Шагая по планете, успешно стартуя в разных странах, завоевывая любовь и конкурируя с традиционными кулинарными пристрастиями, американский бренд сломал все стереотипы.

Что же заставляет делать выбор в пользу не совсем полезной еды?Открыв маленький ресторанчик, один из сотни в Калифорнии, братья Макдональд мечтали обеспечить себе небольшой, но стабильный доход. Попытка привлечь больше клиентов заставила изменить концепцию обслуживания, тем самым снизив стоимость на блюда. И это сработало!

Невиданная популярность распространялась по всему континенту, а через 30 лет захватила Европу, в 90-х сдалась Индия и Азия.

Секреты успеха:

• Огромный поток рекламы , убеждающий, что именно в Макдональдсе ждет самый вкусный обед/десерт/напиток.
• Политика «американских улыбок» . Доброжелательность и вежливость главное отличие этих ресторанов в любой точке мира. Отсутствие приветливой и располагающей улыбки чревато для сотрудников штрафом или увольнением.
• Сенсорное подкрепление . Основные цвета, используемые в оформлении – теплые (желтый и красный), считаются «аппетитными» и на подсознательном уровне привлекают голодных людей.
• Программа бонусов . Особо любима детьми, которые открыв свое меню, с восторгом находят популярных супергероев. Для взрослых своя программа поощрений и бонусов. Главная задача, чтобы клиент уходил в хорошем настроении.
• Возможность для взрослых отдохнуть от детей , а малышам поиграть с веселым клоуном, который создаст настоящий праздник с хохотом, шариками и конкурсами.
• Адаптация меню под национальные традиции и религиозные законы страны. В Испании используют хамон и гаспачо, в Германии предложат гамбургер с сосисками, в Израиле популярен кошерный перекус, в Токио на завтрак можно попробовать непривычные для американской кухни супы или каши, вместо мяса готовят рыбу, морепродукты. У посетителей не возникает отторжения чужеземной кухни, каждый находит для себя любимые с детства гастрономические лакомства.
• Возможность выбора каждому необходимого количества калорий . За последние 75 лет меню Макдональдса настолько расширило свой ассортимент, что стремящиеся снизить свой вес, могут получить полноценный обед, не набрав лишних килограмм.
• Скорость обслуживания и приготовления . Динамичный темп жизни отводит минимальное количество на полноценный прием пищи. Всего 60 секунд,и готовый заказ оказывается в руках клиента.
• Качество продукции не подлежит сомнению . Работать имеют право лишь те заведения, которые подтверждают качество бренда.

Почему калорийность Макдональдс меню получается высокой?

Сбалансированное поступление белков, жиров и углевод обеспечивает нормальную жизнедеятельность каждой клеточки. Перенасыщенность одной составляющей, означает недостаток остальных необходимых «кирпичиков».

Стандартное представление о питании в Макдональдсе – чизбургер, гамбургер, жареный картофель, сладкие напитки, мороженое и пирожки. Данные блюда насыщены простыми углеводами, на переваривание которых организм вынужден тратить огромные энергетические ресурсы. Оставшиеся нерасщепленные, превращаются в жир, и в большом количестве накапливаются в клетках, при этом увеличивается вес тела.

Полезные углеводы – сложные . Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых, семенах и цельнозерновых крупах. Помимо содержания необходимого комплекса витаминов и минералов, являются природным клинингом всех накопившихся шлаков, токсинов и остатков непереваренных продуктов. Процесс превращения сложных углеводов в простые сахара достаточно длительный от 3 до 6 часов, за этот период организм получает в достатке энергии для ведения активного образа жизни.

Вредные углеводы содержат мучные, сладкие изделия, картофель. Чтобы справиться с ними, потребуется значительное количество витаминов и минералов. Преобразованная глюкоза быстро поступает в кровь и вызывает моментальное ощущение сытости, которое буквально через час исчезает.

