Толкование Радуги из вашего сна

Радуга – Благодать; неясная, мутная – вести, которые не подтвердятся или проявятся не лучшим образом, в следующем толкователе вы можете узнать, к чему снится этот сон.

Что значит, когда снится Радужный, (многоцветный) – Отражает «радужное», оптимистическое, но, чаще, обманчивое настроение, иллюзии; крах надежд.

Радуга – К общению с теми, кого вы любите, к неподдельной радости.

Дуга – К свадьбе.

Детский сонник

Радуга во сне, что это значит

Радуга – Разноцветные полосы в небе означают надежду на лучшее. Если радуга еще и двойная – это указывает на то, что все твои желания будут исполняться – это значение того, к чему снится этот сон.

Большой сонник Натальи Степановой

К чему снится женщине Радуга

Радуга – Во сне этот образ символизирует божественный знак, предопределение свыше, всепрощение, воссоединение. Вообще, увидеть радугу – предвестие небывалого счастья. Вы получите всестороннюю поддержку в делах, ваши усилия завершатся прекрасными результатами. Если радуга возникла в небе сразу после дождя – означает, что в вашей жизни вскоре появится нечто прекрасное и удивительное. Радуга, низко раскинувшаяся над зелеными кронами деревьев, предвещает безусловный успех во всех начинаниях. Для влюбленных увидеть радугу во сне – к необычайно счастливому союзу. Снится, как гаснет радуга, - предвестие разлуки с близким или любимым человеком.

Радуга по Малому Велесову соннику

Радужный, многокрасочный – Обилие, веселье, свадьба, гости, здоровье. Того более – обман, пустые мечты.

Радуга – Пустые страхи, добрая весть // непогода; на востоке – перемена счастья, богатство; на западе – хорошо (богатому) // несчастье (бедному); над головой, подле себя – болезнь, смерть, утрата дружбы, перемена состояния.

Значение сна про Метеорологическое явление (Цыганский сонник)

Радуга – Виденная на восточной стороне, означает: довольство, богатство, восстановление расстроенного здоровья; радуга с западной стороны есть добрый знак для богатого и дурной для бедного; видеть радугу подле себя или прямо над головой знаменует перемену состояния, болезнь, а иногда смерть; также означает расстройство родственных и дружеских связей, так расшифровывается то, к чему снится вам сон.

Видеть Радугу, как разгадать символику сна (по Семейному соннику)

Радуга – Видеть во сне радугу – установление взаимопонимания с людьми. Вы видите радугу, то вашим ссорам и разногласиям с окружающими скоро придет конец. Если снится радуга со вторника на среду, то это указывает, что вы сможете успешно разрешить конфликтную ситуацию на службе. Если же вам снится радуга со среды на четверг, то вы сможете преодолеть все семейные разногласия. Радуга, которая приснилась с четверга на пятницу, указывает на любовное приключение. Если вы видите радугу во сне с субботы на воскресенье, то вы уладите все недоразумения со своими друзьями, так расшифровывается то, к чему снится вам сон.

Интимный сонник

Если приснился сон про Радугу

Радуга – Если снится радуга, которая сияет на небе и переливается всеми цветами, сон обещает, что ваша жизнь в самое ближайшее время станет такой же яркой и интересной. Вам не придется скучать в обществе любовника?зануды, наоборот, вас ждет знакомство с человеком, обладающим богатым воображением и хорошим чувством юмора. Он станет не только отличным другом, но и замечательным любовником, способным поразить вас своим умением доставлять удовольствие в постели, быть настоящим альтруистом в любви. Разлив Если снится разлив реки, выход ее из берегов, такой сон предвещает, что с вами произойдет очень забавное любовное приключение. Ваши чувства к новому любовнику действительно будут бескрайними, вы будете стремиться к тому, чтобы поразить его своим сексуальным мастерством. Для этого вам придется позаботиться о создании необычной и волнующей атмосферы, которая позволит партнеру забыть все на свете и посвятить себя только вам. Но, к сожалению, любовные страсти утихнут, и роман с этим человеком очень быстро закончится.

