Калорийность одной чашки кофе. Калорийность кофе

В современной диетологии кофе является одним из главных компонентов для достижения идеальной фигуры, однако еще несколько лет назад его считали вредным для здоровья и очень калорийным. На самом деле кофейные зерна способствуют нормализации обмена веществ. Также этот напиток в чистом виде практически не имеет калорий.

Особенности кофе

Он обладает не только бодрящим свойством, но и содержит множество таких полезных веществ, как белки, углеводы, жиры, эфирные масла и минералы. Кроме того, после обжарки кофе заметно теряет количество вредных компонентов. В результате его энергетическая ценность приравнивается к нулю. Что касается калорий, то в 10 граммах молотого кофе их насчитывается всего 2.

Другое дело, когда напиток долго настаивается или плохо разбавляется. К примеру, калорийность кофе "Американо" на один стакан составляет те же 2 калории, в свою очередь, в аналогичном объеме натурального турецкого кофе находится 30 калорий. Эти показатели характерны только для горьких сортов без всяких добавок, даже сахара и молока. Всевозможные подсластители и смягчители придают напитку лишние калории.

Разновидности кофе

Это напиток является незаменимым элементом любой диеты. Причина тому кроется в низкой калорийности. С другой стороны, обязательно должно выполняться одно важное условие - никакого сахара, молока, сливок и прочих добавок. Если его соблюдать, то калорийность чашки кофе будет равняться всего 2 cal. Естественно, что такие напитки, как латте и капучино, окажутся куда губительнее для фигуры, так как для их разбавления необходимо лишь 40 мл воды.

Что касается различных добавок, то они также недопустимы для диетического рациона. Взять стандартную порцию, которая разбавляется только молоком. Даже если оно будет всего 1,5-процентным, то калорийность одной чашки составит около 100 cal. Аналогичная ситуация будет с любым сортом зерен, поскольку здесь дело только в добавке.

Калорийность кофе с сахаром значительно меньше, нежели со сливками или молоком, поскольку в одной чайной ложке натурального подсластителя содержится до 25 cal. Понятное дело, все зависит от человека и его предпочтений.

Стоит отметить, что каждый сорт имеет свою калорийность. Кофе растворимый - до 10 каларий (в зависимости от объема чашки), а заварной - всего 3 калории. Из добавок самой полезной, но не для диеты, являются сливки.

Калории в натуральном кофе

Пищевая ценность этого напитка целиком и полностью зависит от его сорта и помола, а также от метода обжарки. Калорийность кофе тоже напрямую зависит от этих факторов. Не секрет, что при обжарке в зернах образуются новые химические связи, которые впоследствии влияют на вкус и аромат. Техника термообработки у всех разная. В зависимости от сорта кофе, его обжаривают дольше или быстрее, с одной или двух сторон, в сковородке или на специальной сетке. Это очень тонкий процесс, поэтому результаты не всегда однозначные.

В среднем, в натуральном кофе содержится до 350 калорий на 100 граммов. Кроме того, в эти сорта входят алкалоиды, аминокислоты, кофеин, липиды, белки и множество других веществ.

Калории в растворимом кофе

У многих специалистов весьма неоднозначное отношение к распространенному напитку. Из преимуществ следует выделить дешевизну, быстрое приготовление и большое количество кофеина, который заметно поднимает тонус и настроение. Однако при чрезмерном употреблении получается обратный эффект.

Многих людей, которые выбрали для себя диету, волнует калорийность. Кофе растворимый, в отличие от натуральных сортов, может иметь разное количество калорий. И здесь все также зависит от способа приготовления и добавок. Сам по себе этот кофе содержит от 4 до 10 cal. Если учитывать добавки, например, сгущенное молоко или сахар, то энергетическая ценность напитка взлетает в разы.

Из полезных веществ в растворимый кофе входят и фосфор, и железо, и различные витамины, и натрий, а также антиоксиданты, защищающие организм от вреда окисления радикалов. Впрочем, любой кофе без добавок способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Крепкий напиток заметно увеличивает тонус и помогает бороться со стрессом.