В меню Макдональдса набор калорий достаточно высок за счет отсутствия правильной комбинации клетчатки и белка. Только такое сочетание позволяет худеть, контролировать вес, при этом чувствовать себя бодрым, энергичным и веселым.

Какая суточная норма калорий за один обед?

Рассчитывая калорийность своего дневного меню необходимо учитывать желаемые цели.

• Чтобы вес уходил, а день при этом оставался максимально насыщенным , для женщин необходимо потреблять от 1500 до 2000 ккал, для мужчин от 2000 до 2500 ккал.
• Поддерживать форму женщины могут, расширив рацион до 3000 ккал, мужчины до 3300 ккал.
• Обед должен содержать как белки, так и углеводы, максимально «заряжать» вплоть до самого ужина. Распределять соотношение между завтраком, обедом, ужином необходимо примерно так: утро – 30%, день- 40%, вечер- 20%, обязательные перекусы – 10%. Исходя из суточной нормы 1500, то дневной прием пищи составляет около 600 ккал.

ARVE Ошибка:

Как определить калорийность продуктов Макдональдс?

На упаковке каждого продукта компании Макдональдс существует таблица, по которой легко определить, что и в каком количестве потребляет взрослый или ребенок с картошкой/салатом/чизбургером или напитком:

• Розовым цветом обозначено количество калорий , которое содержится в данном продукте. Также указано процентное соотношение, суточная норма составляет 1600 ккал.
• Красным цветом указано содержание белков в процентах и граммах. Мясо, молочные продукты, яйца — основные поставщики.
• Жиры отмечены желтым цветом. Их функция быстро восстанавливать потерянную энергию и обеспечивать витаминами A, D, E, K, благодаря которым клетки регенерируют.
• Зеленым цветом изображены углеводы. Они содержатся в сахаре, молоке, меде, десертах (простые). Полезные углеводы можно найти в хлебе, макаронах, кашах.
• Синим обозначено количество соли в этом продукте. Суточная норма до 5 г, недостаток ведет к нарушению водно-солевого баланса, а высокие показатели повышают кровяное давление и ухудшают работу сердечно-сосудистой системы.
• Зеленым листочком отмечается количество клетчатки. Её представители — овощи, фрукты и каши, а основная функция обеспечивать нормальную работу пищеварительной, а, следовательно, и иммунной системы.
• Коричневый кубик – это сахар . Для женщин не более 90 гр., для мужчин до 110 гр.
• Капля в синем кружке — вода . Её значение сложно преувеличить, минимальное количество -1.5 л, при физических нагрузках увеличивается до 2.5 л.
• На оранжевом фоне яблоко –фрукты и овощи . Первые желательно употреблять в первой половине дня, а морковь, огурцы и помидоры в любое время.

Меню и калорийность блюд Макдоналдс

В известном фастфуде можно позавтракать, пообедать, поужинать или просто перекусить, выпить чашечку кофе со старым другом. Для этого необязательно заказывать огромные порции или комплексные наборы.

• На завтрак предложена овсяная каша с различными фруктовыми наполнителями, роллы с яйцом, беконом, овощами, блины, МакМаффины. Самая низкая энергетическая ценность каш (150 ккал), максимальное количество содержат роллы и двойные МакМаффины (500-650ккал).
• Десерты достаточно питательные и легко заменят завтрак или обед. Молочные коктейли (250 ккал), Макфлурри (350- 400 ккал), мороженое и маффины (350 ккал) и пирожки (до 200 ккал).
• Картофель фри в зависимости от порции содержит от 220 до 450 ккал, по-деревенски – 330 ккал.
• Сэндвичи могут быть с котлетой, рыбой, зеленью, овощами. Очень сытные и вполне заменяют комплексный обед, энергетическая ценность от 500 до 680 ккал за порцию.
• Напитки представлены стандартными газировками Фанта, Кока-Кола, Спрайт (110 ккал). В ассортименте присутствуют апельсиновый, мультифруктовый, яблочный сок (70-125 ккал)минеральная вода, чай, кофе, молоко (125 ккал), йогурт Актимель (85 ккал).

