Дата 23 февраля считается праздником мужчин, независимо от их профессии и возраста. Женщины в этот день поздравляют представителей сильной половины человечества, которые являются настоящей опорой и поддержкой в жизни. Статья получилась достаточно обширной и здесь вы можете найти много праздничных рецептов.

Чтобы приятно удивить своих любимых мужчин, можно красиво сервировать стол и приготовить вкусные блюда.

Что приготовить 23 февраля, что должно быть на праздничном столе — моё меню

Придумывая праздничное меню, нужно учесть тот факт, что наши рыцари отдают предпочтение мясу и сытным салатам.

Любая женщина знает пристрастия своего мужчины, из этого и исходит при составлении списка блюд.

Для любимого мужа я составила собственное меню, которое предлагаю всем желающим.

• Закуска – рулеты с красной рыбой;
• салат «Мужской каприз»;
• жаркое из говядины;
• греческое мороженое.

В этом меню достаточно всего – и мясо, и рыба, и вкусный салат, а десерт в виде охлаждающего мороженого поставит многообещающее многоточие в необычном застолье.

Рулет с красной рыбой

Такое пикантное блюдо хорошо подойдёт к мужскому празднику. Сытная и вкусная, а главное простая в приготовлении закуска.

Готовим ингредиенты:

• любая красная рыба пресного посола;
• лаваш – 2 листа;
• сыр мягкий плавленый;
• салат.

Как готовить?

1. Раскладываем лаваш на столе, смазываем сыром.
2. Сверху – листья салата и накрываем вторым листом.
3. Рыбу нарежем тонкими слайсами и распределим по поверхности листа.
4. Аккуратно сворачиваем рулет.
5. Продукт необходимо убрать в холодильник на ночь.
6. Охлаждённый рулет нарезаем порционными кусочками.

В этом салате его изюминка – лук и мяско. При наличии спиртных напитков такое блюдо незаменимо в меню праздника.

Нам понадобятся следующие продукты:

• отварное постное мясо – 0,5 кг;
• репчатый лук – 3 шт. среднего размера;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 0,450 кг;
• уксус – ½ стакана;
• майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить и натереть на тёрке.
2. Мясо порезать кубиками.
3. Сыр натереть.
4. Лук нарезать полукольцами, замариновать.
5. Укладывать слоями лук, мясо, яйца, сыр, смазывая майонезом.

Жаркое из говядины

Самое мужское блюдо – сочетание мяса и картофеля. Я уверена, что это горячее блюдо порадует их в праздничный день.

Ингредиенты для блюда:

• Говядина – 1 кг;
• Картофель – 0,5 кг;
• Чернослив – 100 г;
• Лук – 3 головки;
• Чеснок – 3 дольки;
• томатная паста – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу;
• перец.

Способ приготовления:

1. Мясо режу кубиками.
2. Обжариваю его на сковороде, с растительным маслом.
3. Лук нашинковать.
4. В огнеупорную сковороду отправляю мясо, лук, измельчённый чеснок, томатную пасту.
5. Массу надо посолить, поставить в духовой шкаф на время до 45 минут.
6. Картошку очистить и порезать крупно.
7. В ёмкость добавить картофель и вымоченный чернослив.
8. Перемешать и тушить в духовке 30 минут.

Греческое мороженое

Тающий во рту десерт станет идеальным финалом торжественного события. Это самодельное лакомство не оставит мужчину равнодушным.

Для приготовления десерта возьму продукты:

• сливки 33% – 400 мл;
• изюм – ½ стакана;
• ром – 50 мл;
• сахарная пудра – 1 стакан;
• ванилин;
• орехи;
• мята.

Готовим мороженое:

1. Изюм хорошенько промываем и подсушиваем на бумажном полотенце.
2. Далее изюм залить ромом.
3. Сливки, сахарную пудру, ваниль взбить.
4. Во взбитые сливки ввести изюм, размешать.
5. Разложить по формам, отправить в холодильник до полного застывания.
6. Украсить десерт можно веточкой мяты, притрусить молотыми орехами.

Это один из вариантов меню для мужчин, который следует менять, руководствуясь вкусами участников праздника и своими собственными.

Как украсить и сервировать стол на День Защитника Отечества

Прежде, чем ставить на стол приготовленные блюда, его надо правильно сервировать. Украсить стол для праздничного пира можно в различных стилях.

Помочь этому сможет собственная фантазия и дизайнерский подход. Для начала необходимо принять решение о том, какую тематику мы хотим использовать при сервировке стола.

Стиль милитаризм

Эффектный вариант украшения праздничного стола – использование военной атрибутики. Накануне праздничного дня в продажу поступают самые разнообразные предметы:

• салфетки;
• скатерти;
• посуда;
• декоративные украшения на военную тематику.

Скатерть цвета хаки не советуют использовать для стола, её расцветка затмит самые яркие блюда и сделает невидимой хрусталь.

Посуду в подобном стиле подбирают любую – обычный сервиз спокойных расцветок или металлические приборы, подобранные для воссоздания образа ужина в военных условиях.

Можно тарелки расписать надписями в тему, рисунками. На стол поставить игрушечных солдатиков, танки или самолёты.

Салатницы оборачивают зелёной гофрированной бумагой, чтобы была гармония с общим стилем оформления. Если участник торжества не связан с военной деятельностью, ему будет интересно почувствовать атмосферу армейской столовой.

Популярный вариант – украсить стол в цвета государственного флага. Белую скатерть можно постелить на стол, на ней разместить:

• цветные столовые приборы и фужеры;
• подставки для рассадки гостей в форме звёзд или погон;
• салфетки, ленты.

Декорируя стол, нужно сделать так, что три цвета присутствовали по отдельности. Например, салфетки выбрать красного цвета, свечи – синего, а посуда – белого.

