Сонник Радуга

Вам приснился необыкновенный сон, и понять, к чему снится радуга, сразу не получится. В любом случае природное явление рассказывает о том, что в жизни должны наступить позитивные изменения. Они могут касаться как самого сновидца, так и окружающих людей. Не зря пишет сонник, радуга – символ божественного милосердия, выступающего в роли моста между землей и небом.

Что рассказывают сонники?

Красочное природное явление, появляющееся после дождя, символизирует обновление и чистоту, которые рано или поздно воплотятся в счастливой жизни. Главное – приготовиться к изменениям и начать их воплощать в реальности.

Сонник Миллера

Снится прекрасное природное явление

Если приснилась радуга, сонник Миллера трактует ее как переходный этап. Он предвещает новый уровень жизни и обретение действительно большого успеха. Конечно же, нет смысла давать прогноз на продолжительный промежуток времени и обобщать, каждая конкретная ситуация имеет отличительные особенности.

На их основании можно делать соответствующие выводы и заниматься прогнозированием. Как пишет сонник, радуга снится не просто так, а потому надо разобраться в каждой подробности.

Если она снится в небе – к замечательным событиям, которые произойдут совсем скоро. Благодаря им жизнь полностью поменяется, и сновидец наконец-то начнет получать удовольствие от обыденных вещей. Скорее всего, судьба пытается дать понять о наступлении белой и удачной полосы, следующей после трудной черной полосы.

Девушкам

К чему снится радуга представительницам прекрасного пола?

Скорее всего, ночные грезы предсказывают наступление долгих и страстных отношений, в которых будет царить гармония. Особое внимание надо обратить на мужчин в своем ближайшем окружении.

Они могут таить нежные чувства, но уже скоро дадут знать о них.

Мужчинам

Для представителей сильной половины человечества радуга может присниться в том случае, если его ожидают приятные изменения в жизни:

Как правило, выделяют еще несколько трактовок, связанных с сексуальной сферой. Если спящий человек смог рассмотреть разноцветную полоску в небесах, то в его интимной сфере наступит прорыв. Ощущения и чувства станут еще насыщеннее и ярче. Для одинокого мужчины капелька, упавшая сверху, будет предвещать новое знакомство с интересной и раскрепощенной девушкой.

Сколько их?

Подняв голову, можно увидеть, что небо просто усеяно яркой и необычной краской. В чем дело?

Двойная

Если вы смогли рассмотреть двойную радугу, значит жизненный путь был выбран правильно.

То дело, которым вам удается заниматься ежедневно, приносит только удовольствие. Главное – не сворачивать с него и продолжать развиваться в этой стези.

Такой подход позволит добиться ошеломительных результатов, не прикладывая особых усилий.

Приснилось уникальное явление

Стоит отметить, что все запланированные дела будут реализовываться, и в итоге можно будет увидеть плоды своих трудов. Мечты имеют свойство сбываться, и об этом нельзя забывать.

Тройная

Тройная радуга встречается довольно редко, а потому, к чему снится радуга такого вида, не всегда понятно. Как сообщает сонник, радуга предсказывает сновидцу улаживание различных конфликтов, которые имеют давнюю историю. Коллеги, начальство, домочадцы – все эти люди уже давно потратили много своих нервов, но для решения проблемы надо полностью пересмотреть текущий план. Если все делать так, как раньше, то результат не будет меняться. Поменяв подход, можно удивиться полученным результатам.

Если на женщину в таком сне начинает капать дождь, то ее будет ожидать неслыханный поток богатства от влиятельного поклонника. Трудность заключается в том, что за богатой персоной не будет стоять полноценная личность, а такие отношения далеко не зайдут.

Прочие толкования

К чему снится радуга над полем? Такое сновидение предвещает крепкую любовь и брак, только для получения всех этих благ надо немного постараться. Счастье, как говорят, любит тишину, а потому о нем не следует распространяться.

Когда приснилась радуга, сонник Ванги пытается акцентировать свое внимание на том, что в реальной жизни сновидца будут ожидать крупные и выгодные покупки. Стоя в очереди на кассу, можно обзавестись полезным знакомством, а потому старайтесь почаще оглядываться на людей, стоящих в ней.

Как рассказывает сонник, радуга, раскинувшаяся над поляной или зеленым лугом, сулит удачу во всех делах. Если она появилась прямо над головой сновидца, то он должен понять, что выход будет найден даже из сложного положения. Какой бы сложной не казалась ситуация, помощь будет всегда рядом.