Калории в заварном кофе

Энергетическая ценность такого напитка составляет не более 3 cal. Можно сказать, что это самый полезный для диеты кофе, который будет радовать не только приятным ароматом и послевкусием, но и множеством полезных веществ. Правильно приготовленный напиток - заваренный на воде. Самым распространенным на сегодняшний день является кофе черный, калорийность которого не превышает показатель в 2 cal.

Важно заварные сорта употреблять без сахара и молочных добавок, так как в итоге напиток потеряет свою ценность для организма.

Калории в кофе "3 в 1"

Как правило, масса одного пакетика составляет до 20 грамм. Сразу стоит отметить, что эта смесь весьма негативно сказывается на фигуре, поскольку большую часть ее занимает сахар. В одном пакетике его более 10 граммов. Сухие сливки также являются неотъемлемой частью кофе "3 в 1". Калорийность такого напитка иногда доходит до показателя в 90 cal.

Столь высокая энергетическая ценность связана с тем, что в одной маленькой порции содержание добавок значительно больше, нежели самого кофе. А если учитывать синтетические компоненты, которых в этой смеси предостаточно, то калорийность и вовсе может превысить 120 cal.

На самих пакетиках чаще всего указана энергетическая ценность в 45 cal., но этому показателю верить не стоит.

Калории в кофе с сахаром

Любителям сладостей важно знать, что сахар является более подходящим под любые диеты, нежели сгущенное молоко и прочие аналогичные добавки. В свою очередь, энергетическая ценность кубика рафинада может составлять до 40 калорий, так что для сбалансированного меню он не подходит.

Калорийность кофе с сахаром приравнивается к 50, но здесь уже все зависит от количества ложек (в чайной - 24 cal). Сорт и вид напитка особой роли не играет.

Интересно, что тростниковый сахар содержит калорий до 30 единиц. Также стоит уделить внимание меду, поскольку его энергетическая ценность больше любой другой добавки. В одной маленькой ложке содержится порядка 70 cal.

Из всего этого можно сделать вывод, что калорийность бодрящего напитка зависит от добавляемого в него сахара.

Калории в кофе с молоком (сливками)

Многие люди предпочитают снижать горечь напитка сливками или молоком, не задумываясь о том, как это скажется на его энергетической ценности. Калорийность кофе напрямую зависит от вида молочной добавки. Если она имеет жирность 3,5 процента, то на 100 грамм будет идти около 65 cal. Если вариант с обезжиренным молоком, но и в нем калории предостаточно, хоть и вдвое меньше, чем в натуральном.

Куда жирнее и вреднее для организма являются сливки, энергетическая ценность которых иногда доходит до 340 cal. на 100-граммовую порцию. Такое же количество сгущенного молока приравнивается к 25-30 cal.

Калории в кофе без молока

Как уже не раз было ранее отмечено, натуральные зерна почти не имеют энергетической ценности. Именно поэтому этот напиток так популярен в диетологии. Если к кофе использовать различные добавки, но калорийность резко возрастает. В первую очередь это касается молока и однородных продуктов. Даже в сахаре меньше калорий, чем в тех же сливках.

Энергетическая ценность чистого кофе варьируется от 2 до 12 cal. В эспрессо - их всего 4, в американо - и вовсе 2. Исключением является кофе «по-турецки». Такой напиток содержит порядка 12 cal.

Калорийность кофе без молока, безусловно, зависит и от ряда других ингредиентов, к примеру, подсластителей.

Калории в капучино

Сам по себе этот напиток имеет высокую энергетическую ценность, так как в нем содержится немалая доля молока. Если оно обезжиренное, то калорийность одной чашки не превысит 100 cal., когда с натуральным показатель доходит до 110, а соевым - до 80.

