Как сделать жареные пельмени в микроволновке. Пельмени в микроволновке могут быть вареными, а могут и жареными

Пельмени – это блюдо, которое способно выручить любую хозяйку в тех случаях, когда совсем нет времени на приготовление пищи. Можно, например, приготовить их самостоятельно и заморозить впрок, или купить готовые пельмени в магазине. При этом пельмени можно не только варить, но и готовить менее традиционными способами. Например, делать из них всевозможные запеканки и даже жарить. Кстати, поджаривать данное блюдо можно как на сковороде, так и в микроволновой печи. Как пельмени в микроволновке жарить, рассказано далее.

Есть несколько способов приготовления этого простого и вкусного блюда в микроволновке. Рассмотрим самый простой и популярный из них. Для начала необходимо в специальном горшочке для запекания согреть в микроволновке 500 миллилитров воды. Стаканы и чашки для этой цели лучше не использовать. Если в хозяйстве есть специальная кастрюля для микроволновой печи, то она отлично подойдет. Далее в подогревшуюся воду следует добавить 500 грамм любых пельменей. Они могут быть с курицей, свининой, говядиной или любым другим видом мяса. Вариться пельмешки будут 9-10 минут. А как же пожарить пельмени?

Пока блюдо готовится, при помощи крупной терки нужно измельчить сливочное масло. Чтобы сделать это было проще, его предварительно следует заморозить. Натереть на терку нужно потребуется также 250 грамм любого соленого твердого сыра. Кстати, чтобы придать готовым пельменям пикантности и остроты, к сыру можно добавить измельченный чеснок, черный молотый перец и любимые приправы. Все это позволит пожарить пельмени в микроволновке вкусно и аппетитно.

Сваренные пельмени следует достать из горшочка и откинуть на дуршлаг. При этом бульон лучше не выливать, его удастся в дальнейшем использовать, например, для приготовления соуса или подливки. Можно просто слить его в отдельную емкость. Когда пельмешки слегка остынут и сольется жидкость, то их необходимо выложить на круглую плоскую тарелку в несколько слоев. Каждый слой понадобится посыпать тертым сливочным маслом, а также сыром с солью, чесноком и специями. Теперь самое время продолжить готовить в микроволновке пельмени.

Тарелку потребуется поставить в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности. Если слоев больше двух, то можно добавить к времени приготовления еще 2 минуты. При этом обязательно должна быть включена специальная функция «Гриль». В итоге на готовом блюде должна появиться румяная аппетитная корочка. Через 5 минут его нужно извлечь из микроволновки и посыпать оставшимся маслом и сыром. Подавать готовые жареные пельмешки можно с измельченной свежей зеленью и овощами. С таким блюдом будет отлично сочетаться розовый соус с чесноком, сырный соус, а также кетчуп, майонез и сметана. Соус можно также приготовить из оставшегося бульона. Для этого к нему понадобится добавить 2 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку муки и немного уксуса, а затем вскипятить получившуюся смесь в микроволновке.

Пельмени создавались как пища сибирских охотников и кочевников. По крайней мере, они были у них любимым блюдом в зимнее время. А хороши они были тем, что не требовали никаких приспособлений для готовки кроме кастрюли. Кочевники вообще могли варить их прямо в шлеме. С вхождением в наш быт микроволновки многие блюда, разработанные кулинарами в течение долгих веков развития человека разумного, пришлось или специально адаптировать, или просто исключить из поваренных книг для печей СВЧ. Многие казалось бы простейшие вещи, например, яйцо вареное всмятку, оказались не востребованы новой технологией. Яичницу еще можно кое-как приготовить, и вовсе получаются не хуже, чем в шлеме у древнего кочевника. Проблемы, как в микроволновке варить пельмени, попросту не существует.

Берем любую посуду для СВЧ, лучше, чтобы она имела борта повыше. Потому как при интенсивном кипении вода будет выливаться на дно микроволновки, что совершенно не желательно. В любом случае под чашку, в которой будем варить пельмени, надо подложить тарелку или блюдо для сбора вылившейся воды.

