Соблюдать диеты не любит никто. Всевозможные ограничения в еде - испытание для силы воли и стресс для организма, поэтому и худеющие, и врачи с особой благосклонностью относятся к водной диете. Она не требует кардинальной коррекции рациона, имеет минимум противопоказаний, обходится без дорогостоящих препаратов, но при соблюдении всех условий спасает от лишнего веса. Хотя без трудностей здесь тоже не обошлось, иначе в мире попросту не осталось бы ни одного человека, страдающего от ожирения.

В чём сущность диеты

С водой всё просто. Во-первых, она участвует в обменных процессах организма: с её помощью клетки снабжаются питательными веществами и выводят конечные продукты жизнедеятельности. Нехватка влаги замедляет метаболизм, а это является одной из причин лишнего веса.

Во-вторых, вода - продукт с нулевой калорийностью, но ею можно наполнить желудок, чтобы на некоторое время заглушить аппетит. Кроме того, человек не всегда отличает жажду от голода, и порой желание перекусить в действительности вызвано потребностью организма в воде. Это подтверждают многие люди, заметившие, что им иногда достаточно попить, чтобы перестать хотеть есть.

Почему нужно пить больше воды

Человек состоит из жидкости более чем на 70% – она участвует в работе всех органов, каждой клетки. Недостаток влаги затрудняет их функционирование, к тому же в теле накапливаются токсины, а это плохо сказывается на внешности и на здоровье.

Тусклая кожа, ранние морщины, хруст в суставах, головные боли, камни в почках, повышенное давление, лишний вес - это далеко не полный список проблем, вызванных обезвоживанием. Следовательно, вода в какой-то мере является универсальным лекарством, необходимым для:

• чистки от токсинов, попавших в организм с пищей, алкоголем или медикаментами;
• стабилизации давления. Из-за нехватки жидкости кровеносная система не заполнена, и сосуды то сужаются, то расширяются, реагируя на пищу, погоду и настроение;
• улучшения работы суставов. Вода является главным компонентом «смазочной» жидкости, а длительное обезвоживание грозит остеохондрозом, артрозом и подобными болезнями;
• лучшего усвоения пищи. Все химические процессы в ЖКТ протекают с участием воды, а её нехватка чревата проблемами с пищеварением и частыми запорами;
• снижения риска инфекционных заболеваний. Иммунитет человека зависит от состояния кишечника, а обезвоживание нарушает работу этого органа;
• регуляции температуры тела. Это особенно важно в жаркую погоду, когда человек потеет, чтобы не допустить перегрева;
• омоложения всего организма. Одна из причин старения - нехватка влаги в тканях тела. Достаточное потребление жидкости естественным образом наполняет клетки водой.

Природа распорядилась так, что при обезвоживании влага распределяется неравномерно. Сначала организм компенсирует недостаток за счёт межклеточной жидкости. Далее вода заимствуется из кровяного русла, чтобы обеспечить работу важнейших внутренних органов: мозга, сердца, лёгких, почек, печени. Все остальные, оказавшись обделёнными, уже не могут нормально функционировать, и в итоге у человека появляются различные заболевания и лишний вес.

Польза воды для похудения

Многие диетологи убеждены, что ненужные килограммы - это не только избыток калорий, но и нехватка воды: не зря почти во всех диетах особое внимание уделяется соблюдению питьевого режима. Однако люди ради быстрого похудения часто налегают на мочегонные и слабительные чаи. Влага уходит, приближая стрелку весов к заветному показателю, а взамен остаются обезвоженность и связанные с нею проблемы: ухудшается здоровье, замедляется метаболизм, в частности - расщепление жира.

Обычная чистая вода - это лучшее мочегонное. Если её пить в достаточном количестве, то жидкость не будет накапливаться в тканях, произойдёт естественное очищение, наладится работа всех систем организма. Чуда, конечно, не случится и лишний вес в одночасье не исчезнет, но немного похудеть всё же удастся.

При этом следует иметь в виду, что уменьшение веса достигается за счёт нормализации обмена веществ, потери накопившихся токсинов и ненужной жидкости. Жир уходит медленней всего, и одной лишь водой от него не избавиться, так что без спортзала и коррекции питания не обойтись.