Кроме того, в капучино всегда добавляется несколько ложек сахара, что делает напиток еще более губительным для фигуры. Так, одна чашка кофе может иметь до 180 калорий, а с взбитыми сливками и вовсе доходить до 260. Поэтому этот напиток не подходит даже для щадящей диеты. С другой стороны, в нем имеется много полезных для организма веществ.

Кофейная диета

Эта методика похудения широко распространена среди женщин, однако ее по праву называют жесткой. Сидеть на ней длительное время противопоказано. Оптимальный курс - 3 суток. Ученые выявили, что кофе позволяет улучшить активность организма, а также очистить его от лишних радикалов. Не секрет, что этот напиток является сильным мочегонным. Именно благодаря этому свойству из организма выводятся все вредные вещества, а с ними и лишние килограммы.

Сама диета исключает из рациона абсолютно все продукты, кроме черного шоколада и кофе. В сутки человек должен выпивать до 6 чашек с промежутком в два часа. Съедать шоколада нужно не более 150 грамм. Калорийность кофе зависит от добавок, поэтому важно исключить даже сахар.

Такая диета противопоказана людям, у которых есть проблемы с желудком и ССС.

Кофе – это знаменитый напиток, без которого многие попросту не могут подняться с постели рано утром. Однако, мнения диетологов в отношении него разделяются: одни утверждают, что он весьма полезен и активирует процессы жиросжигания, другие уверяют, что он провоцирует развитие . Впрочем, если употреблять его ограниченно, то вреда для организма не будет. При диете важно учитывать калорийность продуктов – и у кофе она сильно зависит от добавок.

Калорийность кофе без сахара

На 100 мл готового продукта калорийность молотого кофе без сахара составляет всего 2 ккал, а значит, напиток получается весьма низкокалорийным и безопасным для фигуры. Даже если вы выпьете кружку 200 мл, ваш организм получит всего 4 калории.

Калорийность растворимого кофе без сахара

В зависимости от вида и сорта такого кофе калорийность может несколько отличаться, но в среднем это около 5-7 ккал на каждые 100 г готового напитка. Если у вас есть возможность готовить кофе, а не пользоваться растворимым заменителем, обязательно используйте эту возможность. Натуральный продукт превосходит растворимый по массе показателей!

Калорийность кофе латте без сахара

В зависимости от приготовления и используемых ингредиентов, калорийность латте без сахара может составлять от 180 до 250 ккал на стандартную двухсотграммовую порцию, то есть от 90 до 125 ккал на 100 г напитка. Этот вариант довольно калорийный, и к тому же, в сливках много жиров – не рекомендуется увлекаться им при похудении.

Калорийность натурального кофе с молоком

В данном случае все зависит от количества и жирности молока, которое вы добавляете в чашку. кофе составляет 2 ккал на 100 мл напитка, а калорийность молока 2.5% жирности – 52 ккал. Таким образом, если в 200 г кофе вы добавите 50 мл такого молока, калорийность напитка будет около 30 ккал. Это – вполне допустимый вариант при диете.

Юлия Верн 28 459 0

Учитывать энергетическую ценность продуктов нужно тем, кто следит за своим весом, придерживается диеты для похудения или, напротив, хочет немного поправиться. Поэтому любителей бодрящего напитка часто интересует калорийность кофе растворимого без сахара. Количество энергии, усваиваемой организмом из того или иного продукта питания, зависит от его состава: количества белков, жиров, углеводов и спиртов.

Порошок растворимого кофе содержит на 100 граммов продукта приблизительно 40 г углеводов, 12 г белков, 0,5 г жиров. Энергетическая ценность составляет в среднем 240 ккал и определяется она в основном моно и полисахаридами (76%), в меньшей степени белками (22%) и в незначительной мере жирами (2%). Разумеется, 100 г растворимого кофе выпивается не за один день, поэтому важно знать калорийность на 100 грамм готового продукта - напитка, приготовленного на воде.

После разведения сухого продукта водой энергетическая ценность кофе будет зависеть от его концентрированности. Обычно на чашку добавляют не больше ложки кофейного порошка. Поэтому итоговой станет калорийность в 1 чайной ложке, и именно этот момент волнует тех, кто хочет пить кофе при соблюдении диеты.

