Жировиком (липомой) называют доброкачественное подкожное мягкотканное образование, которое может локализоваться на любой части тела. Как таковой опасности для здоровья такие структуры не представляют, но при больших размерах создают косметические (эстетические) неудобства. С жировиками можно бороться хирургическими и консервативными методами, осуществляют и лечение липомы народными средствами.

Как удалить жировик в домашних условиях с помощью лекарственных препаратов. В аптеках продаются местные составы, которые улучшают кровообращение, размягчают ткани капсулы, регулируют обменные процессы, благодаря чему удается вылечить липому в короткие временные промежутки.

Самые эффективные препараты

Чаще всего борьбу с жировиками осуществляют Малавитом либо Витаоном. Это натуральные препараты, обладающие противовоспалительными, антибактериальными, регенерирующими, ранозаживляющими свойствами. Их могут применять даже беременные и кормящие женщины.

Как убрать жировик в домашних условиях при помощи данных мазей: средство тонким однородным слоем наносят на бинт или марлю и прикладывают непосредственно к липоме. Повязку меняют только тогда, когда лекарство окончательно «провалится» под кожу. Курс лечения обычно занимает около месяца, но бывает, что образования уходят и гораздо раньше.

Еще одно действенное средство против жировика из аптеки – мазь Видестим. Она изготовлена на основе ретинола - активного компонента, который снижает количество выработки кожного жира сальными железами.

Препарат размягчает капсулу, в которой заключена липома, и обеспечивает сначала уменьшение в размерах, а после – полное исчезновение доброкачественного образования.

Как избавиться от жировика в домашних условиях при помощи Видестима:

• мазь тонким однородным слоем наносят на липому дважды в день;
• обработанный участок кожи накрывают бинтом либо марлей, заклеивают лейкопластырем;
• продолжительность терапии зависит от размера жировика и индивидуальных особенностей организма пациента.

Удалить жировик в домашних условиях помогает и мазь Вишневского – эффективный препарат, изготовленный на основе таких компонентов:

• березового дегтя;
• ксероформа;
• касторового масла;
• рыбьего жира.

Это средство против жировиков в домашних условиях обеспечивает усиленный приток крови к подкожному образованию, обладает противомикробными свойствами, подсушивает, вяжет. Избавляемся от жировика с помощью мази Вишневского: наносим небольшое количество препарата непосредственно на подкожную опухоль, накрываем кусочком бинта, крепим лейкопластырь. Такую повязку стоит менять не ранее, чем мазь подсохнет. Лечение жировиков мазью Вишневского обычно отнимает не более 3-4 дней.

Ихтиол

Как еще можно быстро убрать жировики с помощью аптечных средств? Ихтиоловая мазь – действенный состав на основе ихтиола и медицинского вазелина. Главный действующий компонент лекарства обеспечивает усиленный приток крови к пораженной области, а жировая основа мази великолепно ухаживает за кожей – питает, увлажняет, защищает.

Помимо этого, ихтиоловая мазь обладает и другими ценными свойствами:

• противовоспалительными;
• ранозаживляющими;
• антибактериальными.

Избавление от появившегося жировика с помощью этого аптечного средства проводят так: наносят небольшое количество состава на липому дважды в день, накрывают марлей (бинтов), заклеивают лейкопластырем. Количество требуемых процедур индивидуально для каждого пациента.

Бадяга

Популярностью среди людей, которые на собственном опыте столкнулись с жировиками, пользуются аптечные гели, крема и мази на основе бадяги. Содержащиеся в таких составах компоненты усиливают приток крови к месту поражения, обладают рассасывающими, ранозаживляющими и антибактериальными свойствами. Препараты используются так же, как и все остальные средства от липом – наносятся непосредственно на опухоль дважды в день, накрываются марлей либо бинтом, повязка фиксируется лейкопластырем.

Важно: аптечные составы с бадягой нельзя наносить на область сердца (грудной клетки) и обрабатывать ними те участки кои, на которых есть раны, микротрещины либо различные высыпания.

Народная терапия

Независимо от того, от чего появляются жировики на теле, справиться с ними помогут проверенные натуральные смеси – отвары, настои, крема на основе лекарственных растений (так называемая фитотерапия). Приведем примеры нескольких полезных рецептов:

1. Срезают лист золотого уса, промывают, разминают пальцами, прикладывают к жировику, накрывают полиэтиленом и крепят такой импровизированный компресс повязкой из теплой ткани. Лучше использовать данное средство перед сном, оставить на 12 часов, а с утра снять и промыть обработанное место теплой водой.
2. Пшеничные зерна перебивают в блендере и смешивают с таким количеством растительного масла, чтобы готовая масса приобрела консистенцию густой сметаны. Мазь наносят на липому до тех пор, пока ее капсула не «вскроется» и содержимое не вытечет наружу.
3. Как лечить жировик соком чистотела? Этим целебным средством стоит локально обрабатывать доброкачественную опухоль трижды в день. Когда на поверхности кожи начнет появляться отверстие, лечение стоит дополнить повязками с ихтиолом либо мазью Вишневского.
4. 50 г листьев крапивы (высушенных и предварительно измельченных) помещают в литровую стеклянную тару, заливают водкой (500 мл), закупоривают ее и отправляют в темное прохладное место на 3 недели. Далее настойку используют для проведения лечебных компрессов (на ночь), а в течение дня несколько раз смазывают ею образование.
5. Домашнее лечение жировика народными средствами проводят и так: смешивают 2 ст. л. сухой красной глины с 1 ст. л. кислого молока, добавляют к массе щепотку соли. Полученную смесь наносят на липому, оставляют на 20 минут, далее смывают остатки средства теплой водой.
6. Смешивают сало и чеснок в пропорции 2:1, перебивают в блендере, готовой мазью обрабатывают жировик 2-3 раза в сутки.