Сколько килограммов можно потерять, если соблюдать диету

Назвать точную скорость похудения не удастся, так как каждый случай индивидуален и зависит от множества факторов. Но в одном сомнений нет: водная диета не для нетерпеливых. Вес будет уходить плавно и понемногу, зато без риска скорого возвращения и неприятных последствий в виде обвисшей дряблой кожи.

Тем, кто мечтает распрощаться с 2–3 килограммами, потребуется ограничить себя в еде или записаться в спортзал. Наверняка с метаболизмом у них всё хорошо, так что одной лишь воды для похудения недостаточно.

Люди, чей лишний вес составляет 5–10 кг, могут рассчитывать на 1–2 кг в месяц, а у желающих сбросить свыше 10 кг результат будет ещё лучше.

Важно! В интернете есть описания водной диеты, где обещано лёгкое похудение аж на 7–8 кг в месяц. Теоретически такое возможно, особенно при сокращении калорийности рациона и физических нагрузках, но медики считают, что безопасная ежемесячная потеря веса составляет всего 2–3% от текущего. Под безопасностью понимается то, что килограммы уйдут без вреда для здоровья и больше не вернутся. Следовательно, сбросить 7 кг сможет только человек, чей вес превышает 230 кг. Всем остальным для достижения результата придётся пожертвовать либо здоровьем, либо деньгами, так как без хирургического вмешательства задача невыполнима.

Мнение врачей и диетологов

Специалисты к водной диете в целом относятся положительно, ведь её основной продукт - это вещество, без которого немыслима нормальная жизнедеятельность организма. Если пить в меру, то ничего, кроме пользы, это не принесёт. Худеющим даже рекомендуют больше воды, чтобы не было проблем с выведением токсинов, высвобождающихся при расщеплении жировых клеток.

Вот только чёткого плана действий и строгого меню эта диета не предусматривает, поэтому существует довольно много её интерпретаций, начиная с водного голодания и заканчивая безобидным советом пить за полчаса до каждого приёма пищи. Кроме того, нет и единого мнения относительно количества жидкости. А любая самодеятельность - это возможный риск для здоровья, поэтому к некоторым моментам медики относятся настороженно.

Следовательно, чтобы диета была успешной, нужно изучить все её нюансы, исключить потенциально опасные условия, а оставшиеся применить на практике, внимательно следя за своим самочувствием. Если по какому-то вопросу остались сомнения, лучше посоветоваться с врачом.

Противопоказания

Водные диеты безопасны, когда не требуют превышать ежедневную норму жидкости. Если же следует пить чуть больше, то такое похудение запрещено при:

• болезнях почек и мочевыводящих путей;
• любых недугах, от которых назначают мочегонные препараты;
• склонности к отёкам;
• повышенном артериальном давлении и заболеваниях органов сердечно-сосудистой системы;
• беременности и кормлении.

Важно! Диету нужно прекратить при появлении любых неприятных симптомов (тошноты, головной боли, быстрой утомляемости, различных проблем с пищеварением).

Как правильно пить воду для похудения

Чтобы диета принесла пользу и не стала источником проблем со здоровьем, нужно пить её правильно. И здесь возникает очень много спорных вопросов, часть из которых до сих пор без ответа.

Сколько литров выпивать, чтобы сбросить вес

В сутки нормальный здоровый человек теряет примерно 2,5 литра воды, которые нужно восполнить. Но это средний показатель, так как у каждого своя потребность в питье. Она складывается из совокупности факторов: пол, возраст, вес, пищевые пристрастия, образ жизни, наличие тех или иных заболеваний.

Существует несколько формул, позволяющих вычислить количество жидкости, необходимое конкретному человеку. Самая популярная - на каждый килограмм веса по 30–40 мл воды. Более точную цифру медики пока не назвали, поэтому начинать лучше с 30 мл, однако в жаркое время года и при регулярных занятиях спортом можно ориентироваться на больший коэффициент. Основной показатель - чувство жажды, но о нехватке воды также сигнализируют сухость кожи, ломкость волос и ногтей, тёмный цвет мочи.

Важно! По данной формуле рассчитывается объём всей влаги, попадающей в организм с едой и напитками. Непосредственно воды взрослому здоровому человеку нужно примерно 1,5–1,8 литра в сутки, то есть 60–70% от общего показателя. Остальное добирается из пищи.