А можно совместить три оттенка флага в одной вещи.

Стильно выглядит салфетка, которая перевязана трёхцветной лентой. В блюда вставляют маленькие флаги, сделанные из деревянных палочек и цветной бумаги. В виде украшения на стол поставить букет, состоящий из цветов оттенков флага.

Морская тематика

Для морской темы подойдёт бирюзовая, голубая или белая полосатая скатерть. В меню обязательно должны быть блюда из морепродуктов.

Для украшения используется белая посуда с «морскими» изображениями, салфетки. Обычно перед праздниками в супермаркетах можно найти всё, что потребуется для организации морского стола.

Интересных идей по украшению стола к мужскому празднику много, каждый выбирает наиболее подходящий для себя.

Допустимо застелить стол белой скатертью, поставить на него минимум посуды, и добавить небольшой элемент декора, указывающий на повод, ради которого устраивается праздничный обед или ужин.

Закуски для мужчин в честь праздника 23 февраля

В основном, все застолья сопровождаются распитием спиртных напитков. Чтобы сохранить здоровье, нужно хорошо закусывать. Я всегда готовлю много закусок, калорийных и сытных. Но важно знать, чем правильно закусывать популярные напитки.

Среди самых распространённых закусок есть:

• блинчики с начинками;
• горячие бутерброды;
• пирожки;
• беляши, чебуреки;
• морепродукты;
• дичь;
• рыба копчёная;
• фрукты.

Водку нужно заедать горячими закусками, мясными блюдами. Отлично употребляются гостями блинчики с необычной начинкой. Я предлагаю подать жульен в маленьких вазочках.

Жульен с курицей и грибами на закуску

Этот рецепт – производная различных жульенов. Готовить блюдо быстро и несложно, для этого нужны следующие продукты:

• шампиньоны – 300 г.;
• филе курицы – 300 г.;
• луковица – 1 шт.;
• сыр – 150 г.;
• сметана – 2 ст.л.;
• мука, соль.

Процесс приготовления:

1. Грибы разрезать пополам, если шампиньоны крупные - на 4 части. Обжарить их на сковороде с добавлением лука.
2. Отваренное куриное филе порезать кубиками.
3. Поджарить 1 ст.л. муки, добавить к ней сметану, посолить.
4. В сотейник сложить грибы и курицу, влить сметано-мучной соус.
5. Посыпать сверху тёртым сыром.
6. Поставить в духовой шкаф на 25 минут.

Закуска к коньяку с сыром и лимоном

Если на праздничном столе стоит коньяк, то обязательным дополнением будут фрукты. Гурманы опротестовывают мнение людей, что закусывать такой напиток нужно лимоном. Цитрус притупляет вкус напитка.

Однако большинство людей привыкли к такому сочетанию. А я предлагаю добавить к лимону сыр. Приготовить такую закуску можно следующим образом:

1. Порезать лимон кружками.
2. На половину дольки положить кусочек сыра, завернуть его второй половинкой или взять маслину и скрепить шпажкой.

Коньяк также закусывают и другими фруктами, например, виноградом, яблоком. На шпажку нанизать по кусочку каждого фрукта – получится своеобразный шашлычок.

Чернослив с орехами – прекрасная закуска к бренди. Я готовлю её по следующему рецепту.

• Чернослив – 12 шт.;
• сыр сливочный – 100 г.;
• орех грецкий – 100 г.;
• зелень;
• чеснок – 1 зуб;
• майонез – 50 г.;

Пошаговое приготовление:

1. Промываю и подсушиваю чернослив.
2. Ягоду надрезаю сверху, получается карман для начинки.
3. Орехи измельчаю любым способом.
4. Смешиваю все ингредиенты, добавляю измельчённый чеснок.
5. Черносливину наполняю ореховой смесью.
6. Украшаю зеленью.

У меня есть серия — обязательно посмотрите, может быть там вы найдёте ваше.

Рецепты для мужчин – простые и вкусные салаты на 23 февраля

Мужчины предпочитают мясные салаты, которые являются обязательным элементом меню праздничного стола.

Салат «Мужской»

Ингредиенты:

• свинина нежирная – 0,5 кг;
• лук – 3 головки;
• огурец солёный – 3 шт.;
• картошка – 3 шт.;
• яйца – 4шт.;
• сыр – 200 г.;
• майонез – 400 г.

Приготовление :

1. Мясо нужно отварить до готовности, порезать кубиками.
2. Половину выкладываю первым слоем на тарелку.
3. Нарезанный лук выкладываю сверху.
4. Отварной картофель натираю и укладываю сверху.
5. Следующий слой – мелко нарезанные огурцы, оставшееся мясо.
6. Натереть белки, сыр, выложить на салат.
7. Каждый слой промазать майонезом.

Салат слоёный «Семга на шубе»

Ингредиенты:

• филе семги малосольной – 300 г.;
• лук – 2 шт.;
• яйца варёные – 2шт.;
• морковь отварная – 1 шт.;
• свёкла отварная – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• майонез – 200 г.;
• зелень.

Для приготовления салата нужно :

1. Натереть на терке яйца и овощи.
2. Мелко нарезать репчатый лук.
3. Выложить слоями поочерёдно: свёклу, морковь, картофель, яйца и лук. Смазать каждый слой майонезом.
4. Сёмгу нарезать ломтиками и выложить сверху.
5. Салат отправить в холодильник на пару часов.

На первое в День Защитника Отечества – любимый мужской суп

Настоящие мужчины не представляют себе обед без сытного, основательного супа. Более того, многие супы заменяют собой целый обед. Что нужно смелому защитнику Отечества?

