В Таиланде я каждую неделю покупала на рынке связочку по 16-18 штучек. Стоят они там недорого. Примерно 10-30 бат в зависимости от величины. По идее их можно и бесплатно поискать 🙂 Но я что-то приключений не захотела таких.

Мне больше всего понравились красные бананы. Напоминают по вкусу вяленые бананы.

Часто говорят, что в Российских магазинах продают только кормовые бананы. Это не так. В супермаркетах продают только сорт бананов специально выведенный. Он стойко переносит перелет на другой континент и доставляется нам в целости. Да, на вкус он отличается от тех, что продают в том же Тае, но не так уж сильно.

Зато Таиланде я впервые столкнулась с тем, что в некоторых сортах содержатся косточки, которые твердые как камень. Чуть зубы о них не сломала. Сделала фото такого плода. Косточек может попасться до 10 штучек. Поэтому режу мелко, а потом отправляю в блендер.

Они маленькие, черные и легко сломать зубы. Вот и подумайте, если на прилавках нам продавали бы такие бананы. Ребенку то уж точно такие я бы не дала. Как-то раз раз по незнанию решила приготовить банановый коктейль из таких плодов. Так чуть блендер не сломала. Он как затрещал, запыхтел…жуть.

Польза бананов

По сути это даже не фрукт, а трава. От этого они не становятся менее лакомыми. Итак, в чем же преимущества желтого плода:

• помогают преодолеть депрессию из-за высокого содержания триптофана, который преобразуется в гормон счастья (серотонин);
• перед тренировкой бананы дадут вам энергию и поддержат уровень сахара в крови;
• защищает от мышечных судорог во время тренировок (отлично подходят для перекусов перед тренировкой и после нее);
• противостоят потере кальция;
• действуют как пребиотик (стимулируют рост полезной микрофлоры в кишечнике)

А еще он содержит огромную дозу калия. Я могла бы продолжать и дальше. Но думаю вы поняли намек включать в свой рацион полезный тропический фрукт.

Банан на 74% состоит из воды. По соотношению БЖУ он содержит 1,5% белка, 0,5% жира и 21% углеводов. А еще в нем неприлично много калия - 348 мг

Молочный коктейль с бананом в блендере

Рецепт прост как валенок 🙂 На один стакан возьмите 150 мл молока и 1 банан. Очистите плод, поломайте на несколько частей и положите в чашу блендера. Добавьте молоко.

Взбивайте примерно 30 секунд все ингредиенты, пока смесь не станет однородной.

Калорийность молочного коктейля примерно 170 ккал

Для приготовления охлаждающего напитка можно обойтись и без мороженого. Порежьте банан на кусочки и положите в морозилку на 10-15 минут. После сделайте те же шаги, что и при приготовлении обычного бананового коктейля.

Из-за высокого содержания сахаров, банан рекомендуется употреблять в первой половине дня.

продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽

Оформить заказ

1. Берите только спелые бананы. Зеленые плоды содержат много крахмала и имеют вяжущий вкус.
2. Какое выбрать молоко? Это на ваше усмотрение. Если вы следите за калориями, то выбирайте жирностью 2,5% и ниже. А можно попробовать приготовить с кокосовым молоком. Весь процесс займет не больше 1-2 минут.
3. Если вы любите сладенькое, то сначала попробуйте коктейль на вкус. А потом добавьте ложечку сладости. Это может быть тростниковый сахар, натуральный мед или стевия.
4. Коктейль пейте сразу же. Если он постоит, то начинает темнеть и окисляться. Изменяется консистенция и сам вкус напитка.
5. Для большей питательности рекомендую добавить 1 чайную ложку какао-порошка. Напиток получается с шоколадным вкусом.

Банановый коктейль готовится очень просто: фрукты смешиваются с молоком либо мороженым, сиропом, вариант для взрослых включает еще алкоголь. Такой набор ингредиентов сильно насыщает вкусовой букет и создает приятный аромат. Поскольку банан содержит и эндорфин, такой напиток ощутимо поднимает настроение.

Как сделать банановый коктейль?

