Пицца с мясом в духовке. Мясная пицца
Для гурманов, которые отдают предпочтение мясным блюдам, настоящим подарком будет мясная пицца от «AvePizza». Многие любители вкусно покушать недооценивают пиццу, считая ее скорее вторым блюдом или закуской. Возможно, дело в том, что некоторые классические рецепты не включают в мясо в список ингредиентов. Начинка содержит сыр, овощи и зелень, специи, грибы и анчоусы и множество других продуктов. А как же мясо, без которого многие не могут представить себе действительно сытную трапезу? Оно тоже не противоречит классическим канонам, пиццу готовят с фаршем и нарезанным филе, даже с некоторыми сортами копченостей. У нас можно заказать мясную пиццу, столь любимую многочисленными гурманами, и приготовленную в лучших традициях классической кухни. Именно классической, так как блюдо известно еще с 17 века. И за время своего существования, пицца покорила сердца любителей вкусно покушать повсеместно в мире, рецепты ее приготовления дошли до совершенства. Некоторые виды пиццы могут понравиться меньше, некоторые больше, но это лишь вопрос вкуса. В нашем ассортименте найдет для себя пиццу каждый. А если вы поклонник блюд с мясом, тогда мясная пицца - то, что вам нужно. Блюдо способно вызывать аппетит одним своим видом, а изысканный аромат и неповторимый вкус делают такую пиццу фаворитом множества гурманов. Пицца с мясом представляет собой не только вкусный, но еще и плотный, сытный обед или ужин. Доставка мясной пиццы, и любых других блюд нашего меню, возможна в любое время суток, так что пицца может быть даже плотным завтраком, если вы пожелаете.
Пицца с мясом для любого стола и в любое время суток
Мясная пицца отвечает всем требованиям к питательности блюда, и содержит зелень и все необходимые организму витамины. А еще она настолько ароматная и вкусная, что невозможно устоять перед искушением и отведать хотя бы кусочек. Да это и не нужно, с помощью «AvePizza» позволить себе эту роскошь может каждый.
- Вы можете заказать мясную пиццу в офис или домой. Если у вас нет времени на то, чтобы готовить, это еще не причина отказываться от полноценного обеда или ужина. Просто поручите эти заботы нам, и мы решим вопрос на профессиональном уровне.
- Стоимость блюд и доставки позволяет нашим заказчикам экономить не только время, но и финансовые средства. Вы вполне можете позволить себе вкусно покушать, накормить домашних и даже угостить коллег.
- Доставка мясной пиццы, и других блюд нашего ассортимента, осуществляется круглосуточно. Вспомните о нашей пекарне, если на улице ночь, а ваша вечеринка в самом разгаре, когда приходится задерживаться на работе или просто неохота готовить.
Заказать пиццу можно прямо на нашем сайте. Так что, не теряйте времени, мы ждем вашего заказа.
Пожалуй, одно из популярнейших блюд кухни Италии, рядом с известными и - это пицца
. Главную роль в любой играют тесто и соус. Чтобы тесто для пиццы
поднялось и было очень вкусным, нужно его хорошо вымесить и оставить в теплом месте, примерно на 1 час. И только после этого, разложите тесто на противень для выпечки, сдобрите томатным соусом, выложите начинку, сыр, и запеките.
Соус для пиццы, должен быть ароматным и с выразительным вкусом, поэтому добавляйте в него сушеные или свежие травы — базилик, майоран, орегано, а также чеснок.
Ингредиенты для вашей пиццы подбирайте по собственному вкусу. Это могут быть сыр-моцарелла, красный лук, колбаса пепперони, помидоры черри. После выпечки положите на пиццу салат рукколу, который придаст особую свежесть. Также подойдут и другие овощи, сыры и мясо. Ветчина хороша в пицце. Из сыров, кроме моцареллы, подойдет любой твердый сыр. Домашняя пицца
будет очень вкусная, если вы посыпете ее свежими салатными листьями или базиликом. Вы уже знаете что положите в свою домашнюю пиццу? Проверьте наш рецепт пиццы
и сделайте ее такую, которая вам запомнится!