Сонник Цветкова

Что значит, если снится Радуга

Видеть Радуга – Видеть во сне радугу, – значит в жизни с вами должно произойти счастливое событие, которое окажет значительное влияние на вашу жизнь. Вы видите, что радуга стоит над вашим домом – это указывает на то, что в вашем доме царят мир и счастье, в вашей семейной жизни все благополучно. Если же вы видите, что радуга постепенно исчезает, вам нужно стать внимательнее к своим близким и друзьям, так как период благополучия у них может смениться временем тревог и сомнений. Если вы видите радугу над собой, то ваш сон означает, что вы сможете решить даже очень трудные вопросы, окажете поддержку друзьям и даже примиритесь с давними соперниками или недругами. Если же во сне радуга над вами исчезает, то кто-то из ваших близких сильно обижен вашим равнодушием и вам нужно будет приложить усилия, чтобы восстановить отношения. Если вы видите радугу во сне со среды на четверг, то ваши мечты в скором времени сбудутся. Если вы не замужем, то это означает счастливое замужество. Видеть радугу во сне с четверга на пятницу – неожиданно получить подарок. А если радуга снится вам с субботы на воскресенье, то это указывает на то, что вы находитесь под покровительством могущественного человека.

Радуга – Если видишь красную радугу. – К счастью. Небо и радуга черного цвета. – К несчастью.

Сонник XXI века

Радуга во сне к чему снится сновидцу

Радуга – Видеть во сне радугу – к переменам, надеждам на счастье, утешению. Этот сон снится также к хорошей погоде. Молодым людям сон о радуге предвещает полноту чувств, счастье взаимной любви.

Старинный Французский сонник

Радуга во сне видеть

Радуга – Если снилась яркая радуга над головой – это счастливое предзнаменование.

Сонник Странника (Терентия Смирнова)

Толкование образа из Большого сонника

Радуга – Благая весть, ложный страх.

Азбука толкования сновидений

Видеть сон про Радугу, что это значит?

Увидеть сон с цветами Радуги – Символизирует надежду на счастье и успех. Сон с радугой предвещает счастливые перемены.

Сонник Миллера

К чему снится Радуга во сне

Радуга – Видеть радуга – прогноз небывалого счастья. Ваши дела получат многообещающую поддержку, а жатва принесет обильный урожай. Если радугу увидят во сне влюбленные – их союз будет необыкновенно счастливым. Радуга, низко раскинувшаяся над зелеными кронами деревьев, обещает безусловный успех во всех начинаниях.

Значение сна про Цвета (Любовный сонник)

Радуга – Радуга, увиденная, предвещает вам удачное замужество. Так что начинайте приготовления, так расшифровывается то, к чему снится вам сон.

Значение сна про Радуги (Современный сонник)

Радуга – Ложный страх.

Если снилась по духовным источникам Радуга (Библейский сонник Азара)

Радуга – Ложные мечтания, пустая трата времени.

Значение сна о Семицвете (Сонник Ванги)

Снится Радуга – во сне этот образ символизирует божественный знак, предопределение свыше, всепрощение, воссоединение. Вы увидели, как после дождя на небе появилась радуга, означает, что в вашей жизни появится нечто прекрасное и удивительное. Вы увидели погасшую радугу – этот сон предвещает вам разлуку с близкими или любимым человеком.

Эзотерический сонник

Видеть Радуга во сне

Радуга – К разнообразию. Будет много положительных впечатлений от экстраординарных событий, таких как премьера, презентация, путешествие.

Сонник Симона Кананита

К чему снится Радуга во сне

Радуга – Ложный страх.

Значение сна о Семи цветах (Нумерологический сонник)

Радуга – Вы видели во сне в небе радугу и ясно различаете в ней все семь цветов, то это значит, что какой-то этап вашей жизни подошел к логическому завершению. Вы стоите на пороге новой жизни, будьте посмелее и никого не слушайте – пусть вашим главным советчиком будет ваше сердце и разум! И постарайтесь в следующее воскресенье ничего серьезного не решать, любое решение, принятое вами в этот день, будет не самым хорошим.

Толковый сонник

Чего ожидать, если вы видели Радугу

сон про Радугу – Печаль, обман.

Толкователь снов сибирской целительницы

Что значит сон с Радугой с учетом даты рождения

Весной к чему снятся радуга – испытаете радость в любовных отношениях.

Если летом во сне приснилось видеть дугу радуги над рекой – к хорошей погоде.

Осенью к чему снилась радуга – к удовольствию, сменяющемуся разочарованием.

Зимой к чему снится радуга)– к краху ваших чаяний.

