Это - известные всему миру пивнушки с весьма колоритными названиями, многие из которых сохранились еще со времен средневековья. Ниже мы подготовили для вас рассказ о 10 наиболее выдающихся пабах британской столицы.

Ye Olde Cheshire Cheese

Адрес:9, Jerusalem Passage , ЕС 1. Станция метрополитена Farringdon Barbican. Паб работает только пять дней в неделю (понедельник-пятница) с 1200 до 2300, в субботу с 1100 до 2330, в воскресенье с 1200 до 2230.

Admiral Cordington

В районе есть необычный паб Admiral Cordington. Его отличительная особенность - раздвижной потолок. А еще этот паб на протяжении пяти последних лет получает награду под названием «Признания зеленого человека» от Michelin Eating Outin Pubs Guide.

Расположен паб по адресу: 17 Mossop Street, South Kensington, London, SW3 2LY . Станция метрополитена South Kensington. Шесть дней в неделю (с понедельника до субботы) паб открыт для посетителей с 630 до 2230. В воскресенье заведение не работает.

The Heights

Паб The Heights на первый взгляд практически ничем не отличается от других питейных заведений английской столицы. Его уникальность в том, что он расположен на 15-ом этаже St George"s. Сквозь одну из его стен открывается восхитительный вид на центральную часть Лондона.

Адрес паба: St George " s Hotel W 1. Ближайшая станция метрополитена Oxford Circus. Паб открыт с 1100 до 2300.

The Bishops Finger

Одним из самых интересных является паб The Bishops Finger, расположенный в West Smithfield. Он принимает посетителей только в рабочие дни (понедельник-пятница) с 1100 до 2300. Его популярность обусловлена уютным семейным интерьером, наполненным любовью и теплотой хозяев, а также всегда свежим касковым пивом и отличной кухней.

Адрес паба: 9-10 W Smithfield , City of London EC 1 A 9 JR . Ближайшая станция метрополитена - Farringdon.

Приятного вечера!

Опубликовано: 21 марта 2013 в 14:34

Культура посещения - неотъемлемая часть Лондона, его повседневной жизни и его атмосферы. Традиции пабов уходят в далекое прошлое, и по сей день, ничего подобного пабам Лондона нет нигде в мире.

О Лондонских пабах писать особо нечего. Туда нужно идти, пить, есть, смотреть, наблюдать, изучать , устраивать субботний pub crawling, напитываться элем и впечатлениями. Начинающему посетителю паба и туристу необходимо знать несколько простых правил поведения, и знать, к чему готовиться, посещая паб. Все пабы Лондона имеют свои уникальные названия, неповторимую архитектуру, атмосферу и интерьер.

Также большинство из них могут похвастаться многовековой историей и знаменитыми завсегдатаями. Названия пабов иногда связаны с фамилиями их основателей, с именами английских монархов, а часто - весьма странны и непривычны российскому уху.

А потому лучше даже не пытаться эти названия переводить. Так, Вам может встретиться паб «Старый Чеширский Сыр», «Голова короля», «Пошатнувшийся футбольный защитник», «Собака и утка», «Свинья в яме» и так далее.

Названия эти обусловлены историческими традициями и факторами, а потому лучше над ними не задумываться и принимать как есть. Придя в паб, неважно там пусто или много народу, первым делом нужно обязательно поздороваться с барменом. Простого «Hello!» будет достаточно.

Бармены, чаще всего, коренные англичане, работают в этих пабах давно, а потому и подход к Вам у них соответствующий. На дружелюбное отношение с Вашей стороны они ответят дружелюбно. А грубиянам могут и вовсе даже пива не налить. Таких как Вы, иностранных туристов, они на своем веку видели великое множество. Одним больше, одним меньше - паб от этого не пострадает.

Придя в паб, можете сразу занять понравившееся место за столиком или у барной стойки. Официантов в пабах нет. Заказы всегда делают там же - у стойки, у бармена.

В хороших пабах подают настоящий свежий бочковой - real ale или cask ale. Цена за пинту варьируется от 2,50 до 4 фунтов. Можно заказать полпинты. Это обойдется, соответственно, в два раза дешевле.

Здесь же, у барной стойки можно заказать что-нибудь поесть. Меню в пабах всегда разное. Но в нём неизменно присутствуют типично английские пироги - Shepherd’s Pie (с бараниной), Cottage Pie (с говядиной) и Pork Pie (со свининой), куриные крылышки, свиные ребрышки, а также Fish&Chips - жареная в пивном кляре морская рыба и картошка. Еда в пабах по английским меркам недорогая, жирная и очень вкусная.

