Пасхальные куличи с добавлением творога вкусный рецепт. Творожный кулич на Пасху — простые и быстрые пошаговые рецепты приготовления без дрожжей

Из серебра может быть изготовлено не только украшение, но и столовый прибор, предмет интерьера. Также бывает другой вид драгметалла – технический. Его широко применяют в промышленности и производственном процессе.

Качество серебра определяется пробой. Проба указывает на то, сколько металла содержится в 1 кг сплава. Так, при изготовлении украшений, ложек и других приборов берут за основу серебро пробы 875, 916, 925. Технический металл сильно отличается – проба всегда 999, а сам материал крайне пластичен, легко изгибается.

Зачем уметь проверять техническое серебро

Поддельное серебро научились делать настолько профессионально, что без определенных знаний его сложно отличить от драгоценного металла. Чтобы мошенник не нажился на доверчивости покупателя, специалисты рекомендуют проверять подлинность в домашних условиях подручными средствами, тем более что они есть у каждого.

Конечно, визуальная оценка осуществляется в ювелирном магазине или при заключении сделки со знакомым. Однако не забывайте, что поверхностный слой действительно может быть серебряным. Но это не означает, что под ним не скрывается обычная нержавейка.

Способы определения серебра в магазине

Из чего сделано украшение, можно определить с точностью до 80% при приобретении изделия. Сожмите вещицу в руке и дождитесь, когда оно прогреется. Драгметалл всегда весит много, алюминий, наоборот, легок, как пух. Поэтому если перед вами якобы серебряная ложка, но весит она подозрительно мало, значит, ваши опасения не напрасны. Не стоит переплачивать за фальшивку.

Также осмотрите изделие. Если внутри спрятан цинк, на руках останется заметный темный налет. Осмотрите поверхность украшения внутри. Если драгметалл присутствует, его всегда клеймируют пробой. Клеймо оснащено четкими границами, хорошо видны цифры. Клеймо с пробой располагается четко посередине, от одного и другого края выдержано одинаковое расстояние.

Бытовые способы определения технического серебра

Если серебряное украшение удалось принести домой, его подлинность помогут обозначить такие простые тесты:

  1. Применение магнита, с помощью редкоземельного неодимового куска магнита. Серебро к магниту не подается. Этот же тест подходит и для определения серебряного слитка. Слиток держат под углом 45 градусов, сверху кладут магнитный кусочек, следя за тем, чтобы он не оказался внизу. Если магнит задержался, скорее всего, проба слитка не соответствует заявленной, и он не стоит денег, которые запрашивает продавец.
  2. Если нужно проверить состояние монет, возьмите 1 кубик льда и выложите на монету. Посмотрите, как именно тает лед. Серебро отличают высокие показатели теплопроводности. Если драгметалл высокой пробы, ледяной кусочек растает всего за 3-5 секунд.
  3. Если под рукой есть йод, его наносят на изделие аккуратно, лучше точечно, чтобы он не испачкал вещь. На оригинальном металле проявятся темные пятнышки.
  4. Купите в ближайшей аптеке серную мазь. Затем пройдитесь по испытуемому образцу наждачной бумагой и нанесите на это место небольшое количество мази с содержанием серы. Отставьте изделие на 15 минут. Далее оцените внешний вид обработанной области. Если присутствует пятно, драгоценность настоящая. В других случаях пятно не проступит.
  5. Возьмите ляписный карандаш. Увлажните вещицу и оставьте штрих карандашом. Если след окрасился в другой цвет, перед вами фальшивка.

Простые методы определения технического серебра

Упрощенные варианты, как самостоятельно определить техническое серебро, можно прочитать в Интернете:

  1. Хорошенько натрите куском мела украшение. Если от посеребренного изделия на меле образовались темные линии, это означает, вещь сделана из драгметалла.
  2. Определение технического серебра включает использование кипятка. Изделие опускают в стакан с кипятком всего на 2 секунды, а после достают. Серебряное украшение мгновенно станет горячим, а подделка нет.
  3. Поцарапайте тонкой иглой украшение. Не бойтесь повредить изделие, если оно сделано из серебра, следов от иглы не будет.
  4. Можно просто потереть изделие наждачной бумагой. Верхний слой очистится, что находится под ним, станет ясно сразу.