Как описывает сонник, радуга, упавшая прямо на голову – новые и поразительные открытия. Если она начала растворяться в воздухе, значит сновидец мало времени уделяет своим родным и близким людям. Нерешенная проблема будет постоянно напоминать о себе в виде грустных лиц вокруг себя.

Равнодушие, в конечном счете, может привести не только к большим проблемам внутри семьи, но и к потере любви близкого человека.

Многие в детстве любили любоваться радугой. Она довольно не часто появлялась после дождя, но дарила массу положительных эмоций. К чему снится радуга, что может означать такой сон? Стоит разобраться.

К чему снится радуга – основное толкование

В общем толковании радуга появляется во сне как предвестник положительных изменений в жизни, как предвестник радостных событий и ярких эмоций. Если вы увидите во сне радугу именно над рекой – такой сон говорит о том, что погода будет замечательной и все ваши начинания будут весьма удачливыми.

Радуга в небе – надежда на светлое и радостное будущее, на то что ситуация изменится и вы получите путёвку в жизнь. Двойная же радуга означает, что все надежды реализуются и никаких препятствий на пути к совершенству не будет.

Ещё наши предки считали радугу знаком божественного провидения, она олицетворяла то, что на всё воля божья и с его помощью в жизни человека будут проявляться чудеса. Вообще сон о радуге практически всегда сулит счастье и покой, возможность посмотреть на жизнь совсем другими глазами.

Также стоит ожидать поддержки от своих близких людей и понимание со стороны начальства. Все усилия, которые были вложены вами в конкретное дело – принесут вам успех и почёт. Но не стоит забывать и о тех людях, вместе с которыми вы успеха добились. Они и дальше могут помогать вам в продвижении по жизни.

Если радуга приснится влюблённым или молодожёнам – их ожидают действительно замечательные отношения. Если же им пришлось наблюдать, как радуга гаснет постепенно на небе – такой сон сулит множество проблем и потерь в их союзе, избежать которые будет крайне сложно.

К чему снится радуга по соннику для всей семьи

В соннике для всей семьи сказано, к чему снится радуга – к скорому восстановлению родственных связей и взаимопонимания между членами семьи. Если вы переживали длительный период неприятностей и потерь – радуга во сне символизирует их скорое завершение, вы вскоре забудете что когда-то хоть что-то но не получали от жизни.

Если вы увидите во сне радугу – в вашей жизни произойдёт нечто, что кардинально её изменит. Если она раскинется во сне над вашим домом – в нём воцарится мир и лад, вы станете хранителем очага, и ваши домочадцы станут относиться к вам с должным уважением. Если е радуга над домом начнёт постепенно исчезать – стоит внимательно присмотреться и к другим символам сна, возможно вскоре доверие между вами и вашими домочадцами будет утрачено навсегда.

Если радуга раскинется именно над вами — вам в решении самых сложных и неопределённых вопросов и задач помогу именно ваши преданные друзья. Они в любую минуту готовы прийти к вам на помощь и больше не оставлять вас в трудную минуту.

Если же наоборот, во сне радуга именно над вами исчезла – кто-то из родных обижен на вас всерьёз – вам нужно внимательно относится к потребностям близких людей и не оставлять их надолго наедине со своими страхами. Ведь люди даны друг другу в жизни для поддержки. Наиболее благоприятными являются сны о радуге с четверга на пятницу и со среды на четверг. В эти дни сны особенно продуктивно предвещают именно положительные сдвиги в ситуации.

К чему снится радуга по эротическому соннику

Если вам приснилась яркая и огромная радуга на небе – сонник обещает вам такие же яркие и положительные изменения в жизни в ближайшем будущем. Однако не стоит рассчитывать на длительный период радости и благополучия, вполне вероятно, что радость эта будет носить временный характер.

Также сонник предвещает вам отдых в компании именно интересного и разносторонне развитого человека, скучать вам точно не придётся. Вы будете окружены приятным вниманием и массой положительных эмоций. Также такой сон сулит вам крепкий именно любовный союз, который перерастёт в нечто большее, и именно вы станете инициатором подобных трансформаций.

Если вам приснится разлив реки и в результате этого появившаяся радуга – вы будете переполнены сексуальной энергией, и ваш партнёр заставит вас испытать все прелести взаимной интимной жизни. Вы будете на седьмом небе от счастья и чем дальше, тем больше станете благодарить судьбу за такого человека в вашей жизни.

