Для большинства из нас вкус какао - это вкус детства. Волшебный напиток чудесным образом поднимает настроение и заставляет почувствовать себя чуточку счастливее. У многих при упоминании какао перед глазами возникает коробочка зеленого цвета под названием «Золотой ярлык». Однако рынок сегодня предлагает большой ассортимент этого продукта: порошкообразный, гранулированный, в состав которого уже входят молоко и сахар, или традиционный порошок, который необходимо готовить привычным способом.

Люди, которые тщательно подсчитывают употребляемые за день калории, часто совершают ошибку - забывают о том, что они пьют. Тем самым снижая результативность выбранной диеты. А ведь всем известно, что какао - это высококалорийный продукт. Однако, учитывая тот факт, что этот напиток употребляется, как правило, в небольших количествах, давайте разберемся: какой из видов какао является наименее калорийным.

Какао - порошок: калорийность

Какао-порошок - наиболее привычный для нас и не слишком калорийный вид напитка: на 100 гр приходится 290 Ккал. Что касается соотношения белков, жиров и углеводов, то оно следующее:

• белки - 24,3 гр
• жиры - 15 гр
• углеводы - 10,2 гр

Кроме этого в составе какао широко представлены следующие витамины:

• витамин А - 3 мкг
• витамины группы В (тиамин - 0,1 мг, рибофлавин - 0,2 м, пиридоксин - 0,3 мг, пантотеновая и фолиевая кислоты - 1,5 мг и 45 мкг)
• витамин Е - 0,3 мг
• витамин РР - 1,8 мг
• бета-каротин - 0,02 мг

Калорийность какао с молоком

Конечно, заваривать какао водой не так приятно, как молоком. А если добавить в него пару ложечек сахара! Вкусно? Еще бы! Но и калорийность напитка в этом случае гораздо выше. Энергетическая ценность какао-напитка, заваренного на молоке - 67,1 Ккал на 100 мл. Этот показатель можно немного снизить, если заменить обычное молоко на обезжиренное. Однако сахар в эту цифру не входит. Если вы привыкли добавлять 2 ч. л. на кружку, то приплюсуйте еще 70 Ккал. Итого: 137,1 Ккал на кружку какао с молоком и сахаром.

Вместе с тем, повышается содержание белков, жиров и углеводов (3,2 гр, 3,8 гр и 5,1 гр соответственно на 100 мл напитка). Кроме того, средняя порция какао - 200-250 мл. Следовательно, все показатели, включая калорийность, нужно удвоить.Итого: калорийность порции какао с молоком и сахаром - около 250 Ккал.

Какао Несквик: калорийность

Этот продукт многим знаком благодаря рекламе, в которой неизменно говорят о его пользе. Если Вы сами ознакомитесь с составом данного напитка, то обнаружите, что это не какао а «шоколадный напиток», количество белка в котором значительно меньше, чем в порошке натурального продукта - лишь 0,6 гр на порцию сухого продукта. Калорийность какао «Несквик» на 100 гр составляет 377 Ккал, а на одну порцию напитка приходится 52 Ккал. Прибавьте калорийность молока, которым рекомендуется разводить «Несквик» и получите около 200 Ккал на одну порцию.

Чем полезно какао?

Как уже было сказано выше, витаминно-минеральный состав натурального какао-порошка очень разнообразен. Антиоксидантные возможности этого продукта очень высоки. В состав входят компоненты, которые препятствуют склеиванию тромбоцитов, благотворно влияют на обмен веществ и предупреждают повреждения сосудов.

Употребление натурального какао способствует восстановлению мышц после сильных физических нагрузок. Какао является источником энергии и показано для восстановления сил после тяжелых и длительных заболеваний. Также этот напиток обладает отхаркивающим действием, поэтому является отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями и заболеваниями дыхательных путей.

Ученые доказали, что какао способствует регенерации и омолаживанию кожи. На этих положениях основывается широкое использование какао в косметологии.

И, наконец, натуральное какао содержит вещества, которые способствуют выработке эндорфинов - гормонов радости. Вот почему после кружечки этого напитка неизменно повышается настроение.