Серебряные изделия пользуются огромной популярностью среди людей, причем это касается не только украшений, но и столового серебра. Кроме того, этот металл также задействован в промышленном производстве и называется он техническим серебром.

Для оценки серебра используют такую меру, как проба. Она показывает количественное содержание металла в 1 килограмме сплава. Для производства ювелирных украшений и столовых приборов применяется серебро с пробой 875, 916 и 925. Но как определить техническое серебро? Все просто - оно имеет высшую 999 пробу, к тому же технический металл очень пластичный, поэтому поддается деформации.

Ввиду того что большое количество драгоценных украшений, предложенных на ювелирном рынке, является подделкой, каждый человек должен знать о том, как проверить серебро на подлинность. Нередко мошенники, намеревающиеся нажиться на доверчивости граждан, под видом настоящего серебра (и по соответствующей цене!) предлагают покупателям украшения, изготовленные из дешевого металла, но покрытые тончайшим слоем драгоценного металла. Однако, зная свойства этого металла, с помощью некоторых тестов можно с легкостью отличить драгоценность от подделки. Причем многие такие способы без труда реализуются в домашних условиях с применением подручных средств и веществ (йода, уксуса и т. д.).

Серебро или нет: как распознать?

Визуальный и тактильный тест на серебро можно выполнить в ювелирном магазине перед покупкой изделия, но для этого нужно знать, как должно выглядеть настоящее серебро. Узнать подлинность украшения из этого металла легко - достаточно сжать его в руке. Известно, что он проводит тепло, поэтому для его нагревания понадобится до минуты времени.

Чтобы отличить серебро от алюминия, который используется для изготовления подделок, достаточно подержать украшение в руке. Драгоценное изделие будет увесистым, в то время как алюминиевое будет удивлять своей легкостью. Все же этот способ больше подходит для оценки массивных изделий.

Главным признаком того, что украшение является не драгоценным, а всего лишь цинковым, является наличие чуть темного налета на коже рук после контакта с таким изделием.

При покупке любого изделия из драгоценного металла обязательно следует обращать внимание на клеймо пробы. Само оно должно иметь четкие границы, а цифры - без труда визуализироваться. Клеймо с пробой на подлинном изделии расположено симметрично по отношению к его краям.

Отвечая на вопрос о том, как определить подлинность серебра, следует упомянуть о бытовых способах:

  1. Тест с магнитом: серебро в домашних условиях легко тестируется редкоземельным неодимовым магнитом. Все дело в том, что серебро не притягивается к магниту, чем и можно воспользоваться для определения подлинности металла. Для выполнения теста следует поднести кусочек магнита к изделию. Если оно попадет под воздействие и притянется, то можно быть уверенным - это подделка. С помощью магнита тестируется подлинность не только изделий, но и слитков серебра. Следует взять 1 слиток, наклонить его под углом 45 градусов и положить на него кусочек магнита так, чтобы он соскользнул вниз. Если магнит задерживается на слитке - есть 100% гарантия того, что проба слитка ниже заявленной.
  2. Тест со льдом: этот способ подходит для монет и слитков. Для теста понадобится всего лишь 1 кубик льда. Его следует положить на поверхность слитка и отследить за тем, как лед будет таять. Поскольку серебро обладает отменной теплопроводностью, процесс таяния льда займет пару секунд времени.
  3. Тест с йодом: такая проверка серебра в домашних условиях должна проводиться осторожно, поскольку йод оставляет на настоящем металле темные пятна. Чтобы протестировать подлинность, но не испортить изделие, следует наносить йод на внутреннюю сторону украшения, причем делать это необходимо точечно.
  4. Тест с серной мазью: это средство приобретается в аптеке. Небольшой участок изделия нужно натереть наждачной бумагой и смазать его серной мазью. Результат оценивается через 15 минут. Если на месте нанесения кислоты осталось пятно, то можно быть уверенным - драгоценность настоящая. А вот такие металлы, как никель и нержавеющая сталь не будут взаимодействовать с кислотой, поэтому на изделиях из таких металлов пятна не будет.
  5. Тест с мелом: как определить серебро в домашних условиях? Достаточно легко - следует взять кусочек мела и натереть им изделие. Если на меле останутся темные полосы, то такой признак будет свидетельствовать о подлинности драгоценности.
  6. Тест с кипятком: если есть сомнения в качестве ювелирного украшения, следует подготовить стакан кипятка и всего на секунду опустить в него изделие. Украшение из серебра за секунду станет горячим, чего не скажешь о других металлах.
  7. Тест с иглой: достаточно взять тонкую иглу и слегка поцарапать ею украшение. На настоящей драгоценности и следа не останется от иглы.
  8. Тест с ляписным карандашом: купить такой карандаш можно в аптеке. Это приспособление используется для тестирования драгоценных металлов в домашних условиях. Достаточно намочить изделие и сделать на нем штрих таким карандашом. Если след поменяет цвет, то это будет признаком подделки.