Радуга символизирует чистоту мыслей и наступление светлого периода в жизни человека. С давних времен это необычайно красивое природное явление считается символом божественного проявления. Если спящий видел цветной сон и ему удалось запомнить, как выглядела радуга, то на основании этого можно составить полноценную картину сновидения. Помимо ключевых деталей ночного видения, важно учитывать эмоции и действия сновидца и соотнести их с событиями, которые происходят в его реальной жизни.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Детали сновидения

Расположение радуги играет большую роль в разгадке значения сновидения. Поэтому в первую очередь важно проанализировать эту деталь. Сюжеты ночного видения:

• Если радуга располагалась над полем, то сон предвещает счастливый брак. Если девушка одинока, то она встретит мужчину, с которым сможет построить серьезные длительные отношения. Но сонник предостерегает девушку от разговоров о своем мужчине. Не стоит делиться со знакомыми своим счастьем, пусть об этом знают только самые близкие и дорогие сердцу люди.
• Радуга над головой отражает способность человека находить выход даже из безвыходной, на первый взгляд, ситуации. Сновидец успешно справляется со всеми препятствиями, которые встают на его пути, и уверенно движется навстречу своей мечте. Видеть это явление на темном ночном небе - знак, что спящий нуждается в совете. Он находится на перепутье и боится принять неверное решение. В этой ситуации надо тщательно все обдумать, не стоит торопиться.
• Если радуга появилась в доме, то это хороший знак. Он олицетворяет гармонию в семье сновидца. Если между родственниками есть какие-то разногласия, то в ближайшее время они разрешатся. Яркая разноцветная радуга предвещает счастливую и насыщенную жизнь. У сновидца не будет времени на то, чтобы скучать, он будет занят любимым делом.



Наши предки считали, что радуга над рекой - это хороший знак. Он сулит богатый урожай и счастье сновидца в личной жизни.

• Если над церковью появилась радуга, то это светлое и доброе знамение. Если сновидец или кто-то из членов его семьи болеют, то в ближайшее время состояние их здоровья значительно улучшится.



К чему снится девушка - толкования сонников

Как выглядела радуга?

Если сон с яркой радугой снится беременным, то он отражает их желание получить яркие эмоции и впечатления. Они устали от ежедневной рутины и хотят больше времени проводить со своей второй половинкой. Идеальным вариантом в этом случае будет короткое путешествие в новое место, в котором сновидица прежде не была. Пешие прогулки, местные достопримечательности и вкусная еда поднимут ей настроение и отвлекут от бытовых проблем.



Двойная радуга символизирует тяжелый выбор, перед которым стоит спящий. Сонник советует прислушаться к своей интуиции и делать то, что подсказывает сердце. Решение будет правильным, если сновидец будет счастлив. Не стоит принуждать себя и делать то, что хотят другие.

Тройная радуга - это подсказка подсознания о том, что сновидец должен изменить свою манеру общения с окружающими. Возможно, именно его поведение является причиной конфликтов с родными и коллегами по работе.



Цвета

Если среди остальных цветов ярко выделяется алый, то сон сулит счастливые перемены в жизни. Они коснутся личной жизни сновидца и его профессиональной деятельности. Тусклые цвета характеризуют сновидца как замкнутого, неуверенного в себе человека. Он должен постараться выйти из своего «кокона» и больше общаться со своими родственниками и друзьями.

Большая разноцветная радуга предвещает счастливую жизнь. Если спящий отчетливо различил во сне все цвета радуги, то наяву его покровителем станет влиятельный человек. Черная радуга - к неприятностям. Подсознание пытается морально подготовить к ним спящего.

Настала пора огурцов. И самое время делать заготовки на зиму. Раньше я писала, как законсервировать маринованные огурцы , сейчас же напишу 7 рецептов вкусных и простых салатов из огурцов на зиму. Салат можно сделать из одних огурцов со специями, а можно добавить в него лук, укроп, другие овощи. Чаще всего такие салаты стерилизуют в банках. Но можно приготовить салат и без стерилизации. Обо всех этих вариантах я напишу. Читайте содержание и переходите на нужный рецепт.

Для салатов можно брать огурцы любых размеров. Те, что не годятся для , вполне сойдут для салата.

Соль для консервации нужно брать крупного помола, нейодированную! Можно морскую. Огурцы берите с черными пупырышками — это сорт для консервации. Гладкие и белошипные — для свежих салатов.

Такой салат очень популярен в свежем виде. Он делается с морковкой, в него добавляются пряности. Получаются маринованные, хрустящие овощи. Чтобы этот салат законсервировать, его не нужно варить, иначе огурцы станут мягкими. Салат стерилизуется вместе с банками. То есть банки предварительно стерилизовать не нужно. Их необходимо помыть с содой и прополоснуть горячей водой, перевернуть и обсушить. И в эти чистые банки потом насыпать готовый салат.

