Можно ли беременным пить безалкогольное пиво? Пиво при беременности

Вкусы женщин в период вынашивания ребенка порой меняются, причем иногда сильно: так, некоторые будущие матери, ранее не испытывавшие никакой тяги к алкоголю, могут ощутить навязчивое желание «пропустить» стаканчик-другой пива или вина. Если в отношении вина все ясно: по мнению врачей, не стоит себе позволять такую вольность ни при каких обстоятельствах, то с пивом вопрос остается открытым. Ведь существуют как обычная, так и безалкогольная вариация пенного напитка.

Алкоголь противопоказан, а что с безалкогольным пивом – так называемой «нулевкой»?

• Можно ли беременным пиво
• Можно ли пить безалкогольное пиво при беременности
• Влияние безалкогольного пива на ранних сроках
• Можно ли пиво беременным во втором триместре
• Опасность напитка в третьем триместре

Можно ли беременным пить пиво

Разумеется, на вопрос, можно ли пить пиво при беременности, медики ответят категоричным «нет». Они правы. Пиво, как любой алкоголь, негативно влияет на плод:

• мешает нормальному формированию внутренних органов;
• препятствует доставке кислорода плоду.

Его составные части быстро проникают через плаценту, не являющуюся в данном случае барьером.

Во время беременности (в начале или на поздних сроках – на 8-9 месяце) алкоголь разрушительно действует на систему «организм матери — организм плода», не давая полноценно развиваться будущему ребенку. Он усугубляет любые имеющиеся у матери хронические заболевания, формирует зависимость у малыша, провоцирует недоразвитие или пороки его органов и систем. Конечно, выпить разом целую бутылку, вряд ли кто сможет, но и стакана в день вполне достаточно для развития серьезных последствий, особенно если материнский организм уже был спровоцирован ранее какой-либо патологией.

А каково влияние безалкогольного пива? Может быть, бокал освежающего напитка допустим один-два раза в неделю? Посмотрим, на что влияет «нулевка». Но для того, чтобы понять, вредно ли безалкогольное пиво при беременности, следует выяснить его состав.

Безалкогольное пиво при беременности

Обычное пиво (во всяком случае, качественное, которое готовят без различных вкусовых «обманок») имеет традиционный состав ингредиентов:

• воду;
• солод;
• дрожжи;
• хмель.

В процессе брожения образуется спирт, который и несет опасность для пока еще нерожденного ребенка.

Так называемый безалкогольный «собрат» пенного напитка содержит те же компоненты, но образующаяся в нем доля спирта ничтожно мала – от 0,2 до 1,5 %. Сторонники «прохладительного» здесь могут радостно воскликнуть: «Так, значит, все в порядке – можно беременным безалкогольное пиво, оно же почти, как кефир по содержанию этилового спирта!». Однако радость несколько преждевременна. Как производитель добивается снижения концентрации алкоголя?

• двойная фильтрация;
• очищение уже готового продукта;
• прекращение процесса брожения в самом начале.

Но во всех этих случаях пиво храниться не сможет. Как следствие – производитель вынужден добавлять к напитку консерванты, чтобы он мог сохранять качество и вкус. Поэтому, хотя безалкогольное пиво практически не содержит спирта, оно с успехом возмещает этот «недостаток» повышенным содержанием всяческих «Е». Вряд ли они очень полезны беременным, скорее наоборот.

Во время беременности пить пиво, даже безалкогольное, стаканами крайне не рекомендуется. Влияние многих веществ этого напитка при беременности на организм женщины и плода не изучено и может быть пагубным. Особую роль здесь играет кобальт, непременно входящий в безалкогольное пиво. Этот элемент опасен для сердца и желудочно-кишечного тракта женщины, он способен вызывать воспалительные процессы. А если у матери есть проблемы со здоровьем – значит, плод не получит всех необходимых ему полезных веществ в полном объеме.

У многих возникает вопрос: а как же горячее пиво от кашля? Таблетки запрещены, а тут простуда нагрянула. Может быть, употребление небольшого количества поможет вылечить досаждающий кашель, не причинив вреда ребенку? По мнению специалистов, лучше заменить пиво напитком из трав или теплым настоем шиповника, но если беременной очень хочется именно пива и кажется, что только оно принесет пользу, можно выпить чуть-чуть – несколько глотков. Налейте себе половину стаканчика безалкогольного, немного подогрейте и добавьте туда пару ложек меда. Выпив, ложитесь в постель и постарайтесь заснуть.