Лук и мыло

Если появился жировик на теле, его лечат и при помощи мази на основе хозяйственного мыла и запеченного лука. Так, 1 корнеплод очищают, запекают в духовке, далее измельчают в блендере и соединяют со столовой ложкой хозяйственного мыла (продукт предварительно трут на мелкой терке). Как использовать лечебное средство: состав наносят на марлю и прикладывают к липоме дважды в день в качестве компресса (до тех пор, пока образование не исчезнет).

Водка, масло и другие средства

Лечение народными средствами липом предполагает, в том числе, использование компрессов на основе водки и растительного масла – данные компоненты смешивают в равных частях, наносят на марлю. Компресс прикладывают непосредственно к образованию, оставляют на 10-12 часов. Продолжительность терапии липомы с помощью этого выводящего средства разная – от 2-3 дней до нескольких недель.

Для восстановления поврежденных капилляров на том участке кожи, на котором образовался жировик, используют домашний лечебный состав с сосновой пыльцой.

Так, основной компонент лекарства смешивают в равных частях с медом и принимают по такой схеме: по столовой ложке через час после еды трижды в день.

Еще одно лечебное питье, которое поможет улучшить состояние кожи, поврежденной жировиком: 1 стакан молока либо обычной очищенной воды соединяют с 1 ст. л. травы душицы, далее состав кипятят и «томят» на небольшом огне еще несколько минут.

Полученное лекарство переливают в стеклянную тару, укутывают теплым пледом, оставляют на несколько часов «готовиться». Правила применения целебного напитка: процеженный состав принимают по полстакана трижды в день, до тех пор, пока не исчезнут нежелательные кожные проявления. Средство нельзя употреблять при беременности и детям, а перед его применением обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Альтернативный метод лечения

Как избавиться от жировиков на теле другими средствами? Медицинские пиявки часто применяются для борьбы с липомами. Эти «прожорливые» существа, оказавшись на коже человека, прогрызают в ней отверстие и «выедают» содержимое мягкотканной капсулы. Для лечебных целей пригодны мелкие пиявки, возраст которых составляет 3-4 года. Обычно для того, чтобы избавиться от липом, достаточно всего нескольких таких процедур – их можно проводить как в условиях клиники, так и самостоятельно, дома.

Примечательно, что пиявки не только съедают сам жировик, но и дезинфицируют «обработанную» область, улучшают местное кровообращение, обеспечивают бактерицидный эффект.

Важно: пиявки для лечения липомы могут использоваться только после консультации со специалистом.

Чего делать не стоит

Некоторые люди в поисках ответа на вопрос, как вывести жировик под кожей, решают сделать это при помощи медицинской иглы и шприца.

Так, они прокалывают кожу и пытаются высосать содержимое капсулы. К сожалению, в большинстве случаев такие манипуляции безрезультатны, болезненны и заканчиваются кровотечением из ранок. Кроме того, эта процедура довольно травматична и сопряжена с риском попадания инфекции в кровь.

Другие же пациенты в домашних условиях жировик пытаются попросту выдавить (как обычный прыщик). Очевидно, что данный метод борьбы с липомой также неэффективен и чреват появлением на коже синяков, рубцов, ран и других микроповреждений, при этом образование остается на месте.

Любая народная терапия жировиков должна согласовываться с врачом. Большинство лекарственных растений, а также другие действующие компоненты домашних составов – потенциальные аллергены, которые могут обуславливать появление нежелательных системных и местных кожных реакций.

Самым быстрым способом лечения жировиков является удаление их лазером или «высасывание» пункционной иглой. Но если такие методы недоступны (например, врачи не рекомендуют удалять жировики детям до 5 лет и людям с некоторыми хроническими заболеваниями), на помощь приходит консервативное лечение липом с помощью наружных средств. Разумеется, быстро убрать их мазью не удастся, но со временем новообразование (если оно имеет жировую, а не воспалительную природу) обязательно исчезнет.

Продолжительность терапии мазями напрямую зависит от размера жировика. На некоторых участках тела (например, в верхней части шеи, у линии роста волос) заметить наклевывающиеся «шишки» сложно, и липома дает о себе знать только когда достигнет определенного диаметра.

