  3. Так же смех во время сновидения может свидетельствовать о том, что в реальности вы стараетесь прятать сои чувства, скрываете свои эмоции и боитесь их выражать в полной мере.
  4. Хохотать над самим собой в сновидениях предвещает огорчение. Вы будете расстроены сложившейся вокруг вас ситуацией. Не будете видеть пути выхода из нее.
  5. Смеяться над своими друзьями или знакомыми, означает то, что вы очень эгоистичный человек. И в скором будущем можете пострадать от этого.
  6. Если вам приснилось, что вы насмехаетесь над своими недругами: в скором времени вам понадобится помощь в решении важного вопроса, и вы ее получите.
  7. Тихий смешок, который вы стараетесь подавить, говорит о том, что вокруг вас идут негативные разговоры, вам хотят навредить злые языки.
  8. Смех в ночных грезах над шутками, анекдотами – к ссоре, а возможно, и к разлуке с дорогими вам людьми.
  9. Если вас кто-то старается рассмешить в сновидении, наяву этот человек хочет посмеяться над вами, выставить вас в неприглядном свете.
  10. Громко хохотать во сне и сотрясаться от смеха по Фрейду говорит о том, что вас переполняет сексуальное напряжение, и вы не можете найти ему выход.
  11. Если замужней женщине приснилось, что она усмехается над своим мужем, наяву ей стоит быть аккуратней. Значит, в повседневной жизни она ему не доверяет и не уважает его. Если мужчина это почувствует, случится конфликт.
  12. Если женатому мужчине снится улыбающаяся или по-доброму смеющаяся жена – в семейной жизни будет взаимопонимание. Серьезных конфликтов не будет. Жизнь его пройдет в любви и согласии.

Если вы смеетесь с кем-то или просто слышите чужой смех:

  1. Замечать, как во сне надсмехаются над кем-то, засыпают насмешками, а вы не можете этому помешать – кого-то из ваших близких или родственников ждут печальные новости. Защитить его будет не в ваших силах.
  2. Детский заливистый хохот во сне обещает радость и веселье. Избавление от долгой болезни, если такая была, и наступление белой полосы в вашей жизни.
  3. Шутить во сне вместе с человеком, которого уже нет в живых, обещает вам долгую и счастливую жизнь. Беды и болезни будут вас обходить стороной.
  4. Если во время сновидения вы смеетесь вместе с вашим прежним другом или прежним любимым человеком, наяву вы избавитесь от переживаний из-за разлуки с ними.

К чему снится смех (видео)

Смеяться во сне и проснуться: к чему это


Смеяться во сне и проснуться в хорошем расположении духа, бодрым и отдохнувшим – хороший знак

Смеяться во сне и проснуться в хорошем расположении духа, бодрым и отдохнувшим – хороший знак. Наяву вы будете веселы, многое из задуманного вами осуществится без особых усилий с вашей стороны.

Разразиться во сне веселым смехом и проснуться от этого – к подарку или получению большой суммы денег, к приятной неожиданности.

Такое сновидение говорит о ближайших кардинальных переменах в вашей жизни. Вопрос, который долго вас беспокоил и находился без ответа, скоро решиться в вашу пользу.

Почему человек вслух смеется во сне

Люди, не спящие слишком крепко, могут переживать наяву эмоции вызванные сновидением

Есть две основные причины, по которым человек во время сна может засмеяться:

  1. Проявление эмоций, которые не были реализованы в повседневной жизни. Смех во время сна говорит о том, что в наяву вы подавляете практически все свои эмоции. Не даете своим чувствам свободно выражаться. А разрядка для организма нужна обязательно. Таким образом организм разряжается от накопившейся негативной энергии, дает мозгу сигнал для очищения от вредной информации. Если в период бодрствования у вас слишком мало поводов для веселья, вероятность того, что вы будете смеяться во сне, увеличивается.
  2. Проявление эмоций как реакция на увиденное во сне. Люди, не спящие слишком крепко, могут переживать наяву эмоции вызванные сновидением.