Серная мазь

Химический способ

Как проверить серебро в домашних условиях? В ювелирном магазине можно купить набор для выполнения химического теста. При работе с реактивами (кислотой) руки следует защитить перчатками. Чтобы протестировать изделие, следует сделать на нем царапину, на которую затем нанести кислоту. Для оценки результата теста следует ознакомиться с инструкцией к набору. К примеру, на чистом серебре царапина под воздействием кислоты приобретет ярко-красный цвет, а вот желтый, голубой и коричневый оттенок царапины будет свидетельствовать о подделке.

Чтобы не стать жертвой мошенников и не потратить колоссальную сумму денег на безделушку, позиционируемую как драгоценное украшение, все подобные покупки следует делать в специализированных магазинах. Желательно, если это будут торговые точки, реализующие брендовые изделия.

Серебро подделывают реже в силу низкой стоимости металла, но случаи фальсификации всё же встречаются. Новоиспечённые владельцы жалуются на скорое потемнение изделий. При этом вернуть украшению первозданный вид получается далеко не всегда. Чтобы перестраховаться, необходимо обладать базовыми знаниями касаемо признаков качественного серебра. Также потребуется изучить способы, с помощью которых можно проверить металл на фальсификацию. Поговорим обо всём по порядку.

Какое оно, качественное серебро

  1. Изделия на основе качественного сплава имеют 925 пробу. Найти соответствующую отметку вы можете на оборотной стороне украшения. Если участок тонкий, плохо просматриваемый, воспользуйтесь лупой.
  2. Пометка на изделии говорит о том, что перед вами настоящее серебро. Не стоит покупать украшения с показателем ниже указанного. Зачастую в такие сплавы примешивается цинк, который способствует скорому потемнению.
  3. С серебряными украшениями идёт ярлычок - паспорт. В документе указаны все данные касаемо приобретаемого изделия. Из этих сведений вы узнаете точный вес украшения, наличие камней и их размер, пробу серебра.
  4. В качественных украшениях такого рода не должно присутствовать цинка. Он негативно сказывается на коже, снижает долговечность серебра. Ищите на ярлыке пометку «Zink Free».
  5. В нашей стране нечасто можно встретить поддельное серебро. Однако не стоит покупать украшения в подземных переходах, на рынках и краткосрочных ярмарках. Отправляйтесь в ювелирный салон, который даёт гарантию на свою продукцию.

Способ №1. Швейная игла

  1. Несложно отличить изделие из серебра от фальсификата, если вооружиться обычной швейной иглой. Попробуйте поцарапать поверхность украшения. Если серебро легко сошло, а под ним оказался сплав иного оттенка, - у вас в руках подделка.
  2. Важно понимать, что фальсифицированный материал может иметь цвет, схожий с серебряным. Недобросовестные производители делают украшения именно так. Поэтому будьте бдительны.

Способ №2. Азотная кислота

  1. Чтобы точно убедиться в качестве, возьмите украшение, выберите скрытое от глаз место. Сделайте надпил острым инструментом, затем воздействуйте на эту зону азотной кислотой или другим реактивом.
  2. Если в надрезе вы заметите налёт с зеленоватым оттенком, сплав содержит большое количество меди. В случае, когда на изделии стоит 925 проба (показатель меди не превышает 7,5%), налёт будет бежевым.
  3. Чистейшее (настоящее) серебро при воздействии на него азотной кислотой станет чёрным в месте среза.