Старые, разросшиеся жировики диаметром более 4 см начинают отвисать, образуя липому на ножке. Кислород и питательные вещества перестают поступать в окружающие ткани и они начинают омертвевать. Лечить такие новообразования с помощью мази неэффективно, лучше обратиться к хирургу. Ну а убрать средние и маленькие липомы поможет мазь.

В настоящее время для лечения используют следующие наружные средства:

• мазь Вишневского;
• ихтиоловая мазь;
• бальзам Звездочка;
• мазь Караваева (Витаон).

Инструкция по лечению жировиков мазью Вишневского

Главным компонентом мази Вишневского, она же линимент бальзамический, является порошок ксероформа. Это мощный антисептик, способный вытягивать гной даже из глубоко залегших подкожных образований. По лекарственной форме препарат является линиментом - нечто среднее между мазью и гелем. Создатель препарата назвал его бальзамическим линиментом, некоторое время средство носило название «линимент Вишневского», но среди потребителей оно не прижилось.

Несмотря на то, что некоторые дерматологи ратуют за прекращение лечения гнойных ран и трофических поражений линиментом Вишневского, относя его к устаревшим препаратам, он по прежнему остается одним из самых действенных и доступных по цене средств для устранения липом. Помимо порошка ксероформа он содержит два эффективных для лечения подкожных жировых образований компонентов:

• Касторовое масло. Главная функция - смягчение покровов и содействие проникновению активного вещества к месту действия.
• Березовый деготь, стимулирующий кровообращение в прилегающих тканях.

Лечить липомы мазью Вишневского несложно. Препарат толстым слоем наносится на подушечку пластыря или сложенную в несколько слоев марлю и прикладывается к жировику. Рекомендуется носить такой компресс не менее 10 часов в сутки (лучше всего прикладывать его на ночь). Достаточно 3-4 дней лечения мазью Вишневского, чтобы жировик до 1 см рассосался полностью. Более крупные липомы лечат 5-7 дней.

Под воздействием препарата жировик буквально «вытягивается» на поверхность без крови и боли.

Минусом терапии линиментом Вишневского является резкий, бьющий в нос запах препарата, который сохраняется на коже даже после того, как компресс убрали. Чтобы его нейтрализовать, необходимо протирать кожу спиртовой настойкой календулы.

Ихтиоловая мазь против липом

Как и линимент Вишневского, этот препарат характеризуется противовоспалительным и антисептическим действием, смягчает кожные покровы и устраняет зуд, а вот вытягивает гной не так хорошо. Поэтому бороться с загноившимися жировиками лучше с помощью линимента.

Наносится так же, как и предыдущее средство (накладывается на пластырь или ватный диск и прикладывается к липоме). Продолжительность лечения колеблется от 1 до 2 недель, при неэффективности препарата он заменяется на другое наружное средство.

Инструкция предупреждает, что в начале терапии возможно проявление аллергических реакций в виде крапивницы и зуда в обрабатываемых местах. В связи с этим лечить жировики на лице при помощи ихтиоловой мази не рекомендуется.

Лечение липом на лице и теле бальзамами Витаон и Звездочка

Аналогичным образом для лечения липом используется хорошо известный всем бальзам Звездочка. Он наносится на шишку тонким слоем, без втирания. Мазать жировик бальзамом следует до тех пор, пока он не вскроется. Затем необходимо аккуратно выдавить его содержимое, нажимая на кожу вокруг шишки.

Инструкция предупреждает, что бальзам не следует применять при нарушениях целостности покровов, поэтому при вскрытии шишки нужно следить, чтобы он не попал в ранку. Место выдавленного жировика смазывают зеленкой или другим асептическим средством и закрывают повязкой до образования корочки.

Если новообразование расположено на лице, мазать его бальзамом Звездочка также не рекомендуется. Эффективным фармакологическим средством против подкожных шишек на лице является препарат Витаон, он же бальзам Караваева. Он действует против липом так же, как и линимент Вишневского, вытягивая их содержимое наружу без нарушения целостности покровов. Средство выпускается и в виде мази, но лечить жировики на лице удобнее бальзамом. Инструкция к препарату убеждает, что он состоит только из натуральных компонентов. В составе бальзама Витаон присутствуют экстракты лекарственных растений:

• мяты перечной;
• тимьяна;
• фенхеля;
• ромашки аптечной;
• чистотела;
• полыни горькой и т.д.

В составе бальзама Витаон присутствуют эфирные масла, смягчающие и питающие кожу. Для устранения жировых шишек на лице их необходимо смазывать препаратом Витаон дважды в сутки.

Витаон не имеет побочных эффектов (что подтверждает инструкция). Он не рекомендован только в случае индивидуальной непереносимости любого из компонентов.

Лечение жировиков на лице народными методами

Компресс с черным перцем. Для борьбы с подкожными шишками на лице подойдет только свежемолотый перец. Небольшое его количество высыпают на ватный тампон и прикладывают к пораженному участку. Время воздействия - 15-20 минут. Через 2-3 недели такого лечения жировики на лице должны исчезнуть.