К чему снится радуга по соннику Фрейда

В соннике Фрейда сказано, что радуга во сне – это символ подсознательного желания и стремления к зрелым и открытым отношениям. В этих отношениях партнёры дополняют друг друга и ждут только приятных сюрпризов от жизни.

Ели же такой сон приснится одинокому мужчине – он неправильно выбирал всё это время для себя партнёрш – ему надо было выбирать женщину для жизни, а он выбирал женщину для лёгкого отдыха. Если он не прекратит так себя вести – его будут ожидать только длительная депрессия и апатия, которые негативно скажутся на деловой жизни.

Если паре приснится радуга над звёздным небом – они давно погрязли в своих мечтах и иллюзиях. Партнёры давно не ценят друг друга, а живут надеждой на светлое будущее, но ни к чему хорошему эти надежды не приведут. Люди только всё больше будут разочаровываться в реальности, которая складывается между ними. Но им рано или поздно придётся делать выбор, так отношения дальше продолжаться не смогут.

К чему снится радуга по другим сонникам

В цыганском соннике сказано что радуга, которая появилась именно на восточной стороне – такой сон обещает богатство и благополучие, восстановление связей внутри рода. Если же радуга возникла с западной стороны – такой сон сулит отсутствие положительных изменений в жизни, так для богатого это означает стабильное богатство, а для бедного – стабильную нищету.

Если радуга возникла прямиком над вашей головой – стоит опасаться болезни и неприятностей. Также связи родственные и дружеские просто напросто будут расстроены и больше не восстановятся.

В эзотерическом соннике сказано, что радуга во сне – это двоякое явление. Она может олицетворять как неподдельную радость, так и ложное увлечение. Всё зависит от того, кому сон приснится. Если радуга приснится незамужней девушке – она давно мечтает о принце, который спасёт её от одиночества, но чуда не происходит по причине того что она всё дальше и глубже скрывается в своих негативных убеждениях. Она живёт под маской добра и в отношении противоположного пола испытывает двоякие ощущения. Возможно, в ней срабатывают некие ложные стереотипы, которые и мешают ей трезво взглянуть на ситуацию.

Если же радуга приснится паре, в которой долгое время наблюдались сложные отношения – такой сон говорит о том что период проблем и потерь почти закончился и можно спокойно смотреть в будущее, не переживая о своём прошлом. Если же таким партнёрам приснится радуга, которая резко исчезает с небосвода – им стоит подготовиться к сложному периоду, потому как после длительных радостных событий их будут ожидать такие серьёзные проблемы, которые даже могут привести к расставанию.

Если радуга приснится беременной девушке – ей стоит ожидать благоприятных стечений обстоятельств и весьма лёгких родов. Благодаря своему внутреннему седьмому чувству женщине удастся отбросить всю зависть и неприятности, которые могли бы сопровождать её дальнейшую жизнь, в итоге она сохранит семью и родит здорового ребёнка.

Если же радуга приснится маленькому ребёнку – он ещё долго будет радовать своих родных хорошим поведением и крепким здоровьем. Для тех, кто собирается в путь такой сон может сулить светлую и хорошую, лёгкую дорогу. Всё задуманное сбудется.

Но если вначале на небе появится радуга, а потом небо затянут тучи – такой сон наоборот говорит о том, что ещё долго ждать придётся вам разрешения сложной ситуации. Вы сами должны продвигать свои идеи, сами должны прокладывать свой путь, несмотря на непогоду, несмотря на скептические настроения вашего окружения. Не стоит бояться будущего, потому как радуга на небе в любой момент может появиться и в вашей жизни.

Даже если сон не сулит вам светлого и радостного будущего – не стоит заранее расстраиваться, стоит принять во внимание все его детали и мелочи. Важно вспомнить всех, кто участвовал в событиях вашего сна. Эти люди ещё долгое время будут важными в вашем будущем, возможно, они были важны и в вашем прошлом. Сон подскажет вам как лучше распорядиться временем, которое вам отведено, и как лучше использовать шансы судьбы. Вы всегда можете воспользоваться подсказками жизни и изменить её к лучшему, единственное что нужно – крепко спать.