Пицца мясная рецепт
Для теста
- Мука пшеничная — 500 грамм
- Дрожжи — 6 грамм
- Сахар — 50 грамм
- Оливковое масло — 50 мл
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Вода — 280 мл
- Красный лук — 1 штука
- Помидоры «Pomito» (мякоть) — 1 банка
- Сахар — 1/2 чайной ложки
- Соль — по вкусу
- Помидоры черри — 6-7 штук
- Сыр Моцарелла — 150 — 200 грамм
- Руккола — 100 грамм
- Колбаса пепперони — 150 грамм
Как приготовить пиццу
Все ингредиенты для теста смешайте, замесите тесто и месите так, чтобы тесто перестало приставать к рукам. Сформируйте круглый шар из теста, накройте салфеткой и поставьте на 40 минут в теплое место, чтобы тесто поднялось.
По истечении этого времени тесто еще раз вымесите, подсыпая немного муки по необходимости и разделите на 2 шарика одинакового размера.
На столешнице, присыпанной мукой раскатайте или растяните тесто руками, формируя круглую лепешку и оставляя бортики.
Уложите лепешку на противень из духовки и дайте опять немного подойти.
В кастрюле вскипятите помидоры «Pomito». Добавьте сушенные или свежие базилик и орегано (немного), посолите по вкусу, и добавьте 1/2 чайной ложки сахара. Доведите массу до кипения и варите до загустения, минут 10-15.
Тесто сверху смажьте томатным соусом. В середину пиццы поочередно кладите ломтики красного лука, ломтики колбасы, ломтики сыра и разрезанные пополам помидоры черри.
Мясную пиццу поставьте в разогретую до 220°C духовку и выпекайте около 20-25 минут. Приготовленную пиццу посыпьте листьями рукколы или базиликом.
Пиццу можно готовить не только с мясными изделиями – колбасой, сосисками и колбасками, но и с полноценным мясом. Это блюдо не предполагает никаких границ при выборе начинки. Готовьте пиццу с говядиной, свининой, бараниной, беконом, окороком – любой вариант мяса будет хорош для пиццы!
Тесто для пиццы вы можете приготовить самостоятельно по базовым рецептам или же использовать магазинное – от этого ингредиента, конечно, зависит очень многое, но главное все-таки начинка!
Пицца с говядиной, перцем и маринованными огурчиками
Ингридиенты:
тесто для пиццы, начинка – 500г отварной говядины, 4 маринованных огурчика, по 1 яйцу вареному, луковице, помидору и стручку сладкого перца, 4 ст.л. майонеза, ½ ст.л. винного уксуса.
Дрожжевое тесто для пиццы раскатать и выложить в на противень. Соломкой нарезать говядину, выложить на тесто, так же нарезать огурцы и сладкий перец, помидор и огурчики – кружками, лук измельчить. Все овощи перемешать, сбрызнув уксусом, выложить на мясо овощную смесь, смазать все сверху майонезом, выложить кружками нарезанное яйцо, поставить в горячую духовку и запекать пиццу 20 минут.
Конечно же, вы можете добавить к рецептуре один из главных ингредиентов для пиццы – сыр на ваш вкус.
Пицца с окороком
Ингридиенты:
150г копченого постного окорока, 125г швейцарского сыра, 100г молока, 4 помидора, 2 яйца, тесто для пиццы дрожжевое или пресное, перец, соль.
Раскатать тесто и выложить на противень. Кубиками нарезать окорок, обжарить. Мелко нарезать помидоры и сыр, перемешать с окороком, выложить смесь на основу для пиццы. Яйца взбить, перемешать с молоком, перцем и солью, этой массой покрыть пиццу и поставить запекаться на 20-25мин в разогретую до средней температуры духовку.
Пицца со свининой и луком-пореем
Ингридиенты:
800г лука-порея, 200г репчатого лука, 125г копченой свинины, по 100г тертого сыра и молока, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 2 ст.л. сливочного масла, тесто для пиццы с зеленью, перец.
Мелко нарезать порей, чеснок и репчатый лук, соломкой или кубиками нарезать свинину. Духовку разогреть до 200 градусов. На сливочном масле потушить репчатый лук и порей 5мин, добавить чеснок и мясо, обжарить все до легкого зарумянивания. Выложить начинку на раскатанное тесто для пиццы, посыпать сыром. Яйца взбить с молоком, поперчив и посолив, выложить на начинку, запекать пиццу полчаса.
Пицца с бараниной и рисом
Ингридиенты:
250г баранины, 200г сыра, 5 свежих помидоров, 3 зубчика чеснока, по 1 луковице и яйцу, 1 стакан риса сухого, черный перец, соль, слоеное тесто для пиццы.