Ингредиенты (на 2 пол-литровые банки):

• огурцы — 1 кг
• морковь — 2 шт. (200-250 гр.)
• чеснок — 6 зубчиков
• сахар — 50 гр. (2 ст.л.)
• соль — 25 гр. (чуть меньше столовой ложки)
• семена горчицы — 1 ч.л.
• смесь перцев молотая — 0,5 ч.л.
• уксус 9% — 50 мл
• растительное масло — 50 мл
• приправа для моркови по-корейски — 1 ст.л.

Способ приготовления заготовки огурцы по-корейски:

1.Этот салат из огурцов получается в меру острым и достаточно пряным. Состав специй Вы можете регулировать по своему вкусу.

Если не любите сильно острого, то готовую приправу для моркови берите не острую!

2.Огурцы помойте и нарежьте на кружочки. Если есть специальная терка, то можете натереть на ней для ускорения. Для такого салата позволяется нарезать и четвертинками. Но в маленькую банку кружочки помещаются более плотно.

3.Морковь почистите и натрите на терке для морковки по-корейски. Если такой терки нет, то нужно будет нарезать морковь тонкой соломкой. Сложите огурцы и морковь в любую емкость, где будет мариноваться салат.

4.Чеснок натрите на мелкой терке или выдавите его через пресс. Добавьте чеснок к овощам.

5.Всыпьте в салат сахар, соль, перец, семена горчицы и приправу для моркови по-корейски. Все тщательно перемешайте.

6.Влейте уксус и растительное масло. Еще раз хорошо перемешайте и оставьте салат мариноваться на 4 часа под закрытой крышкой при комнатной температуре.

Когда перемешаете, обязательно попробуйте салат. На этом этапе Вы можете добавить соль, сахар, уксус или специи по своему вкусу.

7.Тем временем вымойте банки и обсушите их, перевернув на чистое полотенце. Крышки тоже нужно помыть и прокипятить минут 5.

8.Через 4 часа огурцы пустят сок. В подготовленные банки сначала положите огурцы с морковкой, уплотняя массу ложкой. Чем плотнее положите салат в банку — тем лучше. Залейте образовавшимся маринадом овощи.

9.Осталось простерилизовать салат из огурцов. На дно кастрюли положите тряпочку. Поставьте банки на эту подстилку. Залейте теплой водой банки по плечики. Заливать теплой водой нужно, чтобы вода быстрее закипела. Горячей не заливайте, чтобы банки не лопнули от перепада температур. Выше плечиков воду не лейте, чтобы она при кипении не попадала в сам салат.

Накройте салат крышками, но не закручивайте и не закатывайте. Это нужно будет сделать после стерилизации.

10.Поставьте кастрюлю с банками на огонь, доведите воду до кипения. После закипания пол-литровые банки нужно стерилизовать 10 минут. Если же будете закрывать салат в литровых банках, то стерилизуйте 15 минут.

11.Достаньте простерилизованный салат и закатайте его. Переверните и накройте полотенцем до полного остывания. Вот так просто можно заготовить вкусный салат-закуску на зиму: хрустящий и пряный. Наслаждайтесь!

Овощной салат с огурцами слоями.

Предлагаю приготовить еще одну заготовку на зиму с огурцами. Здесь уже понадобятся и другие овощи: помидоры, перец, лук. Все выкладывается слоями, получается очень ярко и красиво. Зимой этот салат будет отличным дополнением к мясным блюдам или же станет замечательной самостоятельной закуской, которую можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты (на 3 пол-литровые банки):

• огурцы — 210 гр.
• помидоры — 300 гр.
• сладкий перец — 210 гр.
• репчатый лук — 150 гр.
• чеснок — 3 зубчика
• зонтики укропа — 3 шт.
• соль — 3 ч.л.
• сахар — 1,5 ч.л.
• уксус 9% — 3 ст.л.
• растительное масло — 3 ст.л.
• душистый перец — 6 шт.
• вода (кипяток) — 650 мл

Как приготовить овощной салат слоями:

1.Лук почистить и помыть. Нарезать перышками. То есть сначала разрезать его пополам, а затем поперек (как полукольцами, только резать с другой стороны).

2.Сладкий перец разрезать напополам, удалить семенную коробку и нарезать соломкой.

3.Вымытые огурцы нарежьте кружочками. Если плоды крупные, то полукругами.