У однолетнего растения семейства Тыквенные масса достоинств. Низкокалорийный плод с зеленой кожурой полезен при заболеваниях печени, почек, ожирении. Как нейтрализаторы кислотных соединений, огурцы препятствуют преждевременному старению, поэтому так важно в сезон урожая заготовить их впрок и максимально сохранить полезные свойства.

Как закрывать огурцы на зиму без стерилизации

Альтернативой основному способу консервирования овощей стали рецепты с заливкой кипяченой воды в несколько приемов. Технология предполагает, что свежие плоды с приправами надо сложить в банку, а маринад для заготовки из огурцов на зиму без стерилизации залить и слить пару раз перед закатыванием крышки. Интервал между повторными заливками длится не более пяти-семи минут, затем банки переворачивают и оставляют остывать под пледом.

Салаты на зиму без стерилизации

Вкусные, простые, пикантные рецепты консервирования предполагают сочетание сезонного продукта с луком, капустой, морковью, томатным соком, горчицей. Салат из огурцов на зиму без стерилизации – достойная замена традиционному способу консервирования. Чтобы разнообразить вкусовые качества полезного плода с зеленой кожурой, можно сделать домашнюю закрутку, сочетая огурцы с пряностями либо добавляя другие дары лета. Когда придет время, то останется лишь открыть баночку и подать угощение к домашнему застолью.

Салат из помидоров и огурцов

Беспроигрышный дуэт для салата из огурцов на зиму без стерилизации – томаты. Вкус домашней заготовки получится варьировать, если добавлять разные специи либо уменьшать или, наоборот, чуть увеличивать порции. Чтобы приготовить домашнюю консервацию, которая своими сочными красками напомнит о летних деньках, не придется потратить много времени, а быстро сделать ее получится, если использовать этот проверенный рецепт.

Список ингредиентов:

• огурцы – 1,2 кг;
• томаты – 1 кг;
• уксус – 80 мл;
• масло – 100 мл;
• перец черный – 3-5 горошин;
• лук – 3 головки;
• лаврушка – 3 шт.;
• сахар, соль – по 5 грамм.

Приготовление:

1. Для заливки смешать масло с уксусом, добавить специи, нагреть маринад, но не дать закипеть.
2. Очищенные овощи нарезать, высыпать в емкость с маринадом, томить около получаса на плите.
3. В стерилизованные сухие банки разложить овощную смесь, закатать, укутать теплой тканью, переворачивая вверх дном.

Из огурцов и капусты

Кладезь витаминов – вот чем станут баночки с домашними заготовками, если салаты на зиму из огурцов без стерилизации сделать с молодой капустой. Вкусной такая домашняя консервация получается благодаря хрустящим огурчикам, а усиливает впечатление контраст нежной и резаной мелкой соломкой капусты. Щадящий способ консервации поможет сохранить полезные вещества, а овощной салатик среди домашних заготовок станет чемпионом по содержанию витаминов.

Список ингредиентов:

• огурцы – 1,3 кг;
• капуста (молодая) – 1,3 кг;
• масло – 100 мл;
• сельдерей – 1 пучок;
• лаврушка – 5 шт.;
• уксус – 80 мл;
• лук – 3 головки;
• чеснок – 5 зубчиков;
• соль – 40 г.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, сырые огурцы нарезать пластинками или кружочками.
2. Измельчить сельдерей, лук, чеснок, перемешать тщательно с овощами, оставить на пару часов.
3. Настоявшуюся заготовку распределить по банкам, до краев наполнить кипящей водой, подержать 5 минут, слить. Маринад закипятить, вновь залить в банки, подержать, а перед закатыванием добавить соль, уксус, масло, лаврушку.
4. Банки закатать, укутывая пледом, оставить на сутки.

Салат зимний из огурцов с луком

Если начинающей хозяйке захочется сделать вкусную консервацию собственными руками, то этот рецепт подойдет идеально. Салат из огурцов с луком на зиму – минимум хлопот, потому что делается просто из минимального состава ингредиентов. Для пикантного салата из огурцов на зиму без стерилизации можно взять даже кривые или перезрелые плоды, но их придется очистить от кожуры либо подойдут свежие огурчики, которые в готовом виде станут приятно хрустеть.

Список ингредиентов:

• огурцы – 2-2,3 кг;
• уксус – 80 мл;
• соль – 30 г;
• лук – 5-6 головок;
• сахар – 2 ст. ложки;
• укроп, лаврушка – по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи нарезать кружочками, полукольцами, кубиками. Перемешать, дать настояться полчаса.
2. После того, как овощи пустят сок, слить его и нагреть, не допуская закипания.
3. Домашнюю заготовку разложить, добавить в банки оставшиеся специи, уксус, залить до краев оставшимся маринадом.
4. Консервацию закатать, укутать, оставить консервацию охлаждаться.