Вернемся к нашим пельменям. Если вы приобрели их в магазине, то они будут замороженными, разморозить их не представляется возможным, потому что они слипнутся в безобразный ком. Наливаем в чашку кипяток и закладываем пельмени, размешиваем, чтобы они не слиплись в чашке. Можно воду посолить, уменьшится, и можно будет варить пельмени на более низком уровне мощности. Смотрите, только не пересолите пельмени! Нигде они не получаются такими вкусными как в микроволновке. Варить пельмени надо не менее 10-15 минут. Если по истечении этого времени они будут сыроваты - ничего страшного, ставим их обратно в печь и даем еще минут пять сверху. Еще один совет, вода может не накрывать пельмени полностью, все равно они приготовятся - в этом и заключается могучая таинственная сила печи СВЧ. Самое бы время рассказать о лучах СВЧ, а точнее, волнах высокой частоты, и как электромагнитное излучение преобразуется в но это тема для другой статьи. Вкратце же можно сказать, что колебания полярных молекул, на которые и действует излучение, возможно, разрушает внутреннюю структуру вещества. Но, если на то пошло, тепловое излучение также нарушает структуру. Если бы она оставалась прежней, то не было бы смысла в тепловой обработке пищи. Воздействуют эти два вида излучения по-разному, что можно даже определить на вкус. Блюда, приготовленные на плите, заметно отличаются от тех, что готовятся в печи СВЧ. И далеко не всегда комплиментом звучит высказывание - приготовлено как в микроволновке. Варить пельмени, с какой стороны ни посмотри, в печи СВЧ можно, и вкус у них отменный.

Надо сказать, что ответив на вопрос, как в микроволновке варить пельмени, пора ответить и на другой - а возможно ли там пожарить пельмени? И ответить на него утвердительно. Если в вашей микроволновке есть гриль - то за дело. Включаем функцию «гриль». На терке натираем сыр и сливочное масло. Выкладываем сваренные пельмени на тарелку и посыпаем их половиной заготовленного сыра и масла, добавляем черный молотый перец и любые другие приправы, которые вам нравятся. Помещаем тарелку в микроволновку на минут пять. Вынимаем, и если на дне тарелки есть бульон, сливаем его. После этого посыпаем пельмени оставшимся сыром и маслом и отправляем в печь на три минуты. Вот теперь пельмени готовы, осталось посыпать их нарезанной зеленью. На пельменях после двухэтапного поджаривания в микроволновке появляется коричневая хрустящая корочка. Также в микроволновке можно сделать соус. Размешиваем в чашке муку, воду, уксус и майонез и ставим в печь. Через 5 минут соус готов. Вот теперь мы знаем все о том, как готовить в микроволновке пельмени.

Большинство семей владеют целым арсеналом кухонных приборов, а используют только некоторые и то – малую часть их функций. Мы расширим ваши представления о способностях свч-печи и расскажем, как варить пельмени в микроволновке несколькими способами. Их можно даже быстро пожарить, если ваша любимая печка имеет функцию гриля и позволяет вам готовить пищу с румяной корочкой.

Пельмени в настоящее время можно купить в любом магазине, притом эти фабричные изделия имеют довольно высокое качество. И если после тяжелого дня вам не очень хочется стоять у плиты, то пельмешки становятся отличным блюдом для семейного ужина.

Этот способ приготовления пельменей также отлично подходит для обеда в офисе. Поэтому наша информация, как приготовить пельмени в микроволновке, позволит офисным работникам пообедать горячим супчиком, не выстаивая очередь в кафе или столовой. Сейчас почти во всех офисах имеется кухонька с посудой и приборами для приготовления и подогрева пищи.

Как варить пельмени в микроволновке

Особенность приготовления пельменей в микроволновой печи заключается в их порционном отваривании – по 10-15 штук. Для отваривания подойдут только замороженные изделия, т.е. если вы готовите домашние пельмешки, то они тоже должны быть замороженными.

Посуду подбирайте специальную – для свч-печей или без рисунков с золотой каймой.

Способ № 1: в воде

Этот способ фактически не отличается от привычного приготовления популярного блюда. В глубокую емкость для свч-печей наливаем горячую прокипевшую воду (почти кипяток), солим и бросаем пельмени примерно на половину объема воды. Накрываем крышкой, ставим в печь и устанавливаем таймер на 10 минут. Каждые 3 минуты помешиваем.

Через десять минут можно уже накрывать стол и лакомиться народным блюдом. При таком способе приготовления вода превращается в бульон, который можно скушать как горячее жидкое блюдо.