Компресс с алоэ. Это комнатное растение славится способностью вытягивать гной и прочую дрянь из под кожи. Промытый и разрезанный вдоль лист алоэ прикладывают к шишке и фиксируют лейкопластырем. Через неделю таких прикладываний жировик значительно уменьшится в размерах. Тогда его можно будет проколоть стерильной иглой и аккуратно выдавить содержимое.

Липомы могут образовываться на коже разных участков человеческого тела как поодиночке, так и сразу несколько. Их размеры варьируются от 10-50 мм в диаметре и более. Маленькие жировики придают выраженный косметический дефект, а большие - доставляют дискомфорт еще и при движении. Особенно, если располагаются под мышками, в области коленного или локтевого сустава. Страх перед хирургическим лечением вынуждает людей искать способы, как избавиться от липом без операции. И все же в большинстве случаев проблема разрешается только с помощью скальпеля.

Что такое липома и нужно ли ее удалять

Липома - это подкожное доброкачественное новообразование, сформированное за счет соединительной ткани и жировых клеток. Мелкие липомы похожи на угри. Крупные, мягкие и подвижные подкожные шишки напоминают увеличенные лимфатические узлы. Но разница в том, что жировики не болят при нажатии и появляются на таких участках тела, где нет лимфоузлов, например, на лбу, на спине, на икрах ног.

Жировики не имеют выводных протоков, через которые можно было бы выдавить их содержимое. Цвет подкожных новообразований может быть белым, желтым и даже фиолетовым. Причины появления липом связывают с нарушенным липидным обменом и наследственностью.

Как жировик влияет на организм

Липома не несет никакой опасности здоровью человека, если только не увеличивается до большого размера. Тогда подкожное новообразование доставляет не только косметический дискомфорт. Например, жировик, разросшийся в области:

• коленного сустава - провоцирует отечность, покраснение кожи, боль при ходьбе;
• крупных сосудов и нервов - давит или ущемляет сеть капилляров или нервные окончания, что приводит к болезненным ощущениям и нарушению функционирования подкожных тканей;
• передней части шеи - постепенно смещает в сторону гортань, что приводит к изменению тембра голоса. Оказывает давление на пищевод, и таким образом вызывает дискомфорт при глотании.

Исключить развитие патологических изменений в организме можно, если своевременно заняться лечением опухоли.

Как избавиться от липомы, не прибегая к операции

Сегодня нет такого лекарственного средства, которое помогло бы убрать бесследно большой жировик. Застарелые и разросшиеся липомы не рассасываются, так как сформированы из прочной соединительной ткани.

Решить проблему маленьких молодых жировиков намного проще с помощью лекарственных препаратов, которые содержат компоненты с рассасывающим эффектом.

Жировые клетки, из которых сформировалась липома, не принимают участие в местном обмене веществ. Поэтому, даже тогда, когда человек садится на диету и начинает худеть, новообразование в размере не уменьшается в то время как остальная жировая ткань тела постепенно истончается.

Процедуры в клинике

Избавиться от жировика без хирургического вмешательства, при условии, что его размеры не превышают 10 см в диаметре, можно с помощью таких методик:

• Лазер - быстрый, безболезненный, бескровный метод. После операции на коже не остаются рубцы. Подкожная капсула вместе с содержимым иссекается лазерным лучом, одновременно происходит обеззараживание ложа жировика и запаивание находящихся в нем кровеносных сосудов.
• Радиоволны. Воздействие на место локализации липом радиоволнами приводит к активированию внутриклеточной энергии, за счет которой расплавляются ткани капсулы и ее содержимое. На месте операции остается ранка, похожая на ссадину.
• Электрокоагуляция. На жировик воздействуют длинноволновыми электрическими импульсами, которые проходят сквозь патологическое новообразование и выжигают ео.
• Липоаспирация. Жировую ткань удаляют с помощью специальной иглы и вакуумного отсоса, но оболочка жировика остается на месте.
• Криодеструкция - применяется только для удаления мелких липом. Новообразования замораживают, после чего они отслаиваются от кожи.

Также практикуется удаление жировиков на теле не более 30 мм в диаметре с помощью инъекций. Новообразование обкалывают специальным раствором, который в течение нескольких недель расщепляет содержимое жировика. При этом капсула не удаляется, что иногда приводит к повторному появлению подкожного образования.

Медикаментозное лечение

Не стоит тратить время на поиски информации о том, как вылечить липому большого размера медикаментами. Удалить жировик без хирургического вмешательства можно попробовать с помощью мазей, если его размер не превышает 10-20 мм в диаметре. Эффективным и недорогим средством оказывается линимент бальзамический по Вишневскому. В его состав входят:

• березовый деготь - вызывает прилив крови к патологическому новообразованию, за счет чего улучшаются обменные процессы в коже вокруг него, что способствует расщеплению жировых клеток;
• касторовое масло - способствует проникновению компонентов дегтя в клеточную структуру новообразования.

Мазь Вишневского используют в виде компрессов на ночь в течение 1 недели. Если спустя указанное время подкожные образования не исчезли, то пробовать другой медикаментозный способ удаления жировиков бессмысленно.