Любая хозяйка лучше знает, чем удивить своего любимого мужчину. Мой муж очень любит борщ, но всё же, в праздник я решила угостить его ароматным супом. И не прогадала…

Готовлю я суп из любого мяса, которое есть в холодильнике. Все необходимые приправы добавляю, зависимо от сезона и предпочтений хозяина.

Сегодня у меня есть следующие продукты:

• грудинка из говядины – 1 кг;
• рис длиннозернистый – 1 ст.;
• чеснок – 4 дольки;
• 2 помидора;
• Лук – 5 шт.;
• петрушка и кинза;
• сунели – 1 ч.л.;
• молотый кориандр – 1 ч.л.;
• имеретинский шафран – 1 ч.л.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• аджика – 1 ч.л.;
• соль, черный перец

Пошаговое приготовление супа:

1. Сначала нужно сварить грудинку. Предварительно я порежу её на порционные кусочки, помещу в кастрюлю и залью 2 л холодной воды. Варится такой бульон около 2-х часов, в начале варки обязательно снимаю пену.
2. В помидорах срезаю шапочку, мякоть натираю на крупной терке, кожицу не использую.
3. В кастрюлю с варящимся мясом добавляю по небольшому пучку зелени.
4. Лук нарезаю кубиками и отправляю в кастрюлю. Следом добавляю рис, предварительно промытый. Довожу до кипения и варю 15 мин.
5. Измельчённый чеснок вместе с порубленной зеленью нужно растолочь.
6. Мелко рублю орехи, смешиваю их с небольшим количеством бульона.
7. Вынимаю зелень, вливаю ореховую кашицу и перемешиваю. Зелень, специи, аджику добавляю в суп. Солю и перчу харчо обильно.
8. Суп надо подержать на медленном огне еще 10 мин.

1. В суп-харчо я всегда добавляю много зелени, это придаёт блюду неповторимый аромат.

На второе – рецепты, которые любят и соблазняют мужчин

Всем известно, что путь к сердцу любимого мужчины, а также прочим его достоинствам лежит через желудок. Главная задача – правильно составить меню. Нашим защитникам нужно много белка, так как энергии они расходуют гораздо больше.

Свинина в соке граната

Продукты для рецепта:

• Свинина – 1 кг;
• Гранат – 1 шт.;
• соль, специи.

Способ приготовления:

1. Режем свинину круглыми кусочками толщиной до 2-х см.
2. Гранат разрезать пополам. Любым способом удалить зёрнышки. Их складываем в пищевой пакет, прокатаем по нему скалкой. Пакет проколоть в нескольких местах, сок выливаем в тарелку.
3. Маринуем мясо в соке.
4. Затем обжарим до румяной корочки с двух сторон.
5. Солить мясо нужно в конце жарки, чтобы из него не вытек сок.

Свиные медальоны под ананасами и сыром

Подготовим продукты:

• Свинина – 0,7 кг;
• ананас, консервированный кольцами – 1 б.;
• чеснок – 3 дольки;
• сыр – 200г.;
• майонез – 100 г.;
• соль, перец, растительное масло – по вкусу.

Готовим по шагам

1. Свинину нарезаем толщиной 1 см.
2. Прессованный чеснок смешать с майонезом.
3. Сыр натираем.
4. Противень смажем растительным маслом. На него выкладываем медальоны. Смажем их смесью чеснока и майонеза. На мясо кладём кружок ананаса.
5. Натёртым сыром присыпаем сверху и отправляем в духовой шкаф. Жарим в течение 45 при температуре 180-200°С.

Мужские десерты на 23 февраля

Несмотря на то, что наши мужественные защитники предпочитают мясо, от сладкого десерта вряд ли откажется хотя бы один. Мужчины зачастую тоже бывают сладкоежками.

Поэтому на праздничном столе обязательно должны быть десерты. А так как тема застолья – праздник 23 февраля, то можно придать десертам военной тематики.

Очень популярны среди всех десертов – капкейки, которые сверху украшаются пожеланием или надписью.

Можно выпечь торт в виде пистолета и патронов. Творческой фантазии в этом деле нет границ. Ну а если не очень хочется возиться с оформлением тематических десертов, можно приготовить для любимых мужчин традиционно вкусные торты, печенья, мороженое.

Воздушный кекс с жидкой начинкой понравится виновникам торжества. Секрет вкусного фондана состоит в точном соблюдении количества взятых ингредиентов, выборе подходящего температурного режима и применении качественного состава продуктов.

Для приготовления десерта понадобятся:

• сливки 20% – 85 мл;
• шоколад тёмный – 260 г.;
• сахар – 200 г.;
• мёд – 7г.;
• масло сливочное – 210 г.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• мука – 90 г;
• ликёр Куантро.

Выполнение действий:

1. Взбить сливки, добавить мёд и перемешать до однородности. Довести смесь до кипения, постоянно перемешивать.
2. В горячую смесь добавим шоколад, сливочное масло, перемешиваем и остужаем.
3. В остывшую массу влить ликёр Куантро.
4. Для приготовления теста нужно растопить сливочное масло и шоколад.
5. Взбиваем яйца с сахаром.
6. Вводим масло и шоколад, перемешиваем до однородности.
7. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник.
8. Охлаждаем и формуем начинку в виде шариков. Помещаем их в холодильник для застывания.
9. В смазанные маслом формы выкладываем тесто.
10. В середину кладём начинку и выпекаем при температуре 170-180 градусов в течение 10 минут.

Выпеченные шоколадные изделия подать с мороженным или фруктами.

В современное время почти все мы работаем. У каждого есть свой коллектив, маленький или большой, не имеет значения. Поздравить коллег-мужчин с Днём защитника Отечества – святое дело.

Не всегда удаётся собрать корпоративную вечеринку, но поздравить мужчин после работы и угостить их чем-нибудь оригинальным несложно.