Корейский огуречный салат на зиму

Острая домашняя закрутка отлично сочетается со множеством блюд. Как и без стерилизации, рецепты с корейской приправой делаются быстро, а в холодные дни года помогает разнообразить меню. Пикантную домашнюю закрутку не надо мариновать, ее основу составляют недорогие продукты, а приправы лишь усиливают вкусовое ощущение, пробуждая желание опустошить открытую банку до конца.

Список ингредиентов:

• огурцы – 1,3 кг;
• приправа «По-корейски» – 30 г;
• морковь – 300 г;
• уксус – 80 мл;
• масло – 100 мл;
• сахар – 2 ст. ложки;
• чеснок – 6 зубчиков;
• соль – 25 г.

Приготовление:

1. С помощью специальной терки нашинковать морковку, огурцы нарезать соломкой, чеснок мелко порубить.
2. Перемешать измельченные продукты в миске вместе с приправами, уксусом, маслом, оставить на 10 часов.
3. Образовавшийся соус слить, остальное разложить по стеклянным емкостям.
4. Закипятить маринад, вылить в стеклянные емкости и закатать.

Салат Нежинский

Среди домашней консервации овощей достойную конкуренцию этой закуске составит лишь рецепт Донской. Салат из огурцов на зиму без стерилизации готовится быстро. Для остроты вкуса в можно добавить перец чили, а для красоты – болгарский перец или морковку. Подходить для приготовления консервации могут любые плоды, например, неровные, кривые, пожелтевшие.

Список продуктов:

• огурцы – 3 кг;
• масло – 150 мл;
• сахар – 80 г;
• лук – 3 кг;
• уксус – 120 мл;
• соль (каменная) – 60 г;
• перец – 5 горошин;
• чили – 1 шт.

Еще не закончился сезон огурцов, поэтому у вас есть возможность приготовить всевозможные салаты на зиму. А при необходимости, их в любое время года можно приобрести в продуктовых магазинах.

Эти овощи полезны для нашего организма, поэтому их нужно обязательно включать в свой рацион. Они обладают мочегонным действием, поэтому хорошо очищают кишечник. Кроме того, в них содержатся важные витамины. А если совместить огурцы с другими овощами в салатах, то они будут еще полезнее и вкуснее.

Из этих плодов можно приготовить множество закусок, но мы с вами рассмотрим самые вкусные и простые рецепты. Для их приготовления не требуется много времени. Поэтому обязательно заготовьте несколько баночек на зиму, чтобы на стол можно было всегда поставить вкусный и ароматный салат, который подходит практически к любым блюдам.

Этот рецепт подойдет людям, которые любят салат с пикантным вкусом. Его можно сразу употреблять или оставить на зиму. Процесс приготовления простой и не требует много времени. Название рецепта полностью оправдывает себя, так как закуска получается действительно вкусной.

Ингредиенты:

• 4кг огурцов.
• 1 пучок петрушки.
• 1 стакан растительного масла.
• 1 стакан сахарного песка.
• 1 стакан 9% уксуса.
• 80г (4ст.л) крупной соли.
• 1 головка чеснока.
• 1ч.л с горкой молотого черного перца.

Пошаговое приготовление

Желательно отобрать огурцы среднего размера. Плоды помыть, отрезать хвостики. После чего нарезать их вдоль на 4 части. Маленькие овощи можно разрезать на две половинки. Брусочки должны получиться, примерно такими, как показано на изображении ниже. Отправить огурцы в кастрюлю.

Теперь приступим к петрушке. Зелень необходимо помыть под проточной холодной водой, отрезать толстые стебли. Затем мелко нашинковать и отправить в кастрюлю с огурцами. Если вам не нравится петрушка, то ее можно заменить укропом, это дело вкуса.

Чеснок очистить и измельчить его на тонкие ломтики. Добавить к остальным продуктам.

Добавить в кастрюлю все остальные ингредиенты, тщательно перемешать и оставить мариноваться на 4-6 часов. Из огурцов будет выделяться сок, поэтому закуску нужно периодически помешивать в течение этого времени.