Способ № 2: на пару

Нам понадобятся: полстакана горячей воды, посуда для микроволновки и пельмени. Большее количество воды приведет к бурному кипению и расплескиванию ее по всей печке.

  1. В глубокую тарелку наливаем полстакана воды, солим и перемешиваем. Солим именно полстакана воды, поэтому тут несложно и пересолить – действуйте осторожнее.
  2. Выкладываем в тарелку порцию пельменей, ставим в микроволновку, накрываем крышкой и программируем 15 минут (при мощности печи в 800 вт). Можно положить маленький лавровый листик для аромата. Крышкой может служить тарелка чуть меньшего диаметра.
  3. Каждые 3-5 минут открываем печь и перемешиваем изделия. Вода в течение этого времени превращается в насыщенный и ароматный бульончик, который незачем выливать, а пообедать вкусным супом с пельмешками.

Кстати, любимые изделия, сваренные в микроволновке, приобретают более натуральный вкус, чем сваренные на обычной плите. Один раз попробовав их отваривание в свч-печи, перейти на варку в кастрюле с водой будет сложновато – пельмешки будут казаться водянистыми и невкусными. Это связано с дополнительной обработкой пищи паром, а потому весь мясной сок остается внутри, а тесто становится воздушным и нежным.

Способ № 3: в сметане

В глубокую тарелку выкладываем порцию замороженных пельмешек, заливаем сметаной, подсаливаем и перемешиваем. Каждый пельмешек должен обволакиваться сметаной. Накрываем крышкой и готовим в печи 6-7 минут, перемешивая периодически.

Способ № 4: с сыром

Варим изделия в половине стакане воды, как по способу № 2. Вынимаем тарелку из микроволновки, посыпаем ее содержимое натертым сыром и ставим в печь, но уже без крышки, на 2 минуты. Очень-очень вкусно!

Способ № 5: поджаренные

Жарить пельмени в микроволновке мы уже будем после того, как сварим их. Итак, варим изделия в воде по способу № 1 или № 2, сливаем бульон и даем им время немного остыть.

Твердое сливочное масло или нарезаем кубиками или растапливаем (в той же микроволновой печи), смешиваем его с вареными пельменями и ставим в печь на максимальную мощность, на 7-8 минут.

Если у микроволновки есть функция гриля, то включаем и ее. Периодически помешиваем блюдо, чтобы пельменчики равномерно покрылись поджаристой коркой. Подаем к столу с любым соусом: майонезом, кетчупом или сметаной.

Способ № 6: в арбузе

Это очень оригинальный рецепт, подходящий для веселой компании голодных друзей! Масса положительных эмоций и веселья вам обеспечены! Ведь пельмени варятся в арбузном соке и в импровизированной кастрюле, которой является пустой арбуз!

На выходе мы получаем необычное по цвету и оригинальное по вкусу народное блюдо!

Мы надеемся, что все вышеизложенные способы приготовления пельменей в микроволновке настолько заинтересуют вас, что вы пристальнее посмотрите на функции этого кухонного прибора и начнете экспериментировать! Причем, в этой печи все продукты сохраняют максимально витамины, минеральные соли и ферменты. Это достойно того, чтобы сделать микроволновую печь королевой вашей кухни!

Пельмени являются одним из самых любимых блюд многих русских людей. Как правило, их готовят на газовой или электрической плите, но случаются такие ситуации, когда нет возможности сварить пельмени таким образом. В этом случае на помощь может прийти микроволновая печь. В ней также можно сварить пельмени как обычным способом, так и более оригинальным.

При правильном приготовление блюдо не только не потеряет свой полноценный вкус, но и даже удивит вас новыми ощущениями. Также приготовление блюд в микроволновой печи сэкономит большое количество времени. Не нужно будет стоять у плиты и следить за готовностью блюда, ведь микроволновка с помощью звукового сигнала сама уведомит об этом.