Украшением стола будут разнообразные маленькие канапе или бутерброды. Готовить их легко, никаких рецептов не требуется. Канапе мы можем сделать с ветчиной, курицей и прочей нарезкой.

Украсить это можно зеленью, кусочком свежего огурца. Всю эту начинку разместим на кусочке хрустящего багета.

Кроме того, необходимо поставить на стол 2-3 вида салатов, например:

• оливье;
• салат с курицей и грибами;
• салат в виде звезды для создания праздничной обстановки.

На улице в этот зимний день холодно, поэтому обязательно нужно приготовить что-нибудь в духовке, например, запечь и мясо по-французски.

Ну и конечно, какой-либо десерт. Это могут быть пирожное или торт.

Порадовать любимого мужчину своей жизни можно, приготовив праздничный ужин. Главное правило – еда должна быть вкусной, но не жирной и не тяжёлой для желудка.

Можно взять его за основу, а лучше приготовить что-то своё. Во время приготовления блюд нужно думать о приятном, тогда в каждой частичке будет любовь и душа.

Меню праздничного ужина для мужа:

1. Отбивное мясо из свинины в кляре.
2. Салат с креветками.
3. Торт и сухое вино.

Свинина в кляре на сковороде

На горячее блюдо я возьму 500 грамм постной свинины, порежу её кусками толщиной 1,5-2 см. Каждый ломтик посолить и поперчить с двух сторон. Обмакнуть в муку и взбитые яйца, а после жарить на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла.

Салат с креветками для романтического ужина

Нам понадобятся продукты:

• креветки замороженные – 400 г.;
• листья салата – 300 г.;
• яйца – 4 шт.;
• майонез.

Как готовить? Очень просто:

1. Креветки обдаю кипятком и выдерживаю 3 минуты.
2. В салатницу нарезаю салатные листья, яйца и креветки.
3. Всё смешиваю и добавляю немного майонеза.

Десерт торт «Пражский» на ужин

А на десерт я испеку торт, который называется «Пражский». Он выпекается быстро и легко, а вкус получается идеальным.

Мне понадобятся такие ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – 1 стакан;
• сметана – 1 стакан;
• сода – ½ ч.л.4
• уксус – для гашения;
• мука – 2 стакана;
• сгущенное какао – 400 г.;
• масло сливочное – 200 г.

Готовлю торт пошагово:

1. Яйца, смешиваю с сахаром.
2. Вливаю сметану, соду гашу уксусом и муку.
3. Замешиваю жидкое тесто, консистенцией напоминающее густую сметану.
4. В форму на пергаментную бумагу выливаю всё тесто и отправляю в духовку на 40 минут (180 градусов).
5. Для крема взбиваю какао и масло.
6. Готовый корж разделяю на две части, промазываю кремом. Сверху для украшения использую шоколад.

Такой приятный праздничный ужин обязательно оценит мой муж и члены семьи. Главное – не забыть приправить все блюда большой любовью и страстью.

Вот видите, дорогие мои, сколько можно вкусненького и оригинального придумать и приготовить на 23 февраля!

Всё дело в Вас! Обрадуйте своих мужчин необычными блюдами на День Защитника Отечества! И они будут вам благодарны и это будет отличным поводом, чтобы 8-ое марта спраздновать ещё лучше!

P.S.: Теперь точно следует рассчитывать на отличный подарок на Международные Женский день (8-ое Марта)…

Оставляйте комментарии, кто еще и как радует своих мужчин на мужские праздники.

23 февраля - день защитника отечества. Это профессиональный праздник для тех, кто служил или служит в армии, для тех, кто стоит на страже порядка и нашего спокойствия. Этот праздник нельзя назвать только мужским днем, ведь в стройных рядах защитников немало представительниц слабого пола. Однако, всё чаще и чаще 23 февраля называют праздником настоящих мужчин. Почему бы не поздравить и не сказать спасибо и тем, кто всегда поддерживает нас, кто всегда рядом, на чье сильное плечо мы опираемся, когда тяжело, тем мужчинам, которые любят и защищают нас в повседневной жизни! Ведь несмотря на то, что все они люди мирных профессий, они и есть наши настоящие защитники.

Любимых мужчин нам хочется поздравить с размахом, подарить оригинальные подарки, удивить и приготовить угощение для настоящих мужчин . Хочется создать неповторимую праздничную атмосферу, окружить чуть большим вниманием и заботой, чем обычно. И если с приготовлением оригинальных праздничных блюд проблем обычно не возникает, то над созданием особенного настроения и атмосферы придется потрудиться. Чтобы выделить праздник из череды обычных дней, нужно украсить квартиру и с помощью праздничной сервировки превратить обеденный стол в произведение искусства. При этом нелишним будет решить, как именно вы хотите украсить стол. Будет ли это классический для армии стиль милитари или повсюду будут красоваться цвета российского флага, а может, вы решите воссоздать атмосферу ужина генералов из XVII века!

Самый легкодоступный, простой и эффектный вариант - сервировка стола в стиле милитари. В преддверии праздника в магазинах можно найти всё, что угодно с подходящей расцветкой, начиная от салфеток и заканчивая посудой. Но начать поиски следует со скатерти. Вовсе не обязательно, что вы найдете скатерть с расцветкой камуфляж, для сервировки стола также подойдут цвета хаки, сафари или расцветка дубок, как на фотографии. После того как скатерть выбрана, можно заняться поисками посуды. Тут вам открывается широкое поле для фантазии, если вы хотите организовать торжественный ужин, то можно поставить на стол какой-то неяркий простой сервиз, если хочется создать атмосферу военного похода, то на столе должны стоять походные металлические кружки, ложки и миски. Если же вам по душе расцветка камуфляж, то можно поискать в магазинах одноразовую картонную посуду подходящих цветов и к ней подобрать салфетки.