А это одно из моих любимых блюд в английских пабах - Steak&kidney pies - пироги с рубленным стейком и почками в особенном соусе. Фантастически вкусно.

Заказанное блюдо нужно или подождать и тут же забрать у бармена, или бармен позовет Вас подойти за ним позже. В редких случаях, сам бармен или кто-то из его помощников принесет блюдо на Ваш столик. Чаевые в пабе оставлять не принято. Даже не пытайтесь, бармен может и обидеться. Британцы, все же, люди гордые.

Если пиво, обслуживание и атмосфера Вам понравились, то можете эмоционально выразить бармену свой восторг и купить ему полпинты пива. Так здесь принято. И еще один очень важный момент. Во всех лондонских пабах не курят! Душные вечера лондонских пивных, когда дым режет глаза, а в баре можно вешать топор, ушли в прошлое.

Аромат в пабах теперь всегда приятный - пива, рыбы, жареной картошки. А желающие покурить выходят на улицы, часто прямо со стаканами в руках. И курят. Там это не возбраняется.

В Лондоне практически невозможно найти плохой паб. С лучшими тоже сложно, на это звание претендентов немало. Десятка самых выдающихся и необычных пабов в нашем обзоре.

Ну, а если захотите заказать .

(АДРЕС: 145 FLEET ST, LONDON EC4A 2BU)

Старейший и один из самых известных пабов Лондона, что явствует из самого названия места, а именно использования в имени заведения старо-английской частицы Ye.

В тринадцатом веке здесь был постоялый двор, принадлежавший монастырю кармелитов (сейчас от него сохранились сводчатые подвалы), а согласно летописям в 1538 году здесь была открыта таверна Horn Tavern. Во времена царствования Карла II здание выгорело вследствие страшного пожара. Зато через год, в 1667-ом, заведение снова открылось и с тех пор больше не прекращало работу. Свое нынешнее имя — Ye Olde Cheshire Cheese — паб получил в 1847 году. Вообще, это место — паб и музей в одном флаконе, точнее, в одной пинте. На входе список из имен 15 монархов, что правили Англией все долгие лета с момента открытия паба, внутреннее пространство представляет собой настоящий лабиринт из узких коридоров, ведущих к барам и залам (кстати, некоторые выпившие клиенты умудряются в них и заблудиться). Кто тут пил? Да кто только не пил! И Вольтер, и Теккерей, и даже Чарльз Диккенс (о чем свидетельствует табличка на скамейке, где сиживал великий писатель). Словом, времена и короли меняются, а этот паб, похоже, вечен.

(АДРЕС: 117 ROTHERHITHE STREET SE16)

Еще одно легендарное местечко. Как ни крути, старейший паб на Темзе, ведет свою историю аж с семнадцатого века. Даже имя — и то легендарное, именно так назывался корабль капитана Кристофера Джонса, на котором приверженцы англиканской церкви отправились из Англии покорять Новый Свет, Америку.

Рассказывают, что все детали предстоящей поездки были оговорены и согласованы в 1620 году именно в этом месте, потому заведение и носит сегодня имя корабля Mayflower. В меню помимо великолепного пива и эля — отличное вино, из еды — традиционные закуски, чипсы, сэндвичи, десерты и, конечно, блюда из мяса. Отдельного внимания заслуживает летняя веранда с видом на Темзу.

3. THE PRINCESS LOUISE (АДРЕС: 208 HIGH HOLBORN, LONDON WC1V 7EP)

Открыт был паб еще в девятнадцатом веке и славится не только великолепным пивом, но и сохранившимся интерьером в викторианском стиле, который остался неизменным несмотря на то, что в 2007 году в пабе был проведен капитальный ремонт. Внутри деревянные перекрытия, лепнина, канделябры, но атмосфера в заведении не давящая, скорее наоборот. Что ни говорите, а приятно расслабиться в имперских интерьерах.

Поскольку в непосредственной близости от этого места расположены Лондонский университет и Британский музей сюда любили (да и любят) захаживать светила науки. Сегодня паб The Princess Louise включен в число исторически значимых мест Лондона, которые надлежит сохранять в неприкосновенности. Забавно, это правило распространяется на все помещения паба, даже на кабинки в туалете.

4. THE RED LION (АДРЕС: 48 PARLIAMENT STREET, WHITEHALL, WESTMINSTER)

The Red Lion (Красный Лев) — это даже не паб, а настоящий бренд, ведь именно этим именем во всех странах мира любят нарекать новорожденные пабы в английском стиле.