Калорийность «Макдональдса»:

Продукт количество ккал

Большой завтрак 630 Большой завтрак джемом 665 Большой завтрак с мёдом 690 Десерты Вафельный рожок 140

Пирожок с вишневым джемом 225 МакфлурриДе Люкс карамельно-шоколадный 390 МакфлурриДе Люкс клубнично-шоколадный 355 Макфлурри с рисовыми шариками 335 Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой 270 Маффин с чёрной смородиной 365 Маффин с шоколадом 345 Мороженое с карамелью 320 Мороженое с клубникой 255 Мороженое с шоколадом 312 Картофель по-деревенски 320 фри (большая порция) 450 фри (маленькая порция) 255 фри (стандартная порция) 335 Коктейли и напитки ванильный 400 мл 375 клубничный 400 мл 380 шоколадный 400 мл 390 Апельсиновый сок 400 мл 190 Двойной Экспрессо 3 Капучино 300 мл 125 Кока-Кола 400 мл 170 Кока-Кола легкая 400 мл 2 Кофе 200 мл 7 Кофе Гляссе 125 Кофе Латте 125 Спрайт 400 мл 165 Фанта 400 мл 185 Чай чёрный/зелёный 0 Макзавтрак Блины с джемом 303 Блины с мёдом 308 Блины стандартные 235 двойной МакМаффин с яйцом и котлетой 650 двойной ФрешМакМаффин 560 МакМаффин с яйцом и беконом 310 МакМаффин с котлетой и яйцом 435 МакМаффин с сыром и яйцом 280 МакМаффин с котлетой 360 МакТост 255 МакТост с ветчиной 280 Овсяная каша с джемом 200 Овсяная каша с клюквой и изюмом 212 Овсяная каша с мёдом 210 Овсяная каша стандартная 150 Снек Ролл с омлетом и беконом 320 Снек Ролл с омлетом и свиной котлетой 435 ФрешМакМаффин 400 Хашбраун 135 ЧикенФрешМакМаффин 365 Морковные палочки 27 Салаты Овощной 60 Цезарь 190 Соусы барбекю 48 кисло-сладкий 49 Сэндвичи Биг Брекфаст Ролл 655 Биг Тейсти 850 Биф а-ля Рус 580 Биф Ролл 520 Гамбургер 255 Двойной Чизбургер 450 Макчикен 435 Роял Де Люкс 555 РоялЧизбургер 530 Филе-о-фиш 310 Фиш Ролл 475 Фреш Ролл 610 Цезарь Ролл 515 Чизбургер 315 Чикен Бекон 680 ЧикенМифик 625 ЧикенЭмменталь 625 Чикенбургер 360 ЧикенМакнаггетс McDonalds 45

ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Альтернативный подход к обедам в «Макдональдс»: каким образом можно «сэкономить» калории?

Если есть возможность пообедать в этом ресторане, не стоит пугаться набрать лишние килограммы. Зная калорийность продукта можно спокойно и с удовольствием насладиться любимыми лакомствами.

Нормальный обед для худеющих составляет 600-620 ккал, разнообразие блюд по энергетической ценности удовлетворит любые вкусовые предпочтения:

Теперь я не беспокоюсь о лишнем весе!

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!

Доброе время суток, дорогие читатели! Вы любите Макдональдс? Я тоже. Но недавно решила похудеть и стала обходить это кафе стороной. А потом подумала: разве диета – повод изнурять себя, когда хочется полакомиться вкусненьким? И решила заглянуть в мой любимый Макдональдс, калорийность блюд в котором просто «зашкаливает». Но меня это не остановило. И вот что я выяснила.

Едим в МакДональдсе и худеем

Это не шутка. Существуют специальные «Макдачные» диеты. Можно питаться исключительно блюдами из этого ресторана и худеть. Чтобы диета была эффективной, нужно правильно рассчитать калории.