Ответ на него можно дать приблизительно, поскольку для разных видов кофе характерны различия в плотности и химическом составе. В одной ложке без горки помещается около 3–4 г кофе, с горкой - приблизительно 6 г.

Министерство Сельского Хозяйства США предоставило данные об энергетической ценности продуктов: согласно этой информации 100 грамм растворимого кофе, приготовленного на воде без сахара, содержат лишь 2 ккал. Это количество столь невелико, что практически не влияет на рекомендуемую суточную потребность в калорийности пищевых продуктов. Но речь идет об обычном растворимом кофе без сахара, сливок и других добавок, которые чаще всего и определяют энергетическую ценность напитка.

Калорийность разных видов кофе

Содержание калорий в растворимом кофе без сахара зависит от его вида, поскольку разные сорта и отличающиеся технологии обработки кофейных зерен при создании растворимого продукта влияют на его состав и усвояемость. Согласно результатам тестирования растворимого кофе нескольких торговых марок, в исследованных образцах содержится различное количество килокалорий:


Энергетическая ценность добавок в составе кофе

Максимум калорий содержится в добавках к кофе: молоке, сливках. Поэтому для приготовления напитков часто используют менее калорийные обезжиренное молоко и растительные сливки. Количество калорий отличается для разных вариантов добавок (данные приведены в килокалориях на 100 граммов продукта):

  • сливки с жирностью 10% содержат 119, 20% - 207, 35% - 337 ккал;
  • сухие сливки 42% - 579 ккал;
  • молоко 3,5% - 62; 3,2% - 60, 2,5% - 54, 1,5% - 45 ккал;
  • обезжиренное молоко или молочный продукт с низкой жирностью до 1% поставляют организму от 32 до 43 ккал;
  • в 100 граммах жидких сливок McDonalds содержатся 20 ккал;
  • растительные сливки 4% включают 89, 29% - 510, 35% - 543 ккал.

Добавление в кофе сливок, молока, сиропа, меда значительно повысят его энергетическая ценность. Поэтому для тех, кто любит взбодриться с помощью кофе по утрам и в то же время придерживается строгой диеты, лучшим вариантом будет отказаться от калорийных добавок или остановиться на молочной и растительной продукции с низкой жирностью.

Альтернативой сливкам и молоку могут стать пряности и фрукты. Многие из них прекрасно дополняют и обогащают кофейный вкус, вносят особые нотки в аромат напитка, и при этом они содержат минимум калорий. Мало кого оставят равнодушными рецепты кофе с дольками апельсина, корицей, ванилью, гвоздикой, кардамоном или бадьяном.

Существуют варианты напитка с добавлением алкоголя, но основным ингредиентом таких рецептов обычно является молотый натуральный кофе. К тому же, алкоголь - высококалорийный продукт: энергетическая ценность коньяка составляет 239 ккал в 100 граммах, у ликера она еще выше - от 299 до 345 килокалорий, ведь он помимо спирта содержит еще и большое количество углеводов.

Крепкий сорокаградусный ром, нередко применяемый в рецептах кофейных напитков, в 100 мл содержит 231 килокалорию.

Таким образом, любителям пить растворимый кофе без сахара и каких-либо добавок можно не утруждать себя подсчетами калорий. Энергетическая ценность такого варианта напитка невысока. Внесение же тех или иных добавок значительно повышает калорийность кофе и должно учитываться при соблюдении диеты.

Кофе употребляет большая часть земного шара, это самый продаваемый товар после нефти. В последние годы все больше людей заботятся о своем здоровье и считают потребляемые калории, поэтому их волнует калорийность кофе без сахара. Согласно статистике, в среднем люди выпивают в день 2-4 чашки кофе, некоторые – и 5-6. И при таких объемах важно знать, не превысите ли вы свою норму.