Зная свой вес, по указанным формулам можно рассчитать ежедневный объём воды для похудения. Тут существует два подхода.

Первый предполагает соблюдение нормы. Худеющим надо частично или полностью заменить чай, кофе и другие привычные напитки на чистую питьевую воду, но чтобы её объём не превышал вычисленного. Такую диету можно соблюдать сколько угодно.

Второй подход связан с увеличенным потреблением жидкости. Суть в том, чтобы за короткое время максимально насытить клетки влагой, запустить обменные процессы, а также обмануть желудок и отучить себя от перекусов. Такой питьевой режим соблюдается ограниченное время, а ежедневная норма увеличивается примерно на пол-литра.

Таблица: суточная потребность человека в воде

Суточная норма употребления воды
Вес, кг	Низкая физическая активность	Умеренная физическая активность	Высокая физическая активность
50	1,55	2,0	2,3
60	1,85	2,3	2,65
70	2,2	2,55	3,0
80	2,5	2,95	3,3
90	2,8	3,3	3,6
100	3,1	3,6	3,9

Важно! Медики советуют приучать себя к воде постепенно и ни в коем случае не пить через силу, ведь организм может противиться подобным диетам из-за разных причин, в том числе и проблем со здоровьем.

Как выбрать график приёма

Составляя для себя диету, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• первый стакан воды выпивают натощак за полчаса до завтрака, а последний - за полтора часа до сна, чтобы не просыпаться среди ночи с желанием сходить в туалет;
• пить нужно медленно;
• нельзя употреблять за один раз больше двух стаканов воды, иначе она растянет желудок;
• между питьём и последующим приёмом пищи должно пройти полчаса, чтобы вода усвоилась;
• после еды можно пить через час-полтора. За это время желудок успеет переварить пищу;
• если захотелось есть, то сначала выпить стакан воды: возможно, голод исчезнет. В противном случае через полчаса перекусить чем-нибудь лёгким;
• если настало время питья, но жажды нет, то этот стакан можно с чистой совестью пропустить. Другое дело, если хочется не воды, а кофе или любимой газировки - тут уж придётся проявить силу воли.

С учётом этих советов созданы две наиболее распространённые схемы:

1. Утром и вечером пить по стакану воды. При трёхразовом питании за полчаса перед завтраком, обедом и ужином - по 2 стакана, а оставшуюся воду равномерно распределить между приёмами пищи.
2. Если питание дробное, то по стакану с утра, перед сном и за полчаса до каждой еды. Оставшуюся воду употребить небольшими порциями (2–3 глотка, так называемое «капельное питьё») в течение дня.

Можно ли употреблять воду натощак или запивать ею еду

Лучше всего пить натощак - так вода быстрей усваивается. А вот запивать еду не рекомендуется даже вне диет, чтобы не разбавлять желудочный сок. Концентрация ферментов, ответственных за расщепление пищи, уменьшается, в результате последняя хуже переваривается. Однако сухим хлебцам, галетам или горсточке орехов, предназначенных для перекуса, глоток жидкости не повредит.

Сколько длится диета

Оптимальная продолжительность: от трёх дней до двух недель. Короткая версия больше подойдёт тем, кто планирует не столько похудеть, сколько устроить разгрузочный период после застолья.

Диета продолжительностью 10–14 дней уже способствует поднятию общего тонуса организма и небольшому похудению, но после неё нужен перерыв на две недели. Во время паузы желательно правильно питаться и принимать аптечные витаминно-минеральные комплексы, чтобы восполнить те полезные вещества, которые вода вымыла из организма.

Важно! Если не превышать ежедневную норму жидкости, то можно обойтись без перерывов - существуют более продолжительные варианты диеты, но они по своей сути являются коррекцией питьевого режима на фоне сбалансированного питания. Принимать витамины в таких случаях тоже не помешает.

Какую воду пить

Выбор воды сейчас велик, но если вкратце, то лучший вариант - чистая некипячёная и негазированная. Вот только на практике оказывается, что добыть такую непросто.

Водопроводная давно уже не считается чистой и подойдёт для питья только после фильтрования. Не помешает и прокипятить её, если имеются серьёзные причины усомниться в качестве. Однако после таких манипуляций в жидкости почти не останется полезных веществ, так что в диету придётся включить аптечные поливитаминные препараты.