Диету предложил человек по имени Джон Сиска. Он провел эксперимент, питаясь только в Макдональдсе. Однако он строго следил за тем, что ест и следил за калорийностью. Его завтрак могли составлять:

• пара яиц;
• овсянка с сиропом;
• нежирное молоко.

Конечно он позволял себе и калорийные блюда. Как он сам сказал: «Я ел все – от Биг маков до коктейлей и мороженого. Но придерживался строго поставленного лимита – не более 2000 ккал в день.»

Представьте: Джон Сиска похудел на 17 кг за 3 месяца. Уровень холестерина у него упал на треть (с 249 до 170). Сам экспериментатор был уверен: полнит людей не еда в ресторане, а отношение к ней.

А еще Джон каждый день ходил пешком 45 минут. При спокойном темпе за это время тратится примерно 200-250 ккал. Кстати эту рекомендацию я впервые услышала диетолога. Она порекомендовала мне купить шагомер и каждый день проходить не менее 10 000 шагов. Только после этой рекомендации я скинула 2 кг за одну неделю. Этот секрет открываю только вам, мои дорогие 😉 Никому не говорите, а попробуйте сами.

Хотя результаты эксперимента поражают, я не сторонник Макдачной диеты. Питание человека должно быть более разнообразным. Но рациональное «зерно» в таком подходе есть. Можно считать калории и позволять себе лакомиться в Макдональдсе, сидя на диете.

А что в меню?

Наверняка большинство из вас, дорогие читатели, посещая Макдональдс, даже не знает полное меню ресторана. Визитной карточкой кафе стали гамбургеры, чизбургеры, картошка фри, кока-кола и другие калорийные и далеко не полезные блюда.

Заинтересовавшись диетическим питанием, я решила зайти на официальный сайт ресторана. Оказалось, что количество и качество предлагаемых блюд значительно превышает мои представления.

Например, в Макдональдс можно заказать низкокалорийный салат «Цезарь». В его состав входят помидоры, сыр пармезан, курица, листья салата, соус, пресная лепешка. Чем не стандартный набор продуктов для похудения? Можно побаловать себя роллами с рыбной или мясной начинкой (фиш ролл и биф ролл). Углеводы в них тоже в минимальном количестве.

В остальном меню МакДональдса действительно состоит из различных видов бургеров, картошки, маффинов, выпечки и сладких напитков. Но, правильно подсчитав потребляемые калории, я могу не отказывать себе в удовольствии насладиться их вкусом. Конечно же иногда 🙂

Решила даже сама выйти на сайт и посмотреть, есть ли блюда ниже 400 ккал. Оказывается, их много.

Также отлично с этим справиться калькулятор энергетической ценности блюд Макдональдс

1. ЗДЕСЬ .

Кстати, а вот как готовят воздушные булочки для сандвичей:

Исходя из приведенных данных, попробую произвести расчет. Какую часть моего дневного рациона займет 1 чизбургер? Его часто употребляют на ланч для перекуса. В 100 г чизбургера – 300-400 ккал. Норма для взрослого человека в сутки – 2500-2900 ккал. Чизбургер весит 150-200 г. Получается, что 1 чизбургер заменяет 1 основной прием пищи. Однако такая еда далеко не полезна и не дает сытости на весь день.

А сколько калорий в Бигмаке? Около 500 на 100 г! Сколько калорий в Биг Тейсти, многие тоже наверняка не спрашивали. Так происходит со всеми посетителями ресторана. Заказывают большие порции, а потом винят продавцов в своих лишних килограммах.

Что же делать? Предлагаю следовать нескольким простым, но эффективным правилам.

Чтобы оставаться стройной и одновременно позволять себе иногда забегать в Макдональдс, стоит прислушаться к советам диетологов.