Способ №3. Ляписный карандаш

  1. Серебро можно отличить от подделки химическим способом. Ляписный карандаш продаётся в аптеке. Он содержит в своём составе ионы серебра, которые оказывают регенерирующее действие. С помощью карандаша лечат заболевания кожи.
  2. Наденьте перчатки, разложите изделие на ладони. Проведите препаратом по металлу, подождите некоторое время. Настоящий сплав никак не отреагирует, а вот суррогат станет чёрным.

Способ №4. Кипяток

  1. Практически все имеющиеся методы проверки серебра на подлинность основаны на свойствах этого металла. К примеру, украшения из качественного сплава обладают высокой тепловой проводимостью. Проще говоря, изделия из серебра быстро нагреваются и в момент остывают.
  2. Понять, что перед вами находится действительно качественное изделие, можно с помощью кипятка. Разогрейте жидкость до 100 градусов, отправьте в неё украшение (без камней). Выждите 10-15 секунд, извлеките.
  3. Если металл сильно накалился, что вы с трудом держите его в руках, серебро настоящее. При этом изделие остынет за считанные секунды. Поддельное украшение будет едва тёплым.

Способ №5. Серная мазь

  1. Серная мазь отпускается без рецепта и стоит недорого. Нанесите препарат на украшение средним слоем, слегка вотрите. Выдержите 3 часа.
  2. Протрите украшение спонжем, ополосните его и оцените результат. Качественное серебро существенно потемнеет. Фальсификат примет зелёный, розовый, жёлтый оттенок, или никак не изменится.

Способ №6. Магнит

  1. Изощрённые фальсификаторы приспособились обманывать людей всеми возможными способами. Они создают, к примеру, цепочку, у которой звенья изготовлены из разных сплавов.
  2. Проще говоря, браслет или цепочка имеют много звеньев. На одни кружочки проба ставится, на другие нет. Как поступить в таком случае, чтобы быть уверенным в качестве украшения?
  3. Возьмите мощный магнит. Разложите украшение во всю длину, если речь идёт о цепочке или браслете. Начинайте медленно вести магнитом в 3-5 мм. от украшения. Серебро не притягивается, а вот подделка - запросто.
  4. Важно понимать, что цветной металл или мельхиор не магнитится. Тем не менее, подобные сплавы не включают серебро. Можно сказать, что данный способ не очень достоверный.

Способ №7. Йод

  1. Поместите украшение на плоское блюдце белого цвета. Взболтайте баночку с йодом, затем нанесите каплю препарата на изделие. Если вы не заметите какой-либо реакции, - в руках фальсификат.
  2. В случае, когда в месте капли появилось пятнышко синего оттенка, в составе украшения имеется много цинка. Качественное серебро при взаимодействии с йодом чернеет, а мельхиор вовсе не меняет цвет.

Способ №8. Мел

  1. Наиболее простой метод проверки серебра - использование мела белого цвета. Поместите украшение на ладонь, обильно смажьте его мелом. Трите интенсивно.
  2. Теперь оцените известняк: если он приобрёл чёрный оттенок, будьте уверены в качественной покупке. В случае с подделкой мел не изменит своего цвета.

Как можно заметить, существует немало способов проверки серебра. Выявить фальсифицированный сплав можно с помощью обычной швейной иглы, школьного мела, ляписного карандаша, крутого кипятка, йода, серной мази, магнита и азотной кислоты.

Видео: как проверить серебро в домашних условиях на подлинность

Простому потребителю сложно отличить драгоценные металлы от подделки. Часто под видом серебряных украшений недобросовестные торговцы продают мельхиор. А также на подделки идет материал непонятного происхождения, на который нанесен тонкий слой благородного металла. Это называется «серебрение».

Как в домашних условиях проверить серебро и убедиться, что металл подлинный? Каким способом распознать подделку? Можно использовать тесты, которые продаются в специализированных магазинах. Но бывает так, что купить этот реагент, чтобы с его помощью определить подлинность серебра, невозможно, и приходится искать другие варианты.

