Дрожжевое тесто с поздним введением масла. Можно ли ставить знак равенства между домашней и промышленной технологиями заморозки

Маточное молочко пчелы – удивительное создание природы. Этот натуральный секрет вырабатывается верхнечелюстными железами молодых рабочих пчел.

Маточное молочко пчелиное, полезные свойства для женщин которого уже подтверждены исследованиями, оказывает благотворное влияние на все органы организма человека.

Пчелиное маточное молочко: состав

Натуральный продукт содержит целую гамму биологически активных природных компонентов. Его составными частями являются как органические, так и неорганические вещества.

Пчелиное молочко являет собой светло-желтую массу, по консистенции напоминающую сметану. «Кашица» находится в сотовой ячейке соты и является питанием для пчелиной матки пчелы, кроме того, – это необходимый элемент для эволюции маточных личинок.

В состав структурных соединений маточного молочка входят:

  • ферменты (жирные кислоты, гормоноподобные субстанции);
  • белки;
  • углеводы;
  • биотин и другие витамины;
  • жиры;
  • микроэлементы (ртуть, мышьяк, хром, кобальт);
  • золистые частицы.

В многообразии составных элементов молочка преобладают витамины и белки. В белковом составе обнаружены аминокислоты, среди которых лизин, помогающий усвоению кальция и обладающий свойством противостоять вирусу герпеса; метионин, эффективный при болезнях печени; треонин, способствующий укреплению защитных свойств организма.


Всего – 22 вида аминокислот, необходимых для нормальной физиологической деятельности человека.

Полезные свойства

Одно из отличительных качеств пчелиного дара – универсальность. Средство помогает при функциональных отклонениях жизненно важных органов и физиологических систем человека.

Иммунная система

Стрессы. Повышает противостояние стрессовым ситуациям. Активизирует клеточную активность спинного и головного мозга, способствует сохранению хорошей памяти. При воздействии отдельных компонентов молочка пчел на зрительный нерв, улучшается его эластичность.

Сердце и сосуды

Создает положительный баланс кровяного давления: повышает низкое и наоборот. Укрепляет внутренние оболочки сосудов и капилляров, противостоит тромбообразованию и снижает холестерин.


Опорно-двигательная система

Способствует реабилитации после переломов костей и других травм; предотвращает развитие остеопороза и других патологий скелета, в том числе возрастных. Устраняет воспалительный процесс суставов.

Органы пищеварения

Усиливает выделение пищеварительного сока, активизирует процессы переваривания пищи.

Инкреторная система

Стимулирует функцию надпочечников и щитовидной железы, вырабатывающих гормоны; улучшает общий гормональный фон.

Дыхательные органы

Избавляет не только от распространенных вирусных заболеваний верхних дыхательных путей и бронхолегочных болезней, способствует лечению таких серьезных недугов как бронхиальная астма, туберкулез.


Пчелиное маточное молочко способствует лечению заболеваний легких

Обменные процессы

Ускоряет метаболизм и активизирует деление клеток, а также выводит радионуклеиды и соли тяжелых металлов.

Грипп

Гинекология

Пчелиное маточное молочко снимает неблагоприятные сопутствующие явления климактерического периода. Этим не исчерпываются его полезные свойства для женщин. Молочко облегчает боли в период менструального цикла, помогает при определенных недомоганиях в процессе беременности.

Чем полезно пчелиное молочко в период беременности

Маточное молочко пчелиное, полезные свойства для женщин которого улучшают плацентарное кровообращение, защищает мать и внутриутробный плод от бактерий различного происхождения, способствует правильному формированию всех систем его организма.


Пчелиное маточное молочко полезно для благополучного течения беременности

Медовое молочко пчел применяют:

  • для успешного зачатия;
  • при наличии ярко выраженного раннего или позднего токсикоза;
  • с целью предотвращения угрозы выкидыша.

Маточное молочко пчелиное, полезные свойства для женщин которого определяются содержанием в этом природном эликсире эстрогена и прогестерона, активизирует работу гормонов, регулирует работу яичников и способствует зачатию. В определенных ситуациях врачи назначают курс лечения c использованием маточника перед ЭКО.

Возможность забеременеть увеличивается в 3 раза

Если принимать молочко пчел дважды в сутки до трёх месяцев. Это результаты наблюдения специалистов. Средство пьют и муж, и жена, а во время планирования зачатия количество суточного приема увеличивается до трех.

В некоторых случаях осложняет течение беременности токсикоз, сопровождающийся тошнотой и рвотой. Для того, чтобы снять это болезненное состояние, применяют молочко.


Смесь пчелиного маточного молочка с медом для облегчения токсикоза

Ниже дано несколько рецептов приготовления средства:

  1. При токсикозе на раннем периоде беременности готовят микстуру, состоящую из пчелиного молочка, разбавленного медом. Смесь размешивают в стакане холодной кипяченой воды. Пьют три раза в день до приема пищи. По желанию в напиток добавляют 1 ч. л. яблочного уксуса. Принимают микстуру 10 дней.
  2. При позднем токсикозе молочко матки пчелы (0,5 ч. л.) кладут под язык и рассасывают до полного растворения. Процедуру делают три раза в день, а длительность приема составляет две недели.

Применение маточного молочка пчелы в период грудного вскармливания

Сегодня гипогалактия (пониженная лактация) – явление повсеместное. Более 60 процентов матерей испытывают нехватку грудного молока. Среди десятков средств, предлагаемых специалистами для стимуляции процесса образования грудного молока пчелиное маточное молочко – одно из приоритетных.


Пчелиное маточное молочко полезно для восстановления лактации

Полезные свойства этого продукта для женщин в период кормления грудью базируются на том, что по своему составу он идентичен материнскому молоку. Молочко пчелиной матки содержит ту же группу витаминов: А, В, С, а также фолиевую кислоту , участвующую в росте новых клеточных организмов. Пчелиное молочко, повышая общий тонус организма матери, улучшает в целом и работу молочных желез. Что жизненно необходимо ребенку на начальном этапе его развития.

Маточное молочко пчелиное стерильно, как и материнское молоко

Полезные свойства для женщин и в том, что этот природный пчелиный дар укрепляет защитные силы и организма матери, и новорожденного.

Благотворное действие оказывается на общую нервную систему: исчезает излишняя нервозность, раздражение, необоснованное чувство тревоги. Результат – увеличение количества молока. А роженица получает запас энергии и бодрости.

Полноценное грудное вскармливание доставляет удовольствие маме и малышу

Важно помнить! Эффективность молочка пчелы увеличивается, если его принимать параллельно с такими продуктами пчеловодства, как пыльца и перга.

Маточное молочко при ПМС и нарушениях менструального цикла

Понятие предменструального синдрома знакомо большинству женщин. Нейроэндокринный синдром может быть выражен в такой степени, что женщина полностью теряет работоспособность.

Маточник устраняет дисбаланс функции желез эндокринной системы , положительно влияет на функцию гонадотропных гормонов, которые синтезируют женские гормоны. В результате исчезают такие симптомы, как головокружение, покалывание конечностей, слабость и излишняя раздражительность, нарушение сна, головная боль.

Маточное молочко при климаксе

Специальные исследования доказали, что маточное молочко может являться альтернативным средством лечению препаратами , созданными на основе половых гормонов.


Пчелиное маточное молочко полезно для женщин в период климакса

В климактерический период, когда вегетативные и психоэмоциональные расстройства могут вызвать различные неврозы, сильные головные боли, инсомнию– многие специалисты рекомендуют маточник как эффективное лечебное и тонизирующее средство.

Польза при гинекологических заболеваниях

Маточник – действенное средство для лечения многих женских недугов:

  • Пчелиное маточное молочко используется для лечения женского бесплодия. Полезные свойства для женщин в том, что снижается холестерин, укрепляется иммунитет – это стимулирует процесс овуляции, и желанная беременность наступает.

Маточное молочко обладает антимикробными свойствами

  • Оно способно воздействовать на грибок, относящийся к типу Candida,который вызывает такие заболевания, как кандидоз (поражение наружных репродуктивных органов у женщин и мужчин). Появление кандидоза провоцирует сниженный иммунитет.

Пчелиное маточное молочко способствует лечению гинекологических проблем
  • Оказывает терапевтический эффект при лечении шейки матки: ускоряет процесс заживления эрозивных участков.
  • Пантотиновая кислота, входящая в состав молочка, обладает способностью снимать воспаления.

Интересный факт! Известно, что Япония опережает многие страны Европы по продолжительности жизни. Один из секретов – популярность пчелиного молочка. Японцы употребляют его около 600 тонн в год. Это в 10 раз превышает потребление того же продукта пчеловодства в России.

Применение в косметологии

Маточное молочко пчелиное (полезные свойства для женщин не только в медико-терапевтических показателях) еще в древней Руси считалось уникальным средством красоты и омоложения.

Крем с маточным молочком

В крем для ежедневного пользования необходимо добавить 30 г молочка пчелы. Это обогатит домашнее средство и увеличит его эффективность.


Перед нанесением крема, рекомендуется сделать горячий компресс из травяного сбора, например, из душицы, календулы или зверобоя. Под действием теплой влаги поры расширяются, и средство лучше впитывается. Хранить крем рекомендуется в холодильнике.

Маска с медом и чередой

Подогревают в микроволновке 50 г молочка пчелы и майского меда. Добавляют 30 г отвара череды. Наносят на лицо и держат 20 минут, убирают маску теплой водой. Маска делается перед сном.

Маски с молочком и медом

Готовят смесь из 2-х ст. ложек жирного деревенского молока, 30 г маточного эликсира и 0,5 десертной ложки меда. Растирают до единой консистенции и накладывают на лицо, зону декольте. Остаток смеси можно использовать для рук.


Готовая смесь с маточным молочком для лица

Маска для волос. Касторовое масло и молочко пчелы берут по 0,5 десертной ложки и смешивают вместе с желтком. Маску держат полчаса под шапочкой для душа. Смывают теплой водой с шампунем.

Крем-бальзам для волос

Чтобы волосы сияли и обрели шелковистость, изготавливают специальный крем своими руками: для волос средней длины понадобится 20 г меда с пчелиным молочком. Добавляют несколько капель прополиса в виде водного раствора. Маска должна оставаться на коже головы полчаса. При этом рекомендуется делать легкий массаж. Для большего эффекта покрывают голову полиэтиленовой пленкой. Смывают шампунем или бальзамом для волос. Рекомендуется применять трижды в неделю.


Нанесение маски на волосы с массажем

Интересный факт! В переводе с английского royaljelly (маточное молочко) означает: королевское желе. Исключительно полезные свойства этого средства по достоинству оценила Британская королева. Она принимала это желе каждый день и дожила до своего столетия.

Маточное молочко как средство ухода за кожей

Если вы не имеете представления о том, что такое маточное молочко, то оно больше похоже на то, что вам бы, вероятно, хотелось намазать на тост, а не на вашу кожу.

Однако многие люди используют маточное молочко в качестве постоянного косметического средства для ухода за кожей .

Несмотря на смешное название, маточное молочко — это на 100 % натуральный и очень полезный продукт, который является результатом секреции желёз рабочих пчёл.

Более того, многие люди считают маточное молочко поистине королевским продуктом. Если это вас не убедило, и вы по-прежнему не представляете, как можно нанести молочко на вашу кожу, просто читайте дальше.


Маточное молочко отличное средство ухода за кожей

Большое количество полезных веществ в молочке делает его поистине волшебным продуктом, которым можно пользоваться для омоложения кожи и ухода за ней. Посмотрите на содержание маточного молочка.

Если вы разделите маточное молочко и рассмотрите каждый из его компонентов отдельно, то вы обнаружите, что оно состоит в основном из воды (60 — 70 %), протеина (около 12 — 15 %), сахара (10 — 16 %).

Остальные компоненты, содержащиеся в маточном молочке, — это жиры, соли, аминокислоты и многие другие важные минералы и витамины. В активных колониях пчёл рабочие пчелы кормят маточным молочком личинок пчёл.

Через несколько дней после того, как рабочие пчелы начинают давать маточное молочко личинкам, они концентрируют своё внимание на тех личинках, которые демонстрируют наибольшие шансы стать Маткой (Королевой). Только одной из этих личинок посчастливится и дальше получать маточное молочко и вскоре превратиться в Королеву.

Именно так маточное молочко получило свою королевскую репутацию!


Маточное молочко пользуется большое популярностью у всех косметологических компаний. Оно входит в состав многих средств по уходу за телом

Есть множество способов использовать маточное молочко, включая использование его в качестве косметического средства по уходу за кожей. Ведь логично, что если маточное молочко помогает подготовить пчелиную Матку, которая лучше и сильнее всех остальных пчёл, то любой, кто использует маточное молочко для ухода за своей кожей, должен пожинать такие же королевские плоды!

Дистрибьюторы многих косметических компаний по всему миру предлагают маточное молочко и поставляют его в капсулах или в жидком виде . Оно также доступно в виде жевательных таблеток, в виде порошка и эликсира. Если вы используете маточное молочко для ухода за кожей, вам необходимо лишь наносить небольшое количество молочка на кожу.

Уже в течение нескольких секунд, когда молочко впитается, кожа подтянется, а морщины будут гораздо менее заметны.

Вы почувствуете себя так, как будто только что сходили на приём к косметологу, за тем лишь исключением, что вы не почувствуете совсем никакой боли, а эта процедура обойдётся вам совсем недорого — всего лишь по стоимости маточного молочка.

Если вы живёте в холодном и суровом климате, то ваша кожа особенно нуждается в уходе, и маточное молочко в таком случае — идеальное средство по уходу за кожей.

Сухая кожа обычно выглядит тусклой, покрасневшей и пятнистой. Она старит любого человека, добавляя ему несколько лишних лет. Увлажнённая же кожа кажется более светлой, здоровой. Маточное молочко увлажняет кожу, оздоравливает ее и придаёт коже ощущение свежести, мягкости.

Конечно, вы можете потратить сотни долларов на продукты по уходу за кожей, но вам не придётся этого делать, если вы используете маточное молочко как средство по уходу за кожей.

Наносите его не только на лицо, но и на все тело — на руки, ноги, спину, ведь кожа всего тела нуждается в уходе и заботе.

Будьте уверены, что если вы используете маточное молочко, ваша кожа обязательно скажет вам спасибо.

Принимаем молочко правильно

Пчелиное маточное молочко принимается и в «живом» виде. Полезные свойства этого целебного средства для женщин неоценимы при приеме внутрь.

При этом необходимо учитывать определенные правила:

  1. Существуют нормы разового потребления: взрослым не рекомендуется превышать 300 мг в сутки.
  2. Молочко пчелы следует принимать только утром и натощак.
  3. Не стоит чистить зубы до приема средства. Паста деактивирует действие молочка, поэтому чистить зубы необходимо после утреннего приема пищи.

Пчелиное маточное молочкоможно принимать в естественном виде и капсулы

Некоторые специалисты рекомендуют принимать пчелиное молочко после предварительного приема щелочной минеральной воды (полстакана) или раствора 0,5 ч. ложки соды в 100 г кипяченой воды. Щелочной раствор нейтрализует желудочный сок и пчелиный эликсир усваивается эффективнее.

Кому не польза, а вред

Противопоказано средство в следующих случаях:

  • бронзовая болезнь (дисфункция надпочечников);
  • онкозаболевания;
  • нежелательные реакции индивидуального характера;
  • период острого течения вирусной инфекции.

Врач подскажет, можно ли принимать пчелиное маточное молочко

Следует осторожно принимать маточное молочко при:

  • сахарном диабете;
  • высокой свертываемости крови;
  • высоком кровяном давлении;
  • венозном тромбозе, тромбофлебите нижних конечностей.

Несомненно, пчелиное молочко – это кладезь целебных свойств. Однако следует учитывать индивидуальные особенности физиологии каждого человека. Для избежания нежелательных побочных эффектов, перед приемом средства необходимо проконсультироваться с врачом и обязательно прислушаться к его рекомендациям.

Маточное молочко для женского здоровья: степень полезности. Смотрите интересное видео:

Польза и применение пчелиного маточного молочка: мнение врача. Смотрите в следующем видео:

Как правильно принимать маточное молочко? Узнайте из полезного видео:

Находят широкое применение в профилактике и врачевании самых распространенных недугов.

Удивительный биопродукт, широко , природное чудо – маточное молочко . Наглядный пример, в какой степени качественное питание и забота в детстве способствует достижению успеха и высокого социального статуса во взрослой жизни.

Личинки пчел абсолютно одинаковые. Но если кормить их маточным молочком только три дня – а дальше пыльцово-медовой кашицей, вырастут рабочие пчелы. Если же о личинке в улье заботятся, помещают в отдельную соту, где «детва» в буквальном смысле слова купается в молочной вязкой жидкости на протяжении пяти дней, — вырастет пчелиная матка. 40 дней – срок жизни рабочей пчелы, а пчелиная матка доживает до шести лет. Сама природа показывает нам – как важна забота и правильное питание в детстве.

Не нужно думать, что у пчелы матки есть органы, предназначенные для кормления, как, например, у млекопитающих – коровы, козы, кошки. Хотя вскармливание потомства секреторным веществом (молоко) – это эволюционное достижение, характерный признак высокоразвитых животных организмов, пчелы также вскармливают потомство по причине особенностей социальной иерархии, вырабатывая маточное молочко гипофарингальными железами.

Процесс «доения» пчелы

За сезон пчелиная семья может произвести не более 500 г, поэтому этот продукт апитерапии очень дорогой. Для современных промышленных объемов пришлось обмануть природу, помещая вылупленные личинки из ячеек рабочих пчел в ячейки для будущей маточной пчелы.

Пчела-хозяйка улья — интуитивно выработает большее количество секрета. Чаще рамки с пересаженными личинками помещают в другую семью-воспитательницу, физиологически более сильную. Через двое суток из ячеек можно извлекать молочко. Высокие трудозатраты объясняют высокую стоимость пчелопродукта.

Как проверить дома качество маточного молочка

По внешнему виду – это, действительно, концентрированное густое молочко (содержит 65 % воды) светло-бежевого цвета, так напоминает всеми любимую «сгущенку», но обладает отличительным запахом. Вкус его кисловато-жгучий. Поэтому если вы приобрели маточный секрет – оно должно не пениться и обладать жгучим вкусом. На домашней кухне его качество легко проверить, капнув в жидкость несколько капель щелочи, например, нашатырного спирта. Или бросить в жидкость несколько кристалликов каустической соды. После химической реакции исследуемый объект окажется прозрачным, станут заметны частички воска, крупинки пыльцы, хитиновые фрагменты личинок.

К сожалению, в обычных условиях температуры бытового помещения приблизительно через 20 часов маточное молочко портится и распадается на фракции, дорогой целебный пчелопродукт теряет свои лечебные свойства. По этой причине собранное молочко помещают в темные стеклянные емкости, лишают доступа воздуха и хранят при температуре около нуля. В этом случае целебные свойства сохраняются три месяца. Если же молочко пчелы заморозить и хранить в морозильной камере с постоянной температурой (-15 о С) – (-18 о С), ее целительные силы действительны в течение года.

Что ученые нашли при детальном изучении маточного молочка

В химическом составе маточного молочка до 18 % белковых соединений, в то время, как в популярном пищевом продукте — обычном коровьем молоке только 3,3 %. Сахара (углеводных соединений) в маточном молочке набирается до 19% и до 5,7 % жира (в козьем молоке жира до 4,2, средний показатель коровьего — 3,8 %).

Состав аминокислот молочка (всего 22) идентичен структуре потребляемых человечеством в пищу молока, яиц, мяса, но глютаминовой, а также аспарагиновой кислот, требующихся в целях поддержки здорового функционирования головного мозга, в нем значительно больше. В его составе также отмечены рибонуклеиновая и дезоксирибонуклеиновая кислоты – биополимеры, способные восстановить структуру поврежденной клетки.

Можно рассматривать пчелиное молочко в ипостаси поливитаминной (комплекс витаминов токоферол, ниацин, биотин, группа В) и минеральной (15 элементов) пищевой добавки. В литературе можно встретить данные о наличии витаминов А, Е, К, D. Но последние исследования этого не подтверждают. Отметим в составе кобальт, восстанавливающий скорость синтеза белка, обладающий канцерогенным действием никель – регулирует гормональный фон организма, серу, которая замедляет процессы старения, участвуя в выработке коллагена и кератина.

Маточное молочко – полностью природный продукт, вырабатываемый пчелами, а не в стерильных условиях современной лаборатории. Поэтому в нем всегда присутствует небольшое количество примеси: кусочки воска, фрагменты , гранулы пчелиной обножки.

Но состав пчелопродукта также влияют погодные условия и индивидуальные видовые отличия каждой пчелосемьи.

Целебные свойства маточного молочка

На протяжении веков целители, использующие маточное молочко во врачевании, отмечали улучшение сна, возврат бодрого состояния, прекращение головной боли, повышение аппетита. Кроме того, этот продукт апитерапии в чистом виде придавал сил, увеличивая выносливость и трудоспособность, улучшалась память. За такие свойства в средневековье в Европе аптекари называли его «королевское желе»

Современные исследования подтверждают иммуномодулирующее, вплоть до угнетения раковых клеток, и качественное антиоксидантное влияние на человеческий организм маточного молочка. Вот почему биопродукт используют при лечении онкозаболеваний и симптомов лучевой болезни.

Вследствие потребления данного пчелолекарства происходит усиление ферментного метаболизма всего тела, улучшается дыхание в тканях, органы и мышцы получают дополнительное питание. Парасимпатическая нервная система приходит в тонус, отступают симптомы проявления вегетососудистой дистонии.

Клетки в составе крови также получают дополнительное питание (что фиксируют показатели анализа крови) и несут питательные вещества в мозг и сердце, восстанавливая целостность органов и улучшая их работу, предупреждая склеротические изменения. Поэтому использование маточного молочка показано как отличная профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, равно как и для восстановления после перенесенного инсульта или инфаркта.

Маточное молочко, как и привычное нам коровье или козье, увеличивает лактацию, но для этой цели кормящей маме его нужно принять совсем чуть-чуть. Оно может помочь и мужчинам, увеличивая потенцию. К тому же это хорошая иммунопрофилактика расстройств предстательной железы. Мужчинам и женщинам, страдающим от бесплодия, стоит попробовать применять данный пчелиный продукт до полного исцеления (в медицинской практике зафиксирован положительный эффект применения).

Дозировка и ограничения при применении маточного молочка

Пчелинное молочко, равно как и , не значится сильным аллергеном, однако это сильнейший биостимулятор, при применении которого существует вероятность побочных эффектов. Это именно тот случай, когда настоятельно следует четко придерживаться дозировки, поскольку оказывается сильное воздействие на поврежденные клетки органа. Так, апитерапия этим продуктом пчеловодства из разряда «съем больше – чтобы помогло наверняка» приведет к разладу функционирования нервной и эндокринной систем.

Идеально потреблять маточное молочко максимум 30 мг, учитывая возраст, вес и индивидуальную переносимость биолекарства заболевшим. При передозировке отмечается перевозбуждение и ускоренное сердцебиение.

Необходимо помнить, если в медицинской карте больного зафиксирована болезнь Аддисона или инфекционные заболевания надпочечников, категорически запрещено использовать в чистом виде или в составе лекарственных рецептов пчелиное маточное молочко.

Проверенные временем рецепты знахарей с пчелиным молочком

При врачевании язвенной болезни желудка пчелинное молочко смешивают с 40 % водкой (пропорция 1:2). Выпивают до10 капель перед едой за полтора часа четырижды в сутки.

Воспалительный процесс в печени и желчевыводящих путей уменьшается, если съедать половину ч.ложки смеси (мед -2 ст.ложки, маточное молочко — половина ч.ложки) натощак по утрам.

Для уменьшения слабости, бледности, головокружения, свойственным анемии, а также при легочных заболеваниях, в частности, бронхиальной астме смешивают мед — 100 г с 2 г свежесобранного пчелинного молочка. Не отказываясь от стандартного лечения, принимать смесь до еды трижды в сутки по половине ч.ложки.

Состояние, свойственное климаксу, облегчается приемом смеси (1 г маточного молочка, 100 г меда) два — три раза на день по половине ч.ложки на протяжении полутора месяцев. Внимание – необходимо держать во рту медово-«молочное» биолекарство до полного растворения.

Чтобы быть красивым: пчелиное молочко в косметологии

2 ч.ложки пчелиного воска и 1 ч.ложку меда выложить в емкость. Поставить на паровую баню, размешивая до растворения. Добавить в жидкую теплое зелье половину ч.ложки оливкового масла, 3 капли маточного молочка, 2 мл настойки прополиса (10%). Мешать до образования однородной массы. Затем взбить минимиксером, получая кремообразное содержимое. Нанести на лицо, через 20 минут сполоснуть прохладной водой. Крем-маска оказывает омолаживающее действие при сухой коже лица. Делать раз в десять дней на протяжении двух месяцев.

Всыпать цвет ромашки (1 ст.ложку) в 50 мл. горячей воды, довести до кипения и томить на медленном огне, пока содержимое не уменьшится вдвое. Остудить. В процеженном отваре растворить 1 ст.ложку меда, половину ч.ложки маточного молочка. Добавить 1ст.ложку масла абрикосовых косточек. Нанести на сухую чистую кожу. Держать 20 минут. Затем ополоснуть лицо цветочным тоником или отваром целебных растений. Эффект: увлажненная и упругая кожа лица без мелких морщинок.

На сегодняшний день лекарственный механизм действия маточного молочка не полностью исследован учеными. Методику применения биолекарства разрабатывают на основе липотропного эффекта, когда ненасыщенные жирные кислоты встраиваются в мембраны клеток, меняя их свойства. Поэтому все разработки использования этого продукта пчеловодства, в том числе и народных целителей, направлены на восстановление и омоложение организма.

Здравствуйте, гости блога и читатели! Все мы знаем, что мед и продукты пчеловодства очень полезны для нашего организма. Они содержат в себе кладезь полезностей. Этот дар природы человек еще с давних пор научился собирать и применять в лечебных целях. И сегодня я хочу с вами поговорить о том, чем полезно маточное молочко и как его применять.

О существовании данного продукта я знала давно, но вот как-то не придавала ему должного внимания. Есть и есть. Часто можно услышать о его пользе и невероятных свойствах. Но недавно мне в руки попалась упаковка пищевой добавки, в состав которой входило пчелиное молочко. Мне стало интересно, и я решила разобраться в этом вопросе подробнее. И вот, что я узнала.

Что такое маточное (пчелиное) молочко

Маточное молочко – это вещество, вырабатываемое пчелами для кормления личинок и матки, которая благодаря подобному питанию живет около шести лет. В то время, как для остальных пчел период жизни составляет приблизительно два месяца. Такое чудо-действие объясняется его уникальным составом, который по своей полезности превосходит мед, пыльцу и иные продукты пчеловодства. О целебных свойствах молочка говорят отзывы людей, которые излечились ним от многих тяжелых болезней.


Чем полезно маточное молочко?

1. Имеет бактерицидное и противовирусное действие.
2. Улучшает работу органов пищеварительного тракта.
3. Нормализует обмен веществ, способствует наращиванию мышц, что приводит к сжиганию жиров.
4. Активизирует регенеративную функцию, помогает человеческому организму быстрее справиться с воспалительными процессами, заживлением ран.
5. Повышает выносливость при сильных физических нагрузках.
6. Увеличивает выработку гемоглобина.
7. Поддерживает уровень глюкозы у людей, больных сахарным диабетом.
8. Восстанавливает давление, снижает количество холестерина.
9. Нормализует гормональный баланс за счет улучшения состояния надпочечников и щитовидной железы, повышает репродуктивную функцию.
10. Способствует усвоению кальция.
11. Восстанавливает состояние нервной системы, улучшает память, имеет антидепрессивное свойство.
12. Нормализует зрение.
13. Расширяет просвет бронхов, снимает в них спазмы.
14. Повышает иммунитет, уменьшает риск развития раковых заболеваний.

Как видим, маточное молочко обладает многими целебными свойствами и не зря получило столь положительные отзывы от тех, кто хоть раз в жизни прибегал к его применению.


В каком виде можно употреблять маточное молочко?

Самый лучший способ приема маточного молочка – в натуральном виде. Но оно очень неустойчивое к воздействию внешних факторов, поэтому при нарушении способа заготовки и хранения теряет целебные свойства. Так что потребление должно быть непосредственно после того, как молочко добыто из маточника. При этом его можно сочетать с медом и пыльцой, а также с пчелоужалением.

К сожалению, не все имеют доступ к нативному (свежему, только добытому) маточному молочку, поэтому фармацевтические компании позаботились о том, чтобы сделать его более доступным. Оно выпускается в форме:

  • таблеток
  • гранул
  • спиртовых растворов
  • свечей
  • аэрозолей
  • препаратов для внутримышечного введения

Правила приема нативного (свежего) маточного пчелиного молочка

Многие годы люди пытались дать ответ на вопрос: «Как принимать маточное молочко, чтобы получить от него максимум пользы?». Ответ оказался очень простым, не стоит делать это перорально, то есть просто проглатывать его, как обычную еду, поскольку при воздействии на него желудочного сока молочко теряет свои свойства. Нативное молочко лучше всего держать во рту (под языком) до того, пока оно полностью не раствориться и не усвоится(15-20 минут).

Принимать маточное молочко надо дважды в день за полчаса до еды по 25-50 мг за один раз. Оно должно браться из маточника непосредственно перед употреблением. Нельзя применять молочко минимум за 3 часа до сна, ведь оно активизирует работу мозга. Перед приемом не стоит чистить зубы, так как зубная паста разрушает его свойства.

Курс применения зависит от разных факторов. Для лечения лучше выбрать период от двух до трех недель. В профилактических целях оно принимается периодами, между которыми делается перерыв чуть больше или равный периоду применения. Важно не переусердствовать, ведь употребляя пчелиное молочко более трети года можно полностью расслабить свой организм, который будет лениться вырабатывать энергию самостоятельно, постоянно ожидая подпитки извне.

Существует также максимальная доза употребления молочка за раз для разных возрастных категорий:
до восьми лет – не более 100 мг
до шестнадцати лет – не более 200 мг
взрослые – не больше 300 мг
Если нативное молочко применяется в целях профилактики болезней, для укрепления организма, то норма приема исчисляется исходя из расчета 1 мг на 1 кг веса.


Как принимать маточное молочко с медом

Употреблять пчелиное молочко в чистом виде довольно затруднительно по многим причинам, в частности, из-за короткого срока хранения, к тому же легко ошибиться с дозировкой. При консервации и обработке оно теряет много полезных свойств. Единственным способом увеличения срока пригодности есть смешивание молочка с медом. Это вещество может храниться до полугода. Отзывы специалистов свидетельствуют, что в течение данного периода времени его полезность не уменьшается. Правда, приготовление и хранение смеси должно подчиняться нескольким простым правилам:

  1. На 100 г меда используется 1 г молочка.
  2. Хранить ее нужно в месте, куда не попадает свет и сильное тепло, например, в погребе.
  3. Тара для хранения должна быть стеклянной с плотно закрывающейся крышкой.

Показаниями для применения маточного молочка с медом есть

  • послеоперационный период
  • пожилой возраст (для активации обмена веществ)
  • занятия спортом
  • умственные и физические нагрузки
  • ОРВИ, грипп
  • смена климата
  • загрязненная окружающая среда.

Правила приема:

1. Для профилактики заболеваний нужно принимать по пол чайной ложки с утра не менее чем за полчаса до завтрака. Смесь, как и чистое пчелиное молочко нужно держать под языком.
2. При заболевания х размер дозы может быть увеличен до чайной ложки, если есть необходимость, смесь можно употреблять дважды в день. Передозировка практически невозможна, в отличие от ситуации, когда молочко принимается отдельно.
3. Средство получило широкое применение в косметологии – его используют в виде масок для лица. Для приготовления маски мед смешивается с коровьим молоком, чтобы получилась густая смесь, а потом добавляется пчелиное молочко в количестве 1 г на 100 г меда. От девушек, которые испытали данное средство на себе можно услышать только положительные отзывы о том, что их кожа стала моложе, упругая, без пигментных пятен и прыщей.


Маточное молочко и пчелоужаливание

Параллельно с приемом маточного молочка может проводиться процедура укрепления или лечения организма пчелиным ядом. Зависимо от необходимого эффекта, выбирают точки, в которые непосредственно должен попадать яд, и проводят процедуру так, чтобы укус приходился на нужное место. За весь курс лечения человек должен получить около 20 ужаливаний. Маточное молочко при этом применяется в чистом свежем виде.

При некоторых болезнях пчелоужаливание запрещено: гипертония, онкология, аллергия на пчелиный яд, инфекционные заболевания и хронические в период обострения, сахарный диабет, психические расстройства. Во время беременности и менструации такую процедуру тоже проводить не стоит, не подойдет она и детям.


Аптечное маточное молочко

Если у человека нет возможности приобрести пчелиное молочко в его естественном виде, то он может купить изделия фармакологических компаний. Конечно же, их действие будет немного слабее, но большая часть полезных свойств молочка, из-за которых оно получило столь широкое применение в медицине, сохраняется в таблетках, свечах, гранулах, спиртовых и водных растворах

Таблетки изготавливаются путем смешивания 20 г молочка, полграмма глюкозы и пары капель меда, чтобы связать компоненты и законсервировать их. Такие таблетки нельзя пить, как обычные, их надо рассасывать, подложив под язык за полчаса до еды. Употреблять нужно два или три раза за день, зависимо от тяжести болезни и индивидуальных характеристик состояния человека. Курс лечения две-четыре недели. Для профилактики достаточно одной таблетки с утра. Применение в таком случае должно быть прерывистым, например, 10 дней употребления 20 дней перерыва. Увлекаться не стоит, чтобы не подавить естественные реакции самого организма на различные болезни. Хранить препарат важно в месте, куда не попадает свет, в герметичной упаковке при температуре не выше 8 градусов. Срок годности составляет три года.

Выпускается молочко и в гранулах – адсорбированное , из которого удалили всю влагу, оставив только сухое вещество. Плотность такого продукта составляет 1,1 г на кубический сантиметр. Его можно употреблять двумя способами: рассасывать во рту и растворять в воде. Первый способ, конечно же, имеет больший и быстрейший эффект, но в случае, если гранулы нужно давать детям он не всегда подойдет. Растворять сухое молочко можно в чуть теплой жидкости (ни в коем случае не горячей) которая не имеет агрессивного воздействия, например, слишком кислая. Лучше всего это сделать в воде или молоке. Можно добавить в раствор немного меда, чтобы подсластить его – от этого свойства молочка не уменьшаться.

Рекомендованное количество гранул для детей составляет до двух в день, для взрослых – до пяти. Адсорбированное молочко принимают курсами. Если сухое вещество используется для лечения, то срок приема составляет от двух до четырех недель. В любом случае после каждых трех недель приема нужно обязательно делать неделю перерыва. Условия хранения такие же, как и для таблеток.

Применение маточного молочка для детей, которые еще не в состоянии его принимать, как следует, через ротовую полость (новорожденные, дети до шести лет) тоже возможно при помощи ректальных свечей. Дозы зависят от возраста:

  • новорожденным деткам, среди которых пчелиное молочко часто применяется к недоношенным, нужно ставить свечи с вместимостью 2,5 мг молочка
  • старше пяти лет – 5 мг
  • взрослым – 10 мг.

Каждый день необходимо вводить по три свечи. Курс составляет от недели до месяца. Хранить средство нужно при температуре, не превышающей 12 градусов тепла.

Спиртовой раствор можно готовить самостоятельно (пчелиное молочко плюс сорокапроцентный спирт в соотношении 1:20, 1:10, 1:2) и покупать в аптеке. Раствором смазывают полость рта и носа, а также принимают вовнутрь. Для впитывания через рот используют раствор 1:20 в объеме 10-20 капель под язык трижды в день. Можно разбавлять капельки в столовой ложке кипяченой воды и держать во рту около пятнадцати минут, после, проглотить. Просто пить спиртовой раствор тоже разрешается: капли разбавляются в объеме 50-100 мл воды.

Возможно и внешнее применение смеси, например, для смазывания слизистых рта и носа с целью защиты от гриппа. Для этого используются более сильные концентрации, как правило, 1:10. Раствор наносится с помощью ватного тампона или же, разбавленным в трети стакана воды им можно проводить орошение (в аптеках для таких целей продаются аэрозоли). Профилактическое внешнее применение должно быть не менее трех раз в день.

В условиях стационарного лечения в больнице используются растворы молочка для внутримышечного введения . Это делается, как правило, с помощью капельниц. Применение такого способа рекомендуется, когда нужно достичь как можно быстрейшего эффекта. Показаниями для этого есть следующие болезни: туберкулез, бронхиальная астма, нарушение кровообращения, панкреатит, проблемы в работе почек, подагра, болезни печени. Количество вводимого раствора зависит от вида и тяжести заболевания. К нему прилагается инструкция, в которой подробно расписана дозировка препарата. Главное, не превысить допустимую норму, учитывая, что помимо вспомогательных веществ, в каждой ампуле содержится молочко в объеме 10 мг.

Как видим, есть множество способов, как поддержать и оздоровить свой организм, используя пчелиное молочко, положительные отзывы, о котором не дают возможности опровергнуть его целебные свойства. А вы употребляете этот продукт? В каком виде?

Делитесь статьей со своими друзьями и рассказывайте им, чем полезно маточное молочко. Буду рада любому вашему комментарию! До скорой встречи!

Продукты пчеловодства – это практически безотходные, универсальные и безвредные биологически активные средства. Можно подумать, что работяги-пчелы повинны верой и правдой служить потребителю-человеку, отдавая ему самые ценные свои произведения. На самом деле это не совсем так. Апитерапия (так научным языком называется использование результатов пчелиной деятельности в медицине) знает и использует почти все плоды труда этих крылатых насекомых. В ход идут мед, воск, перга, пыльца, прополис, пчелиный яд, и даже пчелиный подмор, пчеломатки и целые пчелосемьи. А вот что касается пчелиного маточного молочка – то это скорее побочных продукт жизнедеятельности, чем результат работы тружеников улья.

Что такое «пчелиное молочко»?
Иносказательное понятие «птичье молоко», от одной мысли о котором рот наполняется слюной, знакомо всем сладкоежкам. Но как реагировать на молочко пчелиное, и что вообще представляет собой эта загадочная субстанция, в курсе только немногие знатоки энтомологии и приверженцы народной медицины. На самом деле, разумеется, к молоку, которым кормят своих детенышей млекопитающие, пчелиное молочко не имеет ровным счетом никакого отношения. Разве что это тоже жидкий корм для подрастающего поколения, и он имеет светло-бежевый, практически белый цвет. Но этим сходство питательных растворов исчерпывается.

Не секрет, что в улье правит режим строгой иерархии. Пчелы появляются на свет из одинаковых личинок, но задачи у них совершенно разные. Не вдаваясь в сложную систему организации пчелиной общественной жизни, отметим, что медоносные рабочие пчелы заметно отличаются от пчелы-царицы и морфологически, и образом жизни. Так вот, вязкая жидкость с остро-кислым вкусом и сладковатым ароматом, которая образуется в железах глотки и челюстей пчел-кормилиц, это и есть маточное молочко. Им питаются все личинки в течение первых трех дней их существования. И только личинка, из которой должна впоследствии вылупиться царица, окончательно созревает, полностью погруженная в молочко. И вырастает эта пчела в два раза крупнее, чем ее подчиненные-работяги и многократно сильнее. Пчела матка, вскормленная на молочке, живет около 6 лет (!), а обычные пчелы – чуть дольше месяца; она ежедневно производит и откладывает до 2 тысяч новых личинок. И все это благодаря стимулу, полученному из пчелиного маточного молочка.

Откуда такой запас биологической энергии? Он кроется в составе молочка. Это белки, жиры, углеводы, витамины, жирные кислоты, ферменты, стимулирующие гормональную активность желез. Причем основную массовую долю составляют именно белки и витамины, растворенные в воде. В процентном соотношении этот химический состав выглядит приблизительно так: 60% воды и 40% «содержательного» сухого вещества. Оно, в свою очередь, включает в себя белки (до 50%), углеводы (до 40%), жиры (около 5%), аминокислоты, витамины, минеральные и органические вещества.

Питательные свойства достигаются за счет присутствия аж 22 аминокислот: аргинина, аспарагина, валина, гликокола, глютаминовой кислоты, лизина, лейцина, метионина, пролина, триптофана, фенилаланина и нескольких других. Профессиональные спортсмены специально включают в свой рацион эти добавки, в маточном молочке же они содержатся в оптимальной для усвоения организмом природной форме. При этом ни один из натуральных или промышленных стимуляторов иммунитета не имеет в своем составе настолько же сбалансированного соотношения микроэлементов. В добавок, у нем присутствуют незаменимые пантотеновая кислота и биотин, принимающие непосредственное участие в метаболических и восстановительных процессах. Можно без преувеличения утверждать, что все эти компоненты по биологической ценности приближают пчелиное молочко к грудному молоку.

Интересно, что даже современная химия с помощью передовых технологий не в состоянии идентифицировать некоторую часть нутриентов маточного молочка. Известно лишь, что в нем обнаружена ДНК. Именно в ней, видимо, и зашифрована информация об удивительных стимулирующих и регенеративных свойствах пчелиного маточного молочка. Оно стимулирует метаболизм, повышает жизненный тонус и – о чудо! – омолаживает клетки человеческого организма.

Пчелиное маточное молочко – эликсир молодости и здоровья
Сегодня уже не только народные целители, но и официальная наука признала пользу маточного молочка и его терапевтические качества. В общем итоге оно укрепляет защитные свойства и повышает тонус организма, что происходит за счет влияния:

  1. На нервную систему, центральную и периферическую. Стимулирует питание и рост клеток головного и спинного мозга. Способствует усвоению мозгом глюкозы. Помогает сопротивляться стрессам и психологическим нагрузкам. Восстанавливает силу и эластичность зрительных нервов. Нормализует сон, повышает память и усиливает активность клеток мозга.
  2. На сердечно-сосудистую, кровеносную систему. Приводит в норму кровяное давление: понижает его у гипертоников, но особенно заметно улучшает состояние людей с хронической гипотонией. Поднимает и поддерживает оптимальный тонус кровеносных сосудов, укрепляет их стенки. Сохраняет правильные показатели плотности крови (препятствует ее сгущению и/или разжижению). Восстанавливает поврежденные альбумины крови и нормализует ее белково-солевой состав.
  3. На желудочно-кишечную систему. Усиливает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока. Способствует усвоению компонентов из продуктов питания, благодаря чему увеличивается мышечная масса и выносливость тела. С одинаковым успехом обогащает рацион спортсменов-бодибилдеров и недоношенных младенцев.
  4. На эндокринную систему. Регулирует деятельность желез внутренней секреции. Оказывает восстанавливающее действие на кору надпочечников. Содержит большое количество гормонов, в том числе и половых.
  5. На опорно-двигательный аппарат. Маточное молочко используется при лечении ревматического и ревматоидного артрита, других заболеваний и воспалительных процессов суставов.
  6. На мочеполовую систему. Маточное молочко помогает сохранить и восстановить потенцию, помогает при бесплодии. Облегчает боль и уменьшает кровотечения во время менструаций, помогает установить стабильный менструальный цикл.
  7. На обмен веществ. Ускоряет очищение организма, вывод из него отравляющих веществ, тяжелых металлов и любых ядов. Заметно его благоприятное влияние на кожу: пантотеновая кислота в его составе поддерживает упругость, гладкость и кровоснабжение кожи.
  8. На органы дыхания. Усиливает действие медикаментозной терапии во время воспаления легких, трахеитов, ларингитов. В общем, ускоряет выздоровление от всех заболеваний дыхательной системы, включая насморк.
Таков внушительный список бесценных заслуг пчелиного маточного молочка перед человечеством в общем, и врачами и их пациентами в частности. Но, как известно, даже самое толковое лекарство при неправильном применении может принести вред вместо пользы. Все тонкости приема и комбинации с другими продуктами и препаратами знает только профессиональный медик, мы же предлагаем вам усвоить основные правила использования маточного молочка.

Формы и способы применения маточного молочка
Эффективность любого состава зависит не только от его компонентов, но от свежести. Поэтому, разумеется, сильнее всего действует именно маточное молочко, непосредственно извлеченное из улья. Но, поскольку собственная пасека или знакомый пчеловод есть далеко не у всех, то чаще всего маточное молочко покупается в аптеке в адсорбированном (обезвоженном) виде. Дозировка и курс приема будут указаны на упаковке фармакологического препарата.

В медицинской практике пчелиное молочко используется в нескольких формах:

  • свежее молочко без примесей, взятое из маточника;
  • таблетки Апилак и порошок «Апилактоза»;
  • раствор на спиртовой или водной основе;
  • ректальные свечи;
  • аэрозоль;
  • препарат в ампулах для введения внутримышечно, а также в смесях с медом, пыльцой и в комбинации с пчелоужалением.
Рассмотрим применение каждой формы подробнее:
  1. Свежее молочко используется очень осторожно, не более одного грамма дважды в день. Положите указанное количество молочка под язык, стараясь не глотать как можно дольше. Прекрасно, если сможете продержать субстанцию в полости рта не меньше 15 минут. Она смешается со слюной и попадет в организм через поверхность слизистых оболочек. Такой способ приема – самый интенсивный, но доступен немногим.
  2. В аптеках можно найти таблетки, состоящие из маточного молочка, меда и глюкозы. Средняя дозировка для взрослого человека: рассосать таблетку под языком за полчаса до еды, 2-3 раза в день. Назначаются они во многих случаях, от восстановления после полостных операций до младенческой анорексии. Детская дозировка, разумеется, намного меньше и назначается врачом индивидуально.
  3. Раствор маточного молочка – удобная для хранения и применения форма, приготовить которую можно даже в домашних условиях. Для этого возьмите 1 часть молочка и 20 частей водки, тщательно смешайте. Чаще всего раствор используется для наружного применения, но вариация на водной основе пригодна для орошения носоглотки во время вирусных заболеваний. Спиртовой же состав можно капать в ложку или прямо под язык, удерживая во рту как можно дольше до полного впитывания.
  4. Ректальные свечи на основе маточного молочка применяются преимущественно в педиатрии, взрослым пациентам они назначаются очень редко.
  5. Аэрозоль – универсальная форма лекарства от кожных заболеваний. Кроме дерматолога, может назначаться отоларингологом.
  6. Внутримышечно маточное молочко вводят только в условиях стационара, преимущественно пожилым пациентам в качестве тонизирующего, общеукрепляющего средства. В отдельных случаях используется в перинатальной практике, опять же, исключительно специалистами.
  7. Соединения маточного молочка с другими продуктами пчеловодства – распространенная методика. При ее применении нужно учитывать, что молочко полностью разрушается в желудке, и именно поэтому все рецепты его употребления содержат указания о рассасывании в полости рта.
Маточное молочко смешивают с медом в пропорции 1:100. Половину чайной ложки этой смеси 3 раза в день в течение месяца принимают при неврозах, истерии и даже шизофрении. Для здорового человека это натуральный иммуностимулятор.

Вдвое более концентрированная смесь маточного и молочка и меда (в пропорции 1:50) ускоряет выздоровление от бронхита. Для профилактики цирроза и восстановления функций печени пчелиное молочко с медом рассасывают под языком дважды в день.

Если добавить к маточному молочку и меду прополис, то получится мощное средство для поднятия иммунитета. Одной кофейной ложечки такого состава в день в течение месяца достаточно, чтобы всю зиму сопротивляться ОРВИ.

Половина чайной ложки маточного молочка, разведенная в половине литра жидкого меда, с добавлением пары таких же ложечек цветочной пыльцы принимается 2-3 раза в день натощак. Уже через пару недель вы заметите, как прибавились силы, улучшилось настроение, а от вялости и гипотонии не осталось и следа.

Противопоказания и возможные осложнения
Главной проблемой при самостоятельном приобретении и приеме пчелиного маточного молочка может стать только неправильная дозировка и пренебрежение противопоказаниями. А их хоть и немного, но они есть. В частности, маточное молочко нельзя применять страдающим болезнями надпочечников. Противопоказано оно и пациентам с редкой Аддисоновой болезнью. Разумеется, не стоит рисковать при проявлениях аллергии на компоненты препарата. И, наконец, не стоит употреблять его перед сном, потому что это биологически активное вещество провоцирует прилив сил и активности, что просто-напросто испортит вам полноценный отдых. В остальном пчелиное маточное молочко – чуть ли не самый безвредный, целительный и благоприятный продукт.

Маточное молочко, называемое также питательным соком для пчелиных маток или материнским молоком пчел, является их самым совершенным творением. Сок, который делает пчелу царицей. И на самом деле только этот корм делает из подрастающей пчелы не простую пчелу-работницу, а величественную пчелиную матку. Если пасечник возьмет яйцо из маленькой расплодной ячейки для выращивания рабочих пчел и переложит его в большую ячейку для выращивания маток (маточник), то пчелы вырастят из этого яйца матку. То есть между обычными пчелами и матками нет никакой генетической разницы, а вот питание очень различается. На этом примере наглядно видно, какое огромное влияние может оказать качество питания!

Маточное молочко видео

Сила маточного молочка

Молодые рабочие пчелки способны производить маточное молочко в головных железах только с 6-12-го дня жизни. Они кормят им всех выращиваемых личинок. С одной лишь разницей: будущие рабочие пчелы и трутни получают эту царскую пищу только три дня, а пчелиная матка - на протяжении всей своей жизни. Просто удивительно, каким эффектом обладает эта пища: благодаря ей период развития матки от яйца до вылупления составляет всего 16 дней, в то время как у рабочих пчелок период развития составляет 21 день, а у трутней - 24. Так что у матки, самой большой пчелы из всего роя, самый короткий период развития.

Она может жить несколько лет (от трех до шести), что гораздо больше, чем рабочие пчелы и трутни, которые живут от нескольких недель до нескольких месяцев. Пчелиная матка откладывает яйца с ранней весны до поздней осени. В основной сезон вес ежесуточно откладываемых яиц (1500-2000 штук) часто превышает вес собственного тела матки. Эти колоссальные результаты возможны только благодаря высококачественному питанию - маточному молочку.

Получение

Чтобы побудить пчелиную семью производить больше маточного молочка, пчеловод должен убрать матку. Тогда у пчелиной семьи появляется потребность как можно скорее вырастить новую матку, для чего она закладывает сразу несколько маточников. Но собирать маточное молочко с 6-10 ячеек, которые обычно закладывает рой, малопроизводительно.

Поэтому пчеловод устанавливает целый ряд так называемых искусственных маточных ячеек, мисочек, в которые он кладет одно яйцо или только что вылупившуюся личинку. Если в семье в данный момент достаточно молодых пчелок, то эти ячейки будут за три дня заполнены маточным молочком. Через 72 часа набирается максимум молочка - примерно 200-300 мг на ячейку. Теперь пчеловод должен собрать молочко, иначе личинки довольно быстро съедят большую его часть. После этого процедуру можно повторить. Так за год одна пчелиная семья может произвести в среднем 300 г маточного молочка.

Не все так просто

Но пчелиная семья не всегда готова участвовать в такой процедуре: снова и снова наполнять новые маточники маточным молочком, не получая из них ни одной матки. Ведь без новой матки нет новых рабочих пчелок, а без молодых пчелок нет маточного молочка. Поэтому добычей этого продукта могут заниматься только уже опытные пчеловоды-специалисты, так как для этого нужно много сноровки и хорошее понимание поведения пчел. До сих пор многие пчеловоды ограничиваются тем, что добывают молочко из «лишних» маточников, не забирая матку. Но и тут наметилась тенденция к изменению ситуации, так как интерес пчеловодов и потребителей к этому продукту растет.

Разное качество

Вероятно, самое большое производство маточного молочка в Западной Европе налажено во Франции, где очень много традиционных больших пасек (также биопасек), которые производят и перерабатывают высококачественное маточное молочко. Но даже они не покрывают полной потребности в этом продукте.

Большую часть маточного молочка поставляют в западноевропейские страны из Азии, в основном из Китая. Однако при этом, к сожалению, часто возникают сомнения в отношении его качества. Маточное молочко, высушенное или замороженное, преимущественно перерабатывается для пищевых добавок и косметики.

СОСТАВ

У свежего маточного молочка консистенция натурального йогурта и легкий кисловатый вкус. Многие его высокоценные составляющие чувствительны к внешнему воздействию. Из-за высокого содержания белка требуется обязательное хранение в прохладном месте. Если маточное молочко законсервировать в меде, то оно будет храниться еще дольше. В продаже маточное молочко предлагают в охлажденном или замороженном виде в основном в пузырьках емкостью 10 мл, в форме ампул с раствором (часто с различными добавками) или подмешанным к меду. Для правильного охлаждения и хранения следуйте, пожалуйста, инструкции производителя.

Что скрывается в маточном молочке, каков состав?

Маточное молочко содержит примерно 66 % воды, 15 % углеводов, 13 % аминокислот (в основном незаменимых) и 4,5 % жирных кислот высокой биологической ценности. Кроме того, в нем содержится множество минералов и витаминов, более всего группы В. Согласно данным профессора Дустманна, в нем содержится также значительное количество ацетилхолина - нейромедиатора, благодаря которому можно бороться со старческой деменцией. Кроме того, маточное молочко содержит много биологически активных веществ, не все из которых еще идентифицированы и изучены в отношении воздействия на организм человека.

Маточное молочко в апитерапии

Подобно молозиву (первому молочку, которое производится женскими молочными железами еще до «зрелого» материнского молока), в маточном молочке содержится много биологически активных защитных веществ. Если проследить невероятно быстрое развитие от яйца до насекомого, то становится ясно, какое чудо скрывается в нем.

Энергия и защита, польза маточного молочка

Чрезвычайно быстрое деление и дифференцировка клеток, происходящие при развитии новой пчелиной матки, требуют большого количества строительных и других веществ, которые управляют этим процессом и контролируют его. Одновременно необходимо обеспечить оптимальную защиту от воздействия окружающей среды, так как микроорганизмы также охотно используют эти строительные вещества для своего собственного развития. Маточное молочко могло бы стать для них превосходной питательной средой, если бы не было специальных защитных веществ, эффективно уничтожающих бактерии, вирусы и грибки.

Препараты с маточным молочком принимают под язык: оно должно максимально впитаться именно слизистыми оболочками рта, ведь кислота желудочного сока разрушает многие биологически активные вещества. При хорошем составе маточного молочка в день достаточно принимать примерно 0,2 грамма.

Область применения

Я всегда рекомендую маточное молочко людям, сильно ослабленным болезнью или обладающим слабой иммунной системой. Его можно давать даже детям. Оно хорошо поддерживает организм при вирусных инфекциях и способствует быстрому выздоровлению.

Маточное молочко особенно полезно для женского организма и помогает при многих заболеваниях мочеполовой системы. Очень эффективно оно при частых воспалениях в этой области, при нарушениях репродуктивной функции (бесплодии) и при жалобах в климактерический период.