Кофе относится к продуктам с крайне низкой калорийностью, в среднем, она не превышает 5-6 ккал на 100 грамм. Даже если пить 5 чашек по 200 мл, общая сумма калорий будет около 50-60. При средней норме 1700 (для женщин) и около 2000 (для мужчин), 50 – совсем незначительное число, которое не окажет серьезного влияния. То есть, кофе без сахара и других добавок можно пить практически литрами, и он не вызовет ожирения. Другое дело, что больше 5-6 чашек в день не рекомендуется врачами из-за переизбытка кофеина, жирных кислот и других компонентов.

Таблица калорийности кофе и кофейных напитков без сахара и прочих добавок

Напиток Порция, мл Калорий на порцию
Ристретто 15 1
Эспрессо 30 2
Американо 180 2,2
Американо двойной 240 4,4
Фильтр-кофе в капельной кофеварке (регуляр) 220 2
Фильтр-кофе в кемексе 240 3
Фильтр-кофе в аэропрессе 220 3,5
Фильтр-кофе во френч-прессе 200 4
Кофе, заваренный холодной водой 240 6
По-турецки, в джезве 200 4
Растворимый гранулированный 200 12
Растворимый сублимированный 200 24
Цикорий 240 46
Зеленый кофе 220 0
Кофе без кофеина 220 5

Калорийность натурального черного кофе без сахара

Натуральные зерна содержат природные сахара и жиры, а также немного белка, и чем свежее обжарка, тем их больше. При долгом хранении они частично улетучиваются, особенно, если покупать уже молотый кофе и хранить его в негерметичной упаковке. Если смолоть свежеобжаренные зерна непосредственно перед употреблением и приготовить кофе, его калорийность может увеличиться на 0,5-1 ккал на чашку 200 мл.

Чем дольше зерна контактируют с водой, тем больше питательных веществ высвобождается и переходит в напиток. Поэтому в эспрессо или ристретто, которые готовятся в кофемашинах быстро, количество калорий минимальное – обычно 1 ккал на порцию. Напиток, приготовленный в фильтре содержит больше калорий, около 3-5 на чашку 200-240 мл. Кофе из френч-пресса или в турке заваривается дольше всего, и содержит около 4 калорий на 200 мл.

Калорийность арабики и робусты

У разных типов кофейных бобов свои особенности. Наиболее часто на рынке встречаются арабика и робуста , часто продаются их смеси (60% арабики + 40% робусты).

Арабика Робуста
Жиры 15-17% 10-11%
Кислоты 5-8% 7-10%
Сахара 6-9% 3-7%

Видим, что в Арабике немного больше жиров и сахаров, которые при приготовлении перейдут в напиток. И чем дольше заваривается кофе, тем больше калорий вы получите. Впрочем, на чашку кофе отличие будет в 0,5 – 1 ккал, что для большинства людей, даже тех, кто внимательно считает калории, не так существенно. Если вам нравится именно арабика, нет смысла переходить на робусту только потому, что так вы сократите рацион на 4-5 ккал в день.

Калорийность растворимого кофе без сахара

В растворимых гранулах или порошках содержится минимум кофеина, кислот, сахаров и жиров. Они вымываются и растворяются в процессе производства. Но доля натурального кофе в растворимом часто составляет лишь 15-20%, остальное – добавки (загустители, красители, концентраты, часто встречается добавление кукурузной муки или чего-то подобного). За счет добавок калорийность увеличивается, и на 100 грамм готового напитка получается 6 ккал в гранулированном кофе , и 12 ккал в сублимированном , если класть около 10 грамм сухого вещества (чайная ложка с горкой).

Если вы кладете больше, или завариваете большую чашку, калораж будет пропорционально увеличиваться.