И все же легендарный The Red Lion расположен именно в Лондоне между Палатой Общин и Даунинг-стрит. Местоположение определяет направленность заведения. Исторически в стенах The Red Lion любили говорить о политике (тут и зала было два, один — закрытый, для VIP-персон, другой — публичный, для всех). В пабе сохранился соответствующий девятнадцатому веку интерьер в викторанском стиле (чего стоят красное дерево и декоративное резное стекло!). Политики и журналисты по-прежнему любят заглядывать в The Red Lion, правда, теперь здесь все чаще обсуждают футбол, а не политику, да канал Parliamentary TV вещает тут без звука.

5. THE TEN BELLS (АДРЕС: 84 COMMERCIAL ST, LONDON E1 6LY)

Местечко для тех, кто любит страшилки. На первый взгляд, еще один паб восемнадцатого века (основан в 1753 году) с красивыми историческими интерьерами и отличными напитками.

Однако имя этого места напрямую связано с Джеком-Потрошителем, поскольку двух своих жертв лондонский убийца повстречал именно в этом заведении. Энни Чэпмен (не путать с Анной Чапман!) незадолго до встречи с убийцей заглядывала в The Ten Bells пропустить рюмочку-другую, а вторая жертва маньяка — проститутка Мэри Джанет Келли — в ночь своей гибели ловила клиентов у этого самого паба. Самое интересное, эта жуткая история создала пабу зловещую, но притягательную репутацию, сюда потянулись любители нео-готики и страшных историй.

Кадр из фильма «Из Ада»

В 1976 году заведение даже переименовали в «The Jack the Ripper» (то есть «Джек-Потрошитель»), но в 1988 году по требованию властей The Ten Bells вернули прежнее имя — местная власть решила, что негоже владельцам наживаться на ужасах. Кстати, паб The Ten Bells можно увидеть в фильме «Из Ада», в картине рассказывается история Джека-Потрошителя, а роль следователя играет Джонни Депп.

6. YE OLDE MITRE (АДРЕС: 1 ELY COURT, HATTON GARDEN, HOLBORN, LONDON EC1N 6SJ)

Хотите почувствовать настоящий вкус старой Англии? Тогда welcome to Ye Olde Mitre! Паб расположен по соседству со старейшей лондонской городской часовней — Церковью Святой Этельдреды (ее возвели между 1250 и 1290 годами в честь принцессы Этельдреды, дочери короля Онна).

Первый паб возник на этом месте в 1547 году, как место трапезы слуг Илийской Епархии, тех, что обслуживали возведенный здесь же дворец Епископа Илийского. Первый паб возник на этом месте в 1547 году, как место трапезы слуг Илийской Епархии, тех, что обслуживали возведенный здесь же дворец Епископа Илийского.

К сожалению, старинный паб был разрушен в восемнадцатом веке. К счастью, нынешний в том же восемнадцатом веке и возведен. Здесь не звучит громкая музыка, в Olde Mitre Tavern принято отдыхать на старинный манер. Обстановка внутри удивительно уютная: пуфики на ножках из резного дерева, старые массивные столы, черно-белые фотографии и гравюры на стенах, окна, напоминающие витражи, изогнутые светильники, кружки на потолке. Словом, вот она, старая-добрая Англия.

7. THE GRENADIER PUB (АДРЕС: WILTON ROW, BELGRAVIA, LONDON SW1X 7NR)

Маленькое, но очень уютное местечко с приглушенным светом. Как и следует из названия, здесь повсюду символика британской армии, точнее британских гренадеров: фуражки, фотографии и гравюры с изображением солдат. Но паб пользуется бешеной популярностью не только из-за отличного расположения, дружелюбной атмосферы и великолепного пива.

The Grenadier Pub также известен, как паб с собственным привидением, а они в Англии всегда в моде. Раньше на месте паба была офицерская столовая, где гренадеры в свободные часы играли в карты. По легенде одного молодого гренадера во время игры поймали на мошенничестве; разгневанные товарищи не стали церемониться с шулером и принялись его избивать. Травмы оказались несовместимыми с жизнью, и молодой человек в скором времени скончался. Год, в котором произошло сие печальное событие, неизвестен, зато известен месяц — сентябрь.