Промытый рис отварить до рассыпчатости, остудить. Баранину отварить, нарезать соломкой, кольцами нарезать лук, порубить мелко чеснок и вареное яйцо. Соединить подготовленные продукты, поперчить и посолить, перемешать. Раскатать и выложить на противень тесто, выложить сверху начинку. Очищенные от кожицы помидоры пюрировать, покрыть томатным пюре начинку, посыпать сверху тертым сыром и запекать пиццу полчаса в разогретой духовке.
Для начинки можно смешивать мясо с различными мясными изделиями – сосисками, колбасками, так будет еще «мяснее»!
Пицца с копчеными колбасками и мясом
Ингридиенты:
200г отварного мяса, 100г тертого сыра, 18 колбасок копченых, 10-12 маслин б/к, 4 ст.л. томатного пюре, 3 ст.л. оливкового масла, дрожжевое тесто для пиццы.
Выложить основу для пиццы на смазанный маслом противень, сбрызнуть маслом. Отварное мясо мелко нарезать, выложить на основу, смазать томатным пюре, выложить нарезанные колбаски, маслины, посыпать сыром, сбрызнуть все маслом и запечь пиццу до готовности в духовке.
Если ваши близкие ну очень любят мясо, смело сочетайте для начинки сразу несколько его видов, добавьте различные мясные изделия – пицца будет очень сытной и вкусной, приятного аппетита!
Мясная пицца, пожалуй, это первое что приходит на ум при заказе пиццы. По каким-то причинам, все считают что пицца обязательно должна содержать мясо, причем в любых видах. Происхождение слова «пицца» по всей видимости, связанно с латинским глаголом, который значит «ломать». Так в древности в средиземноморском регионе ломали хлеб. Где-то читал, что возможно пицца происходит от староеврейского פִּתָּה פיתה, арабского كماج или греческого πίτα.
Пицца имеет долгую историю. Первые письменные упоминания пиццы датируются источниками более чем 1000 лет назад, хотя плоский хлеб с выложенной на нем начинкой был известен еще в глубочайшей древности. Несмотря на то, что пицца давно стала традицией кулинарии во всем мире, все-таки считается, что пицца - исконно итальянское блюдо, происхождение с Неаполя.
Ветчину нарезать тонкими кусочками и обжарить на сковородке
Ингредиенты для начинки
Смазать тесто томатным соусом
На тесто выложить нарезанный помидор
Разложить лук поверх помидоров
Разложить равномерно кусочки жареного бекона
Поверх ветчины натереть моцареллу
Особенность данной пиццы в том, что готовится она на «быстром» дрожжевом тесте и поэтому напоминает своеобразный открытый пирог.
Тесто для пиццы
Для приготовления такой пиццы вам понадобится:
Теплая вода или молоко (300 мл);
Сахар (2 столовые ложки);
Мука (3 столовые ложки + 2 стакана);
Сухие дрожжи (столовая ложка);
Растительное масло (треть стакана);
Соль (чайная ложка).
Перемешиваем в миске молоко (или воду), сахар, три столовые ложки муки и сухие дрожжи. На пятнадцать минут ставим в очень теплое место. По прошествии данного времени добавляем растительное масло, соль и небольшими порциями всыпаем два стакана муки. Месим тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Опять ставим в теплое место. Через пятнадцать минут тесто раскатываем, выкладываем в смазанную маслом форму, включаем духовку (чтобы прогреть) и готовим начинку.
Начинка для пиццы
Для неё потребуется:
Репчатый лук (1 средняя луковка);
Говядина (300 г);
Перец болгарский (200 г);
Некрупные помидоры (100 г);
Твердый сыр (100 г);
Лавровый лист;
Сливочное масло (20 г);
Перец, соль (по вкусу).
Промываем мясо, кладем в кастрюлю с водой и добавляем сюда же лавровый лист, перец, соль и мелко нарезанный лук. Варим до готовности. Затем мясо немного остужаем и нарезаем маленькими кусочками.
Тщательно моем болгарский перец и удаляем ножку с семечками. Затем нарезаем его продолговатыми полосочками. Помидоры нарезаем кружочками. Выкладываем мясо, перец и томаты на смазанное сливочным маслом тесто. Немного солим и перчим начинку. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Выпекаем при средней температуре около 200 градусов. Через 20-30 минут вкусная пицца с мясом, помидорами и перцем готова!
Данное блюдо идеально сочетается с майонезом, сметаной, чесноком и зеленью, поэтому перед подачей на стол пиццу можно немного остудить, порезать на кусочки и полить белым соусом.