Таблица калорийности разных марок растворимого кофе

На 100 грамм В одной чайной ложке
Carte Noire 100 10
Egoiste 90 9
Московская кофейня на паях 223 22,3
Jardin 92 9,2
Jacobs Monarch 100 10
Tchibo Exclusive 264 26,4
Nescafe Classic 56 5,6
Nescafe Gold 45 4,5
Maxwell House 100 10

Калорийность кофе без кофеина и без сахара

В этой категории все достаточно сложно, так как производители используют различные методики для получения декофеинизированного напитка. В большинстве случаев молотый кофе содержит 0 – 1 ккал, а растворимый может содержать и до 15 ккал на чайную ложку. Нужно внимательно читать этикетки.

Калорийность кофе с ароматизаторами без сахара

Ароматизаторы часто содержат лишние жиры и сахара, и сами по себе довольно калорийные. Кофе с ароматом лесного ореха, ирландского крема, шоколада, вишни и другие популярные варианты имеют калорийность примерно в 2 раза больше. То есть, на 200 мл чашку ароматизированного кофе в турке или френч-прессе приходится уже 8 калорий.

Калорийность кофе со специями

Если вы добавляете в кофейный напиток специи, будьте готовы, что даже от 1 грамма количество калорий может сильно увеличиться. В таблице указано количество калорий в 1 грамме специй, это примерно половина чайной ложки, без горки, или 2-3 штучки специй.

Таблица калорийности популярных специй в кофе

Специи и пряности ккал в 1 гр.
Корица 2,5
Гвоздика 3
Мускатный орех 5
Сухой имбирь 1
Кусочек свежего имбиря 3,5
Ваниль 3
Кардамон 3

Выводы:

  1. Кофе без сахара и других добавок – продукт с низкой калорийностью. В натуральном до 5 ккал на 200 мл напитка, в растворимом – 10-25.
  2. Наименее калорийны эспрессо и ристретто, приготовленные в кофемашине.
  3. Чем дольше заваривается кофе, тем выше его калорийность.
  4. Ароматизаторы увеличивают количество калорий примерно в 2 раза.
  5. Натуральный кофе без кофеина чаще всего имеет 0-1 ккал, растворимый – до 15 ккал.

Кофе пьют практически все. И многие задумываются над тем, какие показатели калорийности имеет этот напиток. Не вредит ли он процессу похудения, если человек сидит на диете. Нюансов здесь довольно много.

Начать нужно с того, что разный кофе имеет разные показатели. И добавление всевозможных добавок, таких как, молоко, сливки и т.д., тоже влияют на калорийность, наличие белка, жиров и углеводов.

Давайте разбираться со всем этим.

Сколько калорий в кофе без молока, с сахаром

Начнем с самого простого варианта. Это простой черный кофе , и напиток с молоком.

Калорийность кофе (на 100 грамм продукта)

Итак, это показатели исходного сырья. Давайте вычислять искомые значения.

Как вы можете видеть из этих данных, самый низкокалорийный кофе - гранулированный . До сих пор очень много людей продолжают пить этот напиток. В среднем на одну 200-т мл чашку берут 2 ложки кофе. В нашем случае, одна ложка - это примерно 8 грамм сырья.

В итоге мы получаем 15 грамм , на одну готовую кружку.

Вывод - 1 чашка растворимого кофе содержит порядка 14 калорий

Для расчетов мы снова возьмем 2 ложки сырья на одну чашку. Этих показателей придерживаются в большинстве рецептов - для турки, в кофемашинах и т.д. Соответственно нам понадобится 15 грамм кофе. Проводим простые расчеты, и получаем результат.

Чашка зернового кофе - около 33 калорий.
Чашка молотого кофе - порядка 30.

Прочие показатели вы можете посмотреть в таблице. Что можно отметить. Натуральный зерновой кофе, можно смело употреблять перед спортивными тренировками. Они содержат необходимые для роста мышц белки, а также углеводы, насыщающие наш организм энергией. Это вполне приемлемый энергетик.

Но мы совсем забыли про сахар. Если вы добавляете его в готовый напиток, то прибавляйте 30-32 калории на одну ложку. Если мы добавим 2 чайные ложки в наш зерновой кофе, то в итоге наш напиток будет содержать порядка 100 калорий .