Тем временем нужно подготовить банки. Их обязательно помыть и высушить. Разложить в них, уже маринованные огурчики. Укладывать их необходимо в вертикальном положении, если останется место в банке, то можно заполнить его овощами в горизонтальном положении. Затем равномерно разлить, оставшийся маринад.

Теперь закуску нужно простерилизовать. Для этого подготовить кастрюлю, подходящего объема, на дно выложить полотенце, поставить в нее банки, накрыть крышками. Добавить в посуду воду, по плечики баночек. Поставить кастрюлю на конфорку, и после закипания стерилизовать заготовку в течение 15-20 минут.

По истечении этого времени закатать крышками, проверить герметичность, для этого банки нужно перевернуть верх дном. Укутать теплым полотенцем и оставить в темном месте до полного остывания. Салат готов! Приятного аппетита!!!

Салат из огурцов «Зимний король» — стерилизация не требуется

Благодаря этому рецепту, можно всего за один час приготовить закуску с хрустящими огурчиками. При данном способе, салат не требуется стерилизовать.

Ингредиенты:

• 2кг огурцов.
• 400г лука.
• 2ст.л сахарного песка.
• 40мл столового уксуса.
• 1ст.л поваренной соли.
• 8 горошин перца.
• Петрушка или укроп по предпочтениям.

Способ приготовления

Затем слить воду и приступить к обработке плодов. Для начала нужно отрезать края, после чего нарезать тонкими шайбами, толщиной около 2 мм. Если огурцы крупные, то их можно измельчить на полукруги.

Репчатый лук нарезать полукольцами и отправить в тару с огурцами. Если лук вызывает слезы, то нож рекомендуется периодически смачивать в холодной воде.

В миску добавить соль и мелко рубленую зелень. Все перемешать. Отложить овощи на 40 минут, чтобы огурцы дали сок.

На следующем этапе все продукты переложить в кастрюлю, добавить сахарный песок, уксус и перец. После чего, снова перемешать. Довести до кипения на среднем огне. Затем варить закуску 2-3 минуты, постоянно помешивая. Когда огурцы примут желто-зеленый цвет, то кастрюлю нужно снять с плиты.

После этого, горячий салат нужно разложить по стерилизованным банкам. Закуску нужно хорошо уплотнить и залить маринадом. Герметично закрыть крышками, которые также необходимо предварительно простерилизовать.

После этого баночки нужно перевернуть, а также укутать, и оставить до полного остывания. Обязательно оставьте одну тарелочку на пробу. Если придерживаться технологии приготовления, то салат получится очень вкусным.

Салат из огурцов на зиму по-корейски

Корейский салат с огурцами получается острым и ароматным. Для приготовления нам понадобится подготовить следующие ингредиенты:

• 2кг свежих огурцов.
• 500г морковки.
• 1ст.л тертого чеснока.
• 50г поваренной соли.
• 0,5 стакана белого сахара.
• 0,5 стакана подсолнечного масла.
• 0,5 стакана столового уксуса.
• 1ч.л перца на ваш вкус.

Процесс консервирования

Приготовление начнем с того, что промоем огурчики и обрежем у них кончики. После этого, разрезать плоды вдоль на 4 части, после чего поперек на две части. То есть с одного плода получается 8 долек. Переложить брусочки в посуду.

Теперь нужно натереть очищенную морковку на корейской терке.

Отправить морковь к огурцам. Туда же добавить перец, соль, чеснок, уксус, сахар, а также нерафинированное масло, в необходимых количествах.

Все ингредиенты перемешать, миску накрыть крышкой и оставить мариноваться салат на 4 часа. За это время огурцы дадут сок, который пригодится для заполнения банок.

По истечении назначенного времени, салат нужно разложить по подготовленным банкам, дополнить их соком и накрыть крышками. Стерилизовать заготовку нужно в кастрюле с водой, в течение 15 минут.

После этого плотно закрутить крышки и перевернуть банки. Если вы хотите, чтобы огурчики получились хрустящими, то заготовку не нужно накрывать полотенцем или одеялом. После остывания корейский салат готов!

Салат из огурцов с горчицей

Рассмотрим еще один вариант огуречной заготовки на зиму. Такую закуску можно приготовить очень быстро. Отличительной особенностью является то, что мы будем использовать горчицу.

Ингредиенты:

• 4,5кг огурцов.
• 250мл уксуса.
• 250мл растительного масла.
• 250г сахара.
• 100г соли.
• 2ст.л молотого черного перца.
• 1ст.л сухой горчицы.
• 1ст.л чеснока.