Видеть сон о том, как сильно, от души, в голос смеешься

Веселый, громкий, радостный смех в дружелюбной компании сулит приятное времяпровождение

Веселый, громкий, радостный смех в дружелюбной компании сулит приятное времяпровождение. Скорее всего, вы встретитесь со своими давними друзьями и будете с ними веселиться.

Если вы от души смеетесь в цирке над клоуном, значит, вас пригласят на многолюдное мероприятие. Там вы хорошо проведете время, заведете новых друзей, и многие на вас обратят внимание.

К чему снится смех до слез

Истерический смех, смех до слез во сне не предвещает ничего хорошего

Истерический смех, смех до не предвещает ничего хорошего. Наяву вас ждут слезы и разочарования. Если же вы только присутствовали при таком смехе, но смеялись не вы, то и расстраиваться не вам.

Слышать во сне такой смех: значит попасть в сложную ситуацию. Возможно, вам сильно завидуют и хотят вам навредить.

К чему снится, что над тобой смеются

  • Если во сне вы слышите пересмешки в свою сторону – это говорит, прежде всего, о вашей нерешительности и неуверенности в своих силах. Вы боитесь быть высмеянным.
  • Видеть во сне друзей, которые по-доброму подшучивают над вами, и вы не обижаетесь на них, значит, в ближайшем будущем вы вместе будете веселиться.
  • Если во сне над вами открыто смеются, вам неуютно от такого смеха – это значит, что в реальной жизни вам завидуют, строят вам козни.
  • Если смеются вам в лицо – вы столкнетесь с серьезными трудностями, решить которые будет не просто. Возможно, придется воспользоваться помощью посторонних людей, но плата за такую помощь будет большой.
  • В случае, когда молодому человеку снится девушка, в которую он влюблен, и она смеется над ним или лукаво улыбается, значит, вы у нее не один. Она не может определиться в выборе между вами и вашим соперником.
  • Если над вами в сновидении смеются неизвестные вам люди – несмотря на невыигрышную для вас ситуацию, в глазах окружающих вы приобретете большой авторитет.

Смеяться: сонник (видео)

Толкований снов огромное множество. Сны могу нести в себе положительные предсказания, а могут и неблагоприятные. Если же вы боитесь негативного последствия такого сна, после пробуждения в открытое окно проговорите несколько раз: «Куда ночь, туда и сон». Прежде всего, стоит помнить, что это всего лишь сновидение, оно только предостерегает и показывает, на что нужно обратить свое внимание.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Что нужно, чтобы замариновать курицу в кефире:

Курица – 1 шт;

Кефир – 1 уп. 400мл.

Апельсин – 1шт;

Морковь – 1 шт.

Соль, специи по вкусу;

Масло подсолнечное для прожарки;

Для начала хорошо моем курицу под проточной водой, и разделываем ее на порционные части, укладываем в кастрюлю. Заливаем курицу кефиром, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на 3 – 4 часа.

Следите, чтобы кефир со всех сторон хорошо обволок кусочки курицы, в таком случае она качественно промаринуется. По истечении 2 часов достаем курицу из холодильника, чистим морковь и натираем на терке, отправляем в маринад. По вкусу добавляем соль, у меня это ½ ст. ложки и кладем по вкусу приправы (кориандр, черный молотый перец, розмарин и паприка). Хорошо перемешиваем весь маринад с кусочками курицы и отправляем в холодильник на оставшееся время.

Когда время на подходе, разогреваем растительное масло на сковороде и укладываем на него кусочки курицы.

Маринад оставляем в кастрюльке, нам он еще понадобится. Я люблю, чтобы цвет мяса был не просто светлым, а золотистым. Поэтому обжариваю курицу со всех сторон до золотистого цвета. Обжарив куриное мясо до полуготовности около 20 минут, укладываю его в емкость, которую можно ставить в микроволновую печь. Желательно, чтобы эта емкость была с крышкой, но при отсутствии последней, можно заменить ее простой тарелкой. Сверху мясо поливаю оставшимся маринадом, если его хватает до верха мяса, то оставляю так. А если маринада меньше, тогда добавляю кипяченую воду, чтобы сровнять количество жидкости с высотой мяса. Теперь накрываю емкость крышкой и отправляю в микроволновую печь на 30 минут на большую мощность. По истечении времени достаю курицу и добавляю к ней дольки апельсина, если нужно добавляю водичку, и накрывая крышкой отправляю в микроволновую печь еще на 30 минут, на той же максимальной мощности.