В заключение хотелось бы дать несколько общих советов по выбору, приготовлению и употреблению какао:

1. Не бойтесь экспериментировать и добавляйте в напиток, приготовленный традиционным способом, щепотку соли, перца (можно розового), ванили или любимого сиропа. И тогда знакомый с детства вкус заиграет новыми оттенками.
2. При выборе какао помните, что при приготовлении качественного продукта не должно быть осадка. Выбирайте те страны - производители, в которых традиционно выращивается этот продукт (Южная Америка, Африка). Помните, что напиток не может быть качественным, если он произведен в странах, где не выращивают какао (например, в Китае).
3. И, наконец, сюрприз для тех, кто не может отказаться от этого напитка даже сидя на диете и считая калории. Пейте какао по утрам! Кружка горячего лакомства не только зарядит Вас энергией, но и подарит насыщение, которое не покинет Вас до 5 часов! Кроме того, большую часть калорийности какао составляют жиры - 47 % и белки - 34 %, а углеводы лишь 14 %. В результате активность человека повышается, энергетической ценности какао для организма становится недостаточно, и он начинает расходовать уже имеющиеся жирование запасы!

Хотите побаловать детей вкуснейшим бодрящим напитком с шоколадным вкусом и ароматом? Приготовьте в домашних условиях своими руками какао-напиток Несквик. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Какао - великолепный способ проснуться, с утра поднять настроение, зарядиться бодростью и энергией на весь день. Многие сладкоежки предпочитают начинать утро с бодрящего какао-напитка «Несквик». Он полюбился многим за манящий аромат и богатый вкус. Напиток не только вкусен, но и если верить написанному тексту на его пачках, еще и полезен. Но так ли это?

В составе какао «Несквик» находится много целебных веществ, хорошо усваиваемых организмом. В частности, в напитке содержится кальций. Одна порция «Несквика» придаст треть суточной нормы кальция. Благодаря содержанию небольшой порции кофеина и теобромина, напиток поможет пробудиться и придаст бодрости. При этом следует учитывать, что в продукте содержатся сложные углеводы, потому чувство насыщение он принесет не на длительное время. Именно содержание большой части сахара, и есть вред этого вкуснейшего напитка. При постоянном его употреблении может появиться на зубах кариес. Также из-за сахара Несквик достаточно калориен, а значит, слишком часто баловать им детей не стоит. Калории, в нем содержащиеся, могут навредить фигуре и стать причиной набора лишнего веса. Однако умеренное количество какао-напитка «Несквик» принесет только пользу.

• Калорийность на 100 г - 35 ккал.
• Количество порций - 2
• Время приготовления - 20 минут

Ингредиенты:

• Несквик - 1 пакетик
• Гвоздика - 2 бутона
• Корица - 1 палочка
• Душистый перец горошком - 4 шт.
• Анис - 1 звезда
• Молоко - 300 мл

Пошаговое приготовление какао-напиток Несквик, рецепт с фото:

1. В кастрюлю с толстым дном налейте молоко. Объем кастрюли выбирайте побольше, чтобы молоко не сбежало при закипании.

2. Положите в кастрюлю пряности: палочку корицы, звезду аниса, горошины душистого перца, бутоны гвоздики.

3. Высыпьте в кастрюлю порошок несквик и перемешайте, чтобы он равномерно распределился.

4. Поставьте кастрюлю на плиту и на среднем огне доведите молоко до кипения. Как на поверхности будет образовываться пенка, выключайте огонь и убирайте кастрюлю с плиты. Закройте ее крышкой и оставьте настаиваться на 10-15 минут. Готовый какао-напиток несквик разливайте по бокалам через мелкое сито, чтобы убрать пряности.

Примечание: напиток несквик можно принимать в готовом виде. Для этого достаточно порошок из коробки добавить в стакан с молоком, можно горячего, а можно холодного. Но, в домашних условиях приятнее приготовить несквик по предложенному рецепту с пряностями. Сам процесс принесет ощущение позитива и подарит истинное наслаждение.

Накормить ребенка гораздо легче, если предлагаемые продукты предназначены для детей. Простое какао из пачки, сваренное в кастрюле, не так привлекает детей, как быстрорастворимое какао «Несквик» с любимым героем на упаковке. Яркая картинка является первым шагом на пути к успеху в деле кормления ребенка. Быстрое приготовление какао и ванильный вкус привлекают не только детей, но и взрослых.