Безалкогольное пиво при беременности на ранних сроках

Польза и вред пива при беременности на ранних сроках – вопрос, особенно волнующий медиков и будущую мать. У женщины нередко вызывает беспокойство тот факт, что она пила пиво на первом месяце, не зная, что беременна. Существует мнение, что в самые первые дни существования эмбриона в материнском организме практически любые действия женщины не способны ему навредить. Он пока «самостоятелен», еще только ищет , «питание его автономно и происходит за счет запасов яйцеклетки».

А вот дальше, когда начинается полноценный 1 триместр (то есть после первых дней задержки месячных) уже стоит ограничивать себя в нерациональных желаниях. Если в первом триместре хочется сделать глоток пива – можно себе позволить. Целый бокал может принести вред.

В начале беременности (в срок немногим раньше и примерно до ) идет закладка жизненно важных органов. Немного безалкогольного пива не вредно. Ведь в нем содержатся:

• витамины группы В, влияющие на обмен веществ;
• фолиевая кислота, необходимая для формирования нервной трубки плода;
• железо.

Правда, чтобы восполнить недостаток в организме этих веществ, потребуется выпивать каждый день не бокал и даже не два бокала, а как минимум бутылку. Вряд ли это реально даже в случае с безалкогольным вариантом. пиво принесет пользу, если выпивать по нескольку глотков в день (безалкогольного!). Оно:

• охлаждает;
• справляется с жаждой;
• несколько усиливает аппетит, что важно при токсикозе.

Если соблюдать осторожность, пиво может повлиять на организм положительно. Но нужно адекватно оценивать потенциальные риски для малыша. Вряд ли маме захочется осознанно в начале беременности создать в своем организме достаточно враждебную среду для эмбриона, который и без того прилагает немалые усилия, чтобы пройти путь от трубы в полость матки, затем имплантироваться в ее стенку.

Для того чтобы принять решение употреблять пиво при беременности или нет, подумайте, как будет себя чувствовать эмбрион в окружении того что вы скушали или выпили (это касается любого продукта, попадающего в женский организм а затем в кровь). Пиво, содержащее консерванты – не самый лучший спутник для деления клеток и развития малыша.

Безалкогольное пиво при беременности во втором триместре

Второй триместр относительно спокойный период во время беременности. Кто пил безалкогольное пиво, уверяют, что, если один раз в неделю позволять себе половинку бокальчика – ничего страшного не произойдет. Но каждая беременность индивидуальна, так как каждый организм имеет свои особенности, и гарантировать безопасное влияние напитка на беременность никто не может.

• способствует снижению артериального давления, которое часто нестабильно уже с этого срока;
• повышает настроение;
• действует как легкое мочегонное, .

Пиво при беременности во втором триместре успокаивает нервную систему и помогает заснуть. Итак, во втором триместре, если хочется, можно время от времени наслаждаться любимым напитком. Но следует проявлять особое внимание к себе: при беременности любое недомогание может быть опасным. Если вы чувствуете, что ухудшение самочувствия связано с употреблением пива, исключите его из рациона и скажите об этом врачу.

Безалкогольное пиво при беременности в третьем триместре

Вредно ли пиво на последних неделях вынашивания ребенка? Что будет, если женщина выпила чуть больше «положенной» нормы?

Третий триместр – период, когда жизненно важные органы ребенка сформированы. Идет набор веса, формирование рефлексов, позволяющих малышу продолжить свое существование за пределами материнского организма, совершенствуется нервная и иммунная система. На что влияет немного пива в данном случае? Если «принять» не больше бокала безалкогольного, ребенку ничего не грозит. Если очень хочется пива – значит, это внутренняя потребность организма, стоит пойти ему навстречу. Но когда такое желание становится настойчивым, есть смысл попробовать добавить в рацион орехи, ржаные сухарики, — возможно, вам просто не хватает витаминов группы В. Если женщина выпила пива, и желание «пригубить» пропало, значит, все в порядке. Просто такие «фокусы» устраивают ей гормональные перепады.

Следите за количеством потребляемого напитка. Даже безалкогольное пиво в больших дозах может способствовать кислородному голоданию плода. В этом случае ребенок родится с недостатком веса, возможны отставание в развитии, проблемы с нервной системой.