Хотя народные лекари не советуют опускать руки, особенно, если на аппаратные процедуры нет средств. Они советуют (при небольших липомах) продолжать регулярно делать травяные примочки или медовые компрессы с рассасывающим эффектом.

Средства народной медицины

Обычно лечение липомы без операции длится очень долго. Между тем можно выделить эффективные народные средства для борьбы с жировиками:

• Чеснок - нужно измельчить 1 дольку на кусочек бинта, приложить к липоме на ночь. При сильном жжении компресс следует убрать и обработать поверхность маслом чайного дерева, которое успокоит раздраженную кожу и снимет воспаление.
• Каланхоэ - листок цветка измельчить до получения кашицы, сделать с помощью бинта компресс, приложить к жировику. Процедуру нужно проводить каждый раз на ночь, пока новообразование не рассосется. Если в течение 2-недельного лечения размер липомы не уменьшится, то процедуру следует заменить другой.
• Йод и уксус - смешать по 20 мл 9% уксуса и йода, полученным составом обрабатывать липому, не затрагивая соседние участки кожи, несколько раз в день. На такое домашнее лечение может уйти несколько недель.
• Водка и черный молотый перец - кусок марли пропитывают водкой, присыпают 1 ч. л. перца. Компресс прикладывают к липоме утром и вечером до тех пор, пока кожа над новообразованием не истончится и не вскроется.
• Аптечный спирт и растительное масло смешивают в одинаковом количестве, применяют на ночь в виде компресса. Процедуру повторяют ежедневно в течение месяца.

Если с помощью средств народной медицины не удалось избавиться от портящего внешность жировика, то можно попробовать выдавить его, но строго соблюдая правила антисептики.

Другие способы

Лечение жировика путем выдавливания происходит по следующей схеме:

• Руки и липому обрабатывают спиртом.
• Раскаляют иголку шприца над огнем.
• Поддевают и прокалывают кончиком иглы кожу над жировиком.
• Аккуратно выдавливают содержимое липомы.
• Место операции обрабатывают перекисью. Повторяют обработку в течение дня 3-4 раза.

Метод подходит для лечения жировиков не более 30 мм в диаметре.

Врачи крайне не рекомендуют выдавливать липому, возможны тяжелые осложнения!

Нужно быть готовым к тому, что подкожное новообразование вновь может появиться на том же месте и разрастись за счет оставшихся тканей капсулы.

Важные предостережения

Избавляться от подкожных новообразований в домашних условиях можно, если только жировик имеет небольшой размер и расположен близко к поверхности кожи. Иначе:

• Самостоятельное выдавливание глубоко расположенной липомы может привести к присоединению инфекции с последующим заболеванием крови.
• В процессе выдавливания жирового скопления стенки капсулы могут лопнуть. Содержимое жировика выйдет не наружу, а выльется внутрь на соседние ткани, что приведет к осложнению в виде некроза.
• Особенно опасно удалять липому на лице путем выдавливания. В случае заражения жировика бактериальной инфекцией его придется длительно лечить, что приведет к появлению на коже грубого рубца.

Что касается перерождения жировика в злокачественную опухоль, то мутирование тканей возможно, если новообразование будет постепенно увеличиваться из-за постоянного травмирования – прокалывания и выдавливания.

Можно ли вылечить липому без операции в домашних условиях?

В этой статье мы разберем самые эффективные народные средства лечения жировика на лице или теле в домашних условиях. Каждый сможет выбрать для себя подходящий способ. Такие домашние методы как: лечение жировиков корицей, луком, йодом, перцем, яичными пленками, мазью Вишневского, а также иные рецепты.

Что такое жировик (липома)?

Липома (жировик) – это доброкачественное подкожное образование из жировой ткани. Жировик может располагаться на любой части тела: на лице, на спине, на шее, на веке и т. д. Причиной этого заболевания является закупорка выходного отверстия сальной железы. Отчего это происходит, наукой точно не установлено.

В литературе можно найти сведения, что причина появления жировиков может быть: наследственная – нарушение строения ДНК; обменная – нарушение жирового обмена в организме; симптоматическая – липомы могут образоваться, как последствия заболеваний щитовидной, поджелудочной железы, печени, почек и т.д.

Причины жировиков могут крыться в заболеваниях центральной нервной системы, черепно-мозговых травмах, которые опять же приводят к нарушению обмена веществ, гормональная перестройка.

В народной медицине считается, что причина появления жировиков – засорение организма шлаками. Часто липомы проходят при соблюдении строго поста.

Опасны ли жировики?

Жировики редко превращаются в злокачественные опухоли. Протекают они чаще всего безболезненно, но бывают случаи, вызывающие боль, если растущее жировое образование сдавливает окружающие ткани, нарушая в них кровообращение.

Стоит ли удалять жировики хирургическим путем?

Операция по удалению липомы очень нежелательна, т. к. сама причина болезни остается неустраненной. После операции в организме больного нарушатся некоторое равновесие, и вместо одной опухоли начинают развиваться несколько. Бывает, что на месте удаленного образования через 3-5 недель вырастает новое, еще более крупное, или наоборот несколько мелких. Поэтому лечение жировиков народными средствами предпочтительнее – они часто действуют именно на причину болезни.