4.Помидоры берите спелые. Их также нужно помыть и нарезать дольками. Мелкие томаты режьте на 4 части, покрупнее — на 6-8 частей. Плодоножки нужно предварительно вырезать.

5.Чеснок нарежьте тонкими пластинками.

6.Банки вымойте с содой и высушите их. На дно таких подготовленных банок (нужно 3 штуки по 0,5 л) положите по 2 горошины душистого перца, налейте по 1 столовой ложке растительного рафинированного масла.

7.Теперь выложите овощи слоями. Первый слой — лук, разложите его по трем баночкам равномерно. Далее — слой перца. Третий слой — огурцы, четвертый, верхний слой — помидоры.

8.Сверху на помидоры положите по 1 зонтику укропа. Пластинки чеснока также вложите в банку для аромата. Влейте в каждую пол-литровую банку по 1 ст.л. уксуса, всыпьте по 1 чайной ложке соли и по 1/2 ч.л. сахара.

9.Залейте салат крутым кипятком до самого верха и накройте банки стерилизованными крышками. Теперь нужно салат простерилизовать. В большую кастрюлю, которая выше банок, постелите салфетку. На нее поставьте заготовки. Залейте банки горячей водой по плечики и доведите эту воду до кипения. Затем стерилизуйте салат 10 минут при слабом кипении. После этого сразу же плотно закрутите крышки или закатайте их.

10.Переверните банки дном вверх, укутайте чем-то теплым и дайте салату остыть. Вот так у Вас дома будет законсервирован кусочек лета в банке. Попробуйте этот яркий салат из огурцов с овощами.

Салат из огурцов с укропом на зиму.

В этом салате главный герой — хрустящий огурец. Для вкуса, аромата и пряности добавлены определенные специи. Сразу скажу — если не любите острое, то кладите меньше жгучего перца и горчицы или вообще откажитесь от них.

Ингредиенты:

• огурцы — 3 кг
• чеснок — 1 большая головка
• укроп — большой пучок
• растительное масло — 1/2 ст.
• сахар — 1/2 ст. (110 гр.)
• крупная соль — 2 ст.л. без горки (50 гр.)
• белая горчица в зернах — 2 ст.л.
• уксус 9% — 1/2 ст. (110 мл)
• красный молотый перец (можно заменить на черный) — 1/2 ч.л.

Способ приготовления салата из огурцов:

1.Огурцы тщательно вымыть и нарезать кружочками, толщиной около 3-4 мм. Сложите нарезанные огурцы в большую тару.

2.Укроп (чистый) нарежьте, не обязательно слишком мелко рубить.

3.Чеснок нарежьте пластинками и положите к огурцам и укропу.

По желанию в салат можно добавить репчатый лук.

4.Высыпьте к овощам все остальные ингредиенты по списку: соль, сахар, горчицу, перец, масло и уксус. Хорошо перемешайте салат и дайте ему постоять 3 часа. За это время огурцы нужно периодически перемешивать.

5.Подготовьте банки и крышки. Банки вымойте с содой, промойте горячей водой и обсушите. Крышки прокипятите. Когда салат постоит, он пустит сок. В банки плотно уложите огурцы и залейте их получившимся соком. Накройте банки крышками.

6.В большую кастрюлю постелите полотенце, поставьте на него банки. Залейте теплой водой по плечики и поставьте на огонь. Дождитесь, когда вода в кастрюле закипит. С этого момента засекайте 10 минут.

Не переварите огурцы, иначе они станут мягкими.

7.Достаньте простерилизованный салат и закатайте его крышками. Оставьте на столе остывать. Закутывать не нужно, чтобы огурцы не смягчились. Получается вкусный салат из огурцов на зиму. При этом огурцы останутся хрустящими и будут очень ароматными.

Салат из огурцов с луком и острым перцем.

В предыдущем рецепте я написала, как сделать салат из огурцов с укропом. В этом же рецепте огурцы дополняются луком. Для пикантности используется острый перец.

Ингредиенты (на 2 литровые банки и 0,5 л):

• огурцы — 2 кг
• репчатый лук — 2 шт. средних
• чеснок — 6 зубчиков
• соль — 1 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• уксус 9% — 6 ст.л.
• перец чили — 5 колечек
• растительное масло — 5 ст.л.

Приготовление салата с луком:

1.Огурцы очень хорошо помыть и нарезать кружочками, толщиной около 3 мм.

2.К огурцам выдавите чеснок через пресс. А лук нарежьте четверть кольцами. Посолите, добавьте сахар и налейте уксус. Хорошо перемешайте салат и оставьте его на 30 минут, чтобы огурцы пустили сок.