Коктейль из бананов снискал популярность, как средство для похудения и наращивания мышечной массы, поскольку является кладезем клетчатки. Сделать напиток очень легко, но важно учитывать некоторые секреты:

1. Перед использованием банан нужно подержать 2 часа в морозилке.
2. Коктейль «любит» только спелые плоды, недозрелые вяжут вкус.
3. Питательность повышают семена льна и ягоды годжи.
4. Пышную пену создает взбитое сырое яйцо.
5. Коровье молоко можно заменить соевым, миндальным или кокосовым.
6. Сиропы придают более выраженный вкус.
7. Сначала измельчают фрукты, а потом доливают жидкость.
8. Взбить коктейль можно и миксером, но перед этим фрукты как следует разминают вилкой.
9. За неимением свежих фруктов можно приготовить коктейль с банановым сиропом.
10. Пить коктейль нужно сразу, поскольку он на воздухе темнеет, окисляется и теряет вкус.

Банановый коктейль с молоком в блендере

Отличным перекусом считается коктейль из банана и молока, поскольку фрукт содержит много фосфора, а молоко богато кальцием. Организм получает в одной порции все необходимые для активности вещества, и без лишних калорий. Поэтому такой рецепт называют идеальным для диеты. Вместо дробленых грецких орехов можно использовать овсянку либо киноа.

Ингредиенты :

• банан – 1 шт;
• лед – 1 ст;
• молоко – 150 мл;
• орехи – 1 ч. л;
• ваниль – 1 пакетик.

Приготовление

1. Мелко порезать банан.
2. Влить молоко.
3. Всыпать орешки или овсянку, ваниль.
4. Взбить до однородной массы.

Альтернативой для сладкоежек будет коктейль из мороженого и банана, который особенно бодрит в жару. Дети любят вариант с добавлением какао, такой питательный напиток зарядит энергией на целый день. Если лакомство покажется несладким, в него добавляют не сахар, а мед, придающий сладкую пряность.

Ингредиенты :

• мороженое – 200 г;
• молоко – 400 мл;
• мед – 1 ст. л;
• банан – 1 шт.

Приготовление

1. Четверть порции молока смешать с бананом в блендере. Начинать нужно с небольших оборотов, а потом переходить на максимальные, чтобы получить кашицу.
2. Добавить мороженое, взбить.
3. Долить молока, если нужно – меда.

Еще один банановый коктейль – рецепт для желающих похудеть без мучительных приступов голода. Его обожают мамы, поскольку напиток позволяет накормить детишек порцией полезной, но не любимой ими овсянки, многие добавляют даже вчерашнюю кашу. Можно дополнить состав напитка фруктами или какао.

Ингредиенты :

• банан – 1 шт;
• овсянка – 2 ст. ложки;
• корица - 1/5 ч. ложки;
• лимон – 0,5 плода;
• молоко – 1 стакан;
• мороженое – 80 г;
• мед – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Банановый коктейль с овсянкой готовится из каши на молоке, хлопья нужно залить, прокипятить несколько минут. Тщательно помешивать, чтобы не было комков. Остудить.
2. Порезать банан, выжать на него сок лимона. Это предохранит фрукт от быстрого потемнения на воздухе.
3. Сложить в блендер кашу, бананы, корицу и мед, смешать до однородной массы.
4. Добавить мороженое, хорошенько взбить.
5. Украсить кусочками банана.

Не менее вкусный и и банана, в блендере его очень легко приготовить. По питательности заменяет молочную кашу, которую, как и овсянку, по утрам игнорирует большинство детей, этот рецепт поможет решить проблему. Кефир можно еще заменить йогуртом, многие бармены добавляют в напиток корицу или сухой имбирь, вместо сахара кладут мед.

Ингредиенты :

• кефир – 0,5 л;
• банан – 2 шт;
• сахар – 1-2 ст. л;
• ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление

1. Банан очистить, порезать, сложить в блендер.
2. Добавить сахар и кефир. Размешать.
3. Взбить в однородную массу.

Хозяйкам, которые хотели бы удивить гостей необычным напитком, стоит узнать, как делать банановый коктейль с шоколадом. Это отличный вариант и для детского стола, поскольку такой вариант смузи подают теплым. Очень важно соблюдать рецептуру, напиток должен быть густым, поэтому не желательно добавлять жидкости свыше указанной нормы.

Ингредиенты :

• бананы – 375 г;
• молоко – 100 мл;
• сахар – 25 г;
• какао – 2 ч. л;
• лимонный сок – 1 ст. или 1 ч. л., на вкус.

Приготовление

1. Бананы порезать на кусочки, размешать в блендере.
2. Добавить половину молока, сахар и какао. Хорошенько взбить.
3. Снова разбавить молоком. Размешать.
4. Посыпать банановый густой коктейль шоколадной стружкой.

Рецепт коктейля с бананом многие кондитеры используют для приготовления мороженого, этот фрукт доступен в любое время года, стоит недорого и отлично сочетается с другими плодами. Опытные специалисты рекомендуют брать немного переспелые бананы, с чуть почерневшей кожурой, такие – самые рассыпчатые и сладкие.

Ингредиенты :

• бананы – 2 шт;
• молоко – 400 мл;
• сахар – 1 ст. л;
• ванильное мороженое – 100 г.

Приготовление

1. Бананы измельчить в блендере.
2. В молоко добавить сахар и мороженое, взбить.
3. Залить бананы, перемешать.
4. Перелить в бокалы.

Коктейль с бананом и творогом

Чтобы напиток получился густым и ароматным, нужно использовать окультуренные сорта бананов, они гарантируют насыщенный вкус. Любители оригинальных рецептов создали такой необычный вариант, как коктейль с бананом в блендере, с добавлением творога. Для диетического завтрака можно досыпать в порцию овсяных хлопьев.

Ингредиенты :

• бананы – 200 г;
• молоко – 1 л;
• творог – 200 г;
• овсяные хлопья – 4 ст. л;
• мед – 50 г.

Приготовление

1. Банан измельчить, добавить хлопья и молоко. Взбить.
2. Смешать творог и мед.
3. Соединить все компоненты.
4. Довести до однородной массы в блендере.

Коктейль с банановым ликером

Готовят в 2 вариантах: «Банши» - на основе белого ликера-какао, и «Бубль-гум» - на амаретто. «Голубое искушение» включает водку, ликеры - банановый и «Блю курасао». Опытные бармены советуют перед переливанием напитка охладить бокал в морозильной камере, тогда аромат будет насыщеннее.

Ингредиенты :

• банановый ликер – 15 мл;
• Амаретто – 15 мл;
• сливки - 15 мл.

Приготовление

1. Налить в шейкер ликеры и сливки, добавить какао.
2. После размешивания добавить дробленый лед и сильно взбить.

Банановый коктейль «Дайкири» - рецепт

Для изысканных ценителей напитков был изобретен . Благодаря кисловато-сладкому вкусу лайма, он быстро стал известным во всем мире. Сок лайма можно заменить лимонным, лишняя кислинка во вкусе успешно гасится сахаром. Многие ценители еще добавляют ягоды, если фрукты – замороженные, можно обойтись без колотого льда. Этот банановый коктейль нужно подавать только в бокалах для мартини.

Ингредиенты :

• ром – 45 мл;
• сахарный сироп – 5 мл;
• лайм – 2 дольки;
• банан – 0,5 плода.

Приготовление

1. Измельчить в блендере банан.
2. Влить ром, сироп и сок лайма.
3. Перемешать до однородной массы.

Коктейль из «Ксу-Ксу» и банана

Если захотелось приготовить банановый необычный коктейль, лучше всего использовать . Его изюминка – сочетание пюре ягод с водкой, что делает напиток привлекательным не только для женщин, но и мужчин, которые меньше любят сладкий алкоголь. Клубнично-банановый коктейль часто выбирают для романтического ужина, он успешно конкурирует с шампанским.

Ингредиенты .

Молочный коктейль с бананом — любимый напиток всех детей и большинства взрослых. Не буду говорить, что он очень уж легкий: все-таки в банане присутствует довольно много натурального сахара, а в молоке есть не только белки, но и жиры. Так что похудеть до неузнаваемости на молочных коктейлях не получится, но все же лучше пить молоко с бананом, чем напитки вроде чая, кофе, кока-колы, фанты или лимонада. Предлагаю 15 вариантов этого вкусного коктейля. К молоку и банану можно добавить много всего, чтобы получилось вкусно.

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Мой самый любимый — клубнику я беру свежую. Напиток получается очень густым.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока высокой жирности;
• 1 большой банан;
• 200 грамм свежей клубники.

Приготовление:

Перед взбиванием охладите все ингредиенты в течение 3-5 часов в холодильнике. Помойте и обсушите клубнику, удалите хвостики. Очистите банан и разломите на кусочки. Взбейте в чаше блендера ягоды, банан и молоко, подавайте, украсив клубникой, нарезанной пластинами.

Молочный коктейль с бананом и клубничным сиропом

Удобный рецепт — продукты для него доступны круглый год. Отцедите сироп с и добавьте в молоко.

Ингредиенты:

• 2 стакана молока;
• 1 небольшой банан;
• 2 столовые ложки клубничного сиропа.

Количество молока и всего остального указано на 2 порции.

Приготовление:

В охлажденное молоко выложите кусочки очищенного банана, влейте сироп и на высокой скорости взбивайте до образования розовой пены. Коктейль получается довольно сладким — маленьким детям я его не рекомендую.

Молочный коктейль с бананом и киви

Именно киви придает изюминку этому виду коктейля. Небольшой нюанс — берите только очень спелый, сладкий и мягкий плод. Иначе будет невкусно.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 банан среднего размера;
• 1 крупный плод киви.

Приготовление:

Охладите молоко, очистите банан и киви, нарежьте плоды кусочками. Взбейте все продукты на высокой скорости, сразу же подавайте напиток.

Молочный коктейль с бананом и персиком

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 небольшой банан;
• 1 спелый сладкий персик.

Приготовление:

Охладите молоко, очистите банан от кожуры, с персика снимите кожицу. Нарежьте мякоть персика кусочками, удалите косточку. Добавьте в молоко вместе с кусочками банана. Взбейте все вместе — очень вкусно!

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Классика приготовления молочных коктейлей. Любимый напиток всех деток от 2 до 15 лет:) а иногда и старше.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 крупный банан;
• 100 грамм пломбира.

Приготовление:

Вытащите молоко из холодильника, добавьте в него мороженое и очищенный от кожуры банан. Хорошо взбейте, подавайте сразу же. Напиток очень холодный, так что берегите горло.

Молочный коктейль с бананом и творогом

Настоящий кладезь кальция и природных аминокислот. Питательный полдник для тех, кто решил отказаться от чая с печеньем.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 2 столовые ложки творога;
• 1 небольшой банан;
• 1 столовая ложка апельсинового сиропа по желанию.

Приготовление:

В охлажденное молоко добавьте очищенный и нарезанный банан. Творог протрите через сито, выложите и его в емкость для взбивания. Если хотите, добавьте еще сироп (лучше всего апельсиновый). Взбейте все вместе до получения однородной густой пенистой массы.

Молочный коктейль с бананом и шоколадом

Существует несколько рецептов его приготовления, все они вроде как хороши, но мне нравится версия «лайт». Никакого сиропа, только тертый шоколад для украшения.

Ингредиенты:

• 1 стакан охлажденного молока;
• 1 банан;
• 1 столовая ложка любого белого мороженого;
• 50 грамм тертого молочного шоколада.

Приготовление:

Очистите банан и взбейте его вместе с молоком и мороженым. Налейте готовый напиток в высокий прозрачный бокал и посыпьте тертым шоколадом. Перед тем, как натирать, плитку шоколада желательно сильно охладить.

Молочный коктейль с бананом и ананасовым сиропом

В качестве сиропа подходит жидкость из банки с консервированными ананасами.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 небольшой банан;
• 2 столовые ложки ананасового сиропа.

Все продукты охладите, затем очистите банан и взбейте с сиропом и молоком. Коктейль получается вкусным, но на мой взгляд, слишком сладким. Кстати, вместо сиропа можно взбить в блендере кусочки консервированного ананаса.

Молочный коктейль с бананом и финиками

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 небольшой банан;
• 5 крупных фиников.

Приготовление:

Молоко и банан охладите, а финики залейте горячей водой. Снимите с них кожицу, удалите косточки, банан очистите и разломите на кусочки, взбейте вместе с финиками и молоком.

Молочный коктейль с бананом и яблоком

Ингредиенты:

• 2 стакана молока;
• 1 крупный банан;
• 1 крупное сладкое яблоко;
• 1 спелый плод киви.

Приготовление:

Охладите молоко, а фрукты очистите. Нарежьте банан кусочками произвольного размера и формы, а киви и яблоки — кубиками. Выложите ломтики плодов в емкость для взбивания. Превратите их с помощью блендера в пюре. Долейте молока и взбейте все вместе, чтобы получился ароматный молочно-фруктовый коктейль.

Молочный коктейль с бананом и специями

Советую использовать проверенное сочетание — кардамон и корица.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 банан среднего размера;
• треть чайной ложки молотой корицы;
• 1-2 щепотки молотого кардамона.

Приготовление:

В охлажденное молоко выложите очищенный, нарезанный ломтиками банан. Добавьте также специи, регулируя их количество по своему вкусу. Взбейте все вместе и наслаждайтесь пряным сладким напитком, полезным для здоровья.

Молочный коктейль с бананом и грушей

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 банан среднего размера;
• 1 крупная спелая груша с сочной мякотью.

Приготовление:

Охладите все продукты, затем снимите кожуру с банана и груши, нарежьте их кусочками, удалив из груши сердцевину. Взбейте плоды блендером, в полученное фруктовое пюре влейте молоко из холодильника, все вместе взбейте.

Молочный коктейль с бананом и дыней

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 небольшой банан;
• 100 грамм мякоти дыни.

Приготовление:

Дыню и банан очистите от кожуры, превратите в пюре с помощью блендера. Влейте охлажденное молоко и все вместе взбейте.

Молочный коктейль с бананом и ванилью

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 небольшой банан;
• 2 столовые ложки мороженого;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Взбейте очищенный банан с молоком и мороженым, добавьте ванильный сахар и взбейте еще раз до его растворения. У готового напитка оптимальная густота и приятный аромат ванили.

Молочный коктейль с бананом и вишней

Я беру не ягоды вишни в свежем виде, а варенье вишневое без косточек.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 небольшой банан;
• 1 столовая ложка вишневого варенья без косточек.

Приготовление:

Вылейте в емкость для взбивания молоко из холодильника. Добавьте очищенный банан и ложку варенья (сироп+ягоды без косточек). Взбейте до образования пышной розовой пены. Подавайте сразу же, можно украсить бокал коктейльной вишней.

Можно приготовить дома с помощью блендера или миксера.

Популярный на всю планету молочный напиток появился в начале XX столетия, а само название milkshake - "молочный коктейль" - относилось поначалу только к молочным напиткам с шоколадом, клубникой или ванильным сиропом. С тех пор появилось большое число разных вариантов этого сладкого, нежного напитка, и мы можем сделать его из любимых компонентов.

Коктейль без мороженого

Подобный молочный коктейль без мороженого в домашних условиях состоит из двух компонентов - молока и льда. А потом уже добавляют любимые добавки или имеющиеся в холодильнике: клубнику, сгущенку, любимый сироп, обыкновенный сок.

Компоненты:

• 0,5 литра кефира (можно молока);
• 200 грамм фруктов или ягод;
• две ст. л. сахара или меда;
• ванилин;
• небольшое количество кубиков льда.

Приготовление молочного коктейля без мороженого в домашних условиях:

• Вливают молоко в емкость блендера, кладут сахар или мед, взбивают десять секунд.
• Всыпают в смесь ягоды и опять взбивают пару секунд, чтобы они измельчились.
• Прибавляют лед и взбивают до измельчения льда и образования пенки.
• Разливают по стаканам и украшают.

Коктейль с клубникой

В летнюю жару клубничный молочный коктейль как нельзя кстати. Все компоненты доступны в это время года и весьма полезны. Используют также замороженные фрукты и клубничное варенье, но напиток все равно выходит весьма аппетитным.

Берут следующие компоненты:

• 0,5 литра молока;
• 0,5 кг клубники;
• 150 грамм мороженого;
• по желанию - сахарная пудра.

Приготовление клубничного молочного коктейля:

Все компоненты кладут в стакан блендера и взбивают до однородности и образования пенки.

Банановый коктейль

Есть большое число рецептов молочного напитка с бананом. Рассмотрим два варианта: первый — без мороженого, а второй — для истинных сладкоежек.

Для приготовления молочного коктейля без мороженого в домашних условиях понадобится:

• полтора стакана молока;
• 50 грамм творога;
• два банана.

Способ приготовления:

• Бананы разламывают на кусочки.
• Кладут в чашу блендера вместе с остальным компонентами.
• Взбивают до готовности.

Для второго понадобится:

• два банана;
• 400 мл молока;
• 200 грамм мороженого.

Приготовление:

• Измельчают компоненты в блендере.
• По вкусу добавляют мед, кленовый сироп, коричневый сахар.

Кофейный напиток

Весьма необыкновенный молочный напиток выходит с добавлением обычного кофе. При добавлении карамельного сиропа получается оригинальный десерт, в который все влюбляются с первого глотка.

• два стакана молока.;
• три ст. л. карамельного сиропа;
• 3/4 стакана свежеприготовленного черного кофе;
• один стакан колотого льда.

Рецепт молочного коктейля в домашних условиях в блендере с кофе:

• Все компоненты смешивают в блендере.
• Затем тщательно взбивают до однородности.
• При подаче к столу украшают шоколадной крошкой и взбитыми сливками.

Молочный напиток с черной смородиной

Это отличный молочный коктейль весьма аппетитный с полезной ягодой - черной смородиной.

Для приготовления понадобится:

• 100 грамм мороженого;
• 70 грамм ягод смородины;
• пол-литра молока;
• один банан.

Рецепт молочного коктейля в домашних условиях в блендере с черной смородиной:

• Все компоненты смешивают в блендере до однородности.
• Готовый коктейль разливают по бокалам.
• Украшают кусочками банана и ягодами смородины.

Шоколадный молочный напиток

Этот напиток с шоколадным вкусом порадует всех сладкоежек. Этот аппетитный и сытный коктейль с легкостью заменит завтрак и будет полноценным перекусом.

Для приготовления понадобится:

• три ст. л. шоколадного мороженого;
• пол-литра молока;
• две ст. л. арахисового масла;
• один банан.

Приготовление:

• Все компоненты взбивают до приобретения массой однородности.
• Переливают в стаканы и подают к столу.

Аппарат для приготовления молочных напитков

К подобным аппаратам для молочных коктейлей относятся миксеры. Механизм представляет собой цилиндрический корпус с электрическим приводом. Он имеет венчики для взбивания и резки компонентов. Также оснащен рожками для розлива напитка по стаканам. Хорошие модели делают из нержавейки, они обладают большой скорость вращения венчиков и могут смешать, взбить и измельчить компоненты.

Приготовление без миксера

Если нет аппарата для молочных коктейлей, то можно сделать напиток из подручных приборов. Основные компоненты молоко и мороженное. А потом добавляют любимые компоненты, главное, чтобы фрукты и ягоды были тщательно измельчены.

• Делают напиток с помощью венчика. Необходимо приложить некоторое усилие, старания будут оправданы.

• Еще один вариант - взбивают прямо в стакане. В емкость кладут мороженое, молоко, сироп и закрыть крышкой. Тщательно взбалтывают. На это уйдет пара минут.
• Третий вариант выделяется отсутствием посуды - напиток делают в плотном с застежкой пакете. Только он должен быть плотным, с застежкой. Кладут в пакет все продукты по рецепту и хорошо перемешивают.

Приготовление с помощью блендера

По отзывам, молочный коктейль без мороженого, сделанный дома, намного вкуснее магазинного. А если делать его со своими детьми, то это будет увлекательное занятие. К сожалению, не все дети любят пить молоко. Летом в помощь будет молочный коктейль. Готовится он весьма скоро и просто, если дома есть блендер.

Лучше использовать стационарный блендер. В нем получится более густая пенка. Но применяют и погружной. Важное условие - высокая скорость. Молоко берут охлажденное до температуры 5-6 градусов. Используют мороженое без каких-либо наполнителей. Просто обыкновенный пломбир. Также добавляют любимые фрукты, варенье и сгущенку.

Для получения низкокалорийного напитка, вместо мороженого берут йогурт или кефир. При добавлении фруктов и ягод перед употреблением напиток процеживают.

Как сделать густую пену

В приготовленных в домашних условиях пена не слишком большая. Коктейль выходит весьма аппетитным и все с удовольствием его выпивают. Но существуют маленькие хитрости, применяемые для получения густой пены.

• В образовании большой пены помогает жир. Необходимо готовить напиток из жирного молока и мороженого. И обязательно в охлажденном виде.
• Также в рецепте молочного коктейля без мороженого применяют банан. С ним напиток выходит весьма калорийным и более питательным.
• Также многие прибавляют яичный белок. Его взбивают очень быстро и несколько минут.

Так как молоко любят не все, то густой и аппетитный десерт с мороженым - это всеми обожаемое лакомство. Одним он напоминает летний отдых на курорте, а другим - детские годы. Существует множество вариантов приготовления напитка в домашних условиях и красивой его подачи к столу. Обязательно приготовьте молочный коктейль без мороженого в домашних условиях и порадуйте своих родных и гостей.

В жаркий летний день очень кстати будет прохладный молочный коктейль — лакомство, в котором наряду с обычным мороженым и молоком, могут присутствовать различные наполнители. Среди многочисленных рецептов приготовления подобных лакомств, коктейль с мороженым и бананами выделяется особой нежностью вкуса и питательностью. Обычное молоко и мороженое, в сочетании друг с другом дают неповторимый вкус, насыщенность и прохладу. Добавленные в молочный десерт тропические фрукты, добавят в аромат нежные нотки экзотики.

Для каждой хозяйки не является секретом рецепт приготовления молочных прохладительных напитков, однако используя различные наполнители и добавки можно создать свой собственный рецепт, отличающийся оригинальностью и пикантностью вкуса. Молочные десерты с добавлением фруктов и ягод всегда были особенно популярными. Причина такой популярности заключается не столько в сезонности напитка, сколько в гармоничном сочетании молочных компонентов с натуральными фруктами и ягодами.

Привычные для нас бананы оказывается, не только обладают прекрасным и нежным вкусом, но и являются полезными и питательными фруктами. С момента свободного появления в торговой сети, в кулинарии появилось немало блюд, в состав которых сегодня входят бананы — сладкие и вкусные, заморские фрукты. Благодаря своей нежной мякоти и аромату, бананы способны придать любому блюду неповторимый и нежный вкус. Не является исключением в этом плане и молочные коктейли, в которых присутствуют бананы. В жаркий день холодный и вкусный десерт со вкусом и ароматом тропического фрукта станет настоящим чудом.

Молочный десерт с добавлением бананов придется по вкусу и взрослым, и детям. Мороженое в сочетании с молоком уже само по себе является питательным продуктом, а с добавлением бананов калорийность десерта значительно увеличивается. Благодаря этому, многие женщины с большим удовольствием пополнят свой рацион таким десертом, не нарушая диету. Тем более что приготовить такое лакомство очень вкусное, а готовиться легко и просто.

Для того чтобы приготовить в домашних условиях прохладный десерт из молока, мороженого и фруктов, нам понадобится:

• молоко — 500 мл.;
• мороженое — 200 г.;
• бананы — 2 шт.;
• сахар – песок — столовая ложка;
• какао – порошок — 2 чайные ложки;
• ванильный сахар – 3-5 г.

Основными ингредиентами для нашего десерта являются молоко и мороженое. Лучше всего подойдет для готовки напитка пломбир, натуральное сливочное мороженое без добавок и наполнителей. Плоды следует подбирать наиболее спелые, с сочной мякотью. В противном случае в напитке будут встречаться крупные фрагменты мякоти, затрудняя его употребление. Необходимый объем коктейля можно увеличить путем пропорционального увеличения основных ингредиентов и фруктов.

Приготовив все необходимые продукты, имея под рукой миксер или блендер, можно смело начинать.

Поместив в одну посуду мороженое и молоко, добавляем в емкость нарезанные мелкими кусочками фрукты. Чем меньше кусочки фруктов, тем лучше будет эффект перемешивания и тем меньше понадобиться времени для взбивания. В процессе взбивания массы добавляем сахар, какао и ваниль, ориентируясь на собственные вкусовые пристрастия. Какао может добавить коричневатый оттенок, однако на выходе у нас должна получиться ароматная, сладкая жидкость слегка желтоватого цвета.

Если молоко не из магазина, а домашнее, необходимо предварительно подготовить его. Доводим молоко до кипения, но не кипятим, и ставим его остывать.

Взбитую массу разливаем в высокие бокалы или стаканы, что бы оставалось место для молочной пены. При желании в напиток можно добавить корицу или пару капель сока лайма, а бокалы украсить листочками мяты или дольками апельсина.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления коктейля из мороженого и банана