Классический рецепт варки пельменей

Нам потребуется:

  • Пельмени
  • Стакан воды
  • Специи
  • Лавровый лист, перец горошком по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Сливочное масло
  • Глубокая ёмкость, которая подойдёт для варки в микроволновке: кастрюля или глубокая тарелка без золотых элементов.
  1. Берём наши пельмени и помещаем их в выбранную ёмкость для варки.
  2. Добавляем стакан воды. Количество воды может быть больше в зависимости от количества пельменей. Для 15 штук хватит одного стакана. Воду можно добавлять как кипящую, так и холодную.
  3. По вкусу добавляем специи, также можно положить лавровый лист.
  4. Сверху накрываем крышкой или стеклянной тарелкой и ставим в микроволновку.
  5. Ставим мощность примерно 800 Вт. Готовя в первый раз следим за пельменями, потому что мощность у всех печей разная и подбирать ее иногда приходится конкретно для каждого случая.
  6. Готовим в течение 5 минут при готовке в кипящей воде,. Если была добавлена холодное вода, готовим следует около 10-12 минут.
    После звукового сигнала достаём блюдо из микроволновки и добавляем по вкусу сливочное масло, сметану, кетчуп или другие соусы.

Варка пельменей в ёмкости без воды

Одним из необычных способов является приготовление пельменей без добавления воды. Несмотря на это получается необычайно вкусно. Пельмени сохраняют внутри свой сок и пропитываются им, что придётся по вкусу всем любителям этого русского блюда.

Нам потребуется:

  • Пельмени
  • Один – полтора стакана сметаны
  • Соль, перец, перец горошком по вкусу
  • Сливочное масло
  • Зелень петрушка укроп по вкусу
  1. Выкладываем пельмени в подготовленную ёмкость.
  2. Заливаем сметаной и тщательно перемешиваем.
  3. Добавляем соль, перец, другие приправы по вкусу.
  4. Помещаем в микроволновку и готовим при максимальной мощности около 9-12 минут.
  5. Готовое блюдо достаём из микроволновки, добавляем сливочное масло и украшаем зеленью.

Приготовление пельменей в микроволновке с сыром, кетчупам и сметаной

Нам потребуется:

  • Пельмени
  • Два стакана воды
  • Сыр 100-150 г
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Специи и лавровый лист,перец горошком по вкусу
  • Ёмкость для приготовления в микроволновке
  1. Помещаем пельмени в ёмкости для приготовления и заливаем их водой.
  2. По вкусу добавляем специи: соль, перец.
  3. Добавляем кетчуп, сметану, майонез и тщательно перемешиваем.
  4. Варим в течение 6-7 минут при мощности примерно 1000 Вт.
  5. По истечению этого времени добавляем в блюдо тертый сыр и снова помещаем емкость в микроволновку. Варим ещё пару минут до полной готовности блюда.
  6. Украшаем зеленью или овощами.

Даже самое простое на первый взгляд блюдо - пельмени - можно приготовить самыми различными способами, некоторые из которых станут открытием даже для любителей этого блюда.

Если в доме отключили газ или вы находитесь в загородном шале, где никакой кухонной техники, кроме микроволновки, не имеется, это еще не повод питаться только готовыми блюдами из магазина, лишь подогревая их до нужной температуры. СВЧ-печь способна не только подогревать пищу, но и готовить. Сегодня мы расскажем, как сварить пельмени в микроволновке разными способами, приведем 7 рецептов приготовления этих мясных полуфабрикатов. Некоторые из этих блюд способны не только насытить вас и членов вашей семьи, но и превратить обед в пиршество.

Кулинарные секреты

Приготовление пельменей в микроволновке – процесс не сложный, но имеющий множество тонкостей. Если сделать что-то неправильно, результат вас опечалит, испорченные полуфабрикаты придется выбросить, оставив семью без обеда, или есть бесформенную массу, давясь каждым куском. Знание нескольких кулинарных секретов и соблюдение технологии застрахует вас от подобных неприятностей.

  • Пользуйтесь специальной посудой для СВЧ-печей или емкостями без металлизированного напыления. Подойдет и стеклянная банка.
  • Не наполняйте емкость до краев во избежание разбрызгивания, накрывайте ее защитным колпаком.
  • Варите пельмени небольшими порциями, используя не более 150 г полуфабрикатов и 0,25 л жидкости. В противном случае пельмени останутся сырыми.
  • Если залить пельмени горячей, только что вскипевшей, водой, они приготовятся в 2 раза быстрее, буквально за 5-6 минут.
  • Варите пельмени на максимальной мощности.
  • Через каждые 2-3 минуты останавливаете микроволновку, чтобы перемешать пельмени, иначе они слипнутся.
  • Пельмени перед варкой в микроволновке не размораживают. Если вы варите домашние «равиоли», предварительно их придется заморозить.
  • Пельмени будут вкуснее, если сварить их не в воде, а в бульоне.
  • В микроволновке пельмени можно не только сварить, но и потушить без воды, пожарить, запечь.
  • Если вы готовите пельмени в горшочках, делать это лучше в два этапа: сначала отварить или потушить пельмени как минимум до полуготовности, затем уже запечь с остальными продуктами в глиняных или керамических емкостях.