Липома - лечение народными средствами:

Рассмотрим самые популярные рецепты, помогающие избавиться от жировиков в жомашних условиях. Наружное лечение липом желательно совместить с народными средствами, действующими на причины болезни изнутри.

Корица от жировиков

• Часто в лечебниках встречается рецепт лечения жировиков корицей – надо каждый день съедать по 1 ст. л. корицы до полного излечения.

Лук

• Некоторым больным помогает репчатый лук – три раза в день они съедают по одной луковице с черным хлебом и болезнь проходит. Многие люди заметили, что во время строгого поста удается избавиться от липом, кожа полностью очищается. Эффективны рецепты с использованием репчатого лука для наружного лечения липом.

Сосновая пыльца и мед

• 1. Смешать сосновую пыльцу и мед в пропорции 1:1.
• 2. Принимать 3–4 раза в день, через 1 час после еды по 1 ст. ложке, запивая чаем из душицы. Этот народное средство способно убрать причины жировиков изнутри. Сосновая пыльца поможет избавиться от жировиков, восстанавливая обмен веществ в организме. Кроме того, прием сосновой пыльцы улучшает работу легких, почек, сосудов, капилляров.

Яичные пленки от жировиков - простое народное средство

• На жировик нужно наложить пленки из яиц, затем полиэтилен, ткань и пластырь. Менять компресс несколько раз в день. Можно не закреплять – яичные пленки хорошо держатся. Просто наклеивать пленку, а когда она высохнет и отвалится, наклеить новую. Если в процессе этих манипуляций новообразование покраснеет и увеличится, так и должно быть, выздоровление началось. Яичные пленки успешно вылечат жировик (липому) в домашних условиях.

Мазь Вишневского

• Самое простое и надежное средство, помогающее удалить жировик в домашних условиях – мазь Вишневского. Очень многим она помогла, применяется в виде компресса, который меняют через 8-12 часов. Очень быстро опухоль вскроется и исчезнет. Таким же свойством обладает и ихтиоловая мазь, но немного слабее.

Мазь от жировиков из алоэ и каштана.

• 5 плодов конского каштана пропустить через мясорубку. Добавить 1 ст. л. меда и 1 ст. л. протертых листьев алоэ. На кусочек марли нанести эту мазь и зафиксировать, менять 2 раза в сутки. Липома постепенно исчезнет.

Алоэ

• Чтобы избавиться от липомы, можно использовать лист алоэ. Лист режут вдоль и закрепляют на ночь с помощью ткани и лейкопластыря. Через 2-3 недели жировое образование вскрывается и из него выходит стержень, после чего ранка заживает.

Вьетнамская звездочка

• Многим удалось быстро избавиться от жировиков с помощью так называемой «вьетнамской звездочки». Чтобы удалить липому, ее нужно смазывать мазью до тех пор, пока она не вскроется, затем осторожно постепенно выдавить содержимое или наложить компресс из мази Вишневского.

Лечение липомы перцем

• Смочить ткань спиртом, насыпать на неё 1 ч. л. черного молотого перца и приложить к липоме на 10-15 минут. Делать компресс утром и вечером. Через 2-3 недели опухоль вскроется, из неё будут выходить белые сгустки. Это популярный народный метод избавления от жировиков.

В европейской классификации традиционных блюд Италия получила всего 2 номинации — сыр моццарелла и неаполитанская пицца. Pizza napoletana даже стала кандидатом в список охраны наследия ЮНЕСКО-2011. Потому, что родина настоящей пиццы — это Неаполь!

Рождение пиццы «Маргарита»: как это было?

Однажды в жаркий июньский день 1889 года под палящим неаполитанским солнцем в процветающую пиццерию города явился посланник при королевском дворе. Требование его было весьма необычным: в городе с визитом находились король и королева Италии. И королева, зная, что путь к сердцам неаполитанцев лежит через их желудок (королева — мастер итальянской дипломатии!), пожелала отведать знаменитую неаполитанскую пиццу. Конечно же, поскольку речь шла об особе столь высокого ранга, и королева никак не могла приехать лично в городскую пиццерию, поэтому пиццерия приехала во дворец к королеве: хозяин пиццерии Рафаэле Эспозито / Raffaele Esposito / взял «инструмент», сгреб жену в охапку, и поспешил ко двору, чтобы удовлетворить просьбу высокопоставленной клиентки. По легенде, Рафаэле приготовил для королевы 3 разных пиццы, самые популярные рецептуры на тот момент в Неаполе:

• — Mastunicola (сокр. от Маэстро Никола: лярд, или жир из свиного сала, сыр, базилик)

• — Marinara (томат, чеснок и оливковое масло, орегано – душица в переводе)

• — и третью пиццу — без названия, самую простую, с томатом, листочком базилика и моццареллой.