Теперь у вас есть все необходимое для расчета.

Сколько калорий в кофе с молоком

Молоко является самой популярной добавкой к кофе. И этот продукт имеет не малые показатели калорийности. Чтобы вы могли самостоятельно высчитать итоговые значения, нужно знать, какое содержание полезных веществ находится в молоке. Причем не стоит забывать, что цифры сильно различаются в зависимости от жирности, и в процессе подготовки напитка для реализации. Ниже вы найдете все необходимое.

Вид молока Показатель калорийности на 100 грамм Порция 20 мл. (ккал) Порция 50 мл (ккал)
Жирность 0,1% 31 6 16
Жирность 0,5% 36 7 18
Жирность 1,5% 44 9 22
Жирность 2,5% 52 10 26
Жирность 3,2% 58 12 29
Жирность 3,5% 61 12 31
Домашнее коровье 64 13 32
Сухое цельное 476 95 238
Сухое обезжиренное 350 70 175
Соевое 0,1% 28 6 14
Соевое 0,6% 43 9 22
Сгущенное без сахара 75 15 38

Количество калорий в вашей чашке кофе, будет зависит от того, сколько молока вы в него добавляете. Стандартный вариант от 20 до 50 мл. В зависимости от этого, возьмите нужные данные из таблицы, и посчитаете результат.

Если мы добавим 50 мл молока в наш молотый кофе, и добавим 2 ложки сахара, то получим напиток, содержащий порядка 125 ккал . В примере мы использовали молоко с жирность 2,5%

Что касается всевозможных кофейных напитков, то они готовятся с использованием молока 2,5% и 3,2% жирности соответственно. Но в них не добавляют сахар. Только по вашему требованию, или оставляя это на ваш вкус. Поэтому их показатель калорийности, нужно рассчитывать отдельно .

Калорийность кофейных напитков

Речь пойдет про напитки, которые готовят для нас с использованием кофемашин, типа эспрессо. Такие используют в кафе и ресторанах, в пунктах быстрого питания и т.д. Ниже приведены показатели калорийности готовых напитков, без добавления сахара.

Наименование Объем (грамм) Калорийность (ккал)
Американо 450 15
Латте 450 250
Капучино 150 210
Моккачино 450 290
Гляссе 450 125
Фраппучино 450 400
Кофе 3 в 1 200 70
Раф-кофе 150 135

Вы всегда можете самостоятельно провести расчеты.

Для пример возьмем кофе латте. Для приготовления порции в 250 мл, нужно 15 грамм молотого кофе, и порядка 100-150 мл молока. Если добавить 2 ложки сахара, мы получим напиток, содержащий около 140 ккал.

Здесь все зависит от конкретного рецепта, и объема, который мы хотим получить в итоге. Как пример, в кафе вам на выбор могут предложить напитки объемом от 30 до 500 мл. Соответственно и итоговые показатели будут сильно разниться .

Прочие кофейные добавки

Молоко самой распространенный, но не единственный ингредиент, который можно использовать, в процессе приготовления черного напитка. Многие добавляют сгущенку, сливки, мороженое, и многое другое. Давайте посмотрим, сколько калорий они содержат, и добавим эти данные в наши расчеты. За основу будем брать средние показатели.

Шоколад (сироп)

На 100 грамм продукта - 149 ккал .
Чайная ложка - 10 ккал.

Сливки 10%

На 100 грамм продукта - 100 ккал .
Чайная ложка - 10 ккал.

Сгущенка

На 100 грамм продукта - 295 ккал .
Чайная ложка - 29 ккал.

Мороженое

На 100 грамм продукта - 124,2 ккал .
Чайная ложка - 12 ккал .

Заключение

Сам по себе кофе является низкокалорийным напитком. За счет добавления различных компонентов, этот показатель может быть сильно увеличен. Итоговые значения нужно рассчитывать в каждом конкретном случае - все зависит от продуктов, которые вы используете, и предпочтений, к вкусу готового напитка.