За это время курица должна полностью приготовится, но нужно учитывать мощность микроволновой печи у всех разная, поэтому, время от времени пробуйте мясо вилкой, если оно мягкое и без труда прокалывается, значит, курица маринованная в кефире, готова. Обычно я готовлю это блюдо к празднику, поскольку для него нужно выделить достаточно много времени, а вот для будних дней можно приготовить

Курица, маринованная в кефире, получается особенно нежной и сочной и вы сможете сами в этом убедиться, воспользовавшись предложенными ниже рецептами.

Курица, маринованная в кефире и запеченная с картофелем в духовке - рецепт

Ингредиенты:

  • куриные бедра или ножки – 950 г;
  • – 450 мл;
  • картофельные клубни – 1,2 кг;
  • чеснок - 5-6 зубцов;
  • репчатые луковицы - 1-2 шт;
  • два свежих помидора среднего размера;
  • смесь ароматных итальянских трав;
  • молотая смесь пяти перцев;
  • соль;

Приготовление

Для начала расскажем, как мариновать курицу в кефире. Для этого бедра, ножки или при желании любые другие части птицы промываем и хорошенечко обсушиваем. Кефир смешиваем с очищенным и нарезанным пластинами чесноком (два зубца), молотой смесью перцев, ароматными итальянскими травами и солью. Опускаем куриное мясо в полученную кефирную смесь и тщательным образом перемешиваем, немного втирая. Оставляем птицу мариноваться на несколько часов в холодильнике.

За это время подготовим как следует овощи. Моем, очищаем картофельные клубни и разрезаем на дольки. Чистим также луковицы и шинкуем кольцами или полукольцами, а оставшиеся зубцы чеснока избавляем от шелухи и оставляем целиком. Нарезаем также на четвертинки или дольки предварительно вымытые томаты.

После того как мясо промаринуется, а овощи будут подготовлены, приступаем к дальнейшему приготовлению. На дно промасленной формы для запекания выкладываем подготовленный картофель, лук и зубцы чеснока и сдабриваем овощи смесью ароматных итальянских трав, растительным маслом и солью. Можно добавить также немного веточек свежей зелени. Раскладываем сверху ломти промаринованной курицы и дольки помидор, выливаем также в форму остатки маринада и ставим блюдо на средний уровень прогретого . Готовится курица с картофелем при температуре 200 градусов в течение сорока-пятидесяти минут.

Филе курицы маринованное в кефире - рецепт

Ингредиенты:

  • филе курицы – 650 г;
  • кефир – 350 мл;
  • два крупных зубца чеснока;
  • две крупные репчатые луковицы;
  • ароматные травы на выбор;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • рафинированное растительное масло.

Приготовление

Первое что мы сделаем - это замаринуем куриное филе в кефире. Для этого промытое мясо разрезаем на кубики или брусочки, помещаем в миску, вливаем кефир, добавляем щепотку соли и молотого перчика, сдабриваем также массу измельченным чесночком и ароматными травами на свой вкус. Основательно все перемешиваем и оставляем для маринования минимум на сорок минут, а в идеале на несколько часов.

По прошествии времени пассеруем в рафинированном масле очищенные и нарезанные полукольцами луковицы до золотистого оттенка, а затем извлекаем на время луковую массу в миску, добавляем еще маслица и выкладываем ломтики курицы, достав их из маринада. Затем возвращаем в сковороду лук, вливаем маринад, в котором мариновалось мясо и даем массе закипеть. Снижаем интенсивность жара до самой минимальной, прикрываем емкость крышкой и готовим блюдо еще минут десять.