11 июня 1889 года в пиццерию, где работал Рафаэле, пришло благодарственное письмо от королевского чиновника, которое гласило, что «Подтверждаю, что 3 вида пиццы, которые Вы приготовили для Ее Величества, были названы превосходными». Но больше всего королеве полюбился рецепт самой простой пиццы — с томатом, моццареллой и базиликом.

Самая пикантная деталь во всей этой забавной истории — то, что рецепт пиццы с моццареллой и базиликом уже достаточно давно существовал в Неаполе и его пиццериях, но Рафаэле стал первым, кто добавил в рецепт томат (завезенный в Старый Свет из Америки, как мы все помним), и дал этой пицце имя — да еще какое!

Вот, пожалуйста, владелец пиццерии «Бранди» в Неаполе, где работал когда-то наш кудесник Рафаэле, а в руках у него — Identity Card пиццы «Маргарита»! Что написано пером…

А знаете ли Вы, что…

— Первое упоминание о пицце относится к 997 году: возможно, речь шла о простой фокачче, так как был найден документ в одном из монастырей в южной части Лацио, почти на границе с современной Кампанией, в котором хозяин сооружаемой мельницы на реке Гарильяно обязался каждое Рождество и Пасху отдавать хозяину земли не только сумму аренды, но и 12 «пицц». То есть через 9 лет после крещения Руси в средневековой Италии народ уже знал, что такое пицца, и даже платил ей дань арендаторам!

• — Пицца Маргарита напоминает цвета итальянского флага — красный помидор, зеленый базилик и белая моццарелла. Вот чем удивительно прекрасна Италия, так своим любопытным переплетением вкусного и серьезного!

— В этом году на Всемирной выставке в Милане (Expo-2015) в честь Недели Помидора итальянцы испекли самую большую в мире пиццу Маргарита, которая вошла в Книгу рекордов Гиннеса — длина пиццы составила целых 1546 метров! Для ее приготовления было использовано 2,5 т теста, 1,5 т томатного соуса, 1,7 т моццареллы и 150 л оливкового масла, и 5 специальных печей, из которых пиццу извлекали около 80 пиццайоло и 200 волонтеров.

Немного FAQ или часто задаваемые вопросы о пицце

Типов пиццы в Италии видимо-невидимо. Часто вы удивляетесь, почему это в пиццериях не режут пиццу, почему подают пиццу в количестве 1 штуки на душу, и, наконец, почему пицца в Италии — толстая?

Италия, будучи страной со старой и интересной гастрономической культурой, все же имеет свои правила не только приготовления, но и сервировки блюд. Пиццу здесь никогда не резали ни на 6, ни на 8 кусков. Пиццу каждый человек должен резать сам, как ему удобно и заблагорассудится, прямо на месте. Исключение из правила есть только в том случае, когда вы сами просите разрезать вашу пиццу, или же если вы покупаете пиццу на развес. Вот теперь мы подходим к первому важному пункту — типология пиццы.

Круглая пицца: римская или неаполитанская?

Так как неаполитанская пицца признана Евросоюзом продуктом, характеризующимся особенным традиционным способом приготовления (марка STG — Specialita’ Nazionale Garantita), то, как вы уже поняли, в стране макарон, патентов и бюрократии не может не существовать специальный Регламент, который дотошно устанавливает способ приготовления неаполитанской пиццы, ее типы, вкус, запах, и даже размеры лопатки и печи, в которой ее нужно выпекать. Кто дотошный до такого рода документов — милости просим сюда: Ссылка!

Основные характеристики неаполитанской пиццы:

• — Во-первых, регламент четко устанавливает основные виды неаполитанской пиццы — это «Маринара» (Marinara : томат, оливковое масло, чеснок, орегано) и любимая нами «Маргарита» (Margherita : томат, оливковое масло, сыр моццарелла или fior di latte, тертый сыр, базилик).

• — Во-вторых, документ снабжен милой исторической справкой о появлении неаполитанской пиццы как гастрономического феномена: дату ее рождения относят к периоду между 1715 и 1725 гг., и сущность пиццы как блюда определяется как «диск пиццы, приправленный помидором».

— Как должна выглядеть традиционная неаполитанская пицца : диаметр диска не должен превышать 35 см, бортик должен быть приподнятым и достигать 1-2 см в высоту, в то время как центральная часть должна быть тонкой, примерно 0,4 см. Вкус бортика напоминает вкус «только что испеченого хлеба», а вкус помидора должен быть кисловатым и насыщенным, так как во время приготовления томат теряет всю воду и приобретает свой яркий и насыщенный вкус. Симфония дополняется запахом нескольких листочков базилика и запеченной моццареллы. Готовая пицца должна быть эластичной, мягкой, легко складываться напополам, бортики должны быть однородными, без пузырей и подгоревших участков.

А вот теперь — самая любопытная часть: ЧЕМ неаполитанская пицца отличается от своей римской «коллеги»?

1. При раскатке теста для неаполитанской пиццы НИКОГДА не используется механический пресс или скалка. Все делается исключительно руками (иначе как они такой аппетитный бортик делают?). Римскую же пиццу раскатывают скалкой, ведь она должна получиться плоской, тонкой и хрустящей.