1. Ходите в ресторан не чаще 1-2 раза в неделю. Этого количества посещений будет достаточно, чтобы удовлетворить потребность во «вредной» еде. Более частые походы превращаются в привычку и ведут к лишним килограммам.
2. Перед походом рассчитайте калорийность блюд и напишите меню. Проверенный и эффективный метод. Напишите для себя, что вы хотите съесть в ресторане, и какое количество калорий потребите. Исходя из своих записей, составьте список блюд на остаток дня. И не делайте себе поблажек. Строго следуйте списку.
3. Возьмите ограниченную сумму денег. Метод работает не только в отношении Макдональдса. Зная приблизительные цены и составив меню, берите столько денег, чтобы их хватило только на блюда из списка. Вы обезопасите себя от соблазна купить лишнее.
4. Пойдите в ресторан с другом. Желательно, чтобы ваш друг тоже соблюдал принципы правильного питания или сидел на диете. Если вы предпочитаете гамбургеры или чизбургеры, возьмите один и разделите его на 2-3 человека. Вкусно, недорого и калорий меньше!
5. Кушайте не торопясь. Помните, что вы пришли не наедаться, а насладиться вкусом любимой еды. Кушайте неторопливо, получайте удовольствие от пищи.
6. Тренируйте силу воли. Какой бы маленькой вам ни показалась съеденная порция, не заказывайте дополнительные. Помните: это будут лишние нежелательные калории.
7. Покупайте маленькие стаканчики с напитками. Любимая многими Кока-Кола не полезна и калорийна. Чтобы контролировать, сколько было выпито сладкой воды, возьмите стаканчик на 0,25 мл. Этого вполне достаточно, чтобы запить еду и насладиться вкусом напитка.
8. Кормите булочками птиц. Самая калорийная часть любого гамбургера или чизбургера – это булочка. В ней в большом количестве содержатся углеводы. Достаньте из бутерброда самое вкусно – начинку – и съешьте. Булочкой покормите птичек.
9. Закрывайте глаза на рекламу. Довольно часто Макдональдс проводит акции. Например, «Сегодня бургер и Кока-Кола за 99 рублей». Реакция большинства посетителей – взять бургер и колу дешево по акции, не правда ли? Не следуйте их дурному примеру. Вместо рекламного щитка еще раз загляните в свой список.
10. Закажите еду на дом. Эта мера позволит не поддаваться соблазну заказать еще и ограничиться выбранной порцией. Бесплатную доставку заказть можно ЗДЕСЬ .
11. + дополнение - занимайтесь спортом. Это может быть все, что вам нравится. Главное – движение. Я сейчас увлеклась нордической ходьбой. Думала такая легкотень а осиливаю пока 7 кругов на стадионе. После тренировки сильнее всего болят ноги и любимая пятая точка 🙂

Кстати, а вот как готовят воздушные булочки для сандвичей.

Рестораны Макдональдс давно стали самыми популярными местами во всех крупных городах, где можно быстро и вкусно перекусить. Однако, бытует мнение, что питание в ресторане Макдональдс очень вредное и может стать причиной появления лишнего веса. Сегодня мы разберемся в этом вопросе и выясним калорийность блюд.

Сэндвичи и роллы

Самым популярным блюдом в Макдональдсе являются сэндвичи. Во-первых, они очень вкусные. Во-вторых, приготовление не занимает много времени. В-третьих, это один из наиболее сытных продуктов в любом фастфуде. Сейчас довольно актуальными стали мясные и рыбные роллы. В представленной таблице рассмотрена калорийность всех бургеров и роллов ресторана:

Название	Вес, г	Калорийность(порция)	Калорийность(100 грамм)	% от суточной нормы
Гамбургер	96	254	266	10%
Чизбургер	109	304	279	12%
Чизбургер с беконом	182	476	262	13%
Чикенбургер	154	359	233	14%
Дабл Чизбургер	163	448	322	18%
Биг Мак	205	509	299	20%
Филе-о-Фиш	135	333	246	13%
МакЧикен	154	426	264	17%
Роял Чизбургер	182	567	321	23%
Роял де Люкс	194	555	286	22%
Чикен Эмменталь	171	625	365	25%
Биг Тейсти	330	842	267	34%
Биф а-ля Рус	214	580	271	23%
Чикен Ролл	154	494	320	20%
Фиш Фреш Ролл	182	436	239	17%
Двойной МакМаффин	168	523	311	21%
Фреш МакМаффин	152	371	246	15%
МакМаффин с яйцом	115	283	246	11%
Камамбер МакТост	102	259	253	10%
Фреш Ролл	174	561	322	22%