Покупая своим чадам быстрорастворимый напиток, многие родители задумываются о пользе и вреде какао «Несквик». Этот вопрос возникает из-за того, что существует привычное натуральное какао, польза которого всем известна, а за красивыми упаковками нередко скрываются химические добавки, вредящие организму.

Полезно ли какао «Несквик»?

Какао «Несквик» создано специально для детской аудитории, поэтому все компоненты в нем безопасны и отвечают международным стандартам.

Обычное какао является очень полезным для организма напитком. В нем содержатся антиоксиданты, предохраняющие организм от разрушительного действия свободных радикалов, витамины и минералы. Какао положительно влияет на сердечно-сосудистую, дыхательную, кровеносную систему, улучшает настроение, ускоряет обмен веществ, помогает восстановиться после болезней.

Однако все эти полезные свойства относятся именно к натуральному какао. Какао «Несквик» состоит из комплекса веществ, поэтому имеет другие свойства и питательную ценность.

В состав какао «Несквик» входят: сахар, какао-порошок (17%), эмульгатор (лецитин соевый), минеральные вещества, мальтодекстрин, витамины, соль кухонная, ароматизатор ванильно-сливочный. На первом месте в составе на упаковке производитель указывает сахар. В этом нет ничего страшного, потому что напиток создан для быстрого приготовления. На чашку натурального напитка какао также больше идет сахара, чем самого порошка.

Минус такого напитка в том, что невозможно контролировать количество сахара, оно задано изначально на ложку напитка.

Наличие минеральных веществ в составе говорит о том, что продукт дополнительно минерализован. Мальтодекстрин – это безопасный крахмал, отвечающий за сыпучесть продукта.

Учитывая это, стоит употреблять напиток в умеренном количестве. Какао «Несквик» не принесет вреда, если каждый день пить по 1-2 чашке напитка.

Сколько калорий в какао «Несквик»?

Калорийность порошка какао «Несквик» — 377 ккал. Чашка напитка будет иметь калорийность около 50 единиц. Калорийность какао «Несквик» с молоком составит от 130 единиц, что будет зависеть от того, сколько именно молока добавлено.

Источник http://womanadvice.ru/kakao-neskvik-polza-i-vred

Анжелика Кузьмина 25.05.2018

Какао Несквик ассоциируется с мультипликационным кроликом. Производитель, создавая яркий рекламный образ, пытается воздействовать на детей. Поскольку чаще такие напитки пьют дети, родителям следует изучить, как продукт воздействует на организм. Чтобы узнать о пользе какао-Несквик, обратите внимание на состав и свойства ингредиентов.

Состав какао Несквик

В 1 чашке какао-Несквик – 200 калорий. На упаковке производитель указывает составляющие, ярко выделяя наличие витаминов и микроэлементов.

Избыточное потребление сахара разрушает костную ткань, так как для его переработки требуется кальций. Сладкая пища создает во рту идеальную микрофлору для развития патогенных бактерий. Поэтому у сладкоежек часто разрушаются зубы.

Какао-порошок

Несквик содержит 18% какао-порошка. Он изготавливается из какао-бобов, обработанных щелочью. Этот метод используется для улучшения цвета, получения мягкого вкуса и повышения растворимости. Такая обработка разрушает антиоксиданты-флавонолы. Остальные 82% – это дополнительные вещества.

Соевый лецитин

Это биологически активная безвредная добавка, участвующая в физиологических процессах организма. Подробнее о ее свойствах можете прочитать в нашей статье.

Мальтодекстрин

Это порошкообразный сироп из крахмала, изготовленного из кукурузы, сои, картофеля или риса. Это дополнительный источник углеводов – аналог сахара. Имеет высокий гликемический индекс.

Мальтодекстрин хорошо усваивается детским организмом, препятствует появлению запоров, хорошо выводится и служит дополнительным источником глюкозы.

Ортофосфат железа

Используется в промышленности для увеличения срока хранения продукции. Не является вредным продуктом. Эта добавка противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом.

Злоупотребление способствует набору веса и ухудшению микрофлоры кишечника.

Это пряность, которая, по мнению ученых, улучшает кровообращение и пищеварение.