2. Неаполитанскую пиццу готовят обязательно в дровяной печи, которую растапливают дровами из пород дерева, не дающих специфического запаха, который мог бы изменить вкус пиццы — используют преимущественно дуб, ясень, бук и клен. Температура печи должна быть 485 градусов, в то время как римскую пиццу готовят при 280-320 градусах.

3. Время выпекания пиццы тоже отличается — неаполитанку помещают в печь всего на (!) 60-90 секунд, а римлянку готовят 2-3 минуты.

4. Существенные отличия содержатся и в дозах ингредиентов неаполитанской «Маргариты» и римской: так как римская пицца должна быть хрустящей по краям, то в тесто добавляют больше оливкового масла и меньше воды.

Вот такие премудрости открываются перед всеми, кто алчет познания в гастрономической стороне вопроса о пицце, однако неаполитанкой и римской пиццей наша типология не исчерпается ни в коем случае! Теперь настало время поговорить о третьем, исключительно римском и самом молодом типе пиццы — о римской Пинсе, или Пинце (Pinsa romana).

Римская Пинца (пинса): младшая сестра круглой пиццы

Это самый молодой и любопытный вид пиццы. Официальной датой рождения пинсы стал 2001 год, когда римский пиццайоло Коррадо ди Марко и его сын Альберто решили поэкспериментировать с рецептурой теста для пиццы, и придумали новый способ замешивать тесто. Термин «pinsa» происходит от латинского глагола «pinsere», который означает «растирать» — именно это и происходит при раскатке теста для выпечки пинсы. Какими свойствами должна обладать приличная римская пинса и каковы ее отличия от круглой пиццы?

1. Форма: допускаются оба варианта — как прямоугольная, так и овальная форма;

2. Тесто пинсы отвечает даже самым утонченным запросам: снаружи пинце положено быть хрустящей, а изнутри — мягкой.

Самая главная особенность римской пинцы — это её высокая усвояемость : тесто содержит меньше углеводов и жиров , если сравнивать с рецептами неаполитанской пиццы, и самое важное — минимальное время для поднятия теста пинцы — 24 часа, максимальное время может достигать нескольких дней (150 часов!), в то время как тесто для неаполитанской пиццы поднимается примерно 6-8 часов в общей сложности. Из-за этого пицца не просто легко переваривается, но и может иметь самые невероятные начинки, в том числе и сладкие (!). «Тяжелые» ингредиенты на поверхности прекрасно уравновешиваются легкостью теста пинцы.

Создатель рецепта Коррадо ди Марко очень четко определил полезные свойства теста для пинцы — оно низкокалорийно, легко усвояемо и обладает гиполипидемическими свойствами, то есть, переводя с медицинского на человеческий — содержит мало холестерина . Коррадо даже запатентовал специальный секретный рецепт муки для пинцы. Точные пропорции и детали он держит в секрете, но известно, что мука представляет собой смесь муки из пшеницы, сои и риса.

3. Конечно же, с появлением этого нового вида старое слово «пиццайоло», которым обозначали специализированных маэстро, стало неактуально, и его заменил термин «pinsaiolo». Сейчас в Риме открылась настоящая школа для пинсайоло, и десятки молодых людей осваивают эту новую профессию.

Чтобы не быть голословными, вот вам адрес самой первой Пинсерии в Риме, откуда пошла римская пинса. Она находится недалеко от Ватикана на via degli Scipioni, 248 .

Pizza a taglio — любимый римский street food

И, наконец, нам осталось сказать несколько слов и в защиту особенного вида пиццы — это пицца «a taglio», или на развес, которая, так же как и римская круглая пицца, появилась и получила распространение в послевоенный период.

Краткое досье :

• — Пицца на развес появилась в Вечном городе после второй мировой войны, также, как и тонкая римская пицца, и быстро стала любимым обеденным перекусом римлян;

• — Пиццу на вес можно найти в специализированных пиццериях, которые так и называются — «Pizza a taglio», или же в пекарнях (Forno);

• — Подобно пинсе, количество вкусов и простор для креатива создателей рецептов для этой пиццы безграничны;

• — Продается такая пицца кусками, которые местные называют «trancio» («транчо» — отрезанный кусок), можно набрать целую мозаику из разных видов пиццы в коробку и съесть его где-нибудь на римской ступеньке, как это часто делают сами местные;

• — Тесто для пиццы на вес более калорийное и «тяжелое», так как готовится она 25-30 минут в электрической печи на железном противне, который обильно поливают оливковым маслом.

Закончим красивой фразой: Пицца — это гениальное блюдо, рожденное в неаполитанской бедности, но богатое историей, ингредиентами, вкусами и своей славой во всем мире.

Пицца-класс в Риме!

Понравилась теория, но хочется практики? Мы проводим специальные пицца-классы в Риме! Всего за час вы научитесь сами раскатывать тесто, разбираться в начинках и создадите свой собственный пицца-шедевр. Конечно, все это можно съесть прямо на месте, в уютном ресторанчике в центре, в компании друзей за бокалов вина. Будет весело!