Поговаривают, с тех пор сентябрьскими вечерами призрак убитого гренадера имеет привычку заглядывать паб: иногда он подвешивает в воздухе стулья или столовые приборы, иногда просто гремит чем-то в пустых помещениях, а однажды одному фотографу даже удалось заснять силуэт призрака на фоне стеклянной двери. Правда это или нет, решать вам, но паб прелестный, а с недавних пор входит и в обязательную программу тематических туров «Призраки Лондона».

8. CHURCHILL ARMS (АДРЕС: 119 KENSINGTON CHURCH ST., NOTTING HILL, KENSINGTON)

Про это место, я уже писала, когда , но тут не грех и повториться. Churchill Arms — любимейшее место жителей Кенсингтона, один из старейших пабов, ведущий свою историю аж с 1750 года.

Как гарантия качества: тут любили посидеть бабушка и дедушка Черчилля. По пятницам и субботам в Churchill Arms просто яблоку негде упасть, паб заполняется гостями под завязку. На стенах — портреты Черчилля и американских президентов, в меню — великолепное пиво и блюда тайской кухни, а что еще нужно для полного счастья?

9. DOG & DUCK (АДРЕС: 18 BATEMAN STREET)

Этот паб носит звание культового места в Сохо по двум причинам. Первая, вполне земная: местный ассортимент пива постоянно обновляется, а потому в меню можно обнаружить и весьма редкие сорта.

Вторая причина — литературная, сюда любит захаживать сам Джордж Оруэлл, сейчас его имя носит зал наверху. Из еды в меню паба классические блюда английской кухни, если к пиву вы равнодушны, то обратите внимание на местную винную карту, она неплохо составлена. В оформлении места использовано множество винтажных предметов, они пережили недавнюю реконструкцию заведения — в феврале 2012 владельцы провели капитальный ремонт паба.

10. THE PUNCH BOWL (АДРЕС: 41 FARM STREET LONDON W1J 5RP)

До 2008 года The Punch Bowl был старым добрым английским пабом с джентельменской репутацией. Открыт в 1750 году, здание выдержано в георгианском стиле, а потому входит в список культурного наследия Британии и защищается организацией Английское наследие.

Но судьба паба переменилась в марте 2008-го, когда его приобрели тогда еще состоящие в браке Гай Ричи и Мадонна (кстати, до этого паб один раз мелькнул в документальном фильме поп-дивы). Тут же начались скандалы. Не прошло и полгода, как звездную пару обвинили в том, что они искусственно завышают цены на алкоголь (цены, понятно дело, в пабе действительно выросли), потом начался бракоразводный процесс, и Гаю пришлось выкупать у экс-супруги ее долю акций, а в 2009 году паб чуть не потерял лицензию из-за того, что в заведении было слишком шумно, и жители окрестных домов просто не могли уснуть по ночам.

Так или иначе, сейчас это любимый паб английских звезд, но и простой смертный турист в The Punch Bowl тоже попасть может. И, да, звукоизоляционную систему после скандала в 2009 году Гай Ричи поменял. Жители соседних домов теперь снова смотрят по ночам сладкие сны.

Ну, а если в Лондоне вы хотите не только в пабах отдыхать, но и посетить необычные места, то отправляйтесь на экскурсию с местными жителями! Заказать ее можно с помощью формы ниже! Кстати, тут есть и экскурсия по старинным пабам столицы Великобритании.

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Юлия Малкова - Юлия Малкова - основатель проекта сайт. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]

Чем еще славится Лондон, кроме королевы, Биг Бена и огромного колеса обозрения? Конечно же, своими пабами: традиционными английскими, невероятно атмосферными, очень уютными, домашними, дружелюбными… продолжать этот ряд прилагательных можно долго, поэтому представляем вашему вниманию ТОП 10 самых необычных пабов Лондона .

1. Ye Olde Mitre - самый секретный паб Лондона. Запомните и никому не рассказывайте - есть смысл хранить этот секрет и дальше.