Как проверить подлинность серебра в домашних условиях

Провести проверку вы можете еще до совершения покупки, в ювелирном магазине. Для этого сделайте следующее:

  • Посмотрите пробу. Изделия из серебра помечаются специальным клеймом, которое указывает долю содержания благородного металла в сплаве, поскольку в чистом виде этот металл не используют. Вы обнаружите на серебре цифры от 800 до 925. Остальное – подделка.
  • Внешний вид изделия. Подлинник серебристо-белого цвета и хорошо отражает свет. Когда металл долго не чистился, он покрывается разводами, имеющими розовый оттенок. Но даже в таком состоянии кольцо из серебра не оставляет на коже рук никаких темных или желтоватых следов.
  • Подержите изделие в ладони. Серебро отличается высокой теплопроводностью и нагревается моментально. Если опустить ложку из этого металла в стакан с горячей водой, ее непросто держать незащищенными руками, без риска обжечься.
  • Оцените вес изделия. Серебро – плотный металл, поэтому украшения и прочие предметы ощутимой массы.
  • Проверьте изделие на «звучность». Постучите по нему другим предметом из серебра, и если перед вами подлинник, звук будет звонким и звенящим.

Если у вас возникли сомнения по поводу изделия и вы не поймете, это серебро или нет, не спешите делать приобретение, есть риск стать обладателем подделки.

Как проверить серебро йодом

Вы не протестировали изделие в магазине или же перед вами старое украшение? Проверка серебра на подлинность возможна и с помощью йода. Нанесите каплю вещества на металл и сразу же смойте.

Подлинник «украсится» темным пятном на том месте, где находился йод. С подделкой же ничего не случиться, но, возможно, реакция и будет, это зависит от того, какой металл перед вами.

Главное, не лить слишком много раствора и действовать осторожно, иначе вы испортите изделие.

Как проверить серебро на подлинность уксусом

Благородный металл устойчив к воздействию многих едких растворов, в том числе и уксуса. Как определить серебро перед вами или нет?

Налейте немного разведенного уксуса в стакан и опустите в него подлежащее проверке изделие. С подлинным металлом никаких изменений не произойдет, подделка же может выдать реакцию: стать темнее или светлее, а также покрыться пятнами.

Как проверить серебряную монету на подлинность

Приведем еще несколько способов проверить, подлинное перед вами изделие или нет. Если кольцо, браслет или монета вызывает подозрение, примените один из этих методов с использованием бытовых, подручных средств:

  • Потрите монетку мелом. Если на ней останутся темные следы, металл настоящий.
  • Нанесите на поверхность отбеливатель. Это вещество - окислитель и благородный металл реагирует на такое воздействие потемнением. Главное – не забыть защитить руки перчатками.
  • Воспользуйтесь серной мазью. Если нанести на монетку, слегка потертую мелкой наждачкой, небольшое количество этого состава, а через 10–15 минут протереть салфеткой, на ней появятся пятна. Если их не будет, вы видите перед собой никель или нержавейку, а, возможно, и мельхиор.

  • Проведите по увлажненному изделию ляписным карандашом. Если монета серебряная, она «украсится» следами черного цвета. Подделка же не изменит внешний вид и цвет.
  • Нанесите на поверхность немного азотной кислоты. Если образовалась пена зеленого цвета, это говорит о подделке. Когда пены нет, то это еще не означает, что перед вами подлинник. Насыпьте на кислоту соль, и если на монетке появится молочно-белое помутнение, это серебро.
  • А также азотную кислоту используют в «тандеме» с бихроматом калия, соединенных в равных пропорциях. При попадании на металл, который содержит серебро более, чем на треть, этот состав оставляет следы буро-красного цвета.

Как отличить серебро от мельхиора

Нередко за предметы из благородного металла выдают мельхиор. Как отличить мельхиор от серебра? Напомним, что ювелирные изделия, предназначенные для продажи, имеют клеймо. Но как узнать, что перед вами подлинник, если вещь является, к примеру, результатом работы частного ювелира или произведена в стране, где ставить клеймо необязательно?

Можно применить следующие способы выявления подделок помимо специального теста и приведенных выше методик.

Магнит

Таким способом лучше проверять слитки или крупные предметы. Вам потребуется магнит примерно равный по массе проверяемому изделию. Помните, что серебро является парамагнетиком, и никакого эффекта быть не должно. Только сильные магниты взаимодействуют, и то неявно, с этим металлом.