Помимо посуды с камуфляжной расцветкой, стол можно украсить и разнообразными фигурками, соответствующими теме праздника, типа танков, самолетов и маленьких пластиковых солдатиков. Нелишней для украшения стола окажется и гофрированная бумага темно-зеленого, болотного и коричневого цветов, ей можно украсить бокалы или создать подходящий антураж для фигурок, а также обернуть салатники, чтобы они своим внешним видом не выбивались из общей обстановки. Из бумаги камуфляжной расцветки можно сделать армейское меню, придумать новые забавные названия давно знакомым блюдам и положить его перед каждым гостем. Если вам посчастливилось обзавестись такой бумагой, то из нее же стоит сделать и рассадочные карточки, на которых можно написать слова поздравления, попутно решив задачу с открытками.

Если мужчины, которых вы собрались поздравлять, далеки от военно-армейской темы, то можно сервировать стол максимально аскетично и приближенно к обстановке, царящей в армейских столовых. Однако, если вы будете поздравлять военных, то от этой идеи лучше отказаться, поскольку такая картина для них окажется повседневной и давно наскучившей. Представителям мирных профессий военная сервировка будет в диковинку и, наверняка, запомнится. Накройте стол однотонной скатертью темно-зеленого цвета, вместо чашек поставьте фляжки, маленькие термосы, также для этой цели подойдут велофляги для воды. Горячее блюдо разложите по металлическим мискам, а десерт упакуйте в бумажный пакет и вручите его каждому гостю, рассказав о важности наличия сухпайка. В качестве украшения можно использовать пластиковые фигурки солдатиков, но помните, чем меньше украшательства, тем лучше, и тем больше похоже на реальную армейскую обстановку.

Вовсе не обязательно украшать квартиру и сервировать стол в стиле милитари, ведь это день защитника отечества, значит, для украшения вполне подойдут цвета российского флага. Не обязательно расстилать флаг вместо скатерти, хотя если есть желание, то можно поступить и так. В отличие от одноразовой картонной посуды из предыдущих вариантов сервировки, в данном случае предпочтение лучше отдать классическим сервизам, белым льняным скатертям, отполированным до блеска столовым приборам и утонченным бокалам. Но что же с цветами российского флага? Необязательно, чтобы все три цвета присутствовали на одной вещи одновременно, пусть ваш стол украшают, например, красные салфетки, синие свечи и белая посуда.

В дополнение к триколору стол можно украсить различными атрибутами, например, встречающимися на форме военных. Оригинально будут смотреться подставки под рассадочные карточки в виде звезд, которые, к слову, тоже можно подобрать белыми, синими и красными. Сами карточки можно также оформить в виде звезд или погон. Интересно будут смотреться конфетти в виде серебристых, красных и синих звезд разной величины, разбросанные по столу. Если вы решите поставить свечи, то их пламя будет отражаться от таких звезд и играть небольшими отблесками на бокалах и посуде. При этом, чтобы отражение от конфетти заиграло по-настоящему, свечи лучше ставить разной длины.

Если флаг всё таки не хочется делить по цветам, то можно использовать все три цвета одновременно, например перевязав салфетки бело-сине-красной лентой и украсив их звездами. Такой же лентой можно перевязать десерты, упакованные в прозрачную пленку. С украшением блюд вообще можно поэкспериментировать, например, сделать с помощью цветной бумаги и зубочисток минифлаги и воткнуть их в каждый салат. Или, помня, что праздник называется днем защитника отечества, сделать флаги стран, с которыми наша страна когда-либо воевала, и уничтожить врага, съев до конца салат или торт, на который были водружены эти флаги. Поскольку поздравлять 23 февраля будут не только мужчин, но и женщин, то на столах должны быть цветы. И здесь снова можно подключить тему флага, поставив на стол три небольших букета из цветов белого, синего и красного цвета.

Если всевозможные украшательства вы считаете излишними, попробуйте сервировать стол аскетично, но вместе с тем так, чтобы гости сразу видели, по какому поводу они собрались. Застелите стол простой белой скатертью, используйте минимум посуды, возле каждой тарелки установите таблички, где будет написана фамилия приглашенного с указанием его звания, естественно, не ниже генеральского. На каждую тарелку положите по фуражке, чтобы гости и вправду почувствовали себя генералами. На таком столе не должно быть нагромождения салатов или закусок, лучше поставить их на отдельном столике, а центр основного стола украсить книгой, раскрытой на истории какого-нибудь сражения, а также поставить простую невысокую вазу с одной розой.

В день защитника отечества нельзя забывать и о морском флоте, а значит, и при сервировке стола можно придерживаться морской темы. Так, лучше использовать синюю скатерть, цвета морской волны или в сине-белую полоску. В центре стола можно создать имитацию морской пены с помощью легкого белого шифонового платка. Для украшения такого стола вам пригодится посуда с изображением рыб и кораблей, подсвечники в виде спасательных кругов, салфетки с изображением якорей, фигурки моряков, ракушки, камушки и любые другие вещи, которые вы посчитаете подходящим к теме моря. Не забудьте и о тельняшках, в виде которых можно сделать рассадочные карточки!

Когда-то офицерский состав царской армии гордо восседал на лошадях, щеголял в форме с золотыми пуговицами и вообще считался сливками общества. Почему бы и для наших мужчин не воссоздать ту прекрасную атмосферу? Убранство вашего стола должно соответствовать офицерскому шику прошлых веков. Стол должен быть деревянным, покрытым лаком, тарелки роскошными, с золотыми каемками, бокалы тонкими и изящными, а столовые приборы разложены по всем правилам и хорошо отполированы. В центр стола поставьте небольшую скульптуру лошади, а рядом для большей реалистичности установите историческую карту мира. И пусть ваши мужчины почувствуют себя настоящими полководцами!