Ниже приведены как простые, так и более сложные рецепты приготовления пельменей в микроволновой печи. Следуя сопровождающей рецепт инструкции, вы получите на выходе вкусное и аппетитное блюдо. Уловив общие принципы приготовления пельменей в микроволновке, вы сможете варить их в СВЧ-печи по собственным рецептам, хоть в арбузе.

Рецепт пельменей, варенных в микроволновке

Что нужно:

  • пельмени – 100-150 г;
  • вода или бульон – 0,2-0,25 л;
  • соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Как сварить:

  1. Пельмени, не размораживая, сложите в емкость для СВЧ-печей или банку.
  2. Положите к ним лист лавра, пару горошин перца, соль и пряности по вкусу.
  3. Залейте водой или бульоном.
  4. Поставьте в микроволновку.
  5. Включите агрегат на максимальной мощности, установив таймер на 10 минут.
  6. Через каждые 2 минуты стопорите агрегат и перемешивайте пельмени.

Когда пельмени будут готовы, слейте лишнюю жидкость, добавьте кусочек масла или ложку сметаны, перемешайте и поставьте в микроволновку еще на 1-2 минуты. Делать это не обязательно, но благодаря этой несложной манипуляции пельмени получаются вкуснее.

Пельмени, тушенные в сметане (без воды)

Что нужно:

  • пельмени – 100 г;
  • сметана – 0,25 л;
  • соль, специи, свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Сметану смешайте с перцем и солью.
  2. Положите в сметану пельмени, перемешайте, чтобы она покрывала полностью каждое изделие.
  3. Переложите в емкость, подходящую для использования в микроволновых печах.
  4. Включите микроволновку, выбрав максимальную мощность. Таймер установите на 10 минут.
  5. Не забывайте останавливать агрегат, чтобы перемешать пельмени. Делать это нужно через каждые 2 минуты.
  6. Когда пройдет 10 минут, мелко порубите зелень, посыпьте ей блюдо и готовьте еще 3-4 минуты на той же мощности, уже не перемешивая.

Блюдо, приготовленное по данному рецепту, получается нежным и вкусным, лишенным водянистого привкуса. Истинные ценители пельменей отдадут предпочтение этому варианту, хоть он и не слишком экономичен.

Пельмени, запеченные в соусе под сыром

Что нужно:

  • пельмени – 0,25 кг;
  • сметана – 80 мл;
  • майонез – 40 мл;
  • твердый сыр – 100 г;
  • томатная паста или кетчуп – 40 мл;
  • вода – 100 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Смешайте сметану с майонезом и кетчупом, пропущенным через пресс чесноком, разбавьте водой.
  2. Половину указанного в рецепте количества мясных полуфабрикатов залейте половиной соуса, перемешайте. Положите в специальную емкость.
  3. Поставьте на 10 минут в микроволновку, включенную на максимальной мощности. В процессе готовки 3-4 раза остановите агрегат, чтобы перемешать пельмени.
  4. Когда микроволновка завершит работу, отправьте в нее вторую порцию пельменей, подготовленных таким же образом, как и первая.
  5. Когда все пельмени будут отварены, соедините их в тарелке или стеклянной форме для выпечки, посыпьте мелко натертым сыром и снова поставьте в микроволновку.
  6. Готовьте под защитным колпаком 3-4 минуты.

Пельмени, приготовленные в микроволновке по приведенному рецепту, обладают приятным пикантным вкусом. Блюдо получается настолько привлекательным на вид, что просто не может не вызвать аппетит.

Пельмени, жаренные в микроволновке

Что нужно:

  • пельмени – 150 г;
  • вода – 0,25 л;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • твердый сыр – 20 г;
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Пельмени сварите, как указано в самом первом из приведенных рецептов.
  2. Обваляйте в масле.
  3. Разложите на плоском блюде.
  4. Включите функцию «Гриль», запустите микроволновку на 5 минут в указанном режиме.
  5. Через 3 минуты после приготовления приостановите работу СВЧ-печи, чтобы перевернуть пельмени и посыпать их мелко натертым сыром.