Завтраки

Завтрак считается важнейшим периодом приема еды. От его энергетической ценности зависит количество полученных питательных веществ. Завтрак обеспечивает организм необходимым зарядом энергии. Игнорирование первого приема пищи в утреннее время может стать одной из главных причин появления лишнего веса у человека.

В Макдональдсе существует время завтрака. В этом промежутке времени клиентам предоставляется возможность зарядить организм полезными минералами и микроэлементами. Давайте рассмотрим калорийность блюд утреннего меню ресторана:

Основные блюда

Основная еда в Маке – это гарниры. Они входят в обязательный набор, если посетитель заказывает меню. Наиболее популярным является картофель. Не намного реже выбирают одно из самых популярных куриных меню – наггетсы.

Напитки

Для того, чтобы утолить жажду, запить любимую еду, охладить или взбодрить организм, фастфуд предлагает различные напитки. Клиент может выбрать все, начиная от прохладительного напитка и заканчивая ароматным кофе. Они могут входить как в состав меню, так и продаваться отдельно.

Название	Объем, л	Калорийность(порция)	Калорийность(100 грамм)	% от суточной нормы
Апельсиновый сок	0,25-0,5	115-240	480	5-10%
Кока-Кола	0,25-0,8	110-320	440	4-13%
Кока-Кола Зеро	0,25-0,8	0,5-1,5	3	0,02-0,06
Фанта	0,25-0,8	115-350	460	5-14%
Спрайт	0,25-0,8	105-310	420	4-12%
Айс Ти – Лимон	0,25-0,8	70-200	280	3-8%
Айс Ти – зеленый	0,25-0,8	70-200	280	3-8%
Сок Тропикана яблочный	0,33	115	345	5%
Сок Тропикана мультифрукт	0,33	120	360	5%
Молоко	0,2	125	625	5%
Актимель	0,2	81	405	3%
Вода “Виттель”	0,5	0	0	0%
Вода “Перье”	0,5	0	0	0%

Десерты

Любителей сладких десертов, меню ресторана сможет порадовать различными уникальными напитками и пищей. Любой сладкоежка сможет себе найти десерт по вкусу. Представленная таблица позволит ознакомиться с каллорийностью десертных изделий в ресторане.

Название	Вес, г	Калорийность(порция)	Калорийность(100 грамм)	% от суточной нормы
Мороженое шоколадное	142	315	221	13%
Мороженое карамельное	142	325	229	13%
Мороженое клубничное	142	265	187	11%
Макфлурри де Люкс клубника-шоколад	180	340	189	14%
Макфлурри де Люкс карамель-шоколад	180	400	222	16%
Вафельный рожок	85	130	153	5%
Вишневый пирожок	115	180	156	7%
Маффин с шоколадом	100	350	350	14%
Маффин с черной смородиной	100	370	370	15%
Молочный коктейль шоколадный	250	500	200	20%
Молочный коктейль ванильный	250	485	194	19%
Молочный коктейль клубничный	250	495	198	20%

Соусы

Соусы в Макдоналдс позволяют усилить вкус блюд, которые предлагает фастфуд. Несмотря на свою небольшую порцию, они содержат в себе определенное количество калорий, поэтому важно знать их показатели. Они представлены в виде таблицы.

Таким образом, можно сделать вывод, что далеко не все блюда в фастфуде высококалорийны. Использование свежих, натуральных продуктов говорит о том, что вредное воздействие еды Макдоналдс не так уж и вредно для человеческого организма. Единственное, на что нужно обратить внимание, это сколько пищи употребляется. Злоупотребление может привести к появлению лишнего веса.