23 февраля - один из немногих дней в году, когда мужчин окружают вниманием и дарят подарки, поэтому не стоит считать день защитника отечества формальным праздником. Поздравьте своих дедов, мужей, братьев, не забудьте и о представительницах прекрасной половины человечества, посвятивших свою жизнь работе в силовых структурах. Создайте для них праздничную атмосферу, приготовьте вкусный ужин и пусть для каждого из них этот праздник запомнится надолго, а мы поможем вам придумать, что приготовить на 23 февраля .

Утка по-пекински в духовке в домашних условиях

Ингредиенты: утка, мед, херес, соевый соус, масло оливковое, имбирь, перец черный, соль

Утка по-пекински обязательно понравится вашим гостям - уж очень она вкусная и красивая. А готовить ее несложно, особенно с нашим рецептом.
Ингредиенты:
- 1,8 кг утки;
- 4 ст.л. меда;
- 50 г хереса;
- 4 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. имбиря;
- 1 ч.л. черного перца;
- соль крупная.

21.02.2019

Сочная запеченная утка в духовке целиком

Ингредиенты: утенок, яблоко, соус, сироп, сухое вино, приправа, соль, перец, масло

Утку с яблоками я запекаю несколько раз в год. Раньше она не всегда у меня получалась сочной, чаще всего я ее пересушивала. Но благодаря этому рецепту последние несколько лет моя уточка получается восхитительной.

Ингредиенты:

1-1,5 килограммовая утка;
- 2-3 зеленых яблока;
- 15 мл. соевого соуса;
- 25 мл. кленового сиропа;
- 200 мл. белого сухого вина;
- перец черный;
- перец красный;
- тимьян;
- растительное масло;
- соль.

17.02.2018

Тушеные свиные рёбрышки с картошкой

Ингредиенты: свиное ребро, картофель, морковь, лук, перец, соль, лавр, паприка, чеснок, вода, масло

Я не знаю ни одного мужчину, который бы отказался от свиных ребрышек. Это истинно мужское блюдо. Своему ненаглядному я готовлю очень вкусное, сытное блюдо - тушеные свиные рёбрышки с картошкой

Ингредиенты:

- полкило свиных рёбер,
- 400 грамм картошки,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 сладкий перец,
- соль,
- перец,
- паприка,
- сухой чеснок,
- 1 лавровый лист,
- перец чили,
- 2 стакана воды,
- 30 мл. растительного масла.

18.01.2018

Холодец из говядины и свинины

Ингредиенты: говядина, свиные ребра, лавровые листья, перец горошком, желатин, соль, вода

Предлагаю вам приготовить очень вкусный холодец. Говядина и свинина отлично сочетается в этом блюде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- говядина - кусок,
- свиные ребра,
- лавровый лист - 2 шт.,

- желатин - 10 грамм,
- соль,
- вода.

18.01.2018

Холодец из говядины

Ингредиенты: говядина, вода, перец горошком, желатин, соль

Холодец очень вкусное и сытное блюдо. Рецептов холодца очень много и все они безумно вкусные. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт холодца из говядины.

Ингредиенты:

- говядина - кусок,
- вода,
- черный перец горошком - несколько штук,
- желатин - 10 грамм,
- соль.

17.01.2018

Быстрая и вкусная эконом пицца на лаваше

Ингредиенты: лаваш, томата, колбаса салями, сыр, майонез, кетчуп, соль

Пиццу можно приготовить за 10 минут, если использовать в качестве основы не лепешку из дрожжевого теста, а обыкновенный тонкий лаваш. Получится так же вкусно и красиво, но готовить такое блюдо гораздо быстрее и проще.

Ингредиенты:

2 шт тонкого лаваша;
- 1-2 шт помидор;
- 200 гр колбасы (типа Салями);
- 100 гр твердого сыра;
- 2 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. кетчупа;
- соль.

31.12.2017

Салат "Шишка" с миндалем

Ингредиенты: куриное филе, яйца, сыр, майонез, миндаль, соль, картофель, маринованные огурцы

НА праздничный стол обязательно приготовьте этот очень вкусный и красивый салат в виде шишки. Жареный миндаль в этом салате придаст салату изысканный вкус.

Ингредиенты:

- куриное филе - 300 грамм,
- картофель - 3 шт.,
- маринованный огурец - 2 шт.,
- яйца - 3 шт.,
- твердый сыр - 150 грамм,
- майонез или сметана - 150 грамм,
- жареный миндаль - 200 грамм,
- соль.

31.12.2017

Салат с сельдью - вкуснее "Селедки под шубой"

Ингредиенты: свекла, яйца, грибы маринованные, сельдь, майонез, укроп

Хочу вам предложить рецепт нового салат из сельди, который мне нравится даже больше, чем сельдь под шубой. Обязательно попробуйте его.

Ингредиенты:

- 2 свеклы,
- 1 морковь,
- 2 яйца,
- 1 сельдь,
- 150 грамм грибов маринованных,
- 250 грамм майонеза,
- укроп - веточка.

15.12.2017

Салат «Подарок»

Ингредиенты: картофель, желток, морковь, виноград, свекла, зеленый горошек, куриная печень, майонез

Слоеный салат "Подарок", несомненно, станет главным украшением на вашем праздничном застолье, какой бы праздник вы ни отмечали. Торжественно оформление этого вкусного блюда точно не останется незамеченным вашими гостями!

Ингредиенты:

- картофель - 5 шт.;
- 4 желтка (вареных);
- морковь - 2 шт.;
- виноград без косточек - 300 г;
- свекла - 1 крупная;
- зеленый горошек - 100 гр.;
- куриная или говяжья печень - 300 г;
- немного майонеза.