Отдельно стоит сказать пару слов о мужчинах – будущих отцах. Если при мужчина пьет пиво (пусть и безалкогольное) в больших количествах и часто, у него может снизиться уровень гормона тестостерона, а это вызовет проблемы с . Плюс возможна значительная прибавка в весе – ведь в пиве нет белков, лишь одни углеводы. Так что, если женщина узнала о любви своего супруга к пенному напитку, она должна предостеречь его, рассказав о возможных последствиях.

Безалкогольное пиво, если очень хочется, можно время от времени позволять себе во время беременности. А вот, сколько можно его пить — решите вместе с врачом. При проблемах с печенью, почками, при диабете требуется крайняя осторожность. Будьте здоровы – счастливой вам беременности!

Актуальное видео

Из чего делают современное пиво

Большинство людей по установленной традиции считают, что безалкогольное пиво является безвредным напитком. Его пьют водители, собирающиеся в дорогу, беременные женщины, кормящие мамы. Также останавливают свой выбор именно на этом напитке те, кому временно нельзя алкоголь. Например, при приеме курса противовирусных или антибактериальных препаратов. Но в том, что будет, если пить безалкогольное пиво, надо отдельно разбираться.

Мнимая безопасность

Многие считают, что в жаркое время можно не отказывать себе в бутылочке прохладного освежающего напитка. При этом часто выбор делается не в или минеральной воды, а в пользу безалкогольного пива. Но мнение о том, что оно безвредно, ошибочно.

Выясняя, можно ли пить безалкогольное пиво за рулем, учтите, что в нем все равно содержится около 0,5 %. Возможно, стакан или 1 бутылка никак не скажутся на самочувствии и реакции, но более существенное количество может отразиться на любом человеке.

Можно ли садиться за руль?

Большинство водителей полагают, что абсолютно безопасно безалкогольное пиво. Отзывы людей свидетельствуют, что даже после употребления такого «облегченного варианта» наступает ощущение веселости. Человек при этом не пьяный, алкотестер показывает не более 0,11 промилле, даже если было выпито 2 литра. Но он начинает вести себя иначе, меняется связность речи, появляются клинические признаки, свидетельствующие о легкой стадии опьянения.

Соответственно, у таких водителей снижается реакция, они становятся невнимательны и рассеяны за рулем. Кроме того, если от обычных алкогольных напитков у вас быстро появляется состояние опьянения, то будьте готовы к тому, что вы почувствуете изменения даже от бутылки безалкогольного пива.

Если вас остановит инспектор и заподозрит неладное, то он имеет право отправить вас на медицинское освидетельствование. Врач-нарколог по клиническим признакам может определить, употребляли ли вы спиртосодержащие напитки. Для установки стадии могут быть использованы методы экспресс-диагностики (тот же газоанализатор) или проведены исследования крови, слюны или мочи.

Среди любителей пенного напитка сложилось неоднозначное отношение к . Одни считают, что такой вариант уступает традиционным рецептам с точки зрения вкуса и аромата. Другие утверждают, что это не так и по вкусовым свойствам сопоставимо с привычными сортами, которые содержат спирт. К тому же, сторонники в качестве одного из основных аргументов приводят возможность употребления такого напитка в тех ситуациях, когда распитие стандартного пива попадает под запрет. Например, некоторые водители часто радуют себя бутылочкой-другой в жаркий день, не ожидая при этом никаких негативных последствий. Но так ли это на самом деле и можно ли пить безалкогольное пиво за рулем?

Для того, чтобы скорректировать свои сомнения – попробуйте воспользоваться нашим оригинальным бесплатным калькулятором-алкотестером, а потом читайте дальше:

Особенности безалкогольного пива

О том, пьете ли вы за рулем, либо осуждаете такое поведение – пишите в

Не считающих такой напиток серьезной угрозой для их будущего потомства. Не вникая в состав безалкогольного пива, человек, которому нельзя пить крепкие спиртные напитки, отдает ему предпочтение только из-за малого количества градусов, варьирующегося в пределах 0,2 – 1,5 %. Однако состав «слабоалкоголки» ничем не отличается от обычного живого пива. В нем присутствуют всё те же белки, углеводы, витамины и микроэлементы, которые в процессе брожения погибают. Чтобы напиток был пенным, в него добавляют кобальт как специальный стабилизатор, но он оказывает вредное воздействие на пищевод, желудок и сердце.

Продажа крепких алкогольных напитков лицам, не достигшим 18-летнего возраста, запрещена. К сожалению, на безалкогольное пиво это правило не распространяется, и старшеклассник отдает предпочтение ему, а не обеду в столовой.