Суточная норма натрия – 2,5 гр. Излишнее потребление нарушает функции сердечно-сосудистой системы.

Польза какао Несквик

Если употреблять его умеренно, не более 1-2 чашек в день, в сочетании с основным сбалансированным питанием, напиток:

• повышает иммунитет – при условии, что в нем есть витамины и минералы, указанные производителем;
• предотвращает окислительный процесс – антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов, несмотря на то, что их мало в напитке;
• улучшает настроение – исследование ученых показало, что какао улучшает настроение и снимает умственную усталость;
• помогает приучить ребенка к молоку – со вкусом какао-порошка можно приучить ребенка пить молоко.

Вред какао Несквик

Несквик нельзя назвать полезным из-за высокого содержания сахара. Желающим сбросить вес лучше выбрать менее калорийный напиток.

1 порция какао Несквик – это 200 калорий.

Входящий в состав мальтодекстрин тоже отрицательно сказывается на фигуре – это быстрый углевод.

Можно ли пить Несквик при беременности

Напиток, разведенный с молоком, смягчает действие кофеина, содержащегося в какао-порошке. Но из-за повышенного содержания сахара беременным лучше воздержаться от его употребления. Это риск набрать вес и заработать сахарный диабет.

Противопоказания какао Несквик

Несквик нежелательно употреблять:

• детям до 3-х лет. Даже незначительное содержание кофеина в готовом продукте отрицательно скажется на здоровье ребенка;
• людям, склонным к аллергии;
• больным атеросклерозом,
• страдающим ожирением;
• больным диабетом и кожными заболеваниями;
• с больными почками – напиток способствует отложению солей и скапливанию мочевой кислоты.

Изучив ингредиенты, настораживает “недосказанность” информации. На упаковке не написана количественная доля компонентов. По правилам ГОСТа, производитель указывает составляющие в порядке количественного содержания – от большего к меньшему. На упаковке прописан «ароматизатор» без названия. Минералы и витамины указаны в самом конце списка, поэтому остается верить производителю на слово.

Напиток изготовлен по ТУ. На него нет определенного регламента – производитель может добавить все, что захочет.

Источник http://polzavred.ru/neskvik-polza-i-vred-kakao-napitka.html

Увидев ярко-желтую баночку, я не смогла себе отказать и купить себе это напиток. Стоимость такой баночки стоит приблизительно 80 рублей.

Объем баночки напитка 500 грамм. Этого порошка хватит на долго, даже если пить его каждый день. Хотя за 2 месяца придется выпить, потому что хранить в открытом виде рекомендуют только 2 месяца. Кто не успел, тот выкинул.

У порошка-какао ограниченный срок годности, который мы можем увидеть на упаковке. Хранить в закрытом виде всего год, а в открытом 2 месяца, об этом я уже писала. Какао-порошки с добавлением сахара хранятся совсем не долго, пот ому что сахар их начинает разлагать. Так что смотрите срок годности обязательно.

Изготовитель ООО»Нестле Россия».

Давайте разберемся с составом. Ведь это все-таки детский напиток. Можно ли его пить детям. Разобраться в этом мне будет самой интересно. На сколько полезен этот напиток. Ведь это не какао, а порошок какао. На сколько это напиток наполняет организм витаминами и железом. К тому же должен ребенку помочь проснуться и наполнить жизненной силой, умственной и физической.

Что у нас входит в состав.
Сахар на первом месте, значит его здесь больше всего. Сахар у нас как известно, является продуктом далеко не полезным. Для взрослых сахар плохо, а для детей еще хуже.
Какао-порошок. Здесь все понятно. Самый важный ингредиент продукта.
Эмульгатор(соевый лецитин). Это пищевая добавка, которая благотворна влияет на организм. Ее много куда добавляют, в шоколад например.
Мальтодекстрин. Абсолютно не вреден, выполняет роль загустителя. У него приятный сладкий вкус, поэтому его можно употреблять без сахара, которого и так много в порошке.
Соль. Это тоже не есть хорошо. Думаю добавлена туда, чисто симфолически для вкуса. Во вкусе ее совсем не чувствуется.