Процесс приготовления

В миску с овощами вылить подсолнечное масло, сахарный песок, черный перец, пищевую соль, горчичный порошок, столовый уксус, мелко нарезанный чеснок. При желании можете добавить горчичное семя. Все перемешать руками. Оставить заготовку на 3-5 часов.

Затем закуску нужно разложить по стерилизованным баночкам и дополнить маринадом.

Теперь остается только простерилизовать заготовку в кастрюле с водой, в течение 10 минут. Перевернуть банки, чтобы проверить герметичность, и оставить до полного остывания. При желании, вы уже через несколько часов можете попробовать, приготовленный салат.

Из огурцов и помидоров. Пальчики оближешь!

Даже из обычных продуктов можно приготовить вкуснейшую закуску на зиму. Несмотря на то, что процесс приготовления очень простой, нужен определенный опыт, чтобы салат получился ароматным. Поэтому обязательно попробуйте сделать такую заготовку.

Ингредиенты:

• 1кг огурцов.
• 1кг помидоров.
• 3 головки лука.
• 2ст.л поваренной соли.
• 160мл столового уксуса.
• 4ст.л сахарного песка.

Поэтапное консервирование

Для этого салата можно использовать огурцы любого размера. Для начала отрезать попку и носик, после чего нарезать их кольцами средней толщины.

Для закуски нужно отобрать помидоры с упругой структурой, чтобы они не расползлись во время стерилизации. Удалить плодоножки и нарезать плоды на 4 дольки.

Лук нарезать колечками.

Когда все продукты будут подготовлены, мы приступим к наполнению простерилизованных банок. Первым слоем должны быть огурцы, затем помидоры, после чего лук. После чего повторить закладку. Таким образом, наполнить все баночки.

Теперь приступим к приготовлению маринада. В кастрюлю налить 2л воды и поставить на плиту. Когда она почти закипит, нужно добавить соль и сахар. Хорошо размешать и вылить столовый уксус. Когда маринад закипит, его необходимо добавить в банки с овощами.

На последнем этапе нужно простерилизовать заготовку в миске с водой. После закипания банки извлечь через 15 минут и закатать специальным ключом. Салат может храниться длительное время, поэтому всю зиму можете радовать своих близких и друзей вкусной овощной закуской.

Салат из огурцов с луком и растительным маслом

Продолжаем рассматривать рецепты консервирования с огурцами. Для приготовления можно использовать и молодые и старые плоды. Овощи получаются хрустящими. Закуска сочетается с разными блюдами.

Ингредиенты:

• 4кг огурцов. Взвешивать нужно после нарезки.
• 1/2кг репчатого лука.
• 1 пучок свежего укропа.
• 200мл столового уксуса.
• 250мл подсолнечного масла.
• 6ст.л сахарного песка.
• 3ст.л поваренной соли.

Поэтапное приготовление

Огурцы нужно помыть, после чего нарезать кружочками, толщина на ваше усмотрение.

После этого нарезать лук на кольца, полукольца или небольшие кусочки, как вам больше нравится, так как принципиальной разницы нет. Отправить в таз с огурцами.

Также к продуктам добавить рубленую зелень, каменную соль и сахар. Затем вылить растительное масло. Все хорошо помешать. Таз накрыть крышкой и оставить салат на 4 часа, чтобы огурцы дали сок.

Миску поставить на конфорку и довести до кипения на среднем огне. После этого добавить уксус и варить овощи 3-4 минуты. Готовность можно определить по цвету огурцов, они должны приобрести желтоватый оттенок. Не забывайте помешивать закуску во время приготовления.

Снять миску с огня, и разложить салат по банкам.

Герметично закрыть все банки, перевернуть их и отложить до полного остывания. Если заготовку укутывать, то огурцы будут мягкими.

Это далеко не все способы приготовления зимних заготовок из огурцов. Но мы с вами рассмотрели наиболее популярные и вкусные рецепты.

Заготовки на зиму из огурцов делает каждая хозяюшка, а проверенные рецепты заготовок из огурцов есть в каждой записной книжке, и конечно, я не исключение. Ведь согласитесь, так приятно открыть зимой баночку маринованных или соленых огурчиков к жаренной картошке, или мясному жаркому… Также, такие «хиты» как салат оливье и рассольник просто невозможно приготовить без соленых огурцов.