Насколько опасно безалкогольное пиво

Употребление пива с малым количеством градусов – самообман для тех, кто пытается бросить пить крепкие напитки. Пытаясь восполнить потребность в настоящем напитке, суррогатом увлекаются еще больше. Почему же может наносить вред это безобидное пиво? В первую очередь, 2 – 3 баночки безалкогольного напитка, выпиваемые в течение дня, являются первым шагом к алкоголизму и к изменению внешнего вида мужчины. Под воздействием компонентов пива у его любителя появляется характерный живот, начинает и расширяться таз. Формирование мужской фигуры по женскому типу объясняется снижением выработки тестостерона и подавлением его женскими половыми гормонами.

Женщины, находящие пиво для себя полезным, понемногу начинают приобретать мужской облик. Конечно, половая принадлежность у них не меняется, а вот голос , и даже появляются усы. Чем еще вредно пиво , так это возрастанием риска развития злокачественных образований. С особой осторожностью следует употреблять безалкогольное пиво кормящим матерям. Оно может спровоцировать эпилептические судороги.

Факт употребления безалкогольного пива водителем запросто может быть выявлен сотрудником ГАИ по запаху. В этом случае штрафа не миновать!

Как быть, если в процессе застолья не приветствуется слово «нет»?

Дружеские посиделки за столом часто сопровождаются обильными возлияниями. Дабы не выглядеть белой вороной в компании, человек, не употребляющий крепкие напитки, спешит в гости с парой бутылок безалкогольного пива. Однако ничего полезного в таком общении нет. Настоящие друзья не станут уговаривать пить спиртное даже слабой крепости, зная образ жизни человека. Пить пиво или нет, пусть каждый решит для себя сам, но гораздо полезнее будет посидеть за столом со стаканом сока или минеральной воды, чем заставлять свои почки и сердце работать в усиленном режиме.

Источники:

• Вся правда о вреде пива
• Так ли безвредно безалкогольное пиво?
• Вредно ли безалкогольное пиво
• «Безалкогольное» пиво - мифы и реальность

Совет 2: Можно ли безалкогольное пиво кормящим женщинам?

Кормящая мама заботится о своем малыше, и потому алкоголь для нее под запретом. Но существуем миф о том, что пиво благотворно воздействует на лактацию, да и магазины дразнят огромным количеством безалкогольного пива. Так, может, оно действительно способно увеличить количество молока, и разрешено мамам?

По факту, нет ни одного исследования, которое доказывало бы пользу пива . Хоть оно и содержит различные вещества, которые способны оказать влияние на выработку молока, но не факт, что влияние это будет благотворным.

По сути, пиво не имеет никаких волшебных свойств, а ощущение того, что молока , может
быть обусловлено расширением сосудов и расслаблением млечных протоков, которые являются следствием получения удовольствия от любимого, но «запретного» напитка.

Бывают случаи, когда молодая мама, которая раньше не любила пиво, после родов вдруг испытывает желание его попить. Это происходит прежде всего из-за приятного хлебного запаха, которым обладают продукты с витаминами В1 и В2, Д2. Они весьма полезны – восстанавливают силы и обмен веществ, улучшают тонус кожи и сосудов, укрепляют зубы и кости. Только вот все же в пиве их содержится весьма мало. Поэтому если маме захотелось пива лучше пересмотреть рацион и добавить в него овощи, цельно зерновой хлеб, мясо, отруби и кисломолочные продукты.

В безалкогольном пиве содержится 0,5-1,5% алкоголя. И даже это небольшое количество может принести больше вреда, чем пользы от тех крох витаминов, что содержатся в пиве. К тому же в магазинах в большинстве представлено пиво длительного хранения, а оно содержит консерванты и ароматизаторы. Они вредны сами по себе и сводят любую пользу и вовсе на «нет».

Если несколько глотков безалкогольного пива могут принести молодой мамочке удовольствие, в принципе она может их себе позволить. Но тогда нужно придерживаться некоторых правил.

В первую очередь, вы должны наверняка знать, что у малыша нет аллергии на хмель и другие компоненты пива.
Без вреда для здоровья ребенка кормящая мама может позволить себе максимум поллитра безалкогольного пива, но при условии, что ребенку уже есть , когда кишечник уже может выполнять свою функцию фильтрации.
Стакан пива с маленьким содержанием алкоголя, то есть до 6% будет выведен из организма через час-полтора. Поэтому покормить ребенка стоит перед тем, как вы намерены выпить, а следующее кормление провести лишь через положенное время.