Витамины. По факту витамину должны содержаться в самом какао, а они сюда добавлены. Значит созданы искусственным путем. Пусть эти витамины без вредны, только полезны они тоже не будут. Несквик содержит в себе много жизненно важных витаминов, которые нужны ребенку. Все витамины указаны на упаковке. Это витамины:С, В1, В3, В5, В6, В9. Витаминов здесь целый комплекс. К тому все витамины, жизненно важные. Так же присутствует железо.

Ароматизатор. Не указано какой именно ароматизатор. История умалчивает. Что не указано, это плохо.

Изготовлен напиток по ТУ. Значит на него определенного регламента нет. Что захотят, то и добавят.

Запах у порошка -какао очень ароматный. Выраженный запах шоколада. Мне сильно нравится.

Попробуем приготовить напиток. Сначала как указана сделаем в теплом молоке. Приготовили теплое молоко,

бросаем туда какао-порошок. В теплом растворяется не быстро. Приходиться долго мешать. А в итоге все равно растворяется, даже в холодном молоке.

Когда уже размешиваешь, ложится узором по кругу. Светло-коричневого цвета.

Готовый напиток. По цвету и по виду получился красивым, на мой взгляд.

Я попробовала растворить порошок-какао в кипяченной воде. Растворилось мгновенно, даже почти мешать не пришлось. Делаем вывод, что лучше растворять в горячем молоке. Здесь в стакане чистый порошок. По виду получается коричневого цвета, как настоящий шоколадный напиток.

Аромат от этого напитка, идеален для зимы. Согревает и окутывает.

Когда пьешь, напиток какао оседает на дно стакана. Это считается допустимым. Перед тем как пить, нужно перемешать повторно.

Источник http://otzovik.com/review_632219.html

Родители часто интересуются какой в какао Несквик польза и вред. Для детей конечно, эти факторы мало интересны, но папам и мамам стоит прочитать наш доклад на эту тему. Рекламным лицом бренда даного напитка является енергетичный заец - компания Nestle таким образом какбы намекает - мы создали этот продукт для детей, он безопасен и полезен. Так ли это на самом деле, читайте дальше.

Рекламные ролики напитка явно говорят о том, что тот местит в себе множество витаминов, поможет вашему ребенку вырости здоровым и крепким. Вы не поверите, но в соцестях дети создают сообщества любителей выпить чашечку Nesquik по утрам. Компания предоставляет несколько видов какао несквик, польза и вред для здоровья у них приблизительно одинакова, потому мы не будем разбирать каждый напиток отдельно. Попробуем сделать короткий и лаконичный анализ в целом.

Плюсы напитков

Все что мы потребляем в пищу имеет свои позитивные и негативные стороны (этому мы посвятили целый сайт), так случилось и в этом случае. Сразу хотим вас успокоить - продукция Нестле действительно безопасна и соответствует всем международным требованиям. Но в то же время, польза от какао Несквик не так велика по сравнению с обычным. Давайте взглянем на состав любимого напитка:

• Сахар
• Какао-порошок
• Соевый лецитин
• Мальтодекстрин
• Корица, соль
• Витамины, минералы

А теперь подробней. Самого какао в составе не так уж много (около 18%), большую часть порошка занимает сахар. Но этого не стоит пугаться, даже если вы приготовите своему ребенку класический какао, придется наложить сахара больше чем самого порошка.

Мальтодекстрин - это патока, быстрый углевод - состоит из молекул глукозы. Наличие витаминов и минералов говорит от том что польза какао несквик существует. Его полезно пить, но если умеренно.

Соевый лецитин в Несквике - пищевая добавка которая не позволяет нашему продукту испортиться (наверное лучше было его отнести к следующему о вреде.

Вредность и опасности

Информации о том вредно ли какао Несквик на самом деле нет. Если некоторые люди и пишут что то подобное, то подтверждений предоставить не могут. Следовательно их писанина основана на догадках. Все минусы какао Nesquik связанны с калорийностью, на одну порцию напитка приходит около 200 Ккал. Но это может оттолкнуть только девушек желающих похудеть, детям это абсолютно не страшно, а даже на оборот полезно. Многих настораживает присутствие ванилина, говорят его используют нефтеперерабатывающей промышленности, но это не совсем так. В нефтяной промышленности используют другой вид ванилина (пропиленгликоль), в пищевой промышленности разрешено использовать только природный ванилин с натуральными примесями.