12.12.2017

Домашняя морковь по-корейски

Ингредиенты: Морковь, чеснок, растительное масло, уксус 6% «На травах», кориандр молотый, красный острый молотый перец, черный молотый перец, сахар, соль, зелень петрушки

Морковь по-корейски - это холодная овощная закуска с острым вкусом и замечательным ароматом специй. Это пикантное блюдо можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве ингредиента для приготовления вкусных салатов.

Для приготовления домашней корейской моркови потребуется:

- 400 г моркови;
- 2-3 зубка чеснока;
- 50-60 мл растительного масла;
- 1,5-2 ст. л. уксуса 6%;
- 2-3 ч. л. молотого кориандра;
- 1/4 ч. л. красного острого молотого перца;
- немного черного молотого перца;
- щепотка сахара;
- немного соли;
- несколько веточек петрушки.

12.12.2017

Закуска "Новогодние снежки"

Ингредиенты: яйцо куриное, кокосовая стружка, крабовые палочки, сыр плавленый, соль, перец молотый, майонез, чеснок

Закуски - самые популярные блюда на любом праздничном столе и не только. Сегодня мы решили предложить вам сделать оригинальные "новогодние снежки" из крабовых палочек. Закуска получилась очень вкусной и красивой.

Для рецепта понадобится:
- два яйца;
- 3 ст. ложки белой кокосовой стружки;
- восемь крабовых палочек;
- 100 г плавленного сыра;
- соль - по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- 60 г майонеза;
- долька чеснока.

12.12.2017

Фаршированные яйца с печенью трески

Ингредиенты: печень трески, яйца, майонез, зелень петрушки, соль, перец молотый

Одной из самых вкусных и оригинальных начинок для фаршированных яиц является нежная начинка из печени трески с зеленью и майонезом. Предлагаем приготовить изысканную и нарядную закуску из фаршированных яиц и подать ее к праздничному столу.

Для рецепта понадобится:

- яйца – 4шт;
- печень трески – 120г;
- майонез – 2 ч. ложки;
- зелень петрушки;
- молотый перец.

01.12.2017

Заливное из свиного языка

Ингредиенты: язык, желатин, лавровый лист, соль, черный перец, горчица, овощи, зелень, ягоды

Рецепт приготовления одной из самых распространенных праздничных закусок - заливного из языка. Для приготовления можно использовать свиной или говяжий язык, для украшения блюдо лучше взять свежие ягоды. Очень вкусное и красивое праздничное блюдо доставит удовольствие родным и гостям.

Ингредиенты:
- свиной (говяжий) язык - 1 шт.,
- черный перец - 2 щепотки,
- желатин - полторы ч.ложки,
- лавровый лист - 2 шт.,
- горчица - 1 ч.ложка,
- овощи,
- зелень,
- ягоды для украшения,
- соль - 1 ч.ложка.

23.11.2017

Крабовый салат с кукурузой и яйцом

Ингредиенты: яйца, cыр, кукуруза, крабовые палочки, майонез, икра красная

Предлагаем приготовить очень вкусный, яркий и праздничный салат с крабовыми палочками, кукурузой и сыром, украшенный красной икрой. Аппетитно, красиво и несложно.

Ингредиенты:
- 150 г крабовых палочек,
- 150 г десертной кукурузы,
- 50 г красной икры,
- 100 г сыра твердых сортов,
- 2 куриных яйца,
- 100 г майонеза.

14.11.2017

Салат "Жемчужина"

Ингредиенты: слабосоленый лосось, апельсин, яйца, оливки, майонез, сыр, красная икра, листья салата

Салат на .
Оригинальный, красиво оформленный Салат "Жемчужина" не останется не замеченным вашими гостями. Приготовить его вам поможет наш рецепт с фото. С икрой, рыбой и апельсинами блюдо получается необычно, но очень вкусно.
Вам будет нужно:
- 300 грамм слабосоленого лосося;
- 1 большой апельсин;
- 6 яиц;
- 2 ст.л. нарезанных оливок;
- 100 грамм твердого сыра;
- майонез;
- красная икра;
- для украшения оливки, листья салата и половинка яйца.

04.11.2017

Песочное печенье "Сердечки"

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, сметана, куриное яйцо, сахарная пудра, корица, сода, краситель пищевой красный, сок лимонный

Как выразить свои чувства? А вы испеките вкусное и красивое печенье в форме сердечек. Такому подарку будет рада и мама, и сестра и подруга. Готовить его не сложно.

Для рецепта понадобится:
- 200 г муки;
- 3 ст. ложки сливочного масла;
- 1 ст. ложка сметаны;
- один куриный желток;
- 3 ст. ложки сахарной пудры;
- корица – пол чайной ложки;
- сода – щепотка.
Для глазури:
- один куриный белок;
- 200 г сахарной пудры;
- краситель пищевой красный - 1 г;
- сок лимона – 4 г.

Знаменательным этот день стал почти сто лет назад, однако название праздника претерпевало изменения постоянно. Именовали его и Днём Красной Армии, и Днём Советской Армии. Лишь в 1993 году 23 февраля стало Днём защитника Отечества. Эта праздничная дата предоставляет возможность поблагодарить всех мужчин. Ведь они являются началом семьи, а значит и началом всего общества.

Будучи крепкой основой для своих родных, мужчина всегда подставит своё сильное плечо. При этом, задачей женщины всегда было создание уюта и гармонии в доме. Поэтому, неудивительно, что в преддверии праздника многие хозяйки ломают головы при составлении меню для мужчин на 23 февраля.

Желая устроить настоящий кулинарный сюрприз своим любимым представителям сильной половины человечества, стоит позаботиться о выборе блюд к торжеству и решить вопрос о том, ? К тому же, не для кого абсолютно не секрет, что мужчины любят вкусную еду. Но в несколько раз приятнее будет тогда, когда они будут знать, что все старания женщины на кухне посвящены именно им.