Все дело в том, что старинный лондонский паб Ye Olde Mitre прячется во дворе между улицами Hatton Garden и Ely Place, и, не зная точное расположение, вы никогда его не найдете. Как и другие пабы в Сити, здесь собирается народ в обеденное время и в конце рабочего дня, однако в другие часы это место - настоящий рай. Несколько сортов отменного эля и сидра, вкуснейшие домашние закуски, превосходный старомодный сервис - это те качества истинного паба, которым многие новые заведения могли бы поучиться. Как и о любом другом историческом месте, о пабе Ye Olde Mitre ходит много легенд. Например, одна из них - то, что он находится не в Лондоне. Звучит довольно странно, однако обратимся к истории. Паб был построен в далеком 1547-м году для слуг епископа Или (англ. Ely - соборный город в Англии, расположенный в графстве Кембриджшир), на территории дворца-резиденции самого епископа. В те времена и еще долгое время после территория эта относилась к графству Кембриджшир, а в этом самом месте проходила граница Лондона. В 1772-м году паб был разрушен и быстро восстановлен, но ходят слухи, что он так и принадлежал Кембриджширу аж до 20-го века. Другая легенда еще интереснее. Говорят, что вишневое дерево, ствол которого до сих пор сохранился на территории паба, во-первых, служил обозначением границы для епархии, а во-вторых, сама королева Елизавета I в Майский праздник (May Day) по старой английской традиции танцевала вокруг его ствола. Эта таверна - настоящее историческое и атмосферное место. Вы не найдете в ней телевизоров, музыки и видеоигр. Зато здесь частенько снимает свои фильмы канал BBC, ну и еще Гай Ричи как-то снимал здесь свой “Большой куш” (Snatch).

Открыт паб с понедельника по пятницу с 11 утра до 11 вечера. Суббота, воскресенье - выходные.

Адрес: No 1 Ely Court, Between Hatton Garden & Ely Place, London, EC1N 6SJ.

2. Ye Olde Cheshire Cheese - один из самых старых и самых известных пабов Лондона.

Одно из немногих заведений, восстановленных после Великого лондонского пожара 1666-го года. Здесь всегда много туристов, что не удивительно - паб просто источает историю из всех своих старинных щелей. Все эти укромные уголки, большие и маленькие комнатки (некоторые с каминами), стены и потолки из темного дерева, а полы из каменной плитки… Бывшие постоянные клиенты паба Ye Olde Cheshire Cheese , поднимавшие здесь свои кружки с пивом: Вольтер, Диккенс, Твен… Прочувствовать последние несколько сотен лет Лондонской истории за обедом - да запросто.

Паб открыт с понедельника по пятницу с 11 утра до 11 вечера и в субботу с полудня до 23:00.

Адрес: 145 Fleet Street, Fleet Street, London, EC4A 2BU.

3. Wilton’s Bar - очаровательное питейное заведение в знаменитом старинном мюзик-холле.

Этот лондонский паб, построенный в 1725-м году, в свое время был настолько знаменит в кругах мореплавателей, что слава его распространилась по портам всего мира. Говорят, что приплывающие в Лондон моряки могли никогда не слышать о Соборе св. Павла (St. Paul"s Cathedral), но зато отлично были осведомлены, где находится знаменитый паб!

Открыт с понедельника по пятницу с полудня до 11 вечера и в субботу с 17:00 до 23:00.

Адрес: Wilton’s Music Hall, Graces Alley, Off Ensign Street, London, E1 8JB.

4. The Black Friar - паб с уникальным интерьером в стиле арт-нуво.

Паб The Black Friar , что в переводе означает “черный монах”, был построен в 1905-м году недалеко от доминиканского монастыря, поэтому в дизайне присутствуют фигуры монахов. Заведение напоминает собой музей - настолько шикарен его интерьер со всеми мозайками, витражами, скульптурами и рельефами из мрамора, меди и бронзы.

Время работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 23:00, в воскресенье с 12:00 до 22:30.

Адрес: 174 Queen Victoria Street, London, EC4V 4EG.

5. The Windsor Castle (Marylebone) - по-королевски оформленный паб.

Этот паб в Лондоне - без сомнения, один из самых необычных, в которых вам когда-либо доведется выпивать свою пинту. Снаружи его вообще можно спутать с антикварным магазином, а если зайти внутрь, то окажетесь в маленьком музее, посвященном королевской семье Британии, в особенности Виндзорской династии. Каждый маленький кусочек стены или потолка завешен невероятной коллекцией разных тарелочек, горшочков, кружек, а также картин и фотографий. Здесь, должно быть, несколько тысяч выставленных на обозрение вещиц, и каждую из них нужно обязательно рассмотреть! А еще в Windsor Castle просто великолепно готовят блюда тайской кухни.

Паб открыт с 11 утра до 11 вечера с понедельника по четверг, с 11 утра до полуночи по пятницам и субботам, с полудня до 22:30 по воскресеньям.

Адрес: 29 Crawford Place, London, W1H 4LJ.

6. The Lamb - настоящий викторианский паб, построенный в 1729-м году.

The Lamb - паб с традиционной британской кухней. Никакого ТВ и музыки, только живое общение. Интересная деталь, сохранившаяся с викторианской эпохи, - расположенные у барной стойки специальные панели из матового стекла для снобов. Панели эти пользовались большой популярностью в 1890-х годах и были сделаны для того, чтобы скрыть лицо посетителя от бармена в момент заказа напитков. Еще здесь есть старинный полифон - предшественник граммофона.