Ванилин - кристалы, не имеют цвета, имеют форму иголок, характеризуется ярким запахом ванили. Ванилин является основным компонентом экстракта ванили и содержится в виде гликозды в плодах.

По нашему мнению, какао несквик вред не несет, рекомендуем так сказать!

В случае если вам тяжело просыпаться утром, то взбодриться окажет помощь не только кофе. Чашка тёплого какао тонизирует и поднимает настроение, поскольку какао – хороший антидепрессант. И вдобавок он содержит массу нужный веществ, витаминов и жирных кислот, и весьма питателен. Вот из-за чего какао незаменим для детских завтраков, и любая мама просто обязана мочь его приготовить.

Как сварить какао? Это один из самых популярных запросов в поисковых машинах, касательно рецепта чудесного напитка. В действительности какао варить не следует – вы рискуете растерять солидную часть его нужных свойств. Необходимо только довести до кипения и разлить по чашкам. А вдруг это для вас через чур – щепотку ванили либо корицы, украсьте взбитыми сливками, зефиром либо тертым шоколадом (лишь не все сходу!). Взрослые смогут поэкспериментировать с ромом либо коньяком, добавить кардамон либо красный жгучий перец. Наслаждайтесь!

Как приготовить какао с молоком?

• какао – 1 ст. ложка;
• молоко – 1/2 л;
• сахар – 2 ст. ложки.

Молоко отправляем на плиту (следим, дабы не убежало!). В один момент смешиваем в чашке какао-порошок с сахаром, добавляем пара ложек теплого молока и шепетильно перемешиваем, растираем комочки. Выливаем эту смесь в главное молоко и, помешивая, доводим до кипения. Разливаем готовое какао по кружкам. Еще легче – заварить какао-порошок кипятком и добавить сухое либо сгущенное молоко, по вкусу.

Как приготовить вкусное какао?

В Индонезии, на острове Бали, при приготовлении какао додают имбирь. Попытайтесь!

• какао – 2 ч. ложки;
• молоко – 1 ст.;
• имбирь (корень) – 0,5 см;
• сахар – 2 ч. ложки;
• шоколад неприятный – 1 долька.

Греем молоко с имбирем до поднятия пенки. По окончании снимаем с огня, вылавливаем имбирь и заливаем смешанные в чашке какао с сахаром (лучше предварительно развести смесь ложкой теплого молока, дабы не появились комочки). Все перемешиваем и посыпаем сверху шоколадной стружкой.

Как верно сварить тёплый шоколад из какао-порошка?

• какао – 50 г;
• сметана – 5 ст. ложек;
• масло – 20 г;
• сахар – 100 г;
• корица, ваниль – по вкусу.

Помешивая, доводим до кипения сметану, добавляем кусочек масла (оно придаст тёплому шоколаду эластичность). Тоненькой струйкой, все время помешивая, всыпаем смесь какао с сахаром. Варим пара мин., пока напиток не загустеет. Снимаем с огня. По желанию добавляем щепотку ванили либо корицы, украшаем взбитыми сливками.

Как сварить глазурь из какао?

• какао – 5 ст. ложек;
• молоко – 3 ст. ложки;
• масло сливочное – 50 г;
• сахар – 1/2 ст.

Смешиваем все составляющие и нагреваем на весьма мелком огне, а лучше – на водяной бане. Непрерывно помешиваем, пока масса не станет однородной и не загустеет. Наносить глазурь на торт необходимо еще горячей.

Как приготовить какао без молока?

Не все обожают какао из-за образования на поверхности пенки, а кто-то не переносит молоко ни в каком виде. Но это еще не предлог отказываться от божественного напитка. Какао с щепоткой ванили, возможно кроме того без сахара, крутым кипятком – вкус не хуже, чем у простого напитка.

И все, полностью все зависит от качества какао-порошка. Он должен быть 100%. с минимальной обработкой и владеть жирностью! (указано на упаковке) не меньше 20%. Тогда и ацтекский вариант (лишь какао-порошок) вас не разочарует.

Кладем в чашку мед и какао, заливаем кипятком и помешиваем до растворения. Данный тонизирующий напиток способен вернуть вам радость жизни кроме того в самое хмурое февральское утро.