В приготовлении каждого блюда из меню на 23 февраля мужчинам важно учитывать несколько полезных рекомендаций и советов, на которых основываются мужские предпочтения в еде.

Что важно учесть?

Самое главное, что никогда не следует забывать – мужчина очень любит вкусности. Здесь большую роль играет умение использовать подходящую специю. Нередко на кухне современных хозяек они занимают своё заслуженное место, и порой бывают незаменимы при создании конкретных съестных шедевров. Никто не говорит о том, что еда должна быть острой, специй ведь множество. К примеру, куркума прекрасно воздействует на стрессоустойчивость организма и наполняет его жизненной силой.

Используя преимущественно в выпечке корицу, можно помочь человеку расслабиться и улучшить настроение.

Что же касается качественного состава употребляемой пищи, то при составлении перечня блюд дома или меню на мужчинам на работе, следует включать обязательные белковые продукты. Вариаций приготовления курицы, свинины, говядины, баранины, рыбы и морепродуктов бесчисленное множество. Протеиносодержащая продукция должна обязательно присутствовать в ежедневном рационе каждого молодого человека.

Далеко не миф и то, что мужчинами любимы салаты с майонезными заправками. Конечно, магазинные соусы с консервантами стоит исключить из употребления, они могут нанести значительный вред здоровью. Однако, если приготовить майонез самостоятельно в домашних условиях, в умеренных количествах его присутствие в блюдах даже полезно, ведь кроме желтков куриного яйца, растительного масла и горчицы там ничего быть не может.

Приготовленные закуски также любят за оригинальность и удобство. Особо почитаемы среди мужского населения лёгкие варианты с тарталетками, слоёным тестом или просто бутербродики со вкусным содержимым. Кроме того, они не распадаются в руках, поэтому вероятность испачкать новый костюм, одетый на праздник, близка нулю.

Ну и естественно, ни один празднество не обойдётся без заманчивого сладкого. Десерт просто необходим для закрепления впечатления об удавшемся застолье Известно, что, как правило, мужчины – сладкоежки. Между тем, предпочтения их разнятся в деталях. Ведь кто-то больше любит шоколад, а кто-то сгущёнку, некоторые обожают орехи, а кто-то их не переносит на дух.

Поэтому организация праздничного или – весьма ответственное задание. Женщинам необходимо отнестись к этой задаче внимательно. Тогда всё получится наверняка. А несколько предложенных версий меню на 23 февраля мужчинам дома помогут в этом.

Советы по выбору блюд

Например, интересно и вкусно будут смотреться закуски, в виде рулета с множеством видов начинки, завёрнутые в лаваш. Можно использовать рыбу, крабовые палочки, плавленый сыр, курицу и многое другое.

Нельзя не сказать о свиных отбивных, приготовленных с добавлением ананасов. Кусочки этого экзотического фрукта сделают блюдо сочнее и душистее.

Из горячих закусок всегда выигрышно на праздничном ужине будет смотреться классическое мясо по-французски. Его приготовление занимает минимум времени, а готовый результат принесёт максимум удовольствия.

Ну, и на десерт прекрасно подойдёт популярный во все времена, насыщенный и калорийный «Наполеон». С самых малых лет его уникальный вкус знаком каждому.

Закуски-украшения

Для украшения праздничного стола, прекрасно подходят различные канапе, которые можно сделать с рыбой и свежим огурцом, с языком или ветчиной и сыром (сыр натирается на терке и перемешивается с чесноком). Так же можно взять помидоры «черри», вырезать в них «ямку», в которую кладется та же смесь из сыра и чеснока. Получается очень вкусная и пикантная закуска. Оформить канапе можно, например, в виде кораблика, сделав парус из сыра, насаженного на зубочистку.

Салаты.

Можно приготовить любимый салат защитника отечества, возможно, им окажется обычное «оливье», но можно удивить и оригинальным блюдом вроде салата из курицы с ананасами (перемешиваются кусочки вареной куриной грудки, шампиньоны, консервированный ананас, горчица, майонез). Такой салат особенно нравится любителям сладкого.

Вторые блюда:

— Мясо по-французски. Возможно, кому-то покажется это блюдо банальным, но лучше мяса для мужчины ничего, и быть не может. Понадобится противень, на который тонкими пластами кладется картофель, следом слой мяса, затем слой лука, поперчить, посолить. После этого положить еще один слой картофеля, присыпать его сыром и намазать майонезом. Запекать все это в духовке примерно полчаса.

— Шашлык. Это поистине мужское блюдо, которое в домашних условиях можно приготовить в электрошашлычнице. Замаринованное заранее мясо приятно удивит любимого мужчину.

— Курица с яблоками. Просто и вкусно получится запеченная в духовке целая курица, начиненная яблоками.

— Любителю рыбы и рыбалки, придется по вкусу запеченная форель или семга. Вкуснее всего она получается в собственном соку. Получается такая рыбка если ее готовить в рукаве.

Прекрасным дополнением праздничного стола будет десерт:

— Оригинальный и очень вкусный шоколадный фондан, обязательно понравится тем, кто будет сидеть за столом. Готовится этот десерт просто, а на вид кажется шедевром.

— Мороженное, собственного приготовления, обычно получается намного вкуснее того, которое продается в магазине. Если добавить к нему фрукты, посыпать шоколадной крошкой, или полить медом, то оно получится еще лучше.

— Пирог с ягодами, больше придется по вкусу тем, кто не любит очень сладкие десерты.

— Торт. Можно приготовить любимый торт мужчины, например «Наполеон». Готовится он конечно долго и сложно, но результат стоит того. На торте можно самостоятельно написать поздравление или нарисовать оригинальную картинку.

Самое главное готовить для любимого мужчины с душой, тогда он оценит старания и отблагодарит 8 марта!