Время работы паба: с понедельника по среду с полудня до 23-х часов, с четверга по субботу с полудня до полуночи, в воскресенье с полудня до 22:30.

Адрес: 94 Lamb"s Conduit St, London, WC1N 3LZ.

7. Cittie of Yorke - место, где можно снимать костюмированную драму.

Cittie of Yorke - п аб с самой длинной барной стойкой во всей Англии, как утверждают работающие там бармены. Еще здесь есть треугольный камин, необычные светильники в виде больших лампочек, огромные винные бочки, стены из темного дерева и укромные уголки - все, что нужно настоящему английскому пабу .

Часы работы: с 12 до 23, кроме воскресенья.

Адрес: 22 High Holborn, London, WC1V 6BN.

8. Prospect of Whitby - паб с историей и собственной петлей.

Старейший паб Лондона на берегу Темзы, построенный в 1520-м году. Здесь до сих пор сохранились первоначальные каменные полы. В интерьере присутствуют фрагменты корабельных мачт, а с террасы открывается шикарный вид на реку. Когда-то паб Prospect of Whitby был прибежищем контрабандистов, воров и пиратов, а рядом стояла виселица с петлей, которая и ныне там в качестве печального напоминания о былых временах. А еще сюда захаживали Чарльз Диккенс, Сэмюэл Пипс, “кровавый” судья Джеффрис, художники Уистлер и Тернер.

Паб открыт с понедельника по четверг с 12:00 до 23:00, в пятницу и субботу с 12:00 до 0:00, в воскресенье с 12:00 до 22:30.

Адрес: 57 Wapping Wall, Wapping, London, E1W 3SH.

9. Princess Louise - знаменитый викторианский паб в самом центре Лондона.

Названный в честь четвертой дочери Королевы Виктории, паб Princess Louise открыл свои двери в 1872-м году, а в 1891-м был перестроен архитектором Артуром Читти, который нанял для этого самых лучших английских мастеров мозаики, стекольщиков и столяров. Даже туалет здесь - произведение искусства.

Время работы: понедельник-пятница с 11 утра до 11 вечера, суббота с полудня до 11 вечера, воскресенье с полудня до 18:45.

Адрес: 208 High Holborn, London, WC1V 7EP.

10. Mayor of Scaredy Cat Town - паб с самым странным названием и входом через холодильник.

Никогда не догадаетесь, что кафе The Breakfast Club - лишь одно из многих в модном и ярком арт-районе Шордич - скрывает в себе большой-большой секрет. У стены в кафе скромно стоит ретро-холодильник Smeg, за дверцей которого находится… нет, не холодненькое пиво, а лестница в секретный бар! Чтобы туда попасть, нужно спросить, можно ли вам увидеть мэра (ask to see the Mayor), и вас осторожно пригласят войти в дверь заветного холодильника. Внутри вы обнаружите атмосферный бар с классной музыкой и хорошим выбором коктейлей.

Работает по понедельникам-четвергам с 5 вечера до полуночи, по пятницам с 15:00 до полуночи, по субботам с полудня до полуночи, в воскресенье с полудня до 22:30.

Адрес: 12-16 Artillery Lane, Shoreditch, London, E1 7LS.

Вам также может быть интересно

Подборка сайтов для планирования путешествий

Для многих людей, кто еще не успел побывать в Лондоне, этот город ассоциируется с Биг-Беном, дождями, красными телефонными будками, кэбами и двухэтажными автобусами. Все это, разумеется, так, но вот у тех, кто хоть раз ступал на лондонскую землю, совершенно особое место в сердце занимают пабы Лондона.

Наш рад представить Вам: -
с ценами, адресами и нашими рекомендациями.

История

Пабы - это намного больше, чем просто заведение для того, чтобы выпить пару кружек пива. Для англичан паб, это место встречи с друзьями, долгих разговоров и споров с ними, а также своеобразный клуб по интересам. Само слово "паб" появилось в Викторианскую эпоху, и произошло оно от сокращения "public house", что в переводе на русский имеет немного негативный смысл - "публичный дом". Однако, название это не имело подобного смысла - пабы были чуть ли не единственным местом для встречи жителей своего поселка, городка или небольшого района, здесь ели и пили, напивались и дрались, влюблялись и ссорились, одним словом, именно в пабах и происходила вся традиционная английская жизнь.