Кефир всегда придает готовому мясному блюду сочность, мягкость и нежность. Именно поэтому так популярны всевозможные шашлыки на кисломолочной основе. Но сегодня мы попробуем курицу в кефире приготовить в духовом шкафу. Мы не будем готовить всю курицу, мы будем приготовим только куриные ножки в кефире.
В ингредиентах рецепта указано – специи. Какие? Это на вкус хозяйки. Кроме стандартного черного перца и соли можно добавить пряности и приправы, которые больше всего предпочтительнее в вашей семье. В маринад из кефира для курицы мы добавим чеснок, он придаст пикантность нашему блюду.

Вкус Инфо Вторые блюда из птицы

Ингредиенты

  • куриные голени, бедрышки или другие части курицы – 1 кг
  • кефир (процент 1 - 3,2)– пол литра
  • петрушка
  • масло растительное или оливковое – только для противня
  • специи
  • чеснок – по вкусу


Как приготовить курицу в кефире

Подготовленную сухую петрушку измельчить, а дольки чеснока мелко нарубить или воспользоваться теркой. Подготовленные куриные голени сложить в глубокую чашку, добавить специи, петрушку и чеснок. Перемешать, обмазывая ароматными добавками курицы.


Влить кефир, еще раз хорошо перемешать руками и убрать в холодное место. Чем дольше промаринуется курица кефиром, тем лучше и нежнее получится.


Рецепт курицы в кефире в духовке.
Противень смазать маслом, выложить куриные голени и запекать, пока поверхность не покроется корочкой при 180 градусах.


Далее, когда подрумянятся, перевернуть на другую сторону для получения того же эффекта.


Курица запеченная в кефире, считается самостоятельным блюдом, как и шашлык, поэтому лучше для него не готовить тяжелого гарнира, а нашинковать побольше свежих овощей, которые следует заправить лаймовым или лимонным соком или оливковым маслом.

Рецепт №2 Маринованная и запеченная курица в кефире с луком

Если в теплое время года вы часто балуете себя и свою семью шашлыком из свинины, маринованной в кефире, то вам всенепременно понравится куриное мясо, предварительно вымоченное в полезном кисломолочном напитке, а затем запеченное в духовке с большим количеством лука и всевозможными ароматными специями.
Подобным образом можно приготовить любые части курицы, например, крылья или бедрышки. Любители же диетического питания могут порадовать себя запеченным куриным филе, которое после выдерживания в кефире станет необыкновенно сочным и нежным.
Нет маринада проще и вкуснее, чем кефир, и в этом вы совсем скоро убедитесь!

Ингредиенты:

  • куриные ножки или бедрышки – около 1 кг,
  • кефир любой жирности – 1 стакан,
  • репчатый лук – 2-3 шт.,
  • сухие итальянские травы (орегано, базилик и пр.) – 2-3 щепотки,
  • соль, черный молотый перец – по вкусу,
  • растительное масло – для смазывания формы.

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицы очистить от шелухи, ополоснуть в холодной воде и нарезать тонкими полукольцами.


Куриные ножки старательно промыть, обсушить, натереть смесью молотого черного перца и соли, а затем сложить в глубокую емкость с плотно закрывающейся крышкой.


Переложить к мясу полукольца лука, после чего залить все кефиром, нагретым до комнатной температуры, и присыпать сухими итальянскими травами. Несколько раз тщательно встряхнуть емкость, чтобы маринад и специи распределились равномерно, а затем накрыть крышкой и оставить примерно на 3-4 часа при комнатной температуре или же на 24 часа в холодильной камере.


Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и аккуратно переложить в нее мясо курицы вместе с луком и кефирным маринадом. Если же вы не любитель запеченного лука, то можно считать что свою роль он выполнил, и к мясу его уже не добавлять.


Выпекать курицу в кефирном маринаде при 180 градусах около 35 минут, признаком ее готовности будет румяная и хрустящая корочка и, конечно же, сногсшибательный аромат, доносящийся с кухни.