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию свою подборку проверенных рецептов заготовок из огурцов, которая, надеюсь, вам понравится. Многие рецепты заготовок из огурцов на зиму я почерпнула из бабушкиного и маминого блокнота, но консервирую также и по современным рецептам.

Если у вас есть свои любимые рецепты заготовок из огурцов, делитесь пожалуйста в комментариях.

Скажите, а вы закрываете огуречный салат на зиму? Мне вот очень нравится такая идея: открыл баночку – и готова отличная закуска или вкусный гарнир. Рецептов такой консервации достаточно много, но в этом году я решила начать с салата из огурцов, лука и укропа на зиму с забавным названием «Гулливер».

Мне очень понравилось, что процесс несложный, и, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат. К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму — без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт. Как приготовить салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер», вы можете посмотреть .

Хрустящие маринованные огурцы на зиму (сухая стерилизация)

Маринованные огурцы на зиму по-польски

Если вы ищите вкусные маринованные огурцы на зиму, то вы зашли точно по адресу. Я как раз хочу рассказать, как мариновать огурцы на зиму с уксусом, чтобы они получились просто волшебными – хрустящими, в меру солеными…. Как мариновать огурцы на зиму по-польски, можно посмотреть .

Зимний салат из огурцов «Дамские пальчики»

У этого рецепта много достоинств. Во-первых, такой салат из огурцов для зимы получается очень вкусным. Во-вторых, готовится он очень просто и относительно быстро. В-третьих, для него подойдут не только некрупные огурчики, которые стандартно идут в консервацию: можно сделать такой салат из переросших огурцов на зиму. А в-четвертых, у этой заготовки очень красивое и нежное название – «Дамские пальчики» (из-за формы нарезки огурцов). Как готовить зимний салат из огурцов «Дамские пальчики», смотрим .

Огурцы в собственном соку на зиму без стерилизации

Хрустящие огурчики на зиму с перцем и морковью

Если вы ищите вкусную закуску из огурцов на зиму, то зашли совершенно правильно. Сегодня я хочу как раз представить на ваш суд чудесную консервацию – хрустящие огурчики с перцем и морковью. Они получаются просто восхитительными – яркими и красивыми, ароматными и вкусными. Такой рецепт – отличная альтернатива традиционным огурцам на зиму: если вам наскучила привычная консервация, попробуйте приготовить их таким вот образом, уверена, результат вам тоже понравится, как и мне. Рецепт с фото смотрим .

Знаменитый «Латгальский » салат из огурцов на зиму

Если вам нужен простой и вкусный рецепт салата из огурцов с луком на зиму, то обязательно обратите внимание на этот «Латгальский» огуречный салат. В самом приготовлении не будет ничего необычного, все достаточно просто и быстро. Единственный момент: в маринад для такого латгальского салата из огурцов входит кориандр. Эта пряность придает салату особенный вкус, очень удачно подчеркивая основные ингредиенты. Рецепт с фото можно посмотреть .

Маринованные огурцы на зиму: классика консервации!

Вы любите простые заготовки на зиму из огурцов? Обратите внимание на классические маринованные огурчики. Рецепт маринованных огурцов на зиму, можно посмотреть .

Лечо из огурцов на зиму

Как приготовить вкусное лечо из огурцов на зиму, вы можете посмотреть .

Малосольные огурцы на зиму

Рецепт приготовления малосольных огурцов на зиму, можно посмотреть .

Салат из огурцов на зиму по-грузински

Вам по душе простые и вкусные заготовки на зиму из огурцов? Салат из огурцов на зиму по-грузински именно то, что нужно! Как приготовить салат из огурцов на зиму по-грузински, я писала .

Если вы ищите легкий салат из огурцов на зиму, то данный рецепт именно то, что нужно! Маринованный салат из огурцов на зиму с болгарским перцем, морковью и луком удовлетворит даже самых искушенных поклонников сезонной консервации из огурцов. Уверена, что зимой такой салат из огурцов на зиму в банках будет пользоваться большой популярностью: он получается и красивым, и очень вкусным. Рецепт с фото смотрим .

Консервированные огурцы с кабачками на зиму «Идеальный дует»

Рецепт консервированных огурцов с кабачками на зиму, вы можете посмотреть .

Огурцы по-корейски на зиму: вкусный салат с азиатскими нотками!

Как приготовить огурцы по-корейски на зиму, читаем .