Мандарины в нашей стране ассоциируют с праздником. Однако, в последнее время, их все чаще используют в повседневном питании. И это оправдано. Ведь мандарины вкуснее других цитрусовых. Кроме этого они еще и очень полезны для здоровья.

Чем полезны мандарины?

Как все цитрусовые они содержат большое количество витамина С, который не разрушается при длительном хранении. Поэтому их так полезно употреблять в зимнее и весеннее время, когда организм особенно нуждается в помощи.

В мандаринах содержится достаточное количество клетчатки, что способствует нормализации работы пищеварительного тракта. Клетчатка дольше переваривается, связывает жиры и способствует похудению.

Мандарины обладают разнообразными лечебными свойствами:

Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов они укрепляют иммунитет человека и помогают бороться с вирусными инфекциями;

Стакан мандаринового сока утром облегчает состояние больных бронхиальной астмой, хроническим бронхитом и способствует отхождению слизи;

Регулярное употребление мандаринов пищи помогает бороться с гельминтами.

Сколько калорий в одном мандарине?

Мандарины, при всей своей сладости, содержат минимальное количество калорий. Один очищенный мандарин весит в среднем от 50 до 100 грамм и калорийность одного мандарина составляет всего 18 - 38 калорий, а килограмм - около 380 калорий.

Именно по этой причине мандарины с успехом используются в диетическом питании и диетах - например в мандариновой диете.

Таблица калорийности и пищевой ценности мандаринов.

Название продукта	Количество грамм продукта	Содержит
Мандарины	100 грамм	38 ккал
один очищенный мандарин	весит от 30 до 100 грамм	от 12 до 38 ккал
белков	100 грамм	0,8 гр.
жиров	100 грамм	0,2 гр.
углеводов	100 грамм	7,5 гр.
пищевых волокон	100 грамм	1,9 гр.
воды	100 грамм	88 гр.

Какие витамины и микроэлементы содержаться в мандаринах?

100 грамм мандаринов содержат следующие микроэлементы:

Кальций 35 мг
Магний 11 мг
Натрий 12 мг
Калий 155 мг
Фосфор 17 мг

100 грамм мандаринов содержат следующие витамины:
Бэта-каротин 0,06 мг
Витамин A (РЭ) 10 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,06 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,03 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,07 мг
Витамин C 38 мг
Витамин E 0,2 мг
Витамин PP 0,3 м

Чем опасны мандарины.

Мандарины привозят к нам из Турции, Марокко, Абхазии и Китая. Чем дальше от нас произрастает фрукт, тем больше его обрабатывают и обрабатывают дифенилом - препаратом /Е230/ который предотвращает развитие различных бактерий, грибков и плесени. Такая обработка сохраняет внешний вид плода, но опасна для человека. Дифенил может накапливаться в организме человека и является канцерогеном. Разрушительно действует на иммунную, сердечно-сосудистую, нервную систему, почки и печень. Находится на поверхности мандарина. Мандарины как будто покрыты восковидной пленкой и неестественно блестят. А вот белесоватый налет, липкость и отсутствие цитрусового запаха - признаки обработки этиленом для ускоренного созревания, который так же очень токсичен.

Поэтому, обязательно нужно мыть мандарины перед употреблением и мыть руки после чистки цитрусовых. Иначе все вредные вещества попадут в ваш организм. Особенно это важно при кормлении наших детей. Ведь именно на них этот препарат оказывает наиболее вредное воздействии.

По этой причине лучше всего использовать Абхазские мандарины. Они практически не подвергаются такой мощной обработке и экологически безопасны. Кроме того, чем севернее выросли мандарины, тем они полезнее. Но не путайте их с китайскими желтыми мандаринами, которые продаются с зелеными листиками. Их иногда продают под видом Абхазских. Детям их употреблять не стоит, так как при их выращивании, используется самая разнообразная химия и аллергические реакции на них возникают даже у взрослых.

Да еще интересный факт - в мандаринах бесполезно искать нитраты - они не почти не накапливаются в плодах древесных культур, особенно в тех, в которых много аскорбиновый и лимонной кислоты.

Мандарин представляет собой дерево вечнозеленого типа, которое может вырастать до 4 метров. В настоящее время культура выращивается во многих странах с теплым климатом, распространившись из Китая в далеком прошлом. Плоды этого растения носят такое же название и имеют шаровидную форму, иногда они немного сплюснуты. Кожица ярко-оранжевая, мякоть разделена на дольки, количество которых варьируется от 10 до 12 штук. Мякоть сочная, сладкая, иногда с кислинкой, но обычно слаже апельсинов.

Польза

Мандарины являются очень полезными для здоровья, так как содержат большое число микро и макроэлементов. Среди них такие, как витамин С, РР, группа витаминов В, калий, фосфор, железо, магний, кальций. Так же состав богат каротином, придающим насыщенную оранжевую окраску, клетчаткой, органическими кислотами, гликозидами, фитонцидами, эфирным маслом, флавоноидами. Благодаря такому уникальному составу, вкупе с небольшой калорийностью, фрукт можно назвать одним из самых необходимых для хорошего здоровья. Без него просто не обойтись в зимний период, хотя и не следует забывать про другие фрукты, которые можно купить зимой и не боятся за их пользу: хурму, гранаты , бананы .

Польза и вред этих цитрусовых обуславливается содержанием тех или иных веществ в составе. Так, кушать мандарины будет полезно лицам, у которых имеются проблемы с кишечником - пектин и клетчатка способствуют улучшению работы. Фосфор, калий и витамины В благотворно влияют на работу сердца и сосудов, предотвращают появление отеков. Кроме того, употребление рекомендуется при наличии проблем с печенью, особенно в результате интоксикации. Мякоть, насыщенная полезными элементами, будет особенно полезной лицам с гиповитаминозом. Так же фрукт обладает мочегонными свойствами, что позволяет использовать его при заболеваниях почек.

Противопоказания

Этот цитрус может быть и вредным для здоровья. Не следует его кушать, если имеются некоторые заболевания кишечника и желудка, например, гастрит. Так же стоит отказаться от продукта, в случае наличия гепатита и некоторых болезней почек, и ограничить употребление лицам с наличием диабета.

Пищевая ценность

Чтобы узнать калорийность 1шт. мандарина, необходимо учитывать его вес и энергетическую ценность в 100 г.

Сколько калорий и питательных веществ в 100 г:

• калории - 33 ккал;
• углеводы - 7,6 г;
• белки - 0,9 г;
• жиры - 0,2 г.

Средний вес одной штуки варьируется в пределах от 60 до 100 г, поэтому калорийность 1шт. мандарина равна примерно 25 - 33 ккал. Таким образом, данный цитрус следует включать в рацион, как при обычном, так и при диетическом питании.

Однако нужно помнить, что в большом количестве употреблять мандарины не желательно, это чревато гипервитаминозом, основные симптомы которого - высыпания на коже, плохое самочувствие, расстройство кишечника, ухудшение качества эритроцитов. Так же при чрезмерном употреблении может появиться аллергия, особенно у детей. Нельзя использовать в большом объеме в пищу мандарины и лицам с диабетом.

Во время диеты

Тем, кто худеет, рекомендовано использование в диете этих цитрусов, так как это низкокалорийный и одновременно питательный продукт, снабжающий организм всеми необходимыми веществами. Главное - не злоупотреблять и применять в разумных количествах.

МАНДАРИН 1 МАНДАРИ́Н 1, -а, м. В феодальном Китае: крупный чиновник.

• - вечнозелёные деревья и кустарники рода цитрус сем. рутовых, плодовая культура. Только в культуре в субтропич. и тропич. р-нах. В плодах сахара, лимонная кислота, витамин С и др.; в кожуре эфирное масло...

  Естествознание. Энциклопедический словарь

• - I Мандари́н вечнозелёные субтропические плодовые растения рода Citrus семейства рутовых...

  Большая Советская энциклопедия

• - данное португальцами название чиновников в Китае...

  Современная энциклопедия

• - вечнозеленые деревья и кустарники рода цитрус семейства рутовых. Только в культуре в субтропических и тропических районах. В плодах сахара, лимонная кислота, витамин С и др.; в кожуре эфирное масло...
• - данное португальцами название чиновников Китая...

  Большой энциклопедический словарь

• - I мандари́н I. "высокий кит. государственный чин". Через нем. Мandarin или др. языки из порт. mandarim – то же от др.-инд. mantrī́ "советник, министр"; mántras "совет, сентенция"; см. Литтман 120, 132; Уленбек, Aind. Wb. 215...

  Этимологический словарь Фасмера

• - Французское – mandarine. Испанское – naranja mandarina . Немецкое – Mandarin. Португальское – mandarin . Древнеиндийское – mantrin ...

  Этимологический словарь русского языка Семенова

• - ; мн. мандари/ны, Р....

  Орфографический словарь русского языка

• - МАНДАРИ́Н, -а, муж. В феодальном Китае: крупный чиновник. | прил. ский, -ая, -ое. II. МАНДАРИ́Н, -а, муж. Цитрусовое дерево, а также сочный ароматный сладкий плод его с мягкой оранжевой кожурой...

  Толковый словарь Ожегова

• Толковый словарь Ушакова

• - 1. МАНДАРИ́Н1, мандарина, муж. . Высший чиновник, важный сановник в Китае. 2. МАНДАРИ́Н2, мандарина, муж. . Сорт небольшого слегка сплюснутого апельсина с тонкой кожей, родом из Китая...

  Толковый словарь Ушакова

• Толковый словарь Ефремовой

• - мандари́н I м. 1. Вечнозелёное субтропическое цитрусовое дерево семейства рутовых с небольшими плодами оранжевого цвета, напоминающими апельсины. 2. Плод такого дерева. 3. Древесина такого дерева...

  Толковый словарь Ефремовой

• - мандар"...

  Русский орфографический словарь

• - I. МАНДАРИН I а, м. mandarine <исп. mandarin. Цитрусовое дерево из сем. рутовых, с небольшими плодами, напоминающими апельсины. БАС-1. ...

  Исторический словарь галлицизмов русского языка

• - властный вельможа с отсталыми взглядами Ср. Mandarin - название, даваемое в Европе китайским чиновникам. Ср. Mantrin советник...

  Толково-фразеологический словарь Михельсона

"МАНДАРИН 1" в книгах

Кумкват (китайский мандарин)

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Мандарин

Из книги Викканская энциклопедия магических ингредиентов автора Росеан Лекса

Мандарин Правитель: Будда, Меркурий. Тип: фрукт. Магическая форма: мякоть. Держите на кухне вазу с мандаринами, чтобы создать веселую и непринужденную атмосферу. Ешьте их, чтобы

Мандарин

Из книги Освобождаем восприятие: начинаем видеть, куда идти автора Зеланд Вадим

Мандарин Вызывает ощущение радости и душевного подъема. Насыщает организм витаминами и помогает бороться с инфекциями. Зимой хоть чем-то заменяет солнце. Очищает застойные области. Восстанавливает силы и улучшает обменные процессы. Стимулирует аппетит и

Как съесть мандарин

Из книги Чудо осознанности: практическое руководство по медитации автора Нат Хан Тик

Как съесть мандарин Я вспоминаю, как много лет назад, когда Джим и я первый раз путешествовали по Соединенным Штатам, мы уселись под деревом и поделили на двоих мандарин. Он начал говорить о том, чем нам следует заняться в будущем. Всякий раз, когда мы начинали размышлять о

Мандарин

Из книги Огород на подоконнике автора Онищенко Леонид

Мандарин В мировом производстве цитрусовых мандарин занимает второе место после апельсина. От других цитрусовых он отличается тем, что кожура его плодов легко отделяется от мякоти.Родина мандаринов – северная часть современной Индии, где до сих пор встречаются

Мандарин

Из книги Энциклопедический словарь (М) автора Брокгауз Ф. А.

Мандарин Мандарин – европейское обозначение китайского гуань –

Мандарин

Из книги Зарубежная литература XX века. Книга 2 автора Новиков Владимир Иванович

Мандарин Новелла (1919) Рассказчик сидит в вагоне второго класса поезда Ёкосука - Токио и ждет сигнала к отправлению. В последнюю секунду в вагон вбегает деревенская девочка лет тринадцати-четырнадцати с грубоватым,

МАНДАРИН

Из книги Аптека на огороде автора Михайлова Людмила

МАНДАРИН Вечнозеленое ветвистое дерево с шаровидной формой кроны, семейства рутовых. Культивируется во многих странах мира. В России растет на юге. В пищу и для медицинских целей используют плоды растения.Зрелые плоды мандарина содержат до 10–12 % сахаров, органические

Мандарин (citrus nobilis)

Из книги Энциклопедия целебного чая автора ВэйСинь У

Мандарин (citrus nobilis) Характер: нейтральныйВкус: кисло-сладкий, жгучийЦвет: цветки - белые, плоды - ярко-оранжевыеОсновной состав: органические кислоты (лимонная кислота и др.) гликозиды, полисахариды, эфирное масло, флавоноиды, пектиновые вещества, фитонциды, минеральные

Мандарин

Из книги Реальные рецепты против целлюлита.5 мин в день автора Кулагина Кристина Александровна

Мандарин В прошлом эти цитрусовые фрукты по традиции преподносили в дар китайским мандаринам. Впоследствии за ними также закрепилось название «мандарин».Масло мандарина оказывает на организм антиспазматическое, стимулирующее, антисептическое, мочегонное,

Мандарин

Из книги Лечение соками. Полезные свойства и лучшие народные рецепты автора Гальперина Галина Анатольевна

Мандарин Плоды этой культуры содержат сахара, фитонциды, витамины (С, А, РР, группы В), органические кислоты (лимонную, яблочную и др.), эфирное масло.Плоды мандарина и приготовленный из них сок рекомендуется употреблять при авитаминозах, снижении иммунной защиты организма,

Мандарин

Из книги 700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них автора Маркова Алла Викторовна

Мандарин 634. Мы так много мандаринов съедаем зимой, плохо от них не может быть?От мандаринов может быть плохо тем, кто болен холециститом, энтеритом, гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатитом, а также тем, у кого есть аллергия

Мандарин

Из книги Иммунитет без лекарств автора Романова Ольга Владимировна

Мандарин Мандарины не зря так популярны под Новый год. Осенне-зимний период характерен для нас усталостью, снижением иммунитета, депрессией – и тут приходят на помощь оранжево-желтые плоды, которые своим цветом, содержанием и даже запахом положительно воздействуют на

Мандарин

Из книги Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! автора Подопригора Игорь Витальевич

Мандарин Полезные свойства мандаринов близки к полезным свойствам апельсинов. Противопоказания: могут раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника. Не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной

Мандарин

Из книги Этикет в ресторане автора Вос Елена

Мандарин Мандарин чистят, делят на дольки и едят руками.Вынимать случайные косточки заранее не полагается, лучше отделить их во рту и затем положить на край

Калорийность мандарина на 100 грамм составляет всего 37 ккал. В продукте содержится:

• белки – 0,8 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 7,5 г.

Мандарины характеризуются повышенным содержанием лимонной кислоты, витаминов С, В1, Р, клетчатки, фитонцидов, минеральных веществ, органических кислот.

Общая калорийность мандарина в 1 шт. напрямую зависит от веса цитрусового. Средняя масса очищенного плода составляет 80 – 100 грамм, поэтому можно смело говорить о том, что 1 очищенный мандарин имеет калорийность порядка 30 – 37 ккал.

Польза мандаринов

Небольшая калорийность мандаринов на 100 грамм (как уже было сказано, в 100 г продукта содержится чуть больше 30 ккал) делает их незаменимыми при диетическом питании. Главная польза мандаринов традиционно заключается в следующем:

• восполнение в организме нехватки витаминов С, РР, группы В;
• поддержание благодаря витамину А нормального кровоснабжения глаз, что обеспечивает хорошую остроту зрения;
• раздражение содержащимися в продукте кислотами вкусовых рецепторов, что приводит в порядок аппетит, ускоряет работу органов ЖКТ;
• широкое использование мандаринов для профилактики воспалений печени, желчного пузыря;
• кислоты в составе цитрусовых препятствуют росту количества патогенных бактерий в ЖКТ. Это свойство продукта активно используют для устранения дисбактериоза;

• насыщенность мандаринов антиоксидантами дает возможность использовать их для профилактики вздутия живота, запоров;
• доказана польза мандаринов для восстановления работы предстательной железы;
• часто мандарины рекомендуют при нарушениях менструального цикла;
• с помощью полученного из цитрусовых холодным отжимом эфирного масла улучшается эластичность, мягкость кожи. Такое масло эффективно для устранения на коже растяжек, возвращения ей здорового цвета;
• мандариновый сок помогает лечить влажный кашель, бронхит, метеоризм, воспалительные процессы в кишечнике.

Вред мандаринов

Несмотря на то, что анализируемый продукт чрезвычайно полезен, при неправильном употреблении вред мандаринов может оказаться очень серьезным. Имейте в виду, что:

• мандарины содержат в своем составе в больших концентрациях кислоты, поэтому противопоказаны при язвах и воспалениях 12-перстной кишки;
• у многих людей возникают аллергические реакции на лимонную и аскорбиновую кислоты в цитрусовых. Следует отметить, что аллергия на мандарины – не такое частое явление, как ошибочно полагают многие. Чаще всего с высыпаниями сталкиваются маленькие дети или переевшие мандаринов взрослые;

• наличие сахаров в составе мандаринов делает их продуктом ограниченного потребления для диабетиков;
• перед едой мандарины следует тщательно очищать от кожицы. В противном случае в организм могут попасть отравляющие вещества, которыми цитрусовые обрабатываются для более быстрого роста и созревания.

В данной статье рассмотрены вред, польза и калорийность на 100 грамм мандаринов. Надеюсь, вы нашли для себя много полезного.

Мандарин имеет насыщенный состав, он содержит витамины, минералы, фитонциды. Благодаря клетчатке и витамину C фрукт укрепляет иммунитет. Точно так же, как апельсин, мандарин регулирует уровень холестерина, помогает избавиться от токсических веществ. В нем есть витамины А, В, С, Е. Цитрусовый улучшает пищеварение, по этой причине его включают в диетический рацион. Мандарин имеет больше сахаров, нежели апельсин, а противопоказаний у него меньше.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Состав и польза для организма

КБЖУ мандарина на 100 грамм продукта:

• килокалории - 33;
• белки - 0,8 г;
• жиры - 0,2 г;
• углеводы - 7 г.

Мандарин оказывает целебное воздействие:

• Укрепляет иммунитет благодаря витамину С.
• Регулирует работу сальных желез и улучшает свойства кожи. Целебный эффект достигается при использовании мандаринового масла.
• Дает запас энергии.
• Выводит из организма вредные вещества. Аминокислоты в сочетании с цинком нейтрализуют эффект свободных радикалов и выводят их из организма.
• Нормализует функции ЖКТ, обеспечивает профилактику запоров.
• Разбивает жировые отложения. Экстракт мандарина добавляют в кремы от целлюлита.
• Способствует снижению веса. Если есть по 1 штуке в день в обед, организм будет лучше усваивать пищу. Чтобы похудеть, можно заменить мандарином один прием пищи.
• Придает румянец. Если регулярно употреблять по несколько долек цитрусового, улучшится цвет лица.
• Улучшает состояние зубов и костей. В составе имеется железо, микроэлемент отвечает за здоровье зубов и ногтей.
• Помогает избавиться от токсикоза. Цитрусовый приносит пользу при беременности, так как помогает преодолеть токсикоз.
• Восстанавливает обмен углеводов.
• Обеспечивает профилактику инфаркта миокарда.
• Помогает восстановиться после инсульта.

Чаще всего употребляют плоды среднего размера, приблизительная масса 1 штуки - 130 г. Дольки без кожуры обеспечивают профилактику респираторно-вирусных болезней. Эфирные масла получают из кожицы, их добавляют в состав парфюмов, масок для лица. Благодаря клетчатке и сахарам цитрусовый утоляет голод и жажду. Калорийность мандарина низкая, поэтому его включают в состав диет. Если сочетать фрукт с мясом, оно лучше усвоится. Мандарин сочетается с кефиром, можно делать разгрузочные дни 1 раз в неделю.

Применение кожуры

Кожица содержит эфирные масла, пектиновые соединения. Ее можно сочетать с медом и наносить на очищенную кожу лица.

Лекарства на основе шкурки обеспечивают профилактику ОРВИ. Стоит отметить, что масло и цедра являются афродизиаками.

Польза сока и эфирного масла

Рекомендуется употреблять его в разбавленном виде. Сок богат антиоксидантами, он чистит внутренние органы, обеспечивает профилактику вирусных болезней. Напиток дает заряд бодрости на целый день, также помогает восстановиться при простуде. Если правильно употреблять его, организм будет насыщаться витаминами, при этом получать немного калорий.

Сок мандарина имеет такую же пищевую ценность, в 100 граммах содержится 33 ккал. Напиток полезен при повышенном давлении, однако нужно знать меру в употреблении. Разрешено пить не более 150 мл в день, причем в разбавленном виде. Передозировка ведет к болям в желудке и воспалению десен. Напиток отбеливает кожу, но не так сильно, как лимон.

Сок сочетают с медом. Такая смесь помогает при гриппе. Однако если слизистая желудка чувствительная, средство употреблять не рекомендуется. При избыточном употреблении сока разрушается эмаль, по этой причине рекомендуется разбавлять его водой. Нельзя сочетать напиток с антидепрессантами и транквилизаторами, антибиотиками. Эфирное масло помогает в борьбе с перхотью, также оказывает целебное воздействие при мастопатии, дерматите. Масло содержит витамин С, его пары обеспечивают профилактику респираторно-вирусных болезней.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на пользу, мандарин имеет и противопоказания:

• Гастрит с повышенной кислотностью.
• Панкреатит.
• Колит.
• Холецистит.
• Сахарный диабет.