И наконец, употребление пива не должно быть частым и уж тем более систематичным! Иногда лучше сказать «нет» своим желаниям в пользу здоровья малыша и своего здоровья.

Безалкогольное пиво является заменителем алкогольного аналога популярного пенного напитка. Как и обычное пиво, безалкогольный вариант может оказать негативное влияние на здоровье при его частом употреблении.

Разница напитков

Безалкогольное пиво отличается содержанием спирта, которое не превышает 0,5%. Это делает напиток безопасным для людей, управляющих автотранспортными . По вкусовым качествам безалкогольный продукт также несколько отличается от алкогольного из-за минимального содержания спирта, который, однако, влияет на вкусовые качества напитка.

Безалкогольное пиво производится путем фильтрации обычного пива. В процессе обработки продукта удается из напитка лишь спирт, а все остальные вредные и полезные вещества остаются. Как и в случае с натуральным пивом, уровень вреда на организм человека зависит от потребляемого количества.

Сивушные масла

Основную часть вредного воздействия безалкогольного пива формируют сивушные масла, которые даже после избавления остаются в продукте. Сивушное масло представляет собой токсичное вещество, которое негативно влияет на органы человека и тяжело выводится через печень и почки. Частое употребление напитков с содержанием данных веществ приводит к развитию таких патологических процессов органов пищеварения, как язва, гастрит или холецистит.

Продукты брожения и добавки

Шишки хмеля, которые придают пиву слегка горьковатый вкус, в своем составе содержат небольшое количество морфина, который, однако, при попадании в больших дозах вызывает привыкание, становясь причиной . При ежедневном потреблении 2 и более бутылок безалкогольного напитка возможно появление зависимости. В некоторые сорта дополнительно добавляется кобальт, который не только негативно воздействует на слизистую желудка и пищевода, но и влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Хмель, который содержится как в алкогольном, так и безалкогольном продукте, содержит фитоэстроген, влияющий на выработку тестостерона. Таким образом у , много употребляющих безалкогольное пиво, вероятны появление живота, расширение таза, рост груди и нарушения . Напиток также является мочегонным, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, поскольку вместе с большими объемами жидкости из организма будет выводиться и калий.

Польза

Напиток не оказывает особо негативного влияния на организм при умеренном потреблении 1-2 бутылок раз в несколько дней. По своим качествам напиток похож на обычное пиво, которое в малых объемах способно снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей старше 40 лет. Также безалкогольное пиво является низкокалорийным и содержит примерно на 50% меньше калорий. Продукт содержит полезные микроэлементы, и аминокислоты, которые, хоть и в небольшом количестве, приносят пользу организму. Также напиток содержит , магний, фосфор, железо, медь и цинк.

Алкоголизм – это не только зависимость, но и психологическая проблема. Зачастую человек не видит всей масштабности трагедии. Когда приходит осознание (благодаря воле к жизни или помощи близких), одним из ключей к спасению является кодировка. Ее применение «отключает» желание употреблять алкогольные напитки, но в ходе лечения возникает интерес, можно ли закодированному пить безалкогольное пиво.

Что такое кодировка от алкоголя

Термин «кодировка» означает воздействие на организм для избавления от алкозависимости. Суть сводится к выработке у больного условного рефлекса: даже небольшой глоток запрещенной жидкости приведет к негативным ощущениям и с большой вероятностью к смерти. Для эффектной работы обязательно ненасильственное участие пациента. Кодирование протекает только на базе лечебного учреждения. Независимо от методов воздействия, носит временный характер. По истечении «срока годности» манипуляций человека вновь тянет к спиртному.

Виды

Этап кодирования протекает только в лечебном учреждении при добровольном согласии. Перед процедурой пациент отказывается от употребления алкоголя минимум на 2 недели. Кодировку подбирают в зависимости от индивидуальных особенностей и суггестивных (внушаемых) способностей больного. Важную роль играет и состояние здоровья, т.к. возможны противопоказания.

Медикаментозный метод – применяют специальные медикаменты, вызывающие полное отторжение от алкоголя (прием таблеток, вшивание капсул «Торпедо», «Эспераль», внутримышечные или внутривенные уколы). Лекарства подбирают с учетом алкогольной стадии. Капсулы сами по себе не влияют на организм, но попадание в кровь алкоголя блокирует работу основных биологических функций, вызывая сильные боли.

Гипноз – используют индивидуальный (скрытый или классический). Пациента вводят в транс или погружают в глубокий сон, при этом важно доверие к специалисту. Метод безопасен, позволяет избежать приема антибиотиков, настраивает на «режим трезвости». Избавляет от депрессии, страхов, тревожности, может проводиться дома. Не рекомендуют для лиц с нарушением психики.

Аппаратное лечение – при помощи физиотерапии (электроимпульсная, лазерная терапия) воздействуют на зоны головного мозга, «стирая» вредные пристрастия. Перед лечением следует воздержаться от приема лекарств. Сеанс длится около 20 минут, весь курс равен 10 сеансам. Метод безвреден, но запрещен при онкологии, диабете, черепно-мозговых травмах, туберкулезе.

Психотерапевтическое лечение – воздействие на подсознание (методы Малкина, Довженко, Рожнова). К примеру, по Довженко больному под гипнозом дают уникальный код на трезвый образ жизни (врач-нарколог ярким, эмоциональным языком подводит человека к осознанию необходимости лечения). Метод подходит всем, кроме лиц младше 22 лет, людям, перенесшим инфаркт.

Двойное блокирование – разовая эффективная процедура, блокирующая жажду выпить. Сочетает метод Довженко и внутривенное введение медикаментов (или вшивание ампулы, спирали). Применяют только при письменном согласии и после очистки крови пациента. Не рекомендуют в пожилом возрасте, с заболеваниями почек, печени, ЦНС, сердечно-сосудистой системы.

Последствия

В случае возникновения срыва больной начинает вновь принимать алкоголь. Организм, раннее «расшатанный» постоянным пьянством, страдает еще больше. Даже на небольшую дозу спиртного пищеварительная система реагирует симптомами сильной интоксикации (тошнота, вздутие, рвота, диарея). В сердечно-сосудистой системе происходит сбой ритмичности сердечных сокращений.

Поражается печень, непосредственно участвующая в выводе токсичных элементов распада, и способствует возникновению цирроза, гепатита. Возможны аллергические реакции (зуд, покраснение), невыносимые боли из-за спазмов сосудов головного мозга. Наркологи предупреждают, что срыв усиливает алкогольную зависимость, увеличивает продолжительность запоев.

Безалкогольное пиво при кодировке

Закодированный примеряет на себя роль трезвого. Он проходит психологическую адаптацию, учится новым отношениям с окружением, пересматривает свое меню. Надпись на этикетке «безалкогольное пиво» предполагает отсутствие спирта в напитке. Для закодированного это «зеленый свет», ведь так свежи в памяти воспоминания о «беленькой». На неоднократно возникающий вопрос, можно ли безалкогольное пиво при кодировке, психологи отвечают отказом.

Каким бы ни было пиво «легким», в его составе всегда присутствует от 0,2 до 1 процентов хмеля. Когда человек тянет руку к спиртному, он подсознательно желает добиться приятных ощущений опьянения (расслабленность, эйфория). Прием 1-2 бутылок «нулевки» не дает такого эффекта и не вызывает негативных последствий, которыми пугают врачи. В итоге доза увеличивается, а содержание этанола в крови растет. Этого хватает, чтобы алкозависимый сорвался.

Технология производства безалкогольного пива

Состав «нулевого» пива схож с классическим алкогольным – дрожжи, вода, хмель, вкусовые добавки. Разницу составляет малый процент этанола. Существует несколько вариантов производства напитка. Брожение – процесс подавляется для снижения уровня алкоголя. Для этого резко понижается температура нагревания. После чего пиво фильтруется.

Еще один процесс – выпаривание или вакуумная дистилляция – предполагает удаление алкоголя из уже готового продукта. Пиво нагревают до температуры 60°С. Данная термическая обработка не нарушает состав напитка, но значительно меняет его вкус (не в лучшую сторону). Самый лучший, но дорогостоящий метод – метод мембранной фильтрации, когда готовое пиво пропускают через специальные компоненты мембраны (диализы и осмосы). Компоненты расщепляют молекулы спирта, и пиво становится безалкогольным.

Можно ли пить

Мнения специалистов касательно пива разделяются. Польза пенного напитка обусловлена количеством нужных микроэлементов, а также низкой калорийности продукта. Ячмень, входящий в состав, выводит холестерин из организма. Наличие в пиве витамина В укрепляет нервную систему. Малая доза создает у человека иллюзию легкости и спокойствия. Как видно, полезность продукта очень сомнительна.