Первый паб на английской земле открыли римляне более 2 тысяч лет назад. Изначально здесь подавалась только еда и вино, но напиток Диониса постепенно заменялся местным элем - традиционный английский пивной напиток.

Очень часто пабы были эдакими "элеварнями" (Alehouse), и эль все больше вытеснял обычную еду с деревянных столов английских таверн. Пить англичане всегда умели и любили, и во многом, благодаря элю и пабам.

Развитие торговли со временем привело к появлению большого количества постоялых дворов (Inn - с англ.). Пабы с приставкой Inn стали появляться на всех дорогах страны, преимущественно на лондонских направлениях. Любопытно, но в 19 веке из-за развития железной дороги и уменьшения движения по обычным дорогам, многим пабам и тавернам пришлось закрыться навсегда.

Во времена Елизаветы I, когда только начали зарождаться индустрия, производство, фабрики и города стали расти с новой силой, таверны начали бурно открываться в городах, и в первую очередь, в Лондоне. Изначально в них тоже подавалось только превосходная еда и вино, но традиции эля и пива взяли верх, и пенный напиток постепенно занял свое почетное место в пабах столицы.

На протяжении долгой истории пабы нещадно подвергались налогам в казну: то на военные нужды, то в качестве запрета разгульного образа жизни в эпоху пуританства и другим поводам. Но так как настроение рабочего класса и мораль всегда играла важную роль, иногда государства делали серьезные послабления, и именно тогда происходил рассвет жизни в пабах.

В ХХ - ом веке отличительной чертой пивной культуры стало существенное сокращение числа пивоварен за счет слияний и поглощений. Государство сделало официальные рекомендации о том, чтобы каждая крупная пивоварня не имела права обладать более, чем 2 000 пабов, а общее их количество по стране достигало 12 000. Но, несмотря на все большую коммерциализацию, пабы являются уникальными местами для знакомства и наслаждения английской культурой и в наши дни.

Названия

Названия пабов - это абсолютно отдельная увлекательная история. Самое интересное, что в ранней их истории названия совершенно отсутствовали - пабы были украшены вывесками на разные темы: корона или скипетр, кабаны, лисы, зайцы, кролики и прочая живность. Именно по живописным вывескам жители понимали, что здесь находится паб, и чему он посвящен.

Названия появлялись медленно, и, по сути, в самом начале ничего не говорили. Ну, или говорили только о месте своем расположения, например, "Alehouse at market square" (Элеварня у рыночной площади). В то же время, старые пабы часто называли историческии именами, которые даже сейчас сложно понять вне контекста.

Если же, все же попробовать определить самые популярные названия пабов, то в их числе будут the Red Lion (Красный лев), King"s Head (Голова короля), Queen"s Arms (Руки королевы). Пресловутое "Arms" можно перевести как "рукава мундира" (coat of arms), словосочетание весьма популярное во времена рыцарских сражений и турниров.
The Red Lion в Англии встречается чаще всего, пабов с таким названием насчитывают более 500, лев символизирует мощь и силу Британской Империи.

Существуют и другие популярные имена: the Crown (Корона), Crown and Sceptre(Корона и скипетр), King’s Arms (Руки короля), Queen’s Head (Голова королевы), The Victoria (Виктория), Prince Albert (Принц Альберт), Princess Louise (Принцесса Луиза) и Prince Alfred (Принц Альфред).

Пиво

Пиво в Англии, и прежде всего, в Лондоне - по настоящему вкусное. Есть бесчисленное количество сортов пива и эля, предлагаем познакомитьсч с самыми интересными.
Начнем с обычного светлого пива - Lager - его так часто называют в Англии. Это сорт подходит для тех, кто не особо ценит вкус, а больше результат. Или же для тех, кто не любит экспериментов и хочет остаться на "своей волне" даже во время лондонского путешествия.

В Лондоне часто подают "континентальный" лагер: Stella Artois, Carslberg или Heineken. Единственный британский лагер, который нужно попробовать - Cains Finest, его варят по достаточно традиционным методам.

Интересно, но продажи лагера в Британии составляют 75% от продаж всех сортов пива вместе взятых.

Темное густое пиво - Stout (Стаут) - это настоящая визитная карточка британской пивной культуры. Самым популярным сортом считается Стаут, разумеется, Guiness (Гинесс), легендарное ирландское пиво. Стаут также называют крепким сортом портера, обычного темного пива. Самый известный и крепкий сорт Гинесса - Extra Superior Porter, его попробовать стоит обязательно.