Однако следует знать, что металлов, сходных с серебром свойствами, в том числе и парамагнетическими, много. Поэтому такое тестирование лучше проводить совместно с другими методами проверки, которые применяются, чтобы узнавать, подлинник это или нет.

Иголка

Этот способ хорош, когда есть подозрения, что перед вами посеребренная вещь, на поверхность которой нанесен тонкий слой благородного металла.

Слегка поцарапайте изделие иголкой. С подлинным металлом ничего не произойдет. Посеребренная же вещь тут же окажется оцарапанной, поскольку под воздействием иглы снимется серебряный слой.

Определение плотности (взвешивание)

Как говорилось выше, серебро – очень плотный металл, а материалы, используемые для подделок, такими показателями не обладают.

Чтобы проверить монетку или другое изделие на подлинность, взвесьте ее дважды, сначала в сухом виде, а затем – мокрую. Вычислите разницу между двумя показателями, и разделите массу сухой монеты на это число. Если вы имеете дело с серебром, результат будет примерно равен 10,5.

Если после проведенных манипуляций уверенности в том, что изделие серебряное, не прибавилось, обратитесь за консультацией к специалисту.

Подделывать серебро начали еще в древние времени, когда оно ценилось даже выше чистого золота. Сегодня за этот ценный белый металл нередко выдают различные аналоги и сплавы. Чаще всего вместо серебра покупателям предлагают свинец, цинк или алюминий. Профессионал легко отличит подделку от натурального металла, а вот простому обывателю это сделать тяжело. К тому же многие интернет-магазины и сетевые толкучки изобилуют изделиями с пометкой «серебр.» или «silver pl.». Это указывает только на то, что изделие является посеребренным, а не полностью изготовленным из этого металла.

Такие изделия со временем начинают терять свой эстетический вид, чернеть, покрываться налетом и терять информацию о месте пробы и клейма. Если тщательная чистка только усугубила эти признаки, то можно смело утверждать, что изделие оказалось подделкой. Отличить серебро от цинка можно с помощью йода. Необходимо капнуть на вещь каплю средства и оставить изделие на некоторое время. Настоящее серебро не вступит в химическую реакцию с йодом, а цинк проявит себя посинением. К тому же цинковое изделие может оставлять на руках неприятные темные полосы и пятна.

Серебро очень легко спутать с мельхиором, представляющим собой сплав свинца, никеля и меди. Очень часто мельхиор включают в состав так называемого технического серебра. Прежде чем проводить с вещью какие-либо опыты, стоит более внимательно ее рассмотреть. На мельхиоре будет отсутствовать знак пробы, зато будет стоять клеймо «МНЦ». Если надпись на изделии не поддается расшифровке, его можно опустить воду и немного понаблюдать. Мельхиоровый сплав вызовет появление на поверхности воды легкого зеленоватого оттенка. Подтвердить свои предположения можно с помощью ляписного карандаша. Если изделие под его воздействием начнет темнеть, то можно смело утверждать, что в руках находится мельхиоровая вещь.

Реже за серебро выдают алюминий, хотя у этого металла несколько другой цвет, блеск и твердость. После нескольких дней носки такое ювелирное украшение начинает портиться на глазах. Чтобы отличить серебряное изделие от подделки необходимо вооружиться магнитом: алюминиевая вещь моментально к нему притянется. Из какого бы сплава ни была выполнена цепочка, кольцо или шкатулка, это всегда можно проверить, слегка поцарапав изделие иглой. Если под покрытием окажется слой темного коричневого металла, то можно говорить лишь о том, что вещь была подвергнута напылению серебром.

Бывает и так, что необходимо отличить серебро от белого золота. Первое нередко продают под видом дорогого металла, обработав декоративно-защитным покрытием из радия. В этом случае различить эти два металла на взгляд непрофессионалу будет практически невозможно. Здесь большое значение будет иметь цена изделия и его плотность. Необходимо опустить украшение в мензурку и взвесить на точных весах. Затем вычислить плотность и сравнить с «правильными» плотностями металлов. Существует и более кардинальный способ отличить серебро от белого золота – капнуть на изделие соляной кислотой. С золотом в этом случае ничего не будет, а серебро изменит свою структуру.