Попробуйте салат. Возможно, Вам он покажется кислым. Тогда добавьте сахар по вкусу. Так же можете отрегулировать соль.

3.Банки помойте, как обычно с содой. Крышки простерилизуйте. На дно литровой банки положите два колечка жгучего перца и налейте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла. Если делаете салат в пол-литровых банках, то перца будет достаточно 1 колечка и 1 ложки масла. Когда огурцы настоятся, укладывайте их в банки плотно. При стерилизации они еще больше пустят сока и уменьшатся в объеме. Залейте огурцы соком, который выделился.

4.Возьмите большую кастрюлю, застелите ее дно полотенцем. Поставьте банки на эту подстилку и залейте их теплой водой до уровня сужения. Доведите воду до кипения, уменьшите огонь и стерилизуйте салат при умеренном бульканье.

0,5 литровые банки стерилизуйте 10 минут, 0,7 литровые — 15 минут, 1 литровые — 20 минут, 1,5 литровые — 25 минут.

5.Сразу же после стерилизации закатайте крышки, переверните банки и оставьте остывать. Салат готов и ждет зимы!

Донской салат из огурцов, помидоров и перца.

Для этого салата пропорции овощей не очень важны. Вы можете взять больше огурцов или помидоров, в зависимости от наличия и предпочтения. Пропорции в рецепте указаны на 6 килограммов всех овощей вместе взятых. Помидоры для Донского салата должны быть слегка недозревшими. Иначе они при варке превратятся в кашу.

Ингредиенты:

• огурцы — 2 кг
• помидоры — 2 кг
• сладкий перец — 0,5 кг
• лук — 0,5 кг
• чеснок — 2 головки
• соль — 5-6 ст.л. без горки
• сахар — 3-4 ст.л.
• растительное масло рафинированное — 150 гр.
• уксус 9% — 100-150 мл
• лавровый лист — 2-3 шт.
• черный перец горошком — 15 шт.

Как видите, соль, сахар и уксус указаны в примерных количествах. Это от того, что помидоры могут быть разной кислоты. Если помидоры слишком кислые, уксуса берите по нижней норме. В любом случае сначала лучше положить меньше, а потом добавить по вкусу тот ингредиент, который нужен.

Способ приготовления:

1.Огурцы помыть, обрезать кончики. Нарезать четверть кружочками, не слишком тонкими. Кусочки огурцов должны чувствоваться в салате.

2.Лук и сладкий перец нарежьте полукольцами, помидоры — дольками, чеснок выдавите через пресс.

3.Сложите все овощи в большую емкость, посолите, добавьте перец, сахар и лавровый лист. Перемешайте и попробуйте. Добавьте по необходимости соли или сахара. Оставьте салат минимум на 30 минут, чтобы он пустил сок.

4.Пока салат стоит, помойте банки и простерилизуйте крышки. Банки лучше берите одного размера, потому что стерилизовать можно одновременно в одной посуде одинаковый объем. Перед тем, как разложить салат по банкам, влейте в него растительное масло и уксус и хорошо перемешайте. Дальше — разложите овощную смесь по баночкам. Кладите салат не до самого верха, а по плечики. Залейте овощи выделившимся соком, но опять-таки не до самого края.

При нагревании овощи будут пускать сок и он поднимется выше.

5.Возьмите широкую кастрюлю или таз. Дно застелите тканью и поставьте банки, которые нужно накрыть стерильными крышками. Налейте воду в емкость и поставьте салат стерилизоваться. После закипания литровые банки нужно еще кипятить 40 минут. Пол-литровые банки стерилизуйте 30 минут.

6.После стерилизации закатайте крышки, переверните банки накройте их полотенцем и оставьте до полного остывания. Такой салат из огурцов и помидоров хорошо хранится при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Салат из огурцов без стерилизации.

Все предыдущие рецепты были со стерилизацией салата прямо в банках. В этом же рецепте салат проваривается совсем немного и раскладывается в уже стерилизованные банки.

Ингредиенты:

• огурцы — 2 кг
• репчатый лук — 250 гр.
• укроп — 1 большой пучок
• сахар — 3 ст.л.
• соль — 1,5 ст.л.
• чеснок — 2-3 зубчика
• уксус 9% — 100 мл
• растительное масло — 100 мл

Как закатать на зиму салат из огурцов:

1.Огурцы помойте и замочите на 2 часа в холодной воде. Когда огурцы постоят, их можно нарезать. Способ нарезки может быть любой: кружочками, полукругами, соломкой. Огурцы складывайте в большую кастрюлю, в которой будете салат проваривать. Лук нарежьте четверть кольцами. Укроп мелко нашинкуйте. Чеснок выдавите через пресс или мелко порежьте.