Если функции «Гриль» в вашем агрегате не предусмотрено, жареные пельмени у вас могут не получиться. Расстраиваться не стоит – существует немало более полезных и не менее вкусных блюд из пельменей, которые можно приготовить в обычной микроволновке с минимальным набором функций.

Пельмени, запеченные в горшочках с овощами и сыром

Что нужно (на 1 порцию):

  • пельмени – 150 г;
  • консервированные или жареные баклажаны – 100 г;
  • репчатый лук – 50 г;
  • твердый сыр – 20 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сметана или майонез – 100 мл;
  • сливочное масло – 20 г;
  • свежая зелень – 10 г.

Как приготовить:

  1. Лук порежьте тонкими полукольцами.
  2. Горшочек смажьте маслом, маленький кусочек положите на дно. Выложите лук.
  3. Пельмени смешайте с майонезом или сметаной, положите на лук, сверху положите баклажаны, на них положите тонкий ломтик сливочного масла.
  4. Горшочек поставьте в микроволновку, включите ее на 10 минут на максимальной мощности.
  5. Посыпьте раздавленным чесноком и свежей зеленью. Готовьте еще 2 минуты.
  6. Посыпьте тертым сыром, продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

Во время приготовления блюда пользуйтесь защитным колпаком, крышкой горшочек не закрывайте.

Блюдо, приготовленное по данному рецепту, не стыдно предложить гостям.

Пельмени, запеченные в микроволновке, с грибами

Что нужно (на 1 порцию):

  • пельмени – 120-140 г;
  • консервированные шампиньоны (резаные) – 50 г;
  • твердый сыр – 30 г;
  • вода – 50 мл;
  • сметана – 50 мл;
  • майонез – 20 мл;
  • кетчуп – 20 мл;
  • соль, специи, пряные травы – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Пельмени смешайте с ложкой сметаны, положите в горшочек.
  2. Сверху положите грибы.
  3. Смешайте остатки сметаны с майонезом и кетчупом, разведите водой, залейте содержимое горшочка.
  4. Готовьте пельмени на максимальной мощности 12 минут.
  5. Посыпьте тертым сыром, запустите микроволновку еще 3 минуты.

Блюдо можно предложить гостям. Особенно оно понравится любителям грибных блюд.

Пельмени по-амурски (с печенью) в микроволновке

Что нужно:

  • пельмени – 0,5 кг;
  • печень куриная – 0,5 кг;
  • куриный бульон – 0,25 л;
  • растительное масло – 50 мл;
  • сметана – 100 мл;
  • репчатый лук – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • томатная паста – 60 мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Пельмени отварите любым удобным способом. Как сварить пельмени в микроволновке, вы знаете из первого рецепта.
  2. Морковь натрите, лук мелко порежьте.
  3. Обжарьте овощи на масле, добавьте печень, порезанную мелкими кусочками, через 5 минут положите томатную пасту, потушите еще 5 минут. Сделать это удобно на плите. Если пользуетесь микроволновкой, просто смешайте измельченные овощи с томатной пастой и маслом, поставьте в микроволновку на 10 минут. Печенку залейте водой, поставьте в микроволновку на 10 минут. Смешайте печенку с овощами и готовьте еще 5 минут.
  4. Соус с печенкой разложите по горшочкам, распределив на 4 порции. На данном этапе нужно использовать только половину соуса.
  5. Разложимте пельмени.
  6. Покройте оставшимися овощами с печенью.
  7. Смажьте сметаной.
  8. Поставьте сразу 2 горшочка в микроволновку, запустите ее на 5-6 минут. Затем поменяйте горшочки и снова запустите агрегат на 5 минут на максимальной мощности.

Пельмени по-амурски чаще готовят из говяжьей или свиной печени, но куриная готовится быстрее, и если вам приходится рассчитывать лишь на микроволновку, использовать желательно именно этот продукт.

Сварить пельмени в микроволновке – задача не сложная. С помощью этой техники можно сделать даже праздничные блюда из пельменей, например, запечь их в горшочках. Соблюдая технологию приготовления мясных полуфабрикатов в СВЧ-печи, вы получите предсказуемо хороший результат.