Эль (Ale), по свой сути, является даже не пивом, а скорее напитком, по вкусу похожим на пиво. И разделяется он тоже на тысячи сортов, стоит обязательно попробовать красный эль - вкус его похож на обычный лагерь, только с небольшой горчинкой. Самый популярный сорт красного эля - Kilkenny, темного эля - Newcastle Brown Ale.
Сидр (Cider) - еще одна разновидность пивных напитков, также популярных в британских пабах. Обычно сидр - это светлое пиво с яблочным или грушевым вкусом, и пьют его в жару, в те дни, когда много пить особенно не хочется, и за его сладковатый вкус часто заказывают девушки. Самые популярные марки сидра - Strоngbow, Magners и Bulmers - они продаются практически в каждом пабе.

Средняя стоимость пинты пива (0,56 л.) в лондонском пабе: 3,00-3,50 фунта стерлингов.

Сорта пива, которые обязательно встречаются в лондонских пабах: «London Pride», «Bombardier», «Young"s London Gold».

Еда

Как ни странно, еда в пабах, если уж и не очень разнообразна, то, как правило, очень сытна и вкусна. Лучше всего начинать экскурсию по пабам с самого утра - Full Engish Breakfast (Большой английский завтрак), состоящий из яичницы с беконом, грибами, помидорами, сосиской, бобами и двумя тостами с маслом - прекрасное начало лондонского дня. Во многих пабов такой завтрак обойдется Вам в районе 4,99 фунтов, а на окраине Лондона эта цена может упасть до 3,50 фунтов, в центре города вы можете заплатить и добрых 10 фунтов за настоящее удовольствие.

За обедом или ужином самое время попробовать популярное блюдо английских пабов - индийскую курицу в карри-соусе Chicken Tikki Massala. Именно это блюдо, а не Fish & Chips - является на сегодня номер один в Лондоне. Впрочем, Fish & Chips также популярны: в зависимости от величины порции и популярности заведения обжаренная рыба с картофелем фри и зеленым горошком обойдется вам от 4-х до 8-ми фунтов.

11 полезных мелочей о лондонских пабах

Существует 11 мелочей, которые необходимо знать, перед тем как отправиться в увлекательнейший тур по пабам Лондона.

1. Не стоит искать пабы по спискам или рейтингам: в Лондоне буквально каждый паб - имеет свою историю. Лишь в очень старые и традиционные пабы стоит ехать специально. Иначе же заходите в каждую понравившуюся дверь - не прогадаете!
2. Пабы зачастую располагаются на углу улиц, именно здесь их стоит искать.
3. На черной доске при входе обычно написаны спецпредложения (Today"s specials): не забывайте читать их, и не упустите шанс немного сэкономить.
4. Во время прямых трансляций футбола и регби найти свободный столик будет практически невозможно.
5. Заказы в пабах принимаются через стойку, поэтому не ждите официантов. Кроме того, вам скорее всего придется оплатить сразу же, как только вы сделали заказ.
6. Чаевые оставлять принято, но иногда они уже включены в ваш счет (до 12,5%). Можно округлить сумму заказа и оставить на чай от 1-го до 3-х фунтов.
7. Цены в пабах часто напоминают цены в советских столовых: 3,47 за пинту пива кажется вполне нормальной ценой. Поэтому проверяйте сдачу, когда получите горсть разноцветных монет с изображением королевы.
8. Стандартная мера объема в пабе - пинта, она составляет 0,56 л. Если не хотите всего лишь попробовать, можете заказать пол пинты пива, чаще всего вы заплатите ровно половину стоимости полного стакана, таким образом, не более 1,80 фунтов за 0,27 л.
9. В лондонских пабах курят запрещено. Если хотите покурить, то придется выйдете на улицу, у входа, наверняка стоят уже множество любителей "подышать свежим воздухом". Как правило, чем больше людей у входа в паб, тем лучше в нем атмосфера.
10. Стоит следить за своими личными вещами в пабах. Не оставляйте свои телефоны на столе: даже если их и не украдут, то начавшаяся в любой момент заварушка или просто пивной дождь в честь гола любимой команды, могут существенно повредить ваш мобильник.
11. Если хотите сытно покушать, то поторопитесь - кухня в пабах обычно работает только до 9-10 часов. Лондонские пабы закрываются в 11 вечера, бармен бьет в специальный колокол и кричит "Last order" (последний заказ). Закажите еще полпинты на посошок, повод ведь такой отличный!