2.К овощам добавьте сахар и соль, размешайте. Влейте в салат масло и уксус и опять хорошенько размешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте салат на 2-2,5 часа, чтобы он пустил сок.

3.Поставьте настоявшийся салат на плиту, доведите до кипения, постоянно помешивая. После закипания проварите 1 минуту и сразу же раскладывайте по стерилизованным банкам.

Предварительно банки нужно простерилизовать над паром или в духовке в течение 10-15 минут. Крышки прокипятить 5-7 минут.

4.Закатайте банки и переверните их. Дайте салату полностью остыть. Хранится такой салат 1 год в темном, прохладном месте. Он получается очень ароматным, огурцы хрустящими, не мягкими.

Сырой салат из огурцов на зиму — без варки и стерилизации.

Этот рецепт не похож на остальные. Здесь вообще не нужно варить салат или стерилизовать его в банке. Салат закладывается в стерильную банку в свежем виде и хранится в холодильнике. Эти огурцы можно использовать, как начинку в или запекать вместе с мясом. А можно просто зимой съесть вкусный салат.

Ингредиенты:

• огурцы — 2 кг
• репчатый лук — 1-2 шт.
• чеснок — 5 головок (180 гр.)
• сахар — 1 ст.
• соль — 3 ст.л. без горки
• уксус 9% — 100 мл
• перец, специи — по вкусу

Способ приготовления:

1.Огурцы помыть и нарезать кружочками. Лук порежьте полукольцами, а чеснок выдавите через пресс. Перемешайте овощи. Это удобно делать руками, можно надеть перчатки.

2.Приготовьте маринад. В кастрюлю высыпьте сахар, соль, налейте уксус. По желанию можно насыпать черный молотый перец и ароматные травы. Перемешайте маринад и залейте огурцы. Накройте кастрюлю крышкой и хорошо потрясите ее, чтобы огурцы равномерно расположились в маринаде. Поставьте кастрюлю с огурцами в холодильник на 12 часов.

3.Когда салат промаринуется, достаньте его, еще раз встряхните с закрытой крышкой. К этому времени в кастрюле будет много огуречного сока. Банки простерилизуйте и положите в них салат из огурцов. Сверху залейте рассолом. Закройте банки чистыми капроновыми крышками или евро-крышками. Поставьте в холодильник на хранение.

Думаю, Вы сможете выбрать рецепт по вкусу из этих семи, которые я предложила сегодня. А еще можете приготовить , которые будут готовы уже к вечеру!

Вконтакте

Огурцы в томате на зиму

Последнее время в тренде заготовок из огурцов - необычные сочетания. Например, вот такие огурцы в томатно-чесночной заливке. Попробуйте, это очень вкусно!

Огурцы маринованные

Отличный рецепт хрустящих, душистых и крепких маринованных огурцов на зиму. Банки не взрываются, огурцы стоят идеально.

Маринованные огурцы хрустящие сладкие

Этот рецепт огурцов на зиму – хит последних двух-трех сезонов. Когда читаешь, и вправду удивляешься: разве можно мариновать огурцы таким странным способом? Но когда пробуешь, что получилось, сразу говоришь себе: не просто можно, а нужно! Только так и нужно. Хрустят так, что не передать словами. Что же за хитрый рецепт такой? Читайте и все узнаете.

Огурцы с красной смородиной на зиму

Несложный рецепт домашней заготовки из огурцов с красной смородиной. Маринад на уксусе с медом, много душистой зелени, подробнейший пошаговый рецепт, который вы можете взять как инструкцию для приготовления маринованных огурцов с другими добавками.

Маринованные огурцы хрустящие

Оригинальный способ маринования огурцов, который подходит для тех, кто в один подход сразу делает большие партии заготовки. Огурцы сначала вымачиваются в холодной воде, а затем на три минуты погружаются в горячий уксус. В банки уксус уже не добавляется. Только соль, сахар и специи. Банки заливаются кипятком и сразу закатываются.

Огурцы квашеные

Чудесный рецепт квашеных огурчиков на зиму, которые по вкусу не отличишь от бочковых. Ядреными и хрустящими огурцы становятся благодаря добавке сухой горчицы и засолке в ледяной воде.

Огурцы в аджике на зиму

Простая и исключительно вкусная заготовка из огурцов на зиму. Острая томатная аджика превосходно сочетается с огурцами. Можно использовать как корнишоны, так и огурцы- «переростки». Нарезать их можно кружочками, или средними кубиками, по желанию.

Салат «Дунайский» на зиму

Огурцы – основной ингредиент этого варианта Дунайского салата на зиму. Если вы будете использовать переростки, не забудьте удалить из них крупные семена и дальше действуйте по инструкции.

Огурцы в томате на зиму обалденные

Эта заготовка из огурцов настолько вкусная, что у вас обязательно будут просить рецепт все, кто ее попробует. Нетривиальное сочетание резаных огурцов с насыщенным пряным томатным соусом из свежих помидоров и покупной пасты создает настолько интересный вкус, что оторваться от таких огурчиков просто невозможно!

Огурцы в собственном соку на зиму

Этот способ заготовки огурцов кому-то может показаться очень необычным, ведь вместо того, чтобы варить рассол, его делают из натертых огурцов-переростков. В результате огурцы приобретают насыщенный, свежий вкус. Способ заготовки – холодный, без уксуса, только овощи, специи и соль. Хранение – в погребе.

Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму

Если у вас в изобилии остались огурцы-переростки, либо урожай не устает радовать своим изобилием, приготовьте из огурцов интересную заготовку на зиму – рассольник с перловкой и овощами. Суповой концентрат содержит в себе весь рецептурный набор для рассольника, за исключением мяса. Одной банки хватает на трехлитровую кастрюлю супа. Приготовить зимой вы сможете его минут за 10. Правда, заманчиво?

Солёные огурцы на зиму холодным способом

Классический рецепт соленых огурцов холодным методом для хранения в погребе или холодильнике. Идеально подходит для первого опыта в засолке. Огурцы получаются душистыми, крепкими. Уксус не используется.

Салат из огурцов на зиму с луком и растительным маслом

Простейший способ заготовки некондиционных огурцов на зиму. Не лезут в банку? Выглядят, как объекты на картинах Сальвадору Дали? Не беда! Рубим овощи мелко и варим из них вкуснейший салат. А затем прячем подальше от мужской половины семейства, так как лично у меня одну банку уже слопали, не успела донести до кладовки.

Соленые огурцы для хранения в условиях квартиры

Если вы всегда были уверены, что соленые огурцы можно сохранить только в погребе, в прохладе, а иначе в них обязательно придется добавлять уксус или лимонную кислоту, то специально для вас сюрприз – эта технология позволяет заготовить на зиму самые настоящие соленые огурцы, которые стоят в самой обычной кладовке.

Маринованные огурцы с лимонной кислотой

Популярный рецепт заготовки огурцов без уксуса. Он простой, не нуждается стерилизации, единственный навык, который от вас потребуется: переливание кипятка в банки и обратно из банок – эту процедуру придется повторить трижды. Запасайтесь специальной крышкой с дырками, она при больших объемах заготовки – просто спасение.

Лечо из огурцов на зиму

Чрезвычайно вкусная зимняя заготовка из огурцов, которая готовится по технологии лечо. Мне лично было совершенно удивительно, что, проварившись в томатном соусе полчаса, огурцы остались крепкими и хрустящими.

Как засолить огурцы с водкой

Соленые огурцы обычно рекомендуют хранить в погребе, иначе в них приходится добавлять уксус, из-за чего они из соленых превращаются в маринованные. Рецепт засолки огурцов в банках без уксуса. В качестве консерванта использована водка и лимонная кислота.

Огурцы по-болгарски из СССР

Эти сладковатые пряные маринованные болгарские огурчики были в дефиците в советские времена и казались невозможно вкусными. Секрет их популярности оказался прост: сочетание сахара и соли в маринаде (почти 1 к 1) воспринимается нашими вкусовыми рецепторами как один из самых заманчивых вкусов.

«Нежинский» салат из огурцов на зиму

Вкуснейший салат из огурцов на зиму - пальчики оближешь! Рецепт очень простой, используется стерилизация. В маринад не добавляется вода, огурцы получаются в собственном соку. И главное - они остаются хрустящими!

Рецепт вкусного маринада для огурцов

Иногда требуется достаточно много времени, чтобы выработать рецепт идеального маринада для консервированных огурцов. Предлагаем вам уже готовый вариант. Рецепт был выработан методом проб и ошибок. На мой вкус это оптимальное сочетание соли, сахара, уксуса и специй. Попробуйте сами!