Отличным вариантом будет родниковая вода или из местного артезианского источника. Можно приготовить и талую - учёные утверждают, будто в ней восстановлена естественная природная структура, так что на человеческий организм она воздействует исключительно хорошо.

Что касается температуры, то идеальный вариант - температура тела. Такая жидкость сразу включится в пищеварительные процессы и начнёт усваиваться клетками, снижая чувство жажды и голода. Поскольку нагревать её, добиваясь заветной цифры 36,6 °C, не всегда удобно, то допускается употребление воды комнатной температуры.

Холодные напитки нежелательны, так как они дольше утоляют жажду. Сосуды стенок желудка сужаются, поэтому влага не может быстро поступить в кровь. Кроме того, холодная жидкость отрицательно сказывается на пищеварении. Горячая вода, в свою очередь, вызывает термическое раздражение слизистых желудка и кишечника, что препятствует её всасыванию.

С какими продуктами сочетается диета

Существует ошибочное мнение, будто при похудении на воде можно не ограничивать себя в пище. На самом же деле определённого меню у диеты нет, но из привычного рациона придётся исключить вредные и очень калорийные продукты, а также те, после которых хочется пить: соленья, маринады, копчёности. Если лишний вес большой, то придётся отказаться от быстрых углеводов, то есть мучного и сладкого.

Можно ли заменить воду другими напитками

Ответ на этот вопрос однозначный: нет, нельзя. Чай, кофе, соки, морсы, молоко - это растворы различных веществ. Так, в молоке содержится жир и белок, то есть это уже еда, и она запускает процесс пищеварения с выделением ферментов. Морсы и соки содержат сахар, а это калории. И даже несладкие чай и кофе имеют в составе вещества, которые вызывают жажду. Чтобы усвоить некоторые компоненты таких напитков, организму нужна вода, которую он позаимствует из межклеточной жидкости, то есть у самого себя, а это прямой путь к обезвоживанию.

Если уж совсем не нравится вкус чистой воды, можно добавить в неё ломтик лимона (апельсина), кусочек корня имбиря или немного мяты. Но без фанатизма!

Можно ли пить воду для похудения без диет

Авторы некоторых интернет-публикаций утверждают, что вода помогает худеть и без соблюдения диеты. Отчасти это верно. Если хотя бы часть ежедневных напитков заменить водой, то за счёт снижения калорийности и улучшения обмена веществ получится постройнеть. Правда, совсем немного.

Более явных результатов добьются те, кто регулярно посещает спортзал. В этом случае роль воды в борьбе с лишним весом будет косвенной, но тоже важной, ведь она принимает участие в настройке организма на режим похудения.

Меню для водной диеты на 3 дня

Это примерный список, который можно при желании корректировать, соблюдая главное условие: используются только качественные полезные продукты суммарной калорийностью до 1800 ккал.

День 1

• Стакан воды.
• Через 20 минут завтрак: 2 кусочка ржаного хлеба с твёрдым сыром (70–80 гр), варёное яйцо.
• Утренний перекус: стакан воды, а через 20 минут - яблоко, груша, персик или другой сезонный фрукт.
• Обед: стакан воды, а через 20 минут овощной салат с брынзой и 150 грамм отварного куриного филе.
• Полдник: вода и фрукт.
• Ужин: вода и тушёные овощи (150 гр) с отварной говядиной (100 гр).

День 2

• Стакан воды.
• Через 20 минут завтрак: 2 ржаных тоста, низкокалорийный творог (150 гр).
• Обед: стакан воды, овощной салат, тост и 150 грамм отварной рыбы.
• Полдник: вода и фрукт.
• Ужин: вода, салат из капусты, варёное яйцо и ржаной тост с сыром (70–80 гр).
• Стакан воды за полтора часа до сна.

День 3

• Стакан воды.
• Через 20 минут завтрак: 2 ржаных тоста, салат из зелёных овощей, отварное куриное филе (150 гр).
• Утренний перекус: вода и фрукт.
• Обед: стакан воды, порция овощного супа, 100 гр отварного куриного филе, тост.
• Полдник: вода и фрукт.
• Ужин: вода, тушёные овощи, рыбная котлета на пару и тост.
• Стакан воды за полтора часа до сна.

Важно! Иногда под трёхдневной диетой понимается лечебное голодание, во время которого можно пить только воду и витамины. С таким испытанием справится не каждый организм, поэтому оно должно проводиться исключительно с разрешения и под контролем врача.

Меню на 7 дней

Ниже приведены варианты завтраков, обедов и ужинов для дробного питания. Их можно компоновать на своё усмотрение, составляя меню для каждого из семи дней. Общие условия диеты:

• утром и вечером пить по стакану воды;
• столько же выпивать за 20–30 минут до каждого приёма пищи;
• повторить стакан воды через 1–1,5 часа после еды.

Варианты меню

1. Завтраки: ржаной хлеб с сыром (70–80 гр) и варёное яйцо; 100 гр низкокалорийного творога и ржаной тост; отварное куриное филе (50 гр), хлеб.
2. Первый перекус: фрукт или 7–8 орешков (миндаль, фундук, кешью).
3. Обеды: овощной салат, 100 гр отварной курицы, хлеб; салат из морской капусты (200 гр), отварная рыба (150 гр), хлеб; диетический суп (можно с постным мясом), хлеб.
4. Второй перекус: фрукт или 7–8 орешков.
5. Ужин: 100 гр отварной говядины, 250 гр тушёных овощей; овощной салат, 2 варёных яйца, 50 гр сыра, хлеб; рыбная котлета на пару, тушёные овощи (100 гр), хлеб.

Водная диета на 14 дней

Эта программа более продолжительная, поэтому предполагает ряд дополнительных рекомендаций для худеющих:

• лучше всего устраивать такое испытание летом: в жару вода активно испаряется через кожу, а это снижает нагрузку на почки;
• из рациона исключаются только тяжёлые и вредные продукты, а калорийные (в первую очередь белковые) можно оставить, в противном случае есть риск похудеть за счёт мышц;
• необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы, особенно тем, кто пьёт больше 3 литров воды в день;
• суммарная калорийность рациона для женщин - 1800 ккал, для мужчин - 2000 ккал.

В питании при такой диете должны присутствовать кисломолочные продукты, крупы, овощи, орехи, сухофрукты, растительные масла, мёд, варёные яйца, диетическое мясо, рыба. Примерное меню выглядит следующим образом:

• с утра - два стакана воды;
• завтрак (через 20 минут): любые привычные блюда, кроме кофе, чая и других напитков;
• первый перекус: стакан воды, но можно выпить чашку чая или кофе без сахара;
• обед: любая привычная еда без напитков.
• через полтора часа - стакан воды;
• второй перекус: чай, кофе, сок, кефир или другой напиток по вкусу;
• через полтора часа - ещё стакан воды;
• ужин - любое блюдо;
• за полтора часа до сна - стакан напитка (кефир, травяной чай, молоко, сок или вода).

Время приёма пищи может быть любым в зависимости от распорядка дня, но интервалы необходимо соблюдать. Если в промежуток между завтраком, обедом или ужином возникнет чувство голода, то разрешается съесть что-то лёгкое, но сначала выпить воды.

Особенности водной диеты Анфисы Чеховой

Известной телеведущей удалось распрощаться почти с десятью лишними килограммами. Рецепт диеты ей предложил врач, а результатами она поделилась с подписчиками в соцсетях.

По словам Анфисы, диетолог диагностировал у неё обезвоживание и предложил пить по 3 литра воды в день. Поначалу такая идея не понравилась телеведущей, но она решила попробовать и убедилась, что врач был прав: ей удалось похудеть без голодания и напряжённых тренировок.

Её схема употребления воды выглядит так: первый литр Анфиса выпивает до завтрака, в течение 40 минут. После следует «безводный» час, а затем до обеда она постепенно пьёт ещё литр. Далее снова часовой перерыв, а потом пол-литра до ужина и столько же - спустя час после него.

В результате, по словам телеведущей, пропали не только лишние килограммы, но и тяга к сладкому. Она заметила, что перестала часто хотеть есть и сейчас чувствует себя намного бодрей и энергичней.

Побочные эффекты

Водная диета считается одной из самых безопасных, но без побочных эффектов всё же не обошлось. Все они связаны с избыточным потреблением жидкости. Недаром медики советуют не верить всему, что пишут в интернете, и пить воду, ориентируясь на примерную норму и чувство жажды.

Важно! Если не удалось осушить положенное количество стаканов, то лучше вычеркнуть этот день из диеты и не стремиться «оптом» наверстать упущенное. Такая пытка водой может закончиться интоксикацией и даже привести к смерти: известен случай, когда худеющая женщина не успела за день выпить 4 литра воды и решила сделать это вечером, во время просмотра телешоу. Итог печален - она погибла, несмотря на усилия врачей.

Конечно, случаи, подобные описанному выше, редкость, но потребление воды сверх потребностей организма грозит следующими проблемами:

• нарушается работа почек, возникают отёки;
• увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую систему;
• замедляется похудение, так как лишняя вода тормозит окисление жира;
• ускоряется выведение солей, что приводит к нарушению водно-солевого баланса и сбоям в работе всех органов;
• вымывается кальций. В особо запущенных случаях это вызывает судороги, боль в суставах.

Если же не пить стакан за стаканом и не сидеть дольше двух недель на диетах с увеличенным ежедневным объёмом, то единственный побочный эффект, с которым можно столкнуться - это частые позывы посетить уборную.

Условия выхода из диеты

Любая разновидность водной диеты хороша ещё и тем, что выходить из неё очень просто. Тем, кто пил больше ежедневной нормы, достаточно перейти на обычный объём - это не влечёт никаких негативных последствий для организма. Всем остальным можно вернуть в рацион любимые напитки, от которых пришлось отказаться на период диеты.

Однако в обоих случаях желательно продолжать хотя бы пару раз в день заменять водой привычные чай или кофе, а также пить по утрам и вечерам. Это удержит вес на достигнутом уровне и будет положительно влиять на метаболизм, пищеварение и общее самочувствие.

Как снизить вес? Влияет ли вода на процесс похудения? Эти вопросы волнуют миллионы людей…
Попробуем разобраться.

Вода – главный элемент жизни. Являясь основным растворителем, она просто необходима для баланса поступающих и выводимых веществ.

Без всяких сомнений можно сказать, что употребление чистой питьевой воды каждый день полезно для здоровья! Но не все догадываются, что чистая вода действительно может способствовать безопасному снижению веса. Как это происходит?

При похудении основное внимание уделяется потере жиров. За поглощение жира в нашем организме отвечает печень. Для нормальной работы данного органа требуется чистая вода в достаточном количестве.

Исходя из этого, в процессе похудения кроме снижения калорийности питания и обязательных физических нагрузок необходимо регулярно пить.

Малое потребление воды и здоровый вес понятия несовместимые!

Чем меньше мы пьём, тем тучнее выглядим. Люди ошибаются думая, что много пить вредно, считая, что излишки воды задерживаются в организме. Оказывается все с точностью да наоборот!..

Даже если Вы сторонник качественной здоровой пищи, организм не получит всей пользы продуктов без достаточного потребления воды. Недостаток жидкости ухудшает пищеварение, снижая степень усвоения. В результате аппетит только усиливается и Вы переедаете…

Кроме этого необходимо помнить, что особое значение для человека имеет «естественный дренаж». Детоксикация (очистка) организма происходит на клеточном уровне. Обильное потребление чистой воды (в разумных пределах), способствует «промывке» и выведению из тела продуктов жизнедеятельности и прочих вредных веществ. Снижение потребления воды вызывает нарушение обмена веществ, что зачастую и является основной причиной появления избыточного веса.

Частое употребление словосочетания «чистая вода» не случайно!

Вода поступающая в организм не должна иметь никаких загрязнений!

Водопроводная вода сомнительного качества может только усугубить и без того не веселую картину Ваших тщетных попыток похудеть.

Бутилированная вода, конечно, вариант, но бывают случаи, когда недобросовестные производители продают воду близкую по составу к обычной водопроводной…

Обеспечить стабильное качество воды лучше всего с помощью современных бытовых фильтров и систем!

Сколько же чистой воды необходимо пить и как контролировать баланс?

Ежедневный объем потребления для похудения (нормальной работы организма) составляет в среднем порядка 2-х литров. Всё зависит от Вашего веса и возраста. Ребенок может выпить до 1,5 литров, среднего роста взрослый – 2 литра, а крупные люди – до 3 литров воды в день. Пожилые люди должны ориентироваться на показатели артериального давления! В жару всем без исключения необходимо пить больше на 30 %.

Кроме всего сказанного, существует простой способ самоконтроля: цвет мочи, в большинстве случаев, является индикатором (исключение составляют отдельные заболевания и употребление некоторых продуктов с избытком пигмента).

Если моча тёмная, значит, телу необходима жидкость. Увеличив объем потребления, в течение нескольких дней, Вы можете существенно изменить ситуацию. Осветление выводимой организмом жидкости верный признак нормализации водного баланса так необходимого Вам для похудения.

Дополнение. Водная диета для ленивых:

Натощак, утром не спеша выпиваем мелкими глотками стакан теплой (или комнатной температуры) воды. Организм просыпается, активизируется желудок. На протяжении дня перед завтраком, обедом и ужином, за 20 – 30 минут до еды выпиваем 1 стакан. Во время приёма пищи пить нельзя, запивать тоже! Воду после трапезы можно пить через 2 – 3 часа. Последний стакан выпиваем за три часа перед сном.

Курс рассчитан на 3 недели, после него обязателен месяц перерыва. Диета, позволяет сбросить до 3 кг за неделю. Людям с заболеваниями необходимо проконсультироваться с врачом!

В разделе на вопрос Как в домашних условиях приготовить воздушные чипсы? заданный автором Палина Коркова лучший ответ это Часто в магазинах под видом картофельных чипсов нам продают чуть ли не всю таблицу Менделеева. А между тем сделать чипсы в домашних условиях очень просто. При этом вы получите натуральный полезный продукт, который к тому же обойдется вам в два раза дешевле магазинного. РЕЦЕПТ: Очищаем необходимое количество картофеля, режем на тонкие кружочки с помощью ломтерезки или ножа – кому как удобнее. Чем тоньше будут ломтики картофеля, тем более хрустящими получатся чипсы. Подготовленные таким образом кружочки картофеля смазываем любым растительным маслом. Тонким слоем масла смазываем и противень, чтобы картофель не пригорал (можно использовать бумагу для выпечки) , выкладываем на него кружочки и ставим противень в духовку, нагретую до 180-200 градусов. Ориентировочное время приготовления чипсов – 20 минут, но если ломтики нарезаны слишком тонко, они будут готовы раньше. Определить готовность чипсов можно по изгибающимся краям и ровному золотистому цвету. Если вы хотите получить более поджаристые чипсы, подержите их минут 10 в выключенной духовке. После того как чипсы будут готовы, самое время придать им пикантный вкус и аромат. При желании горячие чипсы можно посолить, посыпать измельченными специями или тертым сыром – здесь все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Дерзайте, фантазируйте и наслаждайтесь вкусными и более полезными!, чем в магазине, чипсами!

Ответ от Оливия Фрейзер [гуру]
Рисовые чипсы.
Рисовые чипсы - это такая необычная закуска, воздушная и хрустящая с очень интересным вкусом. Что понадобится:
Рис длиннозерный - 80 г. ;
Мука пшеничная - 50 г. ;
Молоко - 150 мл. ;
Пудра - 40 г. ;
Ванильный сахар - 1 пачка;
Лимон - половинка;
Перец черный горошком - 1 ч. ложка;
Соль - щепотка.
Рис смолоть в кофемолке в муку.
Смешать вместе рисовую муку, пшеничную, пудру, ванильный сахар, соль.
Перец растолочь или измельчить блендером так, чтобы получились крупные крупинки и обжарить на сухой сковороде в течение 1-2 минут. Выжать туда сок лимона и прожарить еще 1 минуту. Добавить перец и молоко в мучную смесь и перемешать.
С помощью чайной ложки намазать тесто на силиконовый коврик или расстеленный кулинарной бумагой противень, тоненькими кружочками.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку и выпекать примерно минут 10, до того момента, пока не начнут зарумяниваться края.
http:/ /vkusnyy-recept .ru/risovye-chipsy/

Ответ от Красавица южная [гуру]
Такие чипсы делают из крахмала

Ответ от Ђатьянка [активный]
Я буквально неделю назад готовила чипсы в микроволновке. Получается быстро и очень вкусно=) Чистишь картошку, режешь тоненько. Я овощечисткой нарезала=) На пергаментную бумагу и в микроволновку... на полную мощность на 3-5 мин. Только смотреть... как подрумянятся сразу выключать и на бумажное полотенце.

Все те, кто баловался ужасным джанк-фудом после школы, непременно знают о рисовых чипсах, которыми с десяток лет назад были завалены все прилавки. Эти чипсы были огромными, таяли во рту, неприятно пощипывая язык и ударяли по рецепторам химозными вкусами сыра, грибов или бекона. Тогда меня слабо интересовала тайна приготовления снека, который я уплетала втихаря от родителей, возможно, я бы даже не вспомнила об этом факте из моей биографии, не окажись я наедине с пачкой рисовой бумаги. Не знаю, что толкнуло меня на то, чтобы обжарить ее во фритюре, да сейчас это и не имеет никакого значения, главное, на выходе получился крутой аналог тех самых рисовых чипсов, правда теперь плотнее и без вкусовых добавок. Их и было решено приспособить для приготовления закуски, приуроченной к грядущим праздникам.

Сперва следует мелко нарезать сладкий перец, лук и авокадо. Нарезанный авокадо сбрызните небольшим количеством лаймового сока. Важно, что заправлять стоит только авокадо, иначе овощи пустят сок и чипсы развалятся.

Теперь к соусу какой новый год без мазика. Тут никаких премудростей тоже нет: смешали все ингредиенты вместе, добавили острого перца по вкусу.

Но самое интересное – чипсы. 4 листов рисовой бумаги хватит с головой. Разрежьте каждый из листов на 8 частей. Режьте плавно, основанием ножниц, а то листы растрескаются. Кидайте треугольники рисовой бумаги в раскаленное масло на 1-2 секунды, а затем перекладывайте на гору салфеток.

Выложите салат на рисовые чипсы, сверху капните половину чайной ложки соуса, положите немного какой-то зелени или проростков, посыпьте все кусочками арахиса.

Сразу говорю, что это не салат «Оливье», тарталетки до следующего вечера лучше не оставлять, а есть в первые пару часов, чтобы чипсы оставались как можно более хрустящими.

Разобранные спринг-роллы

Ингредиенты:
Для чипсов:
рисовая бумага — 4 листа;
растительное масло.
Для салата:
очищенные креветки — 200 г;
фиолетовый лук — 1/2 шт.;
авокадо — 1/2 шт.;
сладкий перец — 1/2 шт.;
сок лайма — 1 ч. ложка.
Для соуса:
майонез — 1/2 ст.;
паприка — 1/2 ч.ложки;
мед — 1 ст. ложка;
хлопья перца чили — 1/2 ч. ложки;
сок лайма — по вкусу.
Для подачи:
горсть арахиса;
зелень/ростки;
дольки лайма.
Приготовление
1. Мелко нарежьте овощи. Авокадо сбрызните соком лайма и смешайте все ингредиенты для салата вместе.
2. Отдельно соедините ингредиенты для соуса.
3. Разогрейте около сантиметра растительного масла. Листы рисовой бумаги разделите на 8 частей. Обжаривайте чипсы 1-2 секунды, а затем перекладывайте на бумажные салфетки, чтобы впитать излишки жира.
4. Выложите салат в рисовые чипсы, сверху добавьте половину чайной ложки соуса, поверх — зелень и нарезанный арахис. Подавайте с дольками лайма.

Deconstructed spring rolls

Ingredients:
Chips:
rice paper — 4 sheets;
vegetable oil.
Salad:
peeled shrimps — 200 g;
1/2 purple onion;
1/2 avocado;
1/2 bell pepper;
lime juice — 1 tsp.
Sauce:
mayo — 1/2 cup;
paprika — 1/2 tsp;
honey — 1 tbsp;
chili flakes — to taste;
lime juice — to taste.
For serving:
a handful of peanuts;
greens/sprouts;
lime wedges.
Directions
1. Chop vegetables finely. Pour some lime juice over avocado and mix all salad ingredients together.
2. Mix ingredients for the sauce.
3. Heat about 1 cm of vegetable oil. Cut rice paper into 8 pieces. Fry chips for 1-2 second and then transfer them onto paper towels to absorb excess grease.
4. Put the salad onto the rice chips, pour half a tsp of the sauce over. Add greens and chopped